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关于奶酪卷的做法的餐饮百科

奶酪卷怎么做-奶酪卷的做法
  • 奶酪卷怎么做-奶酪卷的做法

  • “奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。老北京的奶酪是著名的小吃,必须用米酒制作,正好家里有自己做的米酒,很挺长时间的,做了一次奶酪,效果不错。”...
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酸奶奶酪卷怎么做-酸奶奶酪卷的做法
  • 酸奶奶酪卷怎么做-酸奶奶酪卷的做法

  • “前几天教大家用暖脚宝做酸奶,小伙伴们学会了吗?我今天用这些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜点——酸奶奶酪卷。在这个视频中,你可以学会用酸奶做奶酪,或者叫希腊酸奶,质地非常稠厚,状态和奶油奶酪差不多,抹面包做夹馅都是很赞的,我们今天用它来做卷卷。既然要做卷卷,夹馅必不可...
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培根奶酪卷怎么做-培根奶酪卷的做法
  • 培根奶酪卷怎么做-培根奶酪卷的做法

  • “很喜欢的一道早餐,煮一杯核桃奶,更好,奶酪可以换成其他奶酪,不过最好不要是水洗奶酪或者马苏里拉之类受热会融化的奶酪,我们本土的乳饼味道也是很好呢,浓浓的黑山羊奶味,”食材明细主料培根(数条)色拉油(适量)辅料切达奶酪(100g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根奶酪卷的做法步...
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可可奶酪卷怎么做-可可奶酪卷的做法
  • 可可奶酪卷怎么做-可可奶酪卷的做法

  • “可可是理想的能量和营养补充剂,可可味是爱的味道;可可奶酪卷香香甜甜的,奶酪馅拌着的可可味面包,在情人节那天早、午、晚都吃它,哈......”食材明细主料高筋面粉(250g)可可粉(20g)牛奶(100g)鸡蛋(60g)酵母(4g)黄油(30g)表面:蛋清(适量)辅料糖(80g)盐(2g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可...
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虾皮奶酪卷怎么做-虾皮奶酪卷的做法
  • 虾皮奶酪卷怎么做-虾皮奶酪卷的做法

  • “清晨,是一个希望、一个梦想,无论昨天多么低落,总会看见升起的太阳;无论昨天怎样困苦,总会拥有今天的希望。早餐,是一份健康、一份营养,无论被窝多么温暖,无论空调多么凉爽,为了家人的身体,每天都要好好做早餐。虾皮奶酪鸡蛋饼,一份五分钟就能完成的早餐主食,有鸡蛋、有虾皮、有奶酪...
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火腿奶酪卷怎么做-火腿奶酪卷的做法
  • 火腿奶酪卷怎么做-火腿奶酪卷的做法

  • “每一口都带着芝士的滋润和火腿的喷香,好吃无须解释~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(25克)黄油(20克)辅料火腿片(若干)奶酪片(若干)白芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿奶酪卷的做法步骤1、面团材料后油法揉成光滑面团,基础...
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奶酪鸡肉卷怎么做-奶酪鸡肉卷的做法
  • 奶酪鸡肉卷怎么做-奶酪鸡肉卷的做法

  • “买了2个鸡腿,前几天做了"麻酱鸡肉卷"今天再来个"奶酪鸡肉卷"一向主张做菜少油的我,今天也开大油锅啦!难得吃吃也无所谓啦!毕竟我们都不是专业营养师,也没那么多热量高低的讲究,凡事适可而止就可以了!”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料奶酪(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)玉米生粉(...
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毛豆奶酪春卷怎么做-毛豆奶酪春卷的做法
  • 毛豆奶酪春卷怎么做-毛豆奶酪春卷的做法

  • “宝贝昨天跟我说想吃毛豆,想来想去决定做个毛豆春卷给他吃。今天早晨配在早餐里,儿子爱得不行,受到表扬啦ヾノ≧∀≦)o”食材明细主料毛豆(适量)春卷皮(4张)奶酪片(1片)辅料片栗粉(1小勺)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆奶酪春卷的做法步骤1、准备材料,毛豆要煮熟把豆扒出来2、...
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奶酪培根卷怎么做-奶酪培根卷的做法
  • 奶酪培根卷怎么做-奶酪培根卷的做法

  • “诱人的奶酪培根卷。转自:随风游唱”食材明细主料高粉(200g)牛奶(80ml)淡奶油(50g)鸡蛋(30g)糖(10g)黄油(20g)酵母(2g)辅料培根(6片)奶酪(随口味)橄榄油(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪培根卷的做法步骤1、培根放锅中,煎至出油,沥干。2、黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性,加...
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肉松奶酪蛋卷怎么做-肉松奶酪蛋卷的做法
  • 肉松奶酪蛋卷怎么做-肉松奶酪蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)奶酪(1块)肉松(适量)辅料淀粉(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松奶酪蛋卷的做法步骤1、准备好所有食材。2、碗中打入两个鸡蛋,淀粉加水调成水淀粉,把水淀粉加入鸡蛋中。3、搅打均匀。4、平底锅刷油倒入二分之一蛋液。5、蛋饼煎制定型,放上奶酪条。6、...
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火腿奶酪吐司卷怎么做-火腿奶酪吐司卷的做法
  • 火腿奶酪吐司卷怎么做-火腿奶酪吐司卷的做法

  • “谁说切片面包只能做三明治?换种做法,吃三个都停不下来。”食材明细主料切片吐司面包(4片)辅料奶酪碎(适量)火腿碎(适量)鸡蛋(1个)芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿奶酪吐司卷的做法步骤1、图上三种东西准备好,奶酪碎大超市一般有卖。2、切片面包1片。3、用擀面杖压平...
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奶酪火腿吐司卷怎么做-奶酪火腿吐司卷的做法
  • 奶酪火腿吐司卷怎么做-奶酪火腿吐司卷的做法

  • 食材明细主料吐司片(4片)奶酪片(1.5片)火腿肠(适量)沙拉酱(适量)香葱(适量)辅料芝麻(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪火腿吐司卷的做法步骤1、蛋液打撒加入香葱末,芝麻拌匀。2、吐司片切去四边,像蛋糕卷一样两边斜切好封口,再挤沙拉酱。3、奶酪片切细长条,火腿肠切四根粗长条...
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培根香葱奶酪卷怎么做-培根香葱奶酪卷的做法
  • 培根香葱奶酪卷怎么做-培根香葱奶酪卷的做法

  • “培根是将猪胸肉或者其它部位的肉熏制而成的。其富含磷、钾、钠、脂肪、碳水化合物等元素,具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效。而香葱也是我们常见的调味品,具有去腥增香的作用。奶酪有补钙、提高免疫力的作用。传统的面包是将黄油混入面团中,而我今天做的这个小餐包,用了亚...
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糖衣奶酪草莓卷怎么做-糖衣奶酪草莓卷的做法
  • 糖衣奶酪草莓卷怎么做-糖衣奶酪草莓卷的做法

  • “如果想知道更多蛋糕甜品制作方法,请关注我们的微博、微信公众平台微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房”食材明细主料牛奶(120g)酵母(3g)鸡蛋(1个)糖(50g)黄油(30g)中粉(270g)盐(1g)辅料草莓(100g)草莓酱(50g)奶油奶酪(110g)黄油(45g)糖粉(125g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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蔓越莓奶酪卷怎么做-蔓越莓奶酪卷的做法
  • 蔓越莓奶酪卷怎么做-蔓越莓奶酪卷的做法

  • “蔓越莓是美国特产的三种水果之一,外表鲜红欲滴,讨人喜欢;口味酸甜,引人食欲。特别是它具有养颜美容、防癌抗老化的功能。昨天突然馋了,想吃芝士蛋糕,蔓越莓又有这么好的功效,我要马上动手犒劳一下自己,嘿嘿!~有兴趣的话可以跟着我一起做,如果没有蔓越莓也没关系,改用西梅、提子、...
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奶酪面包卷怎么做-奶酪面包卷的做法
  • 奶酪面包卷怎么做-奶酪面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉(400g)糖(64g)盐(3g)蛋(57g)水(200g)酵母(4g)黄油(35g)辅料糖粉(35g)奶酪馅奶酪(180g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包卷的做法步骤1、将除黄油外的所有面团材料放入面包桶,揉面一个程序。2、加入黄油,继续揉一个程序。3、收圆,放入桶中,盖保鲜膜进行第一次发酵。4、...
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奶酪卷饼怎么做-奶酪卷饼的做法
  • 奶酪卷饼怎么做-奶酪卷饼的做法

  • “外酥里嫩还拉丝。”食材明细主料卷饼(1个)辅料火腿肠(1根)鸡蛋液(1勺)奶酪片(1片)肉松(2勺)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪卷饼的做法步骤1、卷饼里放上奶酪片,肉松和火腿肠卷成卷。2、抹上放了盐的鸡蛋液,放入空气炸锅,200度,10分钟。3、外酥里嫩。4、折断后还拉丝...
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老式奶酪卷怎么做-老式奶酪卷的做法
  • 老式奶酪卷怎么做-老式奶酪卷的做法

  • “突然很想吃文宇奶酪和三元梅园的奶酪卷,附近又没有,自己做来吃吧~”食材明细主料牛奶(1000ml)米酒汁(300ml)辅料绿豆沙(1块)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式奶酪卷的做法步骤1、米酒汁300毫升(不含米)2、全脂牛奶准备好3、取1000毫升4、牛奶先煮至起泡5、倒入米酒会发现开始...
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奶酪鸡蛋卷的做法 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷 奶酪鸡蛋卷怎么做
  • 奶酪鸡蛋卷的做法 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷 奶酪鸡蛋卷怎么做

  • “小时候,生病了就可以吃一个鸡蛋,所以偶尔为了吃到鸡蛋会装病。妈妈从柜子里拿一个鸡蛋,做一个荷包蛋简直人间最美味的,现在生活好了鸡蛋也普及了,但是依然记得小时候~”食材明细主料牛奶(适量)芝士片(适量)培根(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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奶酪鸡蛋卷怎么做-奶酪鸡蛋卷的做法
  • 奶酪鸡蛋卷怎么做-奶酪鸡蛋卷的做法

  • “每天早上吃啥?不能老出去买呀,一边走一边吃多不健康不风雅。还得仔细研究。做个奶酪鸡蛋卷当早点吧,蔬菜搭配面食,健康营养。这个奶酪蛋卷实在是很快哦,十分钟,真的十分钟就好,还是锅碗瓢盆齐上的那种。”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(半量杯)胡萝卜(1小根)西葫芦(1小段)火腿(1小段)辅料奶...
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杂蔬培根奶酪卷怎么做-杂蔬培根奶酪卷的做法
  • 杂蔬培根奶酪卷怎么做-杂蔬培根奶酪卷的做法

  • “第一次尝试做有肉肉的面包。”食材明细主料高筋粉(250克)酵母(3克)盐(3克)细砂糖(40克)蛋液(25克)牛奶(130克)黄油(25克)馅料:杂蔬粒(100克)马苏里拉奶酪(50克)培根(80克)辅料沙拉酱(适量)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬培根奶酪卷的做法步骤1、将除黄油以外的其他材料放在...
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奶酪火腿酥卷怎么做-奶酪火腿酥卷的做法
  • 奶酪火腿酥卷怎么做-奶酪火腿酥卷的做法

  • “简单制作,香酥美味,早餐或下午茶来一份都不错哟。”食材明细主料葱味飞饼(2张)火腿片(4片)奶酪(70克)香菜(2棵)辅料黑胡椒粉(少许)蛋液(少量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪火腿酥卷的做法步骤1、备好材料2、飞饼放置几分钟稍变软后擀成长方形3、刷一层蛋液,依次放上奶酪、火腿...
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香肠奶酪卷怎么做-香肠奶酪卷的做法
  • 香肠奶酪卷怎么做-香肠奶酪卷的做法

  • “香肠奶酪包微甜带咸,放了奶酪在面包的表面,香味诱人;造型!因为是随意弄出来的就是有点说不出来是啥。。。””食材明细主料高粉(300克)奶酪(2片)葱(2支)蛋(1个)酵母(4克)黄油(30克)水(100克)辅料糖(30克)盐(3克)香肠(6根)表面蛋液(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠奶酪卷的做法步骤1...
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老北京奶酪卷怎么做-老北京奶酪卷的做法
  • 老北京奶酪卷怎么做-老北京奶酪卷的做法

  • “老北京奶酪卷是一种用牛奶做出来的传统小吃,新鲜的纯牛奶,经过米酒的作用,使得牛奶变性,蛋白质和做法凝结,再经过滤成为奶酪,裹上枣泥或者豆沙馅,冷藏定型,就是美味营养的奶酪卷了。这个小吃的精髓是米酒,一定要用自制的米酒,而且是酒味浓郁一点的,最好是做好1--2周的米酒,这样分离...
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奶酪杏仁板栗卷的做法 超好吃的奶酪杏仁板栗卷 奶酪杏仁板栗卷怎么做
  • 奶酪杏仁板栗卷的做法 超好吃的奶酪杏仁板栗卷 奶酪杏仁板栗卷怎么做

  • “当板栗树的叶子悄悄换上金色的盛装,刺猬样的小板栗便静静离开曾欢畅过的枝头,以悠然的姿态飘落地上时,这就标志着板栗飘香的时节来了。每到这时,大街小巷便开始弥漫着糖炒板栗的香味,和一阵阵翻炒栗子时的沙沙声。一颗颗、一粒粒,红红的,油光发亮的板栗,真真是乐坏了嘴馋的我。...
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