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关于通透的餐饮百科

猫耳朵馄饨的做法 猫耳朵馄饨,通透馄饨皮 猫耳朵馄饨怎么做
  • 猫耳朵馄饨的做法 猫耳朵馄饨,通透馄饨皮 猫耳朵馄饨怎么做

  • “猫耳朵混沌”食材明细主料面粉(250g)辅料淀粉(50g)盐(2g)鸡蛋(1个)水(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猫耳朵馄饨的做法步骤1、将以上食材加水调成面絮2、调好的面絮3、揉成面团,醒10钟4、擀成面饼,切方形5、将方形对角折叠6、成品。小窍门加入盐是为了增加面筋性,加入淀粉...
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通透简易鸡蛋面如何做简单又好吃
  • 通透简易鸡蛋面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟这道叫做简易鸡蛋面的主食好吃、好做、好嗅。面条吃到肚子里,饱足感代替需要减肥的情形,它比食用其它主食加餐的份量都要简单,吃过后不会有特别的感触,喜欢吃面食的朋友,一根根的面条串起小时候玩橡皮筋的情节,...
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白里透红怎么做-白里透红的做法
  • 白里透红怎么做-白里透红的做法

  • “依旧是西红柿鸡蛋的组合,给它来了个小小的变身煎熟的蛋清味道非常鲜美,有股淡淡的奶香西红柿营养丰富,富含维生素B、胡萝卜素、钙、磷等有助消化、调整胃肠功能的作用还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症大有益处”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(...
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勾芡透明怎么勾
  • 勾芡透明怎么勾

  • 按照一定的比例放入玉米淀粉和酱油,注意锅内温度即可。勾芡又叫做团粉,是增加菜肴的粘稠度,一般是用在需要爆炒方法的菜品上。例如鱼香肉丝、炒腰花、糖醋里脊、虾仁锅巴等,勾芡可以让汤和菜融合在一起,使菜肴保持香脆滑嫩、美观又有味的状态。...
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透明水果粽怎么做-透明水果粽的做法
  • 透明水果粽怎么做-透明水果粽的做法

  • “简单营养粽子。”食材明细主料西米(500g)辅料火龙果(50g)香蕉(50g)苹果(50g)橘子(50g)芒果(50g)蓝莓(50g)调料白砂糖(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明水果粽的做法步骤1、西米用水泡软,让后放入白砂糖调味,各种水果洗净以后切成小块备用。2、先把箬竹叶折成三角形,然后放入泡好...
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透骨草还有这些好处-透骨草的功效与作用
  • 透骨草还有这些好处-透骨草的功效与作用

  • 不知道大家有没有听说过透骨草?相信很多人都会充满疑惑,没有听说过透骨草,对这个词很陌生,也可能有部分喜爱泡脚的养生人群听说过,会用透骨草泡脚,其实啊,一听名字就知道,透骨草是一种植物的名字,但它可不是普通的草,而是一种可以用来入药的药草,具有极高的药用价值,只是在生活中,大...
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挑选鸽蛋的方法-透明和不透明鸽蛋区别
  • 挑选鸽蛋的方法-透明和不透明鸽蛋区别

  • 鸽蛋大家都听过,很多吃过鸽子蛋的人都会发现,鸽子蛋放在锅里煮了后是透亮的,没烧熟的时候看不出来是不是透亮的,它有时候又是白色的,这是怎么一回事呢?很多人都不懂,日常生活中我们怎么去分辨透明和不透明鸽蛋区别?这些都是有一些小方法的,今天我来教大家如何来辨别鸽子蛋到底是...
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紫薯煮多久熟透
  • 紫薯煮多久熟透

  • 十到十五分钟。紫薯是一种块状食物,它其中含有丰富的成分物质,紫薯的外皮很薄,是很容易熟透的,但想要食用的话,需要保证它的内部也要熟透,判断成熟程度时,可以用筷子戳一下看是否能插进去,能够进去说明它已经熟透可以食用了,否则的话还要继续蒸煮。...
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透明和不透明鸽蛋有什么区别
  • 透明和不透明鸽蛋有什么区别

  • 透明和不透明鸽蛋的区别主要是颜色和口感上的不同。提起蛋类,可能最先想到的就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋等,其实还有很多品种,比如鸵鸟蛋以及鸽蛋。鸽蛋大小和鹌鹑蛋相似,蛋壳薄,颜色为白色,没有黑点。鸽蛋营养价值丰富,含有大量的的蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分,口...
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炒黄瓜多久熟透
  • 炒黄瓜多久熟透

  • 2分钟左右。春黄瓜在四到五月份的时候成熟,秋黄瓜则在九到十月份成熟。黄瓜有另一个名称叫做胡瓜、王瓜等,在温带和热带地区广泛种植,主要品种有广州二青、重庆大白、锡金黄瓜等。黄瓜可以做的菜色有很多,比如凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉、黄瓜鸡蛋汤等。...
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透明饺子的做法 小文子出品~~【失败的透明饺子】 透明饺子怎么做
  • 透明饺子的做法 小文子出品~~【失败的透明饺子】 透明饺子怎么做

  • “之前一直看别人做的虾饺!一直没明白澄粉到底是什么!跑了几个超市都说没有卖!后来也喜欢烘焙的一个姐姐给了我一个淘宝的网址!她的都是在那个网店买的!说是还不错!也有澄粉卖!赶紧的买了!这次做的有点小失败!可能面粉放多了!不是很透明!下次要努力啊!还是多赚点钱!买个电子秤好了!O(∩...
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创新饮料行业营销与通路方案-透云科技亮相亚洲功能饮料展
  • 创新饮料行业营销与通路方案-透云科技亮相亚洲功能饮料展

  • 2018年9月20日,上海,2018亚洲功能性饮料创新峰会今天在上海举办。领先的一物一码方案供应商,透云科技展示了针对饮料行业的“扫码营销”和“分销管理”产品,并带来了众多客户的应用案例。通过为每一瓶饮料赋予独一无二的二维码,透云科技的方案为功能饮料品牌提供营销和分销管...
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透明果冻怎么做-透明果冻的做法
  • 透明果冻怎么做-透明果冻的做法

  • “💓💓💓💓💓💓💓💓💕”食材明细主料白凉粉(适量)辅料腌渍樱花(适量)开水(适量)白砂糖(适量)奶香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)透明果冻的做法步骤1、首先把腌渍樱花准备好,这个一般在网上才有卖哦2、樱花拿出来,用温水把她们泡开,一定要用温水哦亲3、准备好我们做透明糕的白凉粉,大...
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透明的烧麦怎么做-透明的烧麦的做法
  • 透明的烧麦怎么做-透明的烧麦的做法

  • “透明的外皮,可以看到丰富的内心。是不是很诱惑?”食材明细主料糯米(200克)鸡肉(100克)香菇(6个)胡萝卜(1棵)火腿(适量)香菜(5棵)越南春卷皮(适量)辅料酱油(50ml)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明的烧麦的做法步骤1、越南春卷皮(某宝有卖)2、香菇洗净去蒂3、鸡肉切丁4、糯米洗净...
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晶莹剔透马蹄糕怎么做-晶莹剔透马蹄糕的做法
  • 晶莹剔透马蹄糕怎么做-晶莹剔透马蹄糕的做法

  • “一直想做马蹄糕,可是到处都买不到马蹄粉。今天用小麦淀粉和绿豆粉做了马蹄糕。味道还不错哦。”食材明细主料马蹄(10粒)小麦淀粉(100g)绿豆粉(50g)清水(350ml)辅料黄糖(150g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)晶莹剔透马蹄糕的做法步骤1、马蹄洗净,去皮剁碎。2、取一个干净的碗,倒入...
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透明冰皮月饼的做法 不用面粉的透明冰皮月饼 透明冰皮月饼怎么做
  • 透明冰皮月饼的做法 不用面粉的透明冰皮月饼 透明冰皮月饼怎么做

  • “中秋佳节快到了~突然想起这样的冰皮月饼,应该在中秋节拿出来吃的话,可以很吸引人吧!呼呼~~”食材明细主料西米露(500g)辅料绿豆(250g)芸豆(250g)紫薯(250g)配料白砂糖(50g)植物油(100g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明冰皮月饼的做法步骤1、准备食材~(绿豆、芸豆、紫薯都是做馅儿...
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晶莹剔透猪皮冻的做法 【夏日小冷菜】晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做
芸豆多久能熟透
  • 芸豆多久能熟透

  • 30-45分钟。芸豆,是需要经过煮熟之后才可以食用的一种蔬菜。芸豆,还有另外一个别称叫做四季豆。要说芸豆最常见的做法,其实就是芸豆炒肉以及芸豆炖排骨了。在挑选芸豆的时候,要挑选颗粒比较饱满的芸豆,而且色泽要亮,摸起来要光滑。...
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虾没熟透能吃吗
  • 虾没熟透能吃吗

  • 不可以。虾可以生吃,可以做熟了再吃,但是不可以吃半生的,不卫生,所以虾在吃的时候最好做成十成熟然后再食用。虾可以做成白灼虾,红烧大虾,烤虾等食用,而活虾可以做成醉虾,即将活虾清洗的足够干净然后浸泡在白酒当中蘸着蘸料食用。...
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怎样勾芡汤透明
  • 怎样勾芡汤透明

  • 使用小麦粉勾芡。小麦粉又叫澄粉,用它来勾芡汤的颜色更透明。还有再勾芡的时候时间也需要掌握好,在菜9分熟时就可进行勾芡,过早的勾芡芡水会发酵,过晚勾芡,食材受热时间长,会失去香脆感;勾芡的时候还需要注意菜里的油不可过多,否则芡水无法粘附在食材上。...
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透心凉西米露的做法 透心凉——两款西米露 透心凉西米露怎么做
  • 透心凉西米露的做法 透心凉——两款西米露 透心凉西米露怎么做

  • “天气越来越热,冰激凌越来越受宠,冷饮也越来越受宠,在没胃口时,吃上一杯冷藏过的QQ的西米露,加入牛奶和蜜红豆还有甜玉米粒,加入冷藏过的雪碧听着刺啦一声,顿时也感觉凉了几分,而且西米露看着也很漂亮,吃着也很好吃很有趣。”食材明细主料小西米(五十克左右)辅料蜜红豆(适量)牛奶(适量...
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普普通通蛋炒饭怎么做-普普通通蛋炒饭的做法
  • 普普通通蛋炒饭怎么做-普普通通蛋炒饭的做法

  • “有剩饭…刚好想吃蛋炒饭了”食材明细主料剩米饭(看你自己的胃吧)鸡蛋(随便吧)辅料腊肠丁(可以不要)盐(自己看着办吧)鸡精(看你喜不喜欢)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)普普通通蛋炒饭的做法步骤1、把鸡蛋打入碗中(快看,我让蛋黄留在了蛋壳里)。2、可以增加一点盐,然后全部和在一起...
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晶莹剔透猪皮冻的做法 年夜——晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做
  • 晶莹剔透猪皮冻的做法 年夜——晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做

  • “猪肉皮味甘,性凉、有滋阴补虚、养血益气之功效。猪皮的主要成约%的胶原蛋白,富含蛋白质、脂肪,猪皮不但韧性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制猪皮冻干净卫生、晶莹剔透、口感韧弹、是每逢佳节倍受欢迎的宠菜之一。”食材明细主料猪皮(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料汁...
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透明饺子怎么做-透明饺子的做法
  • 透明饺子怎么做-透明饺子的做法

  • “晶莹剔透的饺子,在于饺皮的用料不同。”食材明细主料木茨粉(50克)澄粉(50克)猪碎肉(50克)辅料韭菜(少许)葱白(少许)胡椒粉(少许)干虾(3只)姬松茸(3只)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)透明饺子的做法步骤1、把木茨粉、澄粉用滚水和成面,分成大小一样的齐子,碾成饺皮。2、猪肉及全部配料调...
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软面透油小笼包怎么做-软面透油小笼包的做法
  • 软面透油小笼包怎么做-软面透油小笼包的做法

  • “在北京人的早点里边,小笼包是占有一席之地的,小小软软的包子差不多能做到一口一个,汤汁丰盈的肉馅儿跟面能很好地融合在一起,透过包子皮就能若隐若现的看到汤汁……特别好吃,周末放假全家人都在一起吃早餐的时候,爸爸有时候会出去买早点,儿子总是会点一笼小笼包,随着北京的天气...
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