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关于蒜蓉腐竹怎么做好吃的餐饮百科

蒜蓉腐竹怎么做-蒜蓉腐竹的做法
  • 蒜蓉腐竹怎么做-蒜蓉腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(3根)蒜瓣(4瓣)辅料蚝油(适量)生抽(适量)食盐(适量)花生油(适量)生姜(1小块)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉腐竹的做法步骤1、腐竹用温水,加食盐浸泡半个小时,直到软白2、蒜和生姜切小块,备用3、炒锅加入花生油,烧至七成热4、加入蒜蓉和生姜,炒出香味5、放入沥干水的...
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蒜蓉豆腐怎么做-蒜蓉豆腐的做法
  • 蒜蓉豆腐怎么做-蒜蓉豆腐的做法

  • “微辣,美味,下饭菜,做法简单。”食材明细主料豆腐(2块)肉末(适量)蒜蓉辣酱(适量)辅料蒜蓉(少许)蒜薹粒(少许)蚝油(少许)油(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉豆腐的做法步骤1、备食材:豆腐切丁,蒜蓉,蒜薹粒,肉末,自制蒜蓉辣酱。2、热锅下肉末炒香。3、之后再把蒜蓉,蒜蓉辣酱,蒜薹放下去...
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清蒸蒜蓉腐竹培根怎么做-清蒸蒜蓉腐竹培根的做法
  • 清蒸蒜蓉腐竹培根怎么做-清蒸蒜蓉腐竹培根的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)培根(两大片)辅料蒜(适量)辣椒(一两根)料酒(半碗)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉腐竹培根的做法步骤1、腐竹用凉水泡软2、将腐竹切段摆盘3、培根切条,蒜蓉切末,辣椒切块4、放上培根,盖上蒜蓉和辣椒5、放入半碗料酒,上锅蒸熟...
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木耳蒜苔烧腐竹怎么做-木耳蒜苔烧腐竹的做法
  • 木耳蒜苔烧腐竹怎么做-木耳蒜苔烧腐竹的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)腐竹(适量)蒜苔(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(1个)调料生抽(5ml)蚝油(5ml)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤1、木耳、腐竹用温水泡发,木耳用手抓洗干净,撕成小朵,腐竹切段。2、蒜苔洗净切段。3、木耳和...
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蒜蓉辣椒拌木耳腐竹怎么做-蒜蓉辣椒拌木耳腐竹的做法
  • 蒜蓉辣椒拌木耳腐竹怎么做-蒜蓉辣椒拌木耳腐竹的做法

  • “我家时常要吃木耳拌腐竹的。所以,改变一下调味的酱汁就显得势在必行。今日,我用蒜蓉辣椒做酱料。”食材明细主料腐竹(300克)木耳(200克)辅料食盐(半勺)酱油(适量)菜籽油(适量)花椒(数粒)干辣椒(数个)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒拌木耳腐竹的做法步骤1、腐竹和木...
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蒜苔炒腐竹怎么做-蒜苔炒腐竹的做法
  • 蒜苔炒腐竹怎么做-蒜苔炒腐竹的做法

  • “简单美味,香脆可口快手菜。”食材明细主料蒜苔(一把)腐竹(两条)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腐竹的做法步骤1、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段,备用。3、锅烧热放适量油,倒入蒜苔加少许盐调味,翻炒两分...
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剁椒蒜米腐竹怎么做-剁椒蒜米腐竹的做法
  • 剁椒蒜米腐竹怎么做-剁椒蒜米腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜米腐竹的做法步骤1、腐竹泡软切段撒少许盐腌制,切点辣椒,姜米,蒜,香葱。2、撒少许盐腌制。3、切点辣椒,姜米,蒜,香葱放点盐入味。4、腐竹倒...
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大蒜皮蛋炒腐竹怎么做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法
  • 大蒜皮蛋炒腐竹怎么做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡发)。3、皮蛋(已剥壳)。4、将大蒜去根洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。7、将...
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大蒜炒腐竹怎么做-大蒜炒腐竹的做法
  • 大蒜炒腐竹怎么做-大蒜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(175克)腐竹(80克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜(已去根洗净切段)、腐竹(已泡发)2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入大蒜和切好的腐竹翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的生抽。...
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鲜香的蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝如何做简单又好吃
  • 鲜香的蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜香的蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝,肉末香菇的香味通过高温蒸过后,一直一直渗透到粉丝与腐竹里面,腐竹具有浓郁的豆香味,豆香味和香菇味混合在一起,让人一闻就欲罢不能,瞬间就被这道菜征服,吃起来也是几乎停不下来筷子。...
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蒜蓉菠菜豆腐的做法 减脂晚餐:蒜蓉菠菜豆腐 蒜蓉菠菜豆腐怎么做
  • 蒜蓉菠菜豆腐的做法 减脂晚餐:蒜蓉菠菜豆腐 蒜蓉菠菜豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(200克)菠菜(100克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱末(适量)蒜末(适量)小米椒圈(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜蓉菠菜豆腐的做法步骤1、准备食材:菠菜洗净,准备豆腐。2、豆腐切块放入锅中烧水焯烫。3、过凉水。4、菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫...
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美味的蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝如何做简单又好吃
  • 美味的蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝是一道十分常见的美食,这道美食在一般的中餐馆里都有卖的。如果你没有吃过这道蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝,那你就一定要找一家中餐馆里尝一尝,我想这道蚝油蒜蓉蒸腐竹粉丝的味道一定不会让你...
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蒜蓉五香豆腐怎么做-蒜蓉五香豆腐的做法
  • 蒜蓉五香豆腐怎么做-蒜蓉五香豆腐的做法

  • “简单美味,爽口快手菜。”食材明细主料五香豆腐(一块)辅料葱(少许)香菜(少许)花生碎(少许)蒜(少许)辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉五香豆腐的做法步骤1、食材。2、五香豆腐切条。3、捣好蒜泥,备用。4、五香豆腐放入盆中,再放入花生碎、辣椒...
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蒜蓉粉丝蒸竹蛏怎么做-蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸竹蛏怎么做-蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法

  • 食材明细主料竹蛏(12个)蒜(50g)红辣椒(20g)香菜(10g)粉丝(100g)辅料油(1勺)蚝油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜蓉粉丝蒸竹蛏的做法步骤1、在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2、竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3、竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗干净沥干水份放入料酒煨制...
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蒜蓉排骨蒸腐竹怎么做-蒜蓉排骨蒸腐竹的做法
  • 蒜蓉排骨蒸腐竹怎么做-蒜蓉排骨蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤1、腐竹备用。2、排骨剪段后用清水泡发一下。3、排骨斩块备用。4、排骨用清水浸泡出血水后洗净。5、蒜头拍扁剁碎...
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蒜香蚝油腐竹怎么做-蒜香蚝油腐竹的做法
  • 蒜香蚝油腐竹怎么做-蒜香蚝油腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油腐竹的做法步骤1、泡发好的腐竹2、蒜末炝锅3、加入腐竹翻炒4、加入一大勺蚝油继续翻炒5、最后加适量的盐即可...
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蒜薹炒腐竹怎么做-蒜薹炒腐竹的做法
  • 蒜薹炒腐竹怎么做-蒜薹炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(100克)蒜薹(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、蒜薹。3、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。4、将蒜薹清洗一下。5、放在案板上切成段。6、随后,将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生捞...
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蒜蓉肉末蒸腐竹怎么做-蒜蓉肉末蒸腐竹的做法
  • 蒜蓉肉末蒸腐竹怎么做-蒜蓉肉末蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(300克)肉末(50克)粉丝(一把)大蒜(一朵)调料盐(2克)油(10克)料酒(10克)生抽(20克)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肉末蒸腐竹的做法步骤1、准备各种材料,腐竹提前用冷水泡发,泡的时候往水中加一勺盐,泡好后清洗备用。2、粉丝用热水汤软,用小锅把水烧开,直接放粉丝,几分钟...
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蒜蓉粉丝蒸腐竹怎么做-蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹怎么做-蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发好,择小段平铺在深盘内,均匀的调入适量盐。2、粉丝泡软剪小段备用。3、把粉丝铺在腐竹上面。4、把蒜蓉,食用油淋在...
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蒜蓉辣酱烧豆腐的做法 【东北】蒜蓉辣酱烧豆腐 蒜蓉辣酱烧豆腐怎么做
  • 蒜蓉辣酱烧豆腐的做法 【东北】蒜蓉辣酱烧豆腐 蒜蓉辣酱烧豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,深受大家喜爱,这道菜是先将豆腐煎制,在加入蒜蓉辣酱烧制入味,酱香味浓,非常下饭,你也尝试一下”食材明细主料豆腐(1块)香菜(1棵)辅料植物油(适量)蒜蓉辣酱(3汤匙)葱(10克)姜(10克)鸡精(1茶匙)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱烧豆腐的做法步骤1、食材备齐2、将豆腐切...
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蒜蓉油豆腐怎么做-蒜蓉油豆腐的做法
  • 蒜蓉油豆腐怎么做-蒜蓉油豆腐的做法

  • “超级下饭的一道菜,也非常简便,适合生活和工作节奏都非常快的上班族。”食材明细主料油豆腐(200g)辅料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)蚝油(适量)小葱末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉油豆腐的做法步骤1、锅内放油烧热,放入葱花蒜...
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蒜蓉烤油豆腐怎么做-蒜蓉烤油豆腐的做法
  • 蒜蓉烤油豆腐怎么做-蒜蓉烤油豆腐的做法

  • “出去外面吃宵夜的话,烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的,现在特殊时期不能出去外边吃烧烤,自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒,还是不能吃辣,可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。”食材明细主料豆腐(200g)辅料蒜蓉酱(20g)椒盐粉(5g)孜然粉(5g)辣椒(5g)咸鲜(口味)...
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蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做
  • 蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做

  • “排骨软糯鲜香,腐竹劲道味美!”食材明细主料小排骨(600克)腐竹(200克(泡发))辅料豆瓣酱(三分之二茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)八角(三个)花椒(十五粒)姜(一块)蒜(15瓣)料酒(两茶匙)胡椒粉(三分之一茶匙)葱花(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨煲腐竹的做法步骤1、排骨用清水浸泡半小时2、...
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蒜苗炒腐竹怎么做-蒜苗炒腐竹的做法
  • 蒜苗炒腐竹怎么做-蒜苗炒腐竹的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料蒜苗(一把)腐竹(两条)辅料木耳(六朵)红辣椒(两个)调料食用油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腐竹的做法步骤1、蒜苗择好,洗净切段。2、泡发好的腐竹,切段。3、泡发好的木耳,撕小朵。4、红辣椒切段。5、锅烧热放少许油,倒入红辣椒...
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肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法
  • 肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)腐竹(适量)蒜台(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒腐竹蒜台的做法步骤1、带皮五花肉切粗条加一匙老抽,一粒大料腌制2、腌的时间越长入味上色越好3、腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗4、锅中放至少一手...
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