- “每逢过年或家人团聚、我们家都会做好多糯米圆子、加入鸡蛋和腊肉颗粒、吃起来浓浓的腊肉味和软糯的糯米香、非常美味、还可以包上喜欢的馅、更香更好吃、圆子像征团团圆圆、寓意日子过得圆圆满满!”食材明细主料糯米(1000g)辅料鸡蛋(4个)胡萝卜(半根)枸杞(一把)姜粒(一勺)花椒粒(一...
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- “大家看到我前面做的糯米团子有块蓝色的面团,好多朋友询问是什么蔬菜汁和面的,本来不想发出去了,大家好奇,就发出来看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘蓝加碱和面的。紫甘蓝里有像石蕊试剂一般的酸碱指示物质,遇酸变红,遇碱变绿色。紫甘蓝汁液的pH值显示的颜色,少量的碱会变成蓝色,略微多...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量四川腊肉:适量辅料小葱:适量姜末:适量具体步骤1.首先处理糯米和腊肉。将糯米洗净提前泡两个小时。把泡好的糯米蒸(大火)5分钟后取出备用。这个步骤不能省略,因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子,所以必须...
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- 食材明细主料水藕(适量)腊肉(适量)栗子(适量)糯米(适量)辅料老抽(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子腊肉糯米藕的做法步骤1、糯米浸泡2小时2、准备好辅料3、栗子、腊肉和小葱切碎4、切好的栗子、小葱、腊肉和浸泡过的糯米一起搅拌加入生抽5、把搅拌好的馅料加入到...
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- 食材明细主料糯米(适量)腊肉(适量)鸡蛋(2个)辅料老姜(适量)小葱(适量)红薯淀粉(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉糯米丸子的做法步骤1、适量糯米,水泡一晚。2、沥干水分,锅烧开水后,把米放上锅蒸熟。3、腊肉切碎粒。4、姜切碎粒。5、加入蒸熟并放冷的糯米中,敲2枚鸡...
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- 食材明细主料糯米粉(200g)辅料粘米粉(100g)艾草(1把)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾草糯米团子的做法步骤1、艾草嫩尖一把。2、洗干净,放入沸水锅中焯水几秒。3、捞出放在凉水中浸泡一下。4、加入少许的凉开水,搅打成汁。5、我买的现成的红豆沙。6、将糯米粉和粘...
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- “前不久,自己晒了点广味的腊肉,试吃了之后觉得味道还不错可以过关。于是每个同事亲戚一些分的差不多快没了,剩下两片自己留着。上周五小雪那天,忽然很想念小时侯妈妈做给我和弟弟妹妹吃的腊肉豌豆糯米饭。于是那天下班后自己做了一些,看到还有寿司紫菜,干脆用紫菜把做好的糯米...
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- “猜看这是什么?呵呵,很人都会说是汤圆吧~不就是穿成串了嘛!有什么稀奇的。但我要说,这个有点不一样哦~用嫩豆腐来代替水揉面。没有色素,就用了家里有的果珍系列,外加了些绿茶粉,正好三种颜色,煮熟后串成串,再淋上蜂蜜,口感清甜,有嚼劲,还伴有果珍的香味,豆腐味没吃出来,呵呵~豆腐是补钙的...
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- “家庭电饭煲腊肉糯米饭,香糯,营养不流失,配菜我用的胡萝卜,土豆,洋葱,豌豆米,大家可以根据自己喜欢的菜搭配,如,玉米,紫薯,火腿,腊肠,莴苣等等,味道确实不比卖的差,最后在吃得过程中,在配一份凉拌折耳根更不错。”食材明细主料糯米(500g)胡萝卜(一颗)洋葱(半个)腊肉(半斤或者一颗腊肠)土豆(两个)豌...
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- 食材明细主料糯米(两斤)腊肉(一到二两)小葱(15-20根)辅料姜(两块)鸡蛋(两个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米腊肉丸子的做法步骤1、糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一会儿,摸着温温的时候,打入两个鸡蛋。3、腊肉煮熟后切丁,葱切花,姜去皮后切粒。4、全倒入熟...
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- 食材明细主料糯米粉(300g)淀粉(75g)辅料豆沙馅儿(适量)蜂蜜(80g)玉米油(50g)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米团的做法步骤1、把除了豆沙以外的材料倒在一起,搅拌均匀!水适量放,像酸奶一样的糊糊状就可以了!2、倒在盘子里,上锅蒸,开锅15分钟即可3、熟了以后,取出,凉透,建议盖上保...
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- “萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,”食材明细主料萝卜(1个)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)肉(适量)盐(适量)小葱(适量)糯米粉(200克)粘米粉(50克)热水(220-250克)辅料猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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- “端午将至,家家户户在做粽子,朋友送了一大袋吃不完,怎么办?盘它………赋予它新的灵魂^_^”食材明细主料粽子(适量)咸蛋黄(适量)广味香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金糯米团子的做法步骤1、全部食材2、其实很简单不用多说大家都会,就是把粽子...
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- “相约软糯,女孩子不要错过这款哦!”食材明细主料红枣(适量)糯米(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣糯米团子的做法步骤1、准备红枣,洗净。2、去核,切成丁。3、放入糯米粉,加牛奶搅拌。4、和一个面团,不要太软了,不然蒸好会摊在锅里的。5、揪一块面团成丸子。6...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肉馅:适量糯米:适量辅料具体步骤1.提前一天糯米泡水。2.和肉馅,用手挤出肉丸子,在糯米上滚滚!3.上锅蒸三十分钟左右。出锅!...
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- “南瓜新做法,加点糯米粉做成小甜点,香甜软糯,营养美味又解馋。”食材明细主料南瓜(300g)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)辅料椰蓉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜糯米团子的做法步骤1、准备一块南瓜,去皮去籽后,用刀切成薄一点的片状,然后放入蒸锅中将其蒸熟。蒸好后,用勺子将其...
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- “红豆煮多了,来碗加了糯米团子香甜软糯的红豆汤,是不错的选择。”食材明细糯米团子糯米粉(100g)玉米淀粉(25g)牛奶(90g)白砂糖(40g)红豆汤红豆(适量)水(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米团子红豆汤的做法步骤1、红豆加水入高压锅煮开,上气30分钟,就可以压熟了。然后...
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- “糯米饭团,相信许多人都吃过,每天早上的街头巷尾、学校门口,都能看到卖糯米饭团的身影。在家自制糯米饭团,卫生健康,吃得放心,喷香软糯的糯米饭裹上鲜香美味的腊肠、猪肉、胡萝卜、咸头菜等,口感丰富,咸鲜有嚼劲,喜欢吃糯米的朋友,可以试试哦。”食材明细主料糯米(1000克)辅料腊肠(3...
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- “营养小贴士:1、栗子的原因不必多说前面日志已经介绍的够多了2、关于糯米的营养我们都知道富含多种营养较之大米营养更丰富我把这两种食材融合到一起做一个糯米团子,不加油和糖就是栗子本身的香甜和糯米的q劲已经左右吸引我啦”食材明细主料糯米粉(适量)栗子(适量)辅料燕麦片(...
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- “熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉糯米饭是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系。今天我没有用其他的材料,只是借助腊肉和糯米的完美结合,在用面粉包裹做成...
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- “看到网上好多的日本和果子,那精致的小点心让我很兴奋,真是太美了啊!!!日本的和果子,会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口,从中感受到那份细腻柔美的日本风情。“和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”,那美丽中式“糯米团子”,会...
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- “玉米的营养价值很高是众所周知的。前段时间看电视有个关于百岁老人的节目,介绍了好多位百岁老人的养生之道,他们的饮食习惯有个相似之处,几乎每天都吃玉米或者玉米制品。下面介绍一款用玉米制作的美食【糯玉米蔬菜团子】,此菜软糯鲜香、营养健康、老少皆宜、而且绿色环保,因...
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- “一口软糯香甜,你的餐桌上可别少了这一口!”食材明细主料红豆(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆糯米团子的做法步骤1、红豆浸泡一晚,煮熟。2、加白糖拌匀。3、倒入糯米粉。4、少量多次加入牛奶!5、揉成面团,不要软了,不然蒸熟后不好拿...
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- “糯米做的饭团小学的时候每天的早饭就是这个呢后来到外面读书就在也没有在早餐店见到过此类早饭想念的要死于是自己动手丰衣足食!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料榨菜(适量)油条(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米饭团的做法步骤1、把糯米和大米淘洗...
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- “兴冲冲的想做虾饺来的,结果蒸好后全是裂开的,烫好的澄面也不能扔掉,加了糯米粉,包了豆沙蒸,味道倒是不错,就又做了一次,再包一层椰蓉就更香了。”食材明细主料糯米粉(300克)澄粉(100克)豆沙(适量)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙糯米团子的做法步骤1、准备的原料...
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