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关于【北京】鲜煮酸梅汤的餐饮百科

鲜煮酸梅汤的做法 【北京】鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做
  • 鲜煮酸梅汤的做法 【北京】鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的饮料,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是不可多得的保健饮品。​今天的酸梅汤是用精选久制乌梅、限量佛珠金桂、初秋成熟洛神花萼、西正甘草、老树山楂以及新会鲜果陈皮加冰糖一起熬制的,味道清香纯正,色泽诱人...
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酸梅汤怎么煮呢
  • 酸梅汤怎么煮呢

  • 一到酷暑难当的夏日,人就特别容易食欲不振、神疲乏力、口苦黏腻等。这种时候是不是特想来一味去热消疲的神剂呢?没错,有这么一道开胃的神剂,定能缓解你烦闷的心情,它就是酸梅汤!今天就来教教大家酸梅汤怎么煮的方法哦。一、酸梅汤怎么煮呢材料:山楂、乌梅、甘草、桂花。做法:先把...
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酸梅汤的做法 京味小吃:酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 京味小吃:酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意,边走边卖。”食材明细主料乌梅(适量)甘草(适量)辅料冰糖(适量)山楂干(适量)酸甜...
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北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做
  • 北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做

  • “成品是不是看起来有点污,不过味道不错哦!”食材明细主料纯奶(250ml)辅料酸奶菌(0.25g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北京老酸奶的做法步骤1、将做酸奶的容器洗净,消毒两分钟2、擦干水分,加入纯奶,糖两勺,酸奶菌3、搅拌均匀后放入酸奶机,经过八小时就可以吃啦...
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酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,我儿子很喜欢,大家可以在淘宝搜索古家湾,就可以找到原料了!”食材明细主料乌梅((30g))陈皮((15g))薄荷叶((5g))桂花((5g))老冰糖((30g))辅料山楂((20g))甘草((15...
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酸梅汤的营养价值-酸梅汤煮多久
  • 酸梅汤的营养价值-酸梅汤煮多久

  • 炎炎夏日最怕的就是中暑,炎炎夏日又导致机体缺失水分很多,酸梅汤酸甜的感觉,可解渴可去火,夏日里喝上一碗冰镇的酸梅汤,那感觉真的让人神清气爽,别提有多舒服。喝了这么久的酸梅汤,您知道酸梅汤有什么营养,需要什么材料,又需要煮多久吗?今天小编就给您介绍一下。酸梅汤煮多久一、酸...
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酸梅汤煮多久
  • 酸梅汤煮多久

  • 30分钟。熬煮酸梅汤需要:乌梅、陈皮、山楂、桂花、冰糖,先将这些材料清洗一下,然后用纱布包裹起来。锅里加入清水,把锅里水煮沸腾,水沸加入用纱布包裹的材料,然后小火焖煮30分钟。煮好装入干净的容器里面加入冰糖,桂花,等待冰糖被煮好的酸梅汤热度融化即可,冷藏或者常温保存都可以...
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自制酸梅汤-酸梅汤
  • 自制酸梅汤-酸梅汤

  • “夏季到了,天热难耐,吃饭也没有了胃口。自己在家做酸梅汤,简单的几种原料,从超市或药店都可以买到,做好的酸梅汤,酸酸甜甜的,喝一口,还真有小时候的那种味道呢。”食材明细主料乌梅(15克)甘草(3克)冰糖(45克)山楂片(15克)陈皮(5克)辅料干桂花(适量)清水(1000克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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酸酸的鲜煮酸梅汤如何做简单又好吃
  • 酸酸的鲜煮酸梅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸梅汤是我很爱喝的饮料,因为它酸酸的口感征服了我,想必酸梅汤也是大多数女孩子爱喝的饮料吧~都知道酸梅汤好喝,可是你知道其实它的营养成分也是十分的丰富呢~酸梅里喊有丰富的维生素,不仅口感好,常喝对身体也...
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酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • 食材明细主料山楂(80g)玫瑰花茶(适量)陈皮(40g)乌梅(80g)桂花(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好以上材料。2、除了桂花不用洗,其他食材都放水洗干净,桂花太碎一洗就流消了。3、捞出备用。4、锅里放入水把材料放入。5、从大火烧开转中火煮...
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鲜煮酸梅汤的做法 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做
  • 鲜煮酸梅汤的做法 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做

  • “从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,乌梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素,可以促使肌体加快新陈代谢,有效的排出脂肪和毒素,山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消...
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怎样煮酸梅汤
  • 怎样煮酸梅汤

  • 酸梅汤是我国民间传统的饮料,正时夏日炎炎的时节,喝上一杯酸梅汤能让人解了不少暑气呢,这可真是夏日必备啊!酸梅汤是很好喝,但是,你知道自己怎样煮酸梅汤以及需要注意的剂量吗?下面就告诉了我们如何煮酸梅汤。酸梅汤,大众饮品,古传秘方。清爽,生津,解渴等诸多功能,备受人们的宠爱是夏...
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老北京酸梅汤的做法 夏日健康饮料——老北京酸梅汤 老北京酸梅汤怎么做
  • 老北京酸梅汤的做法 夏日健康饮料——老北京酸梅汤 老北京酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人,常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意,边走边卖。来源酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代...
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鲜煮酸梅汤的做法 【鲜煮酸梅汤】 鲜煮酸梅汤怎么做
  • 鲜煮酸梅汤的做法 【鲜煮酸梅汤】 鲜煮酸梅汤怎么做

  • “之前在微博上参加抽奖活动,抽到了一袋鲜煮酸梅汤,赶着夏季的尾巴,煮了酸梅汤来喝,尤其冰镇过后,很是爽快呢~~其实材料也可以在家自己搭配,不过有了这样整袋装的,省事儿了不少,连纱布袋都给准备好了,回头炖个肉啥的也能用上,嘿嘿~~材料:鲜煮酸梅汤一袋(内含酸梅汤料,冰糖和干桂花),水2~...
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北京御香斋酸梅汤——烧烤夏天不可缺少的灵魂
  • 北京御香斋酸梅汤——烧烤夏天不可缺少的灵魂

  • 北京御香斋酸梅汤——烧烤夏天不可缺少的灵魂暖风渐渐变成热风,抬头可见的樱红变成了树绿,傍晚的街边有短裙和拖鞋的身影,夏天真的来了。无论走到哪里,傍晚的街边总能闻到烧烤的香气,牛肉、羊肉就不必说了,滋滋作响的带皮五花在炭火上翻腾、板筋、烤鱼,再配上甘蓝、青椒、玉米粒...
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酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “夏日炎炎,儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉,实在成分多多,防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧,自己辛苦点,为了养一头好猪,牺牲点自己的娱乐时间吧。”食材明细主料乌梅(适量)山楂干(适量)甘草(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步...
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老北京宫廷酸梅汤怎么做-老北京宫廷酸梅汤的做法
  • 老北京宫廷酸梅汤怎么做-老北京宫廷酸梅汤的做法

  • “配方来自网络,一试之下,竟是口味最纯正的酸梅汤,不愧冠以“老北京”和“宫廷”之名,因此不免极力推荐给大家。所有材料除干桂花和冰糖以外,均应从中药房或药店取得。小火慢煎,熬煮出地道的老北京口味儿。对抗秋老虎,冰冰爽爽地来上一碗,消暑降温之余,且更具开胃健脾、宁心安神之...
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酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “炎热的夏天,让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热,还你一个冰爽夏日。”食材明细主料乌梅(6粒)辅料甘草(少许)枸杞(少许)配料大块冰糖(1块)蜂蜜(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅、甘草、枸杞、冰糖。2、准备好蜂蜜。3、将盘子中所有东西加适量水,放入...
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酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做

  • 食材明细主料乌梅干(适量)冰糖(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净,沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3、加入适量冰糖4、盖上盖子,中火煮8-10分钟5、待凉却后...
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老北京九味酸梅汤怎么做-老北京九味酸梅汤的做法
  • 老北京九味酸梅汤怎么做-老北京九味酸梅汤的做法

  • “最正宗的老北京九味酸梅汤,炎热的夏日喝上一碗冰镇的,绝对是消暑解渴最好享受,值得冰箱中常备。乌梅:生津止渴、止咳、止痛、止泻、止血山楂:降血脂、活血化瘀、止泻、抗衰老、开胃消食麦芽:行气消食、健脾开胃甘草:止咳、抗炎、抗过敏,防癌陈皮:通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、...
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酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “这几天特别热,就想着做点酸梅汤喝,在超市买的酸梅汤中药味太浓,不好喝,想起小时候喝的酸梅汤,已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做,药店的营业员说我们的配方可好喝了,很多回头客,我就照着试做了,味道还真不错,很简单,就五种材料,有乌梅、玫瑰茄(用来提酸味和颜色的...
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老北京酸梅汤怎么做-老北京酸梅汤的做法
  • 老北京酸梅汤怎么做-老北京酸梅汤的做法

  • “夏天解渴,有些饮料越喝越渴,往往肚子饱了,嘴里还是干的。酸梅汤却是通体舒泰,去暑效果比碳酸饮料还好。酸梅汤的制作并不复杂,古人留下的方子和智慧,我们实在不应该辜负。”食材明细主料乌梅(适量)水(2000ml)山楂(适量)鲜白茅根(适量)甘草(适量)陈皮(适量)洛神花(适量)桂花(适量)辅料冰糖(适量...
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怎么煮酸梅汤
  • 怎么煮酸梅汤

  • 在炎热的夏天,生津解渴的杨梅是大家很喜欢的一种水果,用杨梅做的酸梅汤更是每个人都非常喜欢的一种夏季饮品。冰镇过后的酸梅汤在酷热里带给人们多大的享受自然不言而喻。其实在家也可以自己煮酸梅汤,今天就说说怎么煮酸梅汤。一、怎么煮酸梅汤1、准备好材料;2、除冰糖外,所...
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家常酸梅汤-酸梅汤解渴
  • 家常酸梅汤-酸梅汤解渴

  • 一到夏天,很多小伙伴们都不愿意出门,宅在家里。怕中暑什么的。小编其他的不怎么能帮大家,但是夏日解渴饮品,可是小编的拿手绝活,快带着你们的小伙伴们一起来看看小编为大家推荐的饮品吧。其实,炎炎夏日,很多小伙伴们都钟情于酸梅汤,那么,接下来,就有小编来给大家推荐食谱吧!酸梅汤...
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桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做
  • 桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品,所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉,安心痛,祛痰止咳,辟疫,生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,于是大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)...
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