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关于油豆角烧排骨的餐饮百科

油豆角烧排骨怎么做-油豆角烧排骨的做法
  • 油豆角烧排骨怎么做-油豆角烧排骨的做法

  • 食材明细主料油豆角(90克)排骨(290克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆角烧排骨的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗)、排骨(已清洗焯水)2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨和切好的油豆角翻炒翻炒...
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排骨炖豆角的做法 排骨炖豆角(电饭煲版排骨炖四季豆角) 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 排骨炖豆角(电饭煲版排骨炖四季豆角) 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨头(400克)四季豆角(400克)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)葱(少许)鸡精(少许)孜然(少许)大酱(一勺)姜(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、排骨头提前用水抄去血水,用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟,豆角洗好备用2、电饭煲预热...
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豆角土豆炖排骨的做法 豆角土豆炖排骨(过油版) 豆角土豆炖排骨怎么做
  • 豆角土豆炖排骨的做法 豆角土豆炖排骨(过油版) 豆角土豆炖排骨怎么做

  • “这是我最后一个参赛作品了,本来是想做一个甜品的,不过可惜甜品我实在不拿手,试验了几次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不过关,所以我放弃啦,还是做香香地东北菜吧,嘻嘻!!这个豆角土豆烧排骨是我最爱的一个菜啦,因为我很喜欢吃豆角,感觉豆角做熟后,有一种特殊的香味,很美味呢!这...
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小油豆腐烧排骨的做法 【宁波】小油豆腐烧排骨 小油豆腐烧排骨怎么做
  • 小油豆腐烧排骨的做法 【宁波】小油豆腐烧排骨 小油豆腐烧排骨怎么做

  • “排骨除蛋白质,脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘连蛋白等,能促进骨骼生长发育。搭配小油豆腐来烧,味道很好哦。。。”食材明细主料排骨(355克)小油豆腐(50克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐烧排骨的做法...
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豆角干烧排骨怎么做-豆角干烧排骨的做法
  • 豆角干烧排骨怎么做-豆角干烧排骨的做法

  • “自家晒的豆角(豇豆)干,新鲜带有清香味道,用来烧肉,比肉还好吃呢。”食材明细主料排骨(850g)豆角干(1小把)辅料蒜(3瓣)姜(1小块)油(1大匙)葱(2根)调料生抽(2大匙)蚝油(1大匙)老抽(1大匙)糖(2-3茶匙)料酒(2大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆角干烧排骨的做法步骤1、排骨飞水。(冷水下锅,水开后...
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豆角土豆烧排骨怎么做-豆角土豆烧排骨的做法
  • 豆角土豆烧排骨怎么做-豆角土豆烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(200g)土豆(100g)豆角(100g)辅料姜(20g)葱(20g)蒜(20g)八角(2粒)精盐(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)淀粉(1匙)生抽(3勺)老抽(1勺)冰糖(30g)油(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆角土豆烧排骨的做法步骤1、排骨斩块,加精盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌15分钟。2、豆角切段,土豆削皮切块。3、...
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酸豆角烧排骨的做法 “酸爽开胃美食”酸豆角烧排骨 酸豆角烧排骨怎么做
  • 酸豆角烧排骨的做法 “酸爽开胃美食”酸豆角烧排骨 酸豆角烧排骨怎么做

  • “昨天做的酸豆角炖石斑鱼,少爷说酸豆角很好吃,要求继续吃酸豆角做的菜品。”食材明细主料排骨(600克)酸豆角(100克)食用油(小许)辅料冰糖(几块)清水(若干)调料葱(适量)卤肉料(小许)生抽(10克)老抽(15克)鸡精(2克)姜(适量)酸咸(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角烧排骨的做法步骤1、酸豆角浸泡1...
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豆角烧排骨怎么做-豆角烧排骨的做法
  • 豆角烧排骨怎么做-豆角烧排骨的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)排骨(适量)辅料八角(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆角烧排骨的做法步骤1、锅中放水,放入排骨焯烫。2、焯烫好以后捞入盘中。3、锅中放油烧热,放入排骨4、煎排骨。5、煎至两面金黄。6、放入豆角。7、翻炒均匀。8、放...
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红烧排骨焖豆角怎么做-红烧排骨焖豆角的做法
  • 红烧排骨焖豆角怎么做-红烧排骨焖豆角的做法

  • “天热懒得出门,家里只剩一点豆角,于是从冰箱又取了些排骨,争取不用油炒来红烧,试试味道如何?”食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)辅料老抽(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)配料八角(适量)生姜(适量)花椒(适量)丁香(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧排骨焖豆角的做法步骤1、排骨,...
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红烧排骨豆角怎么做-红烧排骨豆角的做法
  • 红烧排骨豆角怎么做-红烧排骨豆角的做法

  • “豆角是夏季东北餐桌上的常客,市场上卖得最多、最便宜的也大概要数它了。这道红烧排骨豆角借着“红烧”与“排骨”平添了一股“贵气”,让人不由惊叹其竟然可以如此美味,因而欲罢不能!”食材明细主料豆角(1斤)排骨(1.5斤)辅料豆油(1大勺)酱油(1勺)白糖(1勺)食盐(适量)大料(1颗)开水(2碗(或凉...
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小油豆腐烧排骨怎么做-小油豆腐烧排骨的做法
  • 小油豆腐烧排骨怎么做-小油豆腐烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(220克)小油豆腐(70克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水),小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,合入小油...
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干豆角烧排骨怎么做-干豆角烧排骨的做法
  • 干豆角烧排骨怎么做-干豆角烧排骨的做法

  • “春节回家,妈妈给我拿了些自己晒的干豆角,今天下雨,刚好做个干豆角烧排骨,味道鲜美,豆角入味排骨软烂。”食材明细主料排骨(适量)干豆角(适量)辅料生姜(1块)大葱(1/4个)干辣椒(4个)香菜(2颗)调料冰糖(3块)八角(2个)五香粉(1小勺)生抽(适量)老抽(少许)盐(1勺)鸡精(适量)香油(适量)玉米油(适量)咸香(口味)烧(工艺...
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排骨烧油豆腐怎么做-排骨烧油豆腐的做法
  • 排骨烧油豆腐怎么做-排骨烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料排骨(2大条)辅料油豆腐(10个)木耳(适量)香菜(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨烧油豆腐的做法步骤1、新鲜排骨用清水多次泡洗,直到没有血水。用厨房纸擦干净。2、油豆腐建议选用大油泡,吃起来过瘾。3、锅中放油,白糖熬至变色,将排骨倒入,翻炒上色。放入生姜,料酒...
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油豆角炖排骨的做法 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨 油豆角炖排骨怎么做
  • 油豆角炖排骨的做法 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨 油豆角炖排骨怎么做

  • “一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口。”食材明细主料排骨(1000克)油豆角(750克)辅料葱(15克)姜(5克)配料八角(2颗)白砂糖(10克)酱油(5克)味达美(5克)水(适量)盐(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油豆角炖排骨的做法步骤1、油豆角洗净用手掰成段。2...
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红烧干豆角排骨怎么做-红烧干豆角排骨的做法
  • 红烧干豆角排骨怎么做-红烧干豆角排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1斤)干豆角(适量)辅料红椒(2个)葱(适量)八角(1个)花椒(适量)十三香(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)料酒(50ml)冰糖(20g)老抽(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧干豆角排骨的做法步骤1、排骨洗净,干豆角泡发,葱姜蒜切片,花椒,八角准备。2、锅中放水煮排骨,去除浮沫。3、锅...
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豆角排骨怎么做-豆角排骨的做法
  • 豆角排骨怎么做-豆角排骨的做法

  • “豆角排骨,加了老干妈豆豉油烧制而成,味道十足,也是嗜肉一族的下饭好菜。”食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)香油(适量)豆豉油(适量)花椒(几颗)干红椒(几颗)八角(一个)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角排骨的做法步骤1、排骨洗净放入加有...
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油豆角焖排骨怎么做-油豆角焖排骨的做法
  • 油豆角焖排骨怎么做-油豆角焖排骨的做法

  • “排骨炖豆角是一道经典东北菜,很多东北人都喜欢吃,也经常吃,有些南方的朋友可能也吃过。但是我今天说的这道"油豆角炖排骨",用到的油豆角是我们东北的黑龙江、吉林特有的一个菜豆品种,不但营养丰富,而且口感软糯,豆粒清香,特别适合炖肉、炖土豆等。和普通的四季豆相比,这种豆角...
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烧排骨的做法 土豆、豆角烧排骨 烧排骨怎么做
  • 烧排骨的做法 土豆、豆角烧排骨 烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(400克)土豆(300克)四季豆(300克)辅料蒜头(2个)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧排骨的做法步骤1、用余油稍煎香下土豆。2、热锅热油放排骨炸一个捞出。3、用余油把土豆煎香。4、双面金黄加入豆角继续煸炒。5、加人排骨,放入清水烧开。6、然后换铸铁锅,小火炖30...
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红烧排骨炖豆角怎么做-红烧排骨炖豆角的做法
  • 红烧排骨炖豆角怎么做-红烧排骨炖豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(500g)辅料葱(适量)冰糖(10g)八角(1颗)花椒(20粒)桂皮(一块)香叶(两片)山楂片(一片)干辣椒(两个)料酒(10g)生抽(20g)老抽(3g)蚝油(3g)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖豆角的做法步骤1、备料图:排骨、豆角、葱姜蒜、冰糖、花椒大料桂皮辣椒香...
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排骨烧豆角怎么做-排骨烧豆角的做法
  • 排骨烧豆角怎么做-排骨烧豆角的做法

  • 食材明细主料红烧排骨(一份)豆角(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨烧豆角的做法步骤1、红烧排骨之前烧的,豆角折断,洗干净沥干水分备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入排骨翻炒。3、倒入豆角。4、加入少许盐,大火快速翻炒。5、大火烧几分钟,至...
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排骨烧干豆角怎么做-排骨烧干豆角的做法
  • 排骨烧干豆角怎么做-排骨烧干豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)干豆角(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)冰糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨烧干豆角的做法步骤1、自己晒的干豆角提前泡一个小时。2、排骨下锅加料酒,葱姜焯水。3、起锅烧油下入葱...
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油豆角炖排骨怎么做-油豆角炖排骨的做法
  • 油豆角炖排骨怎么做-油豆角炖排骨的做法

  • “家乡的油豆角非常的好吃,老公几天不吃炖菜就会嚷嚷着说我虐待他了,哈哈,所以为了慰劳我家的大吃货,赶紧炖了一大碗豆角排骨,直至吃到眉开眼笑,连说撑到了为止,男人就像小孩子这话一点不错哦!”食材明细主料排骨(8块)辅料土豆(两个)油豆角(400g)粉条(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)...
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菱角烧排骨怎么做-菱角烧排骨的做法
  • 菱角烧排骨怎么做-菱角烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)菱角(400克)辅料冰糖(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菱角烧排骨的做法步骤1、准备好原材料;2、锅中放入少量的油,下入冰糖小火翻炒;3、翻炒到冰糖完全融化,成细小棕黄色气泡;4、下入排...
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排骨炖油豆角怎么做-排骨炖油豆角的做法
  • 排骨炖油豆角怎么做-排骨炖油豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)东北油豆角(1000g)辅料酱油(15ml)葱(2块)姜(2块)蒜(3颗)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖油豆角的做法步骤1、食材:排骨2根,东北油豆角2斤,葱2段,蒜3瓣切片,姜2片,盐、白糖、生抽适量2、排骨洗净泡去血水,下锅凉水焯一下捞出备用。3、热锅凉油...
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排骨豆角怎么做-排骨豆角的做法
  • 排骨豆角怎么做-排骨豆角的做法

  • “邻居给我送的自己家种的豆角,哈哈,在东北定居的湖南人,接受这种做法咯,味道不错,还不上火”食材明细主料排骨(250克)豆角(500克)辅料八角(0.5个)白芷(1个)酱油(6克)盐巴(6克)辣椒(3个)葱(0.5棵)大蒜(3个)鸡精(3克)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨豆角的做法步骤1、主角洗干净准备好备用2、...
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