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关于闽南咸饭—包菜饭的做法步骤的餐饮百科

闽南咸饭—包菜饭怎么做-闽南咸饭—包菜饭的做法
  • 闽南咸饭—包菜饭怎么做-闽南咸饭—包菜饭的做法

  • “有肉有菜有饭,简单又营养美味!”食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)肉末(适量)辅料葱白(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)闽南咸饭—包菜饭的做法步骤1、准备原料2、包菜洗净切细,胡萝卜擦成丝3、炒锅加入肉末和花生油煸香,加入切碎的葱白炒出香味4、倒入包菜...
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闽南咸干饭怎么做-闽南咸干饭的做法
  • 闽南咸干饭怎么做-闽南咸干饭的做法

  • “闽南人都会的咸干饭,但是每个人做出来的都不一样,我也有好几款咸干饭!这次老家带来一块腊肉,所以做了一次腊肉的”食材明细主料腊肉(适量)米(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)芋头(适量)蛏干(适量)虾米(适量)辅料米(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)闽南咸干饭的...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做
  • 闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做

  • “闽菜是中国八大菜系之一,而闽南菜是它的重要组成部分,它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说,他们的主打不是白米饭也不是面食,一日三餐,白干饭、白稀饭、咸干饭、咸稀饭、面线糊、炒米...
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好吃的闽南咸干饭如何做简单又好吃
  • 好吃的闽南咸干饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的闽南咸干饭主要用到的食材包括了大米、香菇以及胡萝卜和花蛤五花肉等原材料,五花肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,含有非常丰富的油脂,翻炒后香味四溢,花蛤肉肉质细腻,味道十分的鲜香,口感也相当...
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咸饭的做法 闽南小吃——咸饭(家庭版) 咸饭怎么做
  • 咸饭的做法 闽南小吃——咸饭(家庭版) 咸饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)带皮带点瘦肉的肥肉(适量)葱(适量)姜(适量)芹菜(适量)花生米(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸饭的做法步骤1、将肥肉处理成如图所示的块状2、香菇放入开水中滚一分钟,捞起,用清水冲一下,切成条状,个人推荐用剪刀剪比较...
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回味无穷的闽南咸饭如何做简单又好吃
  • 回味无穷的闽南咸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料球菜:300大米:500红萝卜:100三层肉:200辅料海蛎干:100生抽:少许盐巴:适量蒜:1根花生米:适量香菇:100具体步骤1.原材料2.葱白爆香,待用。3.三层肉炸成金黄色。4.下香菇和海蛎干爆炒。5.下红萝卜爆炒。6.再下球菜,...
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咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭(简易版) 咸肉菜饭怎么做
  • 咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭(简易版) 咸肉菜饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)小米(适量)咸肉(适量)小青菜(适量)辅料黄酒(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、咸肉洗净切丝2、青菜切碎3、大米和小米淘洗干净4、放适量水5、加入咸肉丝6、放小青菜,适量黄酒,麻油,盐,电饭煲煮饭档烧熟焖片刻即可7...
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闽南咸饭怎么做-闽南咸饭的做法
  • 闽南咸饭怎么做-闽南咸饭的做法

  • “咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃,属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法,种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特,咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接触到。具体食材也可根据个人口味添加或减少,真是别有一...
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咸菜饭怎么做-咸菜饭的做法
  • 咸菜饭怎么做-咸菜饭的做法

  • “小的时候,冬天最美味的就是咸菜饭,存碗里挖上一块猪油,晒着太阳,端着碗,吃着香喷喷的咸菜饭。”食材明细主料米(500克)带皮五花肉(100克)香菇(4个)辅料大青菜(1棵)盐(4克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜饭的做法步骤1、准备食材2、香菇切丁,五花肉切丝,青菜的菜白和叶子分开切,米...
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家常闽南咸饭如何做简单又好吃
  • 家常闽南咸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:半斤胡萝卜:一个土豆:两个香米:两盒辅料盐:适量酱油:适量料酒:适量芝麻油:适量干香菇:五个鱿鱼干:一只葱:适量姜:五片具体步骤1.先把米洗净,加入适量的水浸泡半个小时。(平常放多少水煮饭就放多少泡)泡米的时...
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咸肉南瓜焖饭怎么做-咸肉南瓜焖饭的做法
  • 咸肉南瓜焖饭怎么做-咸肉南瓜焖饭的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)南瓜(适量)土豆(适量)秋葵(适量)大米(适量)绿豆(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉南瓜焖饭的做法步骤1、绿豆和大米淘洗(绿豆已浸泡)。2、土豆、南瓜去皮清洗。3、南瓜、土豆切块,南瓜容易熟,切稍大。4、咸肉肥瘦分...
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美味的闽南咸饭如何做简单又好吃
  • 美味的闽南咸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的闽南咸饭,是一道非常具有特色的闽南美味。主要是由五花肉与大米等鲜美的食材经过制作而且,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感咸淡适中,非常美味。选用肥瘦相间的五花肉,不仅肉质细腻多汁,而且油香四溢,令人...
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咸饭 咸饭怎么做-咸饭的做法 闽南小吃
  • 咸饭 咸饭怎么做-咸饭的做法 闽南小吃

  • “咸饭闽南独有的特色饭,做法简单又不失营养,把肉菜放在一起煮。”食材明细主料米(500克)辅料五花肉(200克)胡萝卜(1根)包心菜(300克)香菇(适量)干虾米(适量)红烧肉罐(1罐)配料盐(3大匙)鸡精(1大匙)生抽(2大匙)葱(2根)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸饭的做法步骤1、米淘洗干净、五花肉切丁...
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闽南咸稀饭怎么做-闽南咸稀饭的做法
  • 闽南咸稀饭怎么做-闽南咸稀饭的做法

  • “在闽南地区,除了香喷喷的咸饭,还有与之平起平坐的咸稀饭,一样深受大家的喜爱。厦门的濠干粥,泉州的鸭仔粥等.....,这些都属于闽南的咸粥,也就是咸稀饭。在闽南地区,特别是石狮一带,一天两顿粥的很多,而两顿干饭的,却相对较少。咸稀饭也类似于咸干饭,材料可以按自己的喜好搭配,但不...
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美味的闽南咸干饭如何做简单又好吃
  • 美味的闽南咸干饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟闽南地区的美食闽南咸干饭,就像是我们的炒饭一样,但是肯定有人家独特的风格把,所以我们都可以尝试着做一下闽南咸干饭,里面有许多的蔬菜,营养很全面,非常的好吃,我就是很喜欢吃蔬菜的人,这个炒饭就很适合我,而且里...
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来自闽南的高丽菜咸饭如何做简单又好吃
  • 来自闽南的高丽菜咸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟吃惯了白米饭配炒菜的套路,不妨试试一道高丽菜咸饭。闽南地区的人民喜欢一碗咸饭配一碗汤,一顿即食午餐足以吃到满足,然后继续一天的工作。而咸饭的做法也是各有千秋,个性十足,这里推荐一道高丽菜咸饭的做法,也...
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闽南菜干饭怎么做-闽南菜干饭的做法
  • 闽南菜干饭怎么做-闽南菜干饭的做法

  • 食材明细主料包菜干(50g)米(2杯)五花肉(100g)辅料干香菇(8朵)小鱿鱼干(2只)干葱头(5个)盐(适量)生姜(数片)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)闽南菜干饭的做法步骤1、米洗净沥干,包菜干、干香菇泡软,其材料如图切好备用。2、锅中放少量油,下五花肉煸炒出油。3、五花肉煸到略干,倒出多余的油...
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电饭锅蒸米饭步骤是怎样
  • 电饭锅蒸米饭步骤是怎样

  • 高压锅煮饭火候控制不好可能会糊底,所以使用电饭锅蒸米饭想必是不少人都会做的,电饭锅做出来的米饭香甜软腻,是很多人喜爱的主食。那么电饭锅蒸米饭步骤是怎样?小编近期整合了信息。下面就为大家详细解答有关方面的问题。电饭锅蒸米饭步骤是怎样1、淘米,这个步骤很讲究,我们淘...
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咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做
  • 咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做

  • “大寒时看节目,【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端,不错的懒人节奏。。。现在我学习,原方子【咸肉菜饭】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明细主料大米(一碗)咸肉(一块)菜心(一把)辅料盐(少许)油(适量)姜(一块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、【咸肉菜饭...
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闽南芥菜饭怎么做-闽南芥菜饭的做法
  • 闽南芥菜饭怎么做-闽南芥菜饭的做法

  • “晚饭时间到了~~~今天晚上再煮个焖饭来给大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特别的新鲜,所以LG提议干脆晚上就做芥菜饭~~这种饭在我们这里很常见,一般就着牛肉汤或者是扁食汤来吃~~哇嘎嘎我稍微做了点小小的改动~~芥菜饭原本该加葱头油,但是由于本人不大喜欢,所以就用普...
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咸甜的南瓜焖饭怎么做-咸甜的南瓜焖饭的做法
  • 咸甜的南瓜焖饭怎么做-咸甜的南瓜焖饭的做法

  • “今天的这款南瓜焖饭是儿时的味道,我奶奶喜欢这么做,我也挺喜欢吃。比起甜丝丝的南瓜饭,这款咸甜的味道更丰富,喜欢不妨尝试一下。当然还是农村那种大锅柴火煮的最好吃。”食材明细主料老南瓜(500g)大米(200g)辅料食用油(适量)食盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸甜的南瓜...
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咸酸饭的做法 咸酸饭(咸肉包菜菜饭) 咸酸饭怎么做
  • 咸酸饭的做法 咸酸饭(咸肉包菜菜饭) 咸酸饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)咸肉(适量)卷心菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸酸饭的做法步骤1、咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用2、锅中放入少量油,待油温热后将咸肉倒入翻炒几下,倒入少量的黄酒,不停翻炒直至酒烧...
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正宗烤肉饭步骤有哪些
  • 正宗烤肉饭步骤有哪些

  • 餐饮提问:正宗烤肉饭步骤有哪些大妞贼刁回答:选择靠谱的加盟店,或者选择一些本地做的非常出色的品牌,这些品牌在本地有一定的影响力,这样的话,无形中会为你带来很多客流量,生意自然而然就好做的多。...
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闽南带鱼饭怎么做-闽南带鱼饭的做法
  • 闽南带鱼饭怎么做-闽南带鱼饭的做法

  • 食材明细主料带鱼(一条,1000g左右)五花肉(200g)香菇(10颗)高丽菜(半颗)辅料姜(少许)红葱头(5颗)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)闽南带鱼饭的做法步骤1、带鱼洗净斩成块状,上面划几刀,下点盐和姜汁腌一下。2、稍微抹点面粉,小火煎成2面金黄待用。3、五花肉炒出油,倒出多余油,加入香菇翻炒...
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