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关于自制河粉怎么做的餐饮百科

自制河粉-河粉
  • 自制河粉-河粉

  • “从小吃河粉长大,以前在家乡工作时,一天三餐中必有一餐吃河粉。离开家乡后,总是对家乡的美食念念不忘,每次上街总是寻找家乡的米粉河粉解解乡愁,可是很多时候还是找不到米粉或是河粉的,失望之余,只好自已亲自做河粉了。从网上买来了各种材料,多次反复实验后,得出用水磨大米粉加少...
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自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法
  • 自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法

  • “把大蒜粒做成蒜粉,是很好用的,懒得切蒜的时候,有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候,例如凉拌的蒜茄子,蒜粉就闪亮登场啦~”食材明细主料大蒜粒(一大包)蒜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制蒜粉的做法步骤1、买一兜子新鲜的大蒜,我用的独头蒜,因为懒得剥很多蒜皮,普通...
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自制浓汤驴肉河粉如何做简单又好吃
  • 自制浓汤驴肉河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料河粉:300萝卜焖驴肉(事前焖好):适量辅料家乐牌浓汤宝.:一块具体步骤1.浓汤宝做汤底.将河粉煮开.连汤盛出.2.浇上萝卜焖驴肉.3.一碗美味的驴肉河粉.开餐啦.......
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自制汤河粉如何做简单又好吃
  • 自制汤河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:200辅料鸡蛋:2个料酒:适量花生油:适量蒜头:2颗酱油:适量蚝油:适量生菜:适量豆芽:适量瘦肉:适量盐:适量具体步骤1.准备好河粉,鸡蛋,生菜,豆芽,瘦肉,2.煎蛋备用3.蒜头爆香4.下瘦肉翻炒5.瘦肉炒变色后,加酱油,蚝油,料...
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【河南】自制养胃糊粉-养胃糊粉
  • 【河南】自制养胃糊粉-养胃糊粉

  • “婆婆年龄大了,胃不太好,饮食上以少吃多餐为主,基本上每天吃5--6顿饭。两餐之间的加餐是必须的。加上她的牙齿也不好,为了能让她吃的营养又可口,也是想了很多的办法。比如这款养胃的糊粉,就是特别为她制作的,虽然做一次很麻烦,尝尝要准备两天的时间,主要是烤干南瓜、山药和猴头菇...
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自制番茄虾煮河粉如何做简单又好吃
  • 自制番茄虾煮河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天向大家推荐的这道菜叫番茄虾煮河粉。这道菜制作方法很简单,制作时间短,在短时间就能做出色香味俱全的菜,也是极好的。从食材角度来说,番茄里面含有人体所需的维生素,对人体是很有益的。虾是海产品,在市集里...
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“自制”炒河粉如何做简单又好吃
  • “自制”炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河粉:500辅料盐:适量鸡蛋:2个油:适量味极鲜:适量小白菜:50蒜头:适量鸡精:适量胡萝卜:半个具体步骤1.河粉用水冲洗一下2.材料3.把材料都准备好切好4.热锅下油,鸡旦倒入炒熟5.捞起先6.再放点油,倒入蒜头炒香7.倒入...
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如何做简单又好吃-自制牛肉炒河粉的做法
  • 如何做简单又好吃-自制牛肉炒河粉的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制牛肉炒河粉的做法这是比较简单的了,它是属于一种比较传统的特色小吃。尤其是广东人会特别喜欢这种吃起来口感不错,里面的河粉非常的劲道,而且也很有营养,搭配上细嫩的牛肉会更加的美味和适合用来当作...
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好吃的自制河粉如何做简单又好吃
  • 好吃的自制河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这道自制河粉真是给了我很美好的回忆,不过确实是很合我的胃口的,从我第一次决定学做菜的时候开始,就是因为他,因为很喜欢吃,但却平时呆的地方不太稳定,不一定什么时候都能吃到一样口味的东西,所以特意来学的,现在...
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如何做简单又好吃-自制鲜鱼汤河粉
  • 如何做简单又好吃-自制鲜鱼汤河粉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜鱼汤河粉,今天给大家带来一道特别简单,但是味道非常鲜美的美食。鲜鱼汤河粉。大家吃到关于河粉的很多美食,例如干炒牛河。今天给大家带来关于河粉的另外一种吃法,这道美食中的河粉融入了鲜鱼汤的鲜美,注意煮...
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自制虾仁滑蛋河粉如何做简单又好吃
  • 自制虾仁滑蛋河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟河粉是我很爱吃的一种食物,因为小的时候奶奶做的河粉特别的好吃,自从奶奶去世后就再也没有吃到过那么好多的河粉了;直到上次和朋友去了一家专门做河粉的饭店,他们家做的河粉让我吃了想到了奶奶当年的味道;今天...
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自制骨汤河粉如何做简单又好吃
  • 自制骨汤河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.绿豆芽掐头去尾后与鸡毛菜一起洗净备用2.干香菇用水泡发后切成细丝备用,口蘑切成片3.锅中烧开水后放入绿豆芽及鸡毛菜汆汤断生捞出过凉,沥干水分后备用4.将泡香菇的水沥去杂质与香菇丝、口蘑...
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如何做简单又好吃-自制凉拌河粉
  • 如何做简单又好吃-自制凉拌河粉

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制凉拌河粉它只是一道简单的活法,但是里面的食材还是真非常丰富,还将有很多其他的素菜,它的整体的味道比较的鲜辣十分的开胃,而且凉粉的口感吃起来也十分的劲道很有嚼劲,这道菜就很适合于炎炎夏季的时候...
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自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做
  • 自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做

  • “儿子的早餐,换换口味,变变花样!”食材明细主料米粉(150克)澄粉(40克)生粉(10/15克)辅料肉片(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)香油(适量)生抽(适量)菠菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肠粉的做法步骤1、按量配好。2、按照自己的喜好配,肉片越薄越好。3、500-600ml水,水少会厚,稀一点就薄...
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自制炒河粉如何做简单又好吃
  • 自制炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河粉:500瘦猪肉:100白菜:100辅料老抽:少许盐:少许油:适量淀粉:适量白胡胶粉:少许生抽:少许鸡精:少许具体步骤1.1、来张全家福!姜切丝,蒜切泥2.2、将瘦猪肉切片,加少许淀粉、白胡胶粉、油抓匀腌几分钟。3.3、炒锅倒...
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可口的自制河粉如何做简单又好吃
  • 可口的自制河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟可口的自制河粉是用粘米粉和木薯粉以及糕粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,河粉的口感非常的软糯,咬一口下去入口即化,制作起来也很简单,喜欢吃河粉的朋友们可以参考这个做法自己在家里制作,还能满...
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自己怎么做河粉好吃-河粉是什么做的
  • 自己怎么做河粉好吃-河粉是什么做的

  • 河粉是南方很多地方的特色小吃,近年来,随着人口的流动,把它带到了全国各地。所以,我们在很多地方都能吃到河粉,是不是很美味呢!那么小伙伴们知道河粉是什么做的吗?如果在家自己制作河粉的话,要怎么做呢?下面小编带大家一起去看看吧!一、河粉是什么做的河粉原料是大米,将米洗净后磨成...
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自制虾酱炒河粉如何做简单又好吃
  • 自制虾酱炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.河粉切宽条,剥散备用;洋葱及辣椒洗净切丝;蒜头洗净切末;韭菜洗净切小段备用。2.牛肉片与调味料A拌匀腌渍约15分钟后备用。3.热锅,倒入1大匙沙拉油,将作法2的牛肉片放入锅中炒至变色后捞起沥油备...
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自制牛肉汤河粉如何做简单又好吃
  • 自制牛肉汤河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料淀粉条:120公克菲力牛肉:70公克洋葱:10公克牛骨高汤:500㏄辅料柠檬:1/4颗薄荷叶:少许九层塔:少许银芽:40公克味精:1/4茶匙盐:1/4茶匙细砂糖:1/6茶匙白胡椒粉:少许具体步骤1.淀粉条放入碗中以60℃的温水浸泡约20分钟,捞...
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河粉怎么制作的
  • 河粉怎么制作的

  • 河粉是用大米制作而成,将米洗干净之后磨成粉状,然后加水做成面糊,然后放入蒸笼中蒸成片状,只需要2到3分钟就可以蒸好,然后切条。河粉是广东地区的特色小吃,常被做成炒河粉,年轻人多爱食用。河粉在保存的时候要堆铺保存,而且生河粉和熟河粉要分开保存,保持通风干燥的环境。...
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自制葛粉怎么做-自制葛粉的做法
  • 自制葛粉怎么做-自制葛粉的做法

  • “葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。”食材明细主料葛根(10斤)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制葛粉的做法步骤1、准备好葛根。2、去皮,清洗干净。3、切...
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自创炒河粉怎么做-自创炒河粉的做法
  • 自创炒河粉怎么做-自创炒河粉的做法

  • “嘻嘻,一个人的吃的东西,所以份量也比较少,能汇集各样东西,最好就是炒饭炒粉了。最方便,什么都能炒在一起,也超好吃。材料:河粉、瘦肉或牛肉、最爱的广式腊肠、不可少的鸡蛋等”食材明细主料河粉(适量)瘦肉(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创炒河粉的做法...
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自制河虾干贝炒粉丝如何做简单又好吃
  • 自制河虾干贝炒粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:一斤干贝:适量粉丝:适量辅料葱:适量姜:适量蚝油:适量蒸鱼豉油:适量六月鲜酱油:适量糖:少许料酒:少许具体步骤1.姜切碎和虾干贝同下油锅加料酒炒熟炒出香味2.将蚝油豉油六月鲜少量糖加少量水拌匀倒入锅中烧...
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自制生炒河粉如何做简单又好吃
  • 自制生炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制生炒河粉------------河粉的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是生炒河粉。生炒河粉将河粉最原始的滋味留了下来,河粉吃在嘴里软嫩可口。那软软的口感吃起来真是唇齿留香啊!接下来,就让...
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自制肠粉怎么做-自制肠粉的做法
  • 自制肠粉怎么做-自制肠粉的做法

  • 食材明细主料水磨米粉(50g)玉米淀粉(50g)小麦淀粉(50g)辅料水(适量)油(适量)绿豆芽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)鸡蛋(3个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肠粉的做法步骤1、把三样粉混合在一起,加入适量的水拌匀,鸡蛋放盐炒熟,绿豆芽炒熟,热油爆香蒜米倒入适量蚝油、酱油拌匀入碗...
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