当前位置:味味甜 >

关于清炒萝卜菜的最正宗做法的餐饮百科

清炒萝卜菜怎么做-清炒萝卜菜的做法
  • 清炒萝卜菜怎么做-清炒萝卜菜的做法

  • 食材明细主料萝卜叶(适量)辅料大蒜头(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜菜的做法步骤1、萝卜叶清洗。2、锅中热油煸香蒜片。3、倒入萝卜叶翻炒。4、翻炒断生加入盐调味即可。5、装盘。...
  • 20250
哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
  • 19781
清炒青萝卜怎么做-清炒青萝卜的做法
  • 清炒青萝卜怎么做-清炒青萝卜的做法

  • 食材明细主料青萝卜(1个)辅料干辣椒(少许)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青萝卜的做法步骤1、青萝卜洗净,去皮,切成细丝2、锅烧热,放入适量油,油温五成热时将萝卜丝放入锅中翻炒3、萝卜丝断生后,放入一汤勺水4、锅中加入干辣椒丝翻炒两下,再加入半碗水,中火焖烧5分钟,锅...
  • 9070
正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
  • 15013
清炒萝卜干怎么做-清炒萝卜干的做法
  • 清炒萝卜干怎么做-清炒萝卜干的做法

  • “公公婆婆在老家的小菜园里每年都种一些白菜萝卜什么的,大多数都是吃不完的,每年也都会做一些萝卜干,把萝卜切厚片,用盐反复揉搓腌制出里面的水分,然后晾干,因为有盐的保护萝卜干能放很久也不会变质。去年婆婆来昆明帮我带孩子,带来很多萝卜干,一年下来不知不觉也快吃完了,赶紧让...
  • 19997
清炒萝卜丝怎么做-清炒萝卜丝的做法
  • 清炒萝卜丝怎么做-清炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料水果萝卜(适量)辅料小米辣(适量)调料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒萝卜丝的做法步骤1、萝洗净切丝。2、热锅冷油放小米辣爆出香味,快速翻炒。3、最后加盐搅拌翻炒出锅装盘。...
  • 7783
正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法
  • 正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法

  • “很喜欢泰国菜,每次去必点的就是菠萝饭啦。和泰国朋友取了经,今天小试身手,味道不能说好,那是相当好啊,小伙伴们快试试吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(半个(去籽))菠萝(半个)隔夜米饭(一盘(泰国长米))虾仁(15个)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半个)辅料咖喱粉(6匙)大虾膏(1勺)盐(1匙)白胡椒粉(3匙)鱼露...
  • 27344
清炒萝卜苗怎么做-清炒萝卜苗的做法
  • 清炒萝卜苗怎么做-清炒萝卜苗的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(400克)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜苗的做法步骤1、准备好萝卜苗,清洗干净,大蒜头切碎。2、萝卜苗切成小段。3、起锅烧热,加油。4、下入大蒜头煸香。5、下入萝卜苗,加盐,快速翻炒断生。6、加入鸡精,翻炒均匀...
  • 13074
清炒白萝卜怎么做-清炒白萝卜的做法
  • 清炒白萝卜怎么做-清炒白萝卜的做法

  • “简单快捷,清爽美味。”食材明细主料白萝卜(300g)辅料蒜苗(1颗)调料盐(少许)味极鲜(少许)蚝油(少许)鸡汁(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白萝卜的做法步骤1、白萝卜切去头尾,从中间切开,改刀切成薄片。2、锅中放水烧开,放入萝卜片,加少许盐。3、焯至断生捞出。4、炒锅放油烧...
  • 14238
清炒胡萝卜怎么做-清炒胡萝卜的做法
  • 清炒胡萝卜怎么做-清炒胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2个)调料蒜苗(6个)大蒜(2颗)盐(1勺)鸡精(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切片,蒜苗切段,蒜头切碎。2、热油下一半蒜苗,蒜末,炒香放入胡萝卜。3、大火翻炒,加适量盐。4、加适量水,放入剩余蒜苗,加鸡精出锅。...
  • 27747
清炒胡萝卜的做法 [苏菜]---清炒胡萝卜 清炒胡萝卜怎么做
  • 清炒胡萝卜的做法 [苏菜]---清炒胡萝卜 清炒胡萝卜怎么做

  • “胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对身体有益,女儿从小喜欢吃清炒的胡萝卜,简简单单的好吃又营养....”食材明细主料胡萝卜(2个)辅料小葱(1棵)配料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒胡萝卜的做法步骤1、准备2个胡萝卜.小葱。2、把胡萝卜切成细丝。3、小葱切段。4、锅里...
  • 22900
泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
  • 21631
清炒萝卜菜苗怎么做-清炒萝卜菜苗的做法
  • 清炒萝卜菜苗怎么做-清炒萝卜菜苗的做法

  • “菜苗是萝卜种子播种长大后间苗下来的,很嫩,不用焯水,放点蒜末炒着吃也挺好”食材明细主料萝卜菜苗(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒萝卜菜苗的做法步骤1、萝卜菜苗择去根,清洗干净2、蒜瓣压扁切碎3、菜苗切段4、锅中放油,下入蒜末煸...
  • 21847
清炒萝卜菜缨怎么做-清炒萝卜菜缨的做法
  • 清炒萝卜菜缨怎么做-清炒萝卜菜缨的做法

  • “萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。”食材明细主料萝卜菜缨(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜菜缨的做法步骤1、萝卜菜叶去根择干净.2、清水漂洗干净,沥干水.蒜切小粒.3、热锅凉油放蒜粒.4、下青菜大火翻炒.5、加盐点水...
  • 23590
酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
  • 12529
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
  • 16688
清炒鸡毛菜胡萝卜怎么做-清炒鸡毛菜胡萝卜的做法
  • 清炒鸡毛菜胡萝卜怎么做-清炒鸡毛菜胡萝卜的做法

  • “这一道菜也是我追求菜色鲜亮的素菜之一。鸡毛菜又称小白菜,吃清炒的鸡毛菜胡萝卜即可减脂又可以养生。”食材明细主料鸡毛菜(6棵)胡萝卜(1个)辅料蒜末(适量)食用油(1勺)食盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒鸡毛菜胡萝卜的做法步骤1、准备食材:将所需之菜洗净后放在砧板...
  • 10703
清炒芹菜胡萝卜怎么做-清炒芹菜胡萝卜的做法
  • 清炒芹菜胡萝卜怎么做-清炒芹菜胡萝卜的做法

  • 食材明细主料芹菜(一小把)胡萝卜(半个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)花生油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒芹菜胡萝卜的做法步骤1、芹菜切小段洗净或先洗净再切段2、胡萝卜切条,葱切花,蒜切片3、锅烧干加油烧热放葱蒜爆香4、放芹菜翻炒几下,再放胡萝卜翻炒...
  • 10914
教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
  • 6312
清炒胡萝卜丝怎么做-清炒胡萝卜丝的做法
  • 清炒胡萝卜丝怎么做-清炒胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)辅料青椒(1个)蒜子(少许)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒胡萝卜丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入胡萝卜丝,青椒翻炒。3、翻炒至胡萝卜丝微软。4、倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5、成品图。...
  • 26069
清炒萝卜缨怎么做-清炒萝卜缨的做法
  • 清炒萝卜缨怎么做-清炒萝卜缨的做法

  • “大部分人没有吃过萝卜缨,做了你就知道味道有多美,口感相当好,而且还有清热解毒的功效。”食材明细主料萝卜缨(500g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜缨的做法步骤1、将萝卜缨淘洗干净,放入开水锅中,加少许盐,焯3分钟左右捞出投凉,攥干水...
  • 28047
清炒萝卜苗的做法 六步做出好吃的清炒萝卜苗 清炒萝卜苗怎么做
  • 清炒萝卜苗的做法 六步做出好吃的清炒萝卜苗 清炒萝卜苗怎么做

  • “初秋,就能吃到绿油油的萝卜苗儿,萝卜苗不似青菜那么招菜虫子,一般也不喷农药,吃着绝对的健康。”食材明细主料萝卜苗(600克)姜(少许)辅料盐(一小勺)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒萝卜苗的做法步骤1、材料大集合2、萝卜苗洗净备用3、锅入清水煮沸,清水煮沸后,把萝...
  • 23587
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
清炒白萝卜丝怎么做-清炒白萝卜丝的做法
  • 清炒白萝卜丝怎么做-清炒白萝卜丝的做法

  • “即简单又营养,适合上班族。”食材明细主料白萝卜(一根)辅料葱(少许)调料花生油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白萝卜丝的做法步骤1、自家种的白萝卜,洗净。2、刮丝。3、葱切碎。4、锅烧热放少许油,倒入葱炒香,再倒入白萝卜丝加盐调味,翻炒一下即可。5、出锅装...
  • 28305
清炒白菜胡萝卜丝怎么做-清炒白菜胡萝卜丝的做法
  • 清炒白菜胡萝卜丝怎么做-清炒白菜胡萝卜丝的做法

  • “简单小炒。”食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白菜胡萝卜丝的做法步骤1、准备:白菜,胡萝卜。2、把白菜胡萝卜改刀切成丝。3、备点蒜末。4、热锅放油下胡萝卜丝大火炒一分钟。5、放入蒜末炒一下下。6、...
  • 22732
专题