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关于香橙卷的做法的餐饮百科

香橙卷怎么做-香橙卷的做法
  • 香橙卷怎么做-香橙卷的做法

  • “这款面包比一般普通面包稍复杂一点,口感象蛋糕,配了内馅卡士达酱,再覆盖糖煮橙片,橙香奶香四溢,非常好吃。刚出炉真有惊艳的感觉。”食材明细面包体高筋面粉(110g)低筋面粉(50g)奶粉(7g)酵母(2g)全蛋液(25g)清水(80g)黄油(15g)糖(25g)盐(2g)卡士达酱白糖(20g)蛋黄(2个)玉米淀粉(8g)牛奶(200g)低筋面粉(1...
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橙香柠檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香柠檬小四蛋糕卷 橙香柠檬小四蛋糕卷怎么做
  • 橙香柠檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香柠檬小四蛋糕卷 橙香柠檬小四蛋糕卷怎么做

  • “最近脐橙大量上市,冬天最开森的莫过于就是可以吃到各种柑橘类的水果,每每闻到橙子的清香,心情总会大好!今天的这款蛋糕卷因为橙皮和柠檬汁的加入,口感特别清新,仿佛冬日阳光下迎面吹来的一阵小微风,怡然又惬意……”食材明细主料蛋白(4个)蛋黄(4个)低筋面粉(40G)白砂糖(40G)水(40G)色拉...
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橙香奶酪鸡腿卷怎么做-橙香奶酪鸡腿卷的做法
  • 橙香奶酪鸡腿卷怎么做-橙香奶酪鸡腿卷的做法

  • “酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香,我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷”食材明细主料大鸡腿(1个)辅料料酒(适量)橙子(适量)洋葱(适量)姜片(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)奶酪片(2片)黄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤1、鸡腿一只2、剔骨抽筋3、倒上料酒,盐,...
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香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做-香橙戚风奶油蛋糕卷的做法
  • 香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做-香橙戚风奶油蛋糕卷的做法

  • “赣南脐橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃还不过瘾。于是就想把它和蛋糕结合在一起。事实证明还真不错!”食材明细主料蛋糕粉(75克)蛋白(3个)蛋白用细砂糖(45克)蛋黄(3个)蛋黄用细砂糖(15克)蛋黄糊用鲜橙汁(50克)玉米油(40克)盐(1克)辅料淡奶油(250克)淡奶油用细砂糖(40克)淡奶油用鲜橙汁(30克)鲜橙...
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鲜香橙蛋糕卷怎么做-鲜香橙蛋糕卷的做法
  • 鲜香橙蛋糕卷怎么做-鲜香橙蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(4茶勺)辅料白糖(2茶勺)醋(一滴)鲜橙酱(适量)配料盐(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜香橙蛋糕卷的做法步骤1、蛋清分离(颜色重的是家里的笨鸡下的、蛋清也比外买的粘稠)。2、蛋黄放入油,和糖拌至油水混、筛入面粉切拌式拌匀。3、蛋清分次加入糖...
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香橙鲽鱼卷怎么做-香橙鲽鱼卷的做法
  • 香橙鲽鱼卷怎么做-香橙鲽鱼卷的做法

  • “来源于意大利南部的传统做法,口味鲜嫩、清香。”食材明细主料鲜虾(400g)鲽鱼(500g)辅料陈皮(适量)鲜橙汁(适量)韭菜(适量)胡椒(适量)盐(适量)大蒜(适量)橄榄油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香橙鲽鱼卷的做法步骤1、将磨碎的陈皮放入碗中,加入鲜橙汁调匀。2、清理鲜虾。3、清理鲽...
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香橙面包卷怎么做-香橙面包卷的做法
  • 香橙面包卷怎么做-香橙面包卷的做法

  • “方子来自《孟老师的100道面包》,略有改动。这个量可做6个直径为10cm圆纸模面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)白砂糖(40克)盐(1克)耐高糖酵母(4克)全蛋液(55克)鲜橙汁(105克)辅料无盐黄油(15克)橙皮屑(1小匙(5ml))糖渍桔皮丁(100克)杏仁碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙面包...
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橙香芝士吐司卷怎么做-橙香芝士吐司卷的做法
  • 橙香芝士吐司卷怎么做-橙香芝士吐司卷的做法

  • “非常简单!将芝士和果酱卷入吐司片中即可,个人认为维C在早餐中的地位是不可撼动的,一定要有!不要说单独准备水果之类的,对于上班族来说,早晨是很忙碌的,木有时间准备两三样食物,最好的法子就是将其融为一体!能量,或者说热量,个人认为也是早餐必备的。在减肥界,关于早餐该不该吃、如...
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橙子蛋糕卷怎么做-橙子蛋糕卷的做法
  • 橙子蛋糕卷怎么做-橙子蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)淡奶油(200克)橙子(一个)调料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙子蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2、低粉100克过筛加入蛋黄糊中。3、搅拌至无颗粒状态面糊备用。4、蛋白磕入无...
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甜橙蛋糕卷怎么做-甜橙蛋糕卷的做法
  • 甜橙蛋糕卷怎么做-甜橙蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷,质地非常的湿润,口感绵软。主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。加了香橙片味道更是不一般。”食材明细主料橙子(1个)鸡蛋(4个)低筋面粉(85g)辅料玉米油(55g)橙汁(70g)糖(10克)清水(350克)淡奶(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜橙蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、将甜橙用盐搓...
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香橙蛋糕卷怎么做-香橙蛋糕卷的做法
  • 香橙蛋糕卷怎么做-香橙蛋糕卷的做法

  • “橙蛋糕卷口感特别柔软,湿润绵甜,带有清香的同时搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。”食材明细主料白糖(100g)橙子(5片)鸡蛋(5个)色拉油(40g)糖水(60g)细砂糖(30g)柠檬汁(5滴)辅料低筋面粉(75g)水(250g)淡奶油(200g)细砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法...
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香橙瑞士卷怎么做-香橙瑞士卷的做法
  • 香橙瑞士卷怎么做-香橙瑞士卷的做法

  • “想做香橙瑞士卷好久了,今次得到褚橙试用机会,正好做奶奶的生日蛋糕剩余有淡奶油,也不用担心橙酸,既然材料都有,就动手吧……”食材明细主料褚橙(1个)中型鸡蛋(4个)鲜榨橙汁(80克)调和油(40克)面粉(64克)玉米淀粉(16克)白砂糖(100克)白醋(几滴)盐(一小撮)淡奶油(130克)水(一碗)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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香橙戚风卷怎么做-香橙戚风卷的做法
  • 香橙戚风卷怎么做-香橙戚风卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)橙汁(22克)牛奶(20克)糖(46克)油(24克)低粉(50克)白醋(适量)橙皮屑(适量)辅料橙子(1只)糖(60克)清水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香橙戚风卷的做法步骤1、橙子洗净2、切成薄片3、加入白砂糖4、加入清水没过橙片,煮开后转小火焖15分钟左右5、把橙片捞出,放在干净...
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香橙果肉蛋糕卷怎么做-香橙果肉蛋糕卷的做法
  • 香橙果肉蛋糕卷怎么做-香橙果肉蛋糕卷的做法

  • “最近是吃橙子的好季节老爸买了好多好多的橙每个都是巨形的结果导致橙子泛滥怎么都吃不完于是乎~~它就出现了清新的口感赢得了老妈的喜爱一个香橙蛋糕卷全进她肚里了因此这款蛋糕卷也光荣的登上了她的“白名单””食材明细主料蛋黄(4个)低粉(90克)绵白糖(30克)玉米油(50ml)橙汁(6...
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香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(4个)淡奶油(100g)辅料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1个)朗姆酒(少许)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法步骤1、甜橙抹盐搓洗干净切薄片,放入小锅加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片捞出,用厨房纸吸干水分,摆入铺油纸的烤盘,煮橙片糖水留用。3、蛋黄...
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橙香蛋糕卷怎么做-橙香蛋糕卷的做法
  • 橙香蛋糕卷怎么做-橙香蛋糕卷的做法

  • 食材明细橙子片橙子(适量)糖(100)水(350)蛋黄糊橙汁(50g)玉米油(50g)低筋粉(70g)蛋黄(5个)蛋白蛋清(5个)糖(50g)白醋(几滴)果味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)橙香蛋糕卷的做法步骤1、1个橙子,取中间部分切5个厚片。2、加100g糖、350g水煮至边缘略显透明的状态,冷却后用厨房纸巾吸去多余水分备用...
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香橙牛奶脆皮卷饼的做法 香橙牛奶脆皮猪肉卷饼 香橙牛奶脆皮卷饼怎么做
  • 香橙牛奶脆皮卷饼的做法 香橙牛奶脆皮猪肉卷饼 香橙牛奶脆皮卷饼怎么做

  • “用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味,超级不错!第一次尝试用橙子做菜,结果很出人意料哦!”食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)橄榄油(3勺)热水(适量)辅料猪肉(500g)黑胡椒(10g)盐(10g)干牛至(1匙)月桂叶(2个)肉豆蔻(1个)橙(1个)牛奶(3袋)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙牛奶脆皮卷饼的做法步骤1、...
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橙香蓝莓蛋糕卷怎么做-橙香蓝莓蛋糕卷的做法
  • 橙香蓝莓蛋糕卷怎么做-橙香蓝莓蛋糕卷的做法

  • “橙子,具有生津止渴、开胃下气,有解油腻、消积食、止渴,今天,用这个橙子做了蛋糕卷,实在很清香又不腻,里面再裹进去蓝莓果酱,大颗的果粒,真是满足又好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(40克)蛋糕粉(80克)橙子糖水(60克)辅料食盐(2克)植物油(40克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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橙香鸡蛋卷怎么做-橙香鸡蛋卷的做法
  • 橙香鸡蛋卷怎么做-橙香鸡蛋卷的做法

  • “做这鸡蛋卷纯属偶然,不过第一次尝试觉得很好吃。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料芝士(2片)芝麻(适量)配料油(适量)盐(适量)柠檬(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙香鸡蛋卷的做法步骤1、鸡蛋2、芝士3、芝麻4、打好的蛋液,加1克盐,滴几滴柠檬汁去腥,再把上面的泡沫除去。5、电饼铛加...
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橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎么做
  • 橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷简单易做,口感松软、老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)橙子(1个)低筋面粉(65g)辅料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙香蛋糕卷的做法步骤1、橙子先加盐搓洗干净,切片,然后把橙子片加水,盖过橙子片。2、煮至橙子的白色部分变成透明后晾凉备用。3、蛋分离好...
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香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎么做

  • “【香橙蛋糕卷】我采用小四蛋糕卷规则,papa回到家两口解决掉我拍照时切下的一块蛋糕卷”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(四个)糖(40克)油(40克)水(40克)辅料糖渍橙片(适量)糖渍橙皮(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄和十克糖打发。2、加入水和油继续...
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香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎么做
  • 香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎么做

  • “酸酸甜甜的香橙,和软糯香甜的蛋糕结合,再卷上新鲜的草莓颗粒,那该是一种什么样的美味啊、、、想一想,也是醉了、、把这几种美味,完美地组合起来,一口咬下,香橙的那种独有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、种种美好的感觉,都弥漫在口腔里面,令人食指大动,一口口咬下去,根本停不...
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橙香面包卷怎么做-橙香面包卷的做法
  • 橙香面包卷怎么做-橙香面包卷的做法

  • “柠檬和橙子都是水果中的维C之王,营养非常丰富。香橙做入面包中又是一种不一样的风味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香诱人。”食材明细主料高筋面粉(280克)低筋面粉(50克)奶粉(30克)酵母(4克)盐(3克)黄油(20克)辅料砂糖(60克)牛奶(100毫升)鸡蛋(1个)橙皮(20克)橙汁(100毫升)奶香(口味)烤(工艺)数...
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香橙奶茶蛋糕卷怎么做-香橙奶茶蛋糕卷的做法
  • 香橙奶茶蛋糕卷怎么做-香橙奶茶蛋糕卷的做法

  • “第二次做的蛋糕卷”食材明细主料红茶包(1包)辅料牛奶(1大勺)面粉(90克)油(40克)鸡蛋(4个)配料糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香橙奶茶蛋糕卷的做法步骤1、红茶包加入80ML开水泡出茶水2、将一大勺奶粉加入红茶水里拌匀3、鸡蛋蛋黄和蛋白分开两个无油无水容器中4、90克...
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香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做

  • “O型卷我以前没做过,自认为很简单,其实真正操作起来也不是很容易做好,第一次没成功奶油夹多了,边边切少了,做好以后又粗又扁,这是第二次,有点经验了改进后勉强能过关,所以烘焙真的是磨练耐性的一件事情。慢慢修炼都能做好。”食材明细主料鸡蛋((50克的小蛋)5颗)低筋面粉(60克)细砂糖((煮...
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