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关于炒沫货怎么做好吃的餐饮百科

炒沫货的做法 炒沫货(虾仔) 炒沫货怎么做
  • 炒沫货的做法 炒沫货(虾仔) 炒沫货怎么做

  • 食材明细主料沫货(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒沫货的做法步骤1、材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。2、沫货,其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过。3、起锅倒油,放葱花和姜片炒出味,倒入沫货加少量盐,翻炒...
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姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做
  • 姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做

  • “莲藕的营养价值很高,但不是所有的人都适合吃,因为莲藕是謇性的,比如产妇不宜过早食用;生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变,但是如果和姜一块炒,就会改变它的凉性,便可老少皆宜。”食材明细主料莲藕(1块)辅料猪肉(适量)配料大姜(适...
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肉沫炒蒜苔怎么做-肉沫炒蒜苔的做法
  • 肉沫炒蒜苔怎么做-肉沫炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料肉沫(适量)蒜苔(适量)调料油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔改刀切段。2、炒好的肉沫备有。3、锅中热油加入蒜苔翻炒变软。4、加肉沫。5、适量盐和五香粉调味一点生抽。6、成品图。...
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毛豆米炒肉沫怎么做-毛豆米炒肉沫的做法
  • 毛豆米炒肉沫怎么做-毛豆米炒肉沫的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料猪瘦肉(200g)调料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆米炒肉沫的做法步骤1、毛豆米在开水锅中小火煮十分钟。2、煮好的毛豆去皮,沥干。3、猪瘦肉剁沫。4、加入所有调料拌匀。5、锅预热倒油,放入葱...
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小葱炒肉沫怎么做-小葱炒肉沫的做法
  • 小葱炒肉沫怎么做-小葱炒肉沫的做法

  • 食材明细主料小葱(一把)肉沫(适合)辅料香辣椒酱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炒肉沫的做法步骤1、肉沫加辣油拌匀腌上10分钟。2、冷冻的小葱化开。3、切成沫备用。4、锅里放油下小葱加盐快速炒好刮出来。5、留下底油下肉沫翻炒加盐。6、加入辣椒酱翻炒...
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肉沫炒豇豆怎么做-肉沫炒豇豆的做法
  • 肉沫炒豇豆怎么做-肉沫炒豇豆的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)豇豆(1把)辅料胡萝卜(适量)葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)松茸鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切粒。2、锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入猪肉末炒至发白。3、放入豇豆粒炒至变色。4、放入小米辣和...
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浆豆炒肉沫怎么做-浆豆炒肉沫的做法
  • 浆豆炒肉沫怎么做-浆豆炒肉沫的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料猪肉末(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浆豆炒肉沫的做法步骤1、1、把浆豆洗干净切成碎历干水2、2、把肉沫里放些祘沫和姜沫去腥味。3、3、把锅烧热放油,把肉沫倒入锅中翻炒几下后倒入老抽在放入切好的浆豆翻...
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肉沫炒木耳怎么做-肉沫炒木耳的做法
  • 肉沫炒木耳怎么做-肉沫炒木耳的做法

  • “清爽小炒,简单操作。”食材明细主料五花肉馅(100G)葱(适量)生抽(一勺)老抽(一小汤勺)淀粉(少许)姜(适量)辅料干木耳(适量)盐(适量)醋(一勺)糖(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒木耳的做法步骤1、五花肉斩馅,干木耳泡发。2、盐,糖,醋,生抽,老抽,淀粉根据个人口味调好汁。3、热锅凉油,先...
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肉沫炒苦瓜怎么做-肉沫炒苦瓜的做法
  • 肉沫炒苦瓜怎么做-肉沫炒苦瓜的做法

  • “苦瓜苦寒,可以泄热,清暑热,对热病烦渴,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒,用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目,胃脘痛,湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。”食材明细主料苦瓜(1根)肉糜(100g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒...
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口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法
  • 口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉沫(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口蘑炒肉沫的做法步骤1、前腿肉洗净切块剁碎备用。2、口蘑清洗干净备用。3、将口蘑改刀切片。4、锅中热油放入肉沫。5、翻炒均匀炒干水份。6、放入口蘑翻炒。7、...
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蒜苗炒肉沫怎么做-蒜苗炒肉沫的做法
  • 蒜苗炒肉沫怎么做-蒜苗炒肉沫的做法

  • “简单美味,下饭菜。”食材明细主料肉沫(适量)蒜苗(一把)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(几滴)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉沫的做法步骤1、择好的蒜苗,洗净。2、切碎,备用。3、肉沫,备用。4、锅烧热放适量油,倒入肉沫加几滴老抽和少许生抽调味,煸炒,再倒入蒜苗,翻炒一...
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豌豆炒肉沫怎么做-豌豆炒肉沫的做法
  • 豌豆炒肉沫怎么做-豌豆炒肉沫的做法

  • 食材明细主料豌豆(300克)酸菜(少许)小米辣(适量)大蒜(适量)香菇(适量)蒸鱼豉油(5毫升)麻油(适量)盐(5克)辅料肉泥(100克)油(10克)陈醋(2毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒肉沫的做法步骤1、新鲜豌豆荚去壳,取出豆粒待用2、豌豆粒流水清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟3、大蒜子切米,小米辣切...
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肉沫炒花椰菜怎么做-肉沫炒花椰菜的做法
  • 肉沫炒花椰菜怎么做-肉沫炒花椰菜的做法

  • 食材明细主料花椰菜(250g)肉糜(80g)辅料食用油(1匙)胡萝卜(小许)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫炒花椰菜的做法步骤1、花菜洗净分成小块再次清洗。2、胡萝卜条冷水下锅焯水。3、煮开锅2分钟放花菜。4、煮开2分钟。5、捞出过冷水。6、...
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肉沫炒紫芸豆怎么做-肉沫炒紫芸豆的做法
  • 肉沫炒紫芸豆怎么做-肉沫炒紫芸豆的做法

  • “1、紫色豆角氨基酸含量高紫色豆角中不得含有大量的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸,平时人类经常食用可以健脾,也可以增强食欲,另外,人们在夏天食用紫色豆角,还能消暑,降温,可以有效避免中暑症状的发生。2、紫色豆角能提高人体免疫力紫色豆角中还有多种活性成分,人体吸收这些...
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炒乌冬 炒乌冬怎么做-炒乌冬的做法 沫沫自创
  • 炒乌冬 炒乌冬怎么做-炒乌冬的做法 沫沫自创

  • “又是超级简单的一款,自己改良的炒乌冬,因为本身就喜欢吃酸酸甜甜的,所以之前都会加一些番茄酱,今天家里没有,就用了泰式酸辣酱,味道也好吃,关键要看你自己的口味啦~”食材明细主料乌冬面(1袋)辅料西红柿(1个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)油菜(适量)蒜(适量)配料泰式酸辣酱(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)...
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莴笋炒肉沫怎么做-莴笋炒肉沫的做法
  • 莴笋炒肉沫怎么做-莴笋炒肉沫的做法

  • “简单美味,香辣可口快手菜。”食材明细主料莴笋(一根)肉沫(200g)辅料香葱(一小把)调料花生油(适量)料酒(少许)老抽(少许)香辣酱(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉沫的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,切丁,备用。2、肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟。3、择好的香葱,洗净,切碎,备用。4...
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肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法
  • 肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法

  • “给老母亲做的菜,凡是可以轻松炒软烂的蔬菜,不需要切末。”食材明细主料茭瓜(80g)排骨(一块)辅料排骨汤(2勺)胡萝卜(小许)口蘑(2个)调料食盐(小许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡萝卜丝。5、取炖好的排骨。...
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雪里红炒肉沫怎么做-雪里红炒肉沫的做法
  • 雪里红炒肉沫怎么做-雪里红炒肉沫的做法

  • “简单美味,下饭菜。”食材明细主料雪里红(一棵)肉沫(三两)辅料蒜(少许)红辣椒(两个)调料花生油(适量)盐(少许)料酒(少许)生抽(少许)红薯淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪里红炒肉沫的做法步骤1、雪里红去根,洗净。2、淖一下,捞出,沥干水分。3、切碎,挤出多余水分,放入碗中,备用。4、...
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吃货版海参炒面怎么做-吃货版海参炒面的做法
  • 吃货版海参炒面怎么做-吃货版海参炒面的做法

  • 食材明细主料水发海参(1个)意大利面(100g)辅料红烧牛肉(1盒)橄榄油(1勺)番茄酱(2勺)黑胡椒粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)吃货版海参炒面的做法步骤1、意大利面100克,放锅里煮10分钟。2、煮面时放点盐,防止粘锅底。3、煮好,捞出,放盘子里,备用。4、平底锅,放入橄榄油。5、还是放...
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豆芽炒肉沫怎么做-豆芽炒肉沫的做法
  • 豆芽炒肉沫怎么做-豆芽炒肉沫的做法

  • 食材明细主料豆芽(200克)熟肉沫(适量)辅料榨菜(适量)保元汤(适量)调料盐(适量)十三香(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉沫的做法步骤1、将豆芽洗净备用。2、加入保元汤放豆芽及肉沫及榨芽。3、搅匀。4、放入了盐及十三香搅匀。5、出锅(成品图)。...
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肉沫炒豆角怎么做-肉沫炒豆角的做法
  • 肉沫炒豆角怎么做-肉沫炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(350g)里脊肉(180g)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)厨邦海鲜酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒豆角的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用2、豆角洗净切丁3、里脊肉洗净切片后剁碎4、热锅下油炒香蒜末5、加入肉末一起翻炒6、少许盐调味,炒干水份7、加入少...
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香炒黄豆沫怎么做-香炒黄豆沫的做法
  • 香炒黄豆沫怎么做-香炒黄豆沫的做法

  • “大约半年前和朋友去一家餐厅吃饭,其中有一道菜很好吃,入口绵绵的,但又吃不出是什么,后来问了服务员才知道是豆沫。今天原本是用榨汁机试榨豆浆,榨完之后发现豆沫扔掉很可惜,而且还有很多豆子没有完全榨掉,便灵机一动,炒豆沫!我给里面配了一点儿黑芝麻,一个是点缀,再就是搭配有很好...
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韭苔炒肉沫怎么做-韭苔炒肉沫的做法
  • 韭苔炒肉沫怎么做-韭苔炒肉沫的做法

  • “简单美味,健康营养,鲜香可口应季菜。”食材明细主料韭苔(一小把)肉沫(300g)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉沫的做法步骤1、新鲜嫩韭苔,洗净,控水。2、切小段。3、肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放适量油,倒入肉...
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肉沫炒尖椒怎么做-肉沫炒尖椒的做法
  • 肉沫炒尖椒怎么做-肉沫炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)肉(适量)调料油(适量)老抽(适量)盐和五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒尖椒的做法步骤1、瘦肉改刀切成小碎块。2、尖椒切成滚刀块。3、食材备用。4、锅中热油加入肉沫翻炒变色。5、加适量老抽提色。6、放尖椒。7、大火翻炒尖椒变软加入盐...
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肉沫炒小蓟怎么做-肉沫炒小蓟的做法
  • 肉沫炒小蓟怎么做-肉沫炒小蓟的做法

  • “小蓟性寒,入血分能凉血止血,主治血热妄行之多种出血证,因其性凉降,故尤多用于吐血、咳血、衄血之上部出血及妇女肝经血热之崩漏下血。小蓟既能凉血解毒,又能散瘀消肿,治疗痈肿疮毒。现代药理学研究表明,小蓟具有止血、降压、抗菌等作用。因为小蓟叶子有刺容易扎手,我不喜欢采它...
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