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关于【东北】五花肉酸菜血肠的餐饮百科

五花肉酸菜血肠的做法 【东北】五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做
  • 五花肉酸菜血肠的做法 【东北】五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做

  • “【五花肉酸菜血肠】最能代表东北味道菜肴之一,酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成,色泽微黄透亮儿;白肉是带皮的大片儿五花肉;新鲜的血肠这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来,猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。吃起来酸菜开胃,五花肉肥而不腻,血肠鲜嫩,非常的美味”食材明细主料五花...
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五花肉酸菜炖血肠怎么做-五花肉酸菜炖血肠的做法
  • 五花肉酸菜炖血肠怎么做-五花肉酸菜炖血肠的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)血肠(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)肉蔻(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉酸菜炖血肠的做法步骤1、五花肉下锅焯水。2、焯水的五花肉切片。3、五花...
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酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)血肠(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出浮沫,温水洗净五花肉,洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟;2、酸菜洗...
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东北的清炖酸菜五花肉如何做简单又好吃
  • 东北的清炖酸菜五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟看着小沈阳的节目就想起东北,想起东北就想期东北的美食。东北有什么美食呢?清炖酸菜五花肉就不错。这清炖酸菜五花肉可是东北的特色炖菜,五花肉肥而不腻,炖的时候就满室飘香,吃的时候鲜香热乎,幸福得不要不要的...
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东北酸菜白肉怎么做-东北酸菜白肉的做法
  • 东北酸菜白肉怎么做-东北酸菜白肉的做法

  • 食材明细主料酸菜丝(2袋)五花肉(适量)辅料葱(适量)大料(1个)海米(3个)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北酸菜白肉的做法步骤1、五花肉、葱姜切好备用2、酸菜丝稍微用水冲洗后攥干备用3、热锅热油,放入葱姜大料爆香后放入酸菜煸炒4、酸菜丝煸炒2、3分钟5、放入满...
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传统的东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃
  • 传统的东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟来到东北,不得不常常全国驰名的东北酸菜炖五花肉血肠。大雪纷飞的冬天,窗外寒风凌冽,这个时候若能吃上热乎的酸菜炖五花肉血肠,人生简直无憾。这道菜,传承几千年,经久不衰,自然有它的厉害之处,不仅营养价值高,而且...
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酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做

  • “酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴。在东北,入秋后每家都会买大量白菜腌制出几缸酸菜,漫漫长冬里,或酸菜汤或炒或包馅,是每个家庭桌上的常菜,如果再加上些血肠,切些五花肉,那一碗白肉血肠酸菜汤,美美喝汤吃肉,别提多香了,奶奶做这个好吃,后来传给妈妈,如今...
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酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠~经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做
东北酸菜炖五花肉粉条怎么做-东北酸菜炖五花肉粉条的做法
  • 东北酸菜炖五花肉粉条怎么做-东北酸菜炖五花肉粉条的做法

  • “今天想吃酸菜炖五花肉,酸菜一半是丈母娘从农村给拿过来的自己家腌的酸菜,一半是买的酸菜。五花肉是丈母娘给从农村拿过来的现杀猪肉。希望能炖出来农村杀猪菜的味道。”食材明细主料五花肉(半斤)酸菜(二斤)粉条(适量)辅料葱(少许)姜(五片)蒜(五颗)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸咸(口味...
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五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做
  • 五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做

  • “我做的这道酸菜,算是私房重口味版了~又会有人说我做的不正宗!正宗的东北酸菜怎么滴,怎么滴的!我想说的是,这样炒出来的酸菜辣辣的,鲜鲜的狠下饭~比传统的炖酸菜入味,口也重一些,如果你吃腻了传统的酸菜汤,那么你可以尝试一下我这样做出来的酸菜!东北正宗的五花肉炖酸菜是不放酱油的...
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东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法
  • 东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法

  • “在东北,家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪,大块大块的猪肉呼起来,然后炖一大锅酸菜,最后加上自己家猪血灌的血肠,那个香呀——”食材明细主料酸菜(1棵)猪肉(1斤)血肠(4根)辅料盐(1小勺)花椒(3克)大料(2个)香叶(2片)葱(5克)生抽(10克)老抽(4克)鸡精(1小勺)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时...
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五花肉炖东北油豆怎么做-五花肉炖东北油豆的做法
  • 五花肉炖东北油豆怎么做-五花肉炖东北油豆的做法

  • 食材明细主料油豆角(2斤)五花肉(适量)辅料油(适量)葱花(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖东北油豆的做法步骤1、豆角洗净。2、五花肉切薄片葱蒜改刀。3、食材备齐。4、锅中放油加入五花肉编出油脂。5、加葱花蒜末爆香。6...
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东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做
  • 东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜,切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅,翻炒4、酸菜放入锅里,加水,10-15钟,然后加入食盐,味精~...
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东北杀猪菜——五花肉炖酸菜血肠图解
  • 东北杀猪菜——五花肉炖酸菜血肠图解

  • 每年冬天家里都会腌酸菜,东北人喜欢吃杀猪菜,每到过年,家里人就会杀猪,做这道菜,一家人围坐在一起,摆上热腾腾的一锅,幸福感满满,现在这道菜已经成了我的儿时幸福回忆之一,今年老家的酸菜腌得很好,一时兴起写了个食谱。主料五花肉:半斤酸菜:1棵血肠:1根辅料八角:1个干辣椒:2个鸡精:2勺盐:3...
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五花肉炖粉条酸菜血肠如何做简单又好吃
  • 五花肉炖粉条酸菜血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟天冷的时候来一份五花肉炖粉条酸菜血肠,即下饭又下酒,再冷的天也感觉暖暖的,非常幸福呢。五花肉炖粉条酸菜血肠是一道正宗的东北菜,做法也非常简单,就连菜鸟也能做的出来,做是时候哟呵准备好酸菜和血肠,这是这道...
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东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做
  • 东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做

  • “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜,还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝(300克)白肉(200克)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)氽(工...
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东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做
  • 东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(500克)五花肉(500克)辅料葱(2段)姜(1块)花椒(1匙)大料(1个)盐(3匙)味精(3匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北五花肉炖酸菜的做法步骤1、如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。2、我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(亲们也可以买酸菜回来自己片片儿,然后...
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酸菜炖五花肉血肠怎么做-酸菜炖五花肉血肠的做法
  • 酸菜炖五花肉血肠怎么做-酸菜炖五花肉血肠的做法

  • 食材明细主料酸菜(半颗)带皮五花肉(半斤)血肠(适量)辅料葱花(大蒜)姜片(香菜)玉米油(适量)配料酱油(十三香)白糖(精盐)料酒(高汤)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖五花肉血肠的做法步骤1、1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5毫米的厚片,血肠切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,姜切片备用...
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东北酸菜熘肥肠怎么做-东北酸菜熘肥肠的做法
  • 东北酸菜熘肥肠怎么做-东北酸菜熘肥肠的做法

  • “作为南方人我们也爱吃酸菜,但多半是用萝卜、圆白菜或溜溜菜腌制的,就如酸菜鱼中的那种酸菜,却极少吃东北酸菜。​而东北酸菜与咱南方酸菜不同,是用大白菜腌制而成的,为东北地区的一种家常特色食物;最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,又富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质;...
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自制东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃
  • 自制东北酸菜炖五花肉血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是一道著名的东北杀猪菜~它继承了东北人豪爽的性格,量大!肉多!酸菜很好的遮盖住猪肉的腻味,肥肉相间的五花肉又是相当解馋,荤素搭配在一起,营养美味啊!当你从严寒的室外进到热气腾腾的室内,吃上一碗东北酸菜炖...
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酸菜五花肉炖血肠如何做简单又好吃
  • 酸菜五花肉炖血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:半颗五花肉:四两血肠:一根辅料具体步骤1.酸菜切丝,五花肉切片,血肠也切片2.食材都准备好了,嗯!酸菜切丝后用水投了下,然后攥干3.放油,先炒肉4.炒肉的时候可以放点十三香5.放葱花姜炒香6.放酸菜炒出香味后...
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五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做
  • 五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做

  • “酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜,这是一道东北的家常菜。”食材明细主料酸菜丝(300克)五花肉(100克)辅料油(1汤匙)盐(1茶匙)味精...
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东北五花肉炖酸菜如何做简单又好吃
  • 东北五花肉炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250酸菜:500辅料十三香:适量鸡精:适量葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.把五花肉洗净切成片2.然后把葱花切好3.酸菜切成丝4.切好后用水洗两遍然后攥干备用5.然后点火爆锅把十三香和葱花爆香6.放入五...
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东北酸菜猪肉血肠如何做简单又好吃
  • 东北酸菜猪肉血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酸白菜:2棵血肠:700猪骨汤:一小盆五花肉:100辅料盐:适量猪油:一勺大料:一朵葱姜蒜:一小碟味素:一茶匙具体步骤1.血肠用清水泡一下2.酸菜切丝用清水泡上3.五花肉切条4.血肠切段5.猪油下锅化开,下入葱姜蒜,大料爆...
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美味的酸菜血肠五花肉如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜血肠五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸菜血肠五花肉,这又是一道非常奇葩搭配的菜肴。酸菜,血肠,五花肉每一个都是重口味的食材,烹饪好了,却是别样的美味。在中国人的餐桌上,这道菜可是下饭良品,常驻在中国人的餐桌上,每次食欲不好,一吃这道菜,顿时食欲...
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