- “南瓜是可当主食的一款蔬果食材,它有着丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。也正是这个原因一入秋之后,我家就南瓜常备。这不又入了一个大南瓜,差不多有十来斤呢。用它煮...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:500糯米粉:500辅料白糖:适量油:适量芝麻:适量具体步骤1.材料2.南瓜切片3.上锅蒸熟4.把熟南瓜片放进搅拌杯里5.连接电源搅拌6.搅拌成南瓜泥7.把糯米粉加入到南瓜泥里加适量白糖一起和面8.慢慢加糯米粉...
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- “去年第一次做很受欢迎的。冰箱里的还有点点南瓜,今年刚刚又做了。这次是大同小异的馅儿,就没有拍照了。传个菜谱。”食材明细主料面粉(一碗多)糯米粉(一碗)猪肉(半斤)咸的薹芯菜(一把)绿豆粉丝(一把)辅料黑木耳(少许)面包糠(少许)南瓜(一蒸架)配料植物油(一勺半)料酒(一勺)鲜辣味粉(适量)孜然(适...
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- “我真是太孝顺的孩子了,大早起来做了咸鸭蛋焗南瓜,还做了不少,一碗。然后呢,因为太好吃了,不忍心吃掉,留了一大半给我家还在睡熟的老王了。下班我一到家老王就冲上来问我做的焗南瓜咋这么好吃,哈哈。虽然早餐没吃饱有点不爽,但也值啦~这个菜特简单,但真的是特好吃,又咸又甜的,咸的...
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- “🍣🥘🍤”食材明细主料南瓜(500g切粒)辅料咸蛋黄酱(1勺)蒜(2瓣切粒)调料料酒(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄南瓜的做法步骤1、南瓜,蒜放入热油锅中煎9成熟。2、热油锅中放入咸蛋黄酱翻炒出香味。3、放入料酒翻炒。4、咸蛋黄酱裹满南瓜即可。...
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- 食材明细主料水磨糯米粉(200g)南瓜(200g)辅料糖(10g)芝麻(20g)面包糠(10g)牛奶(10ml)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜饼的两种口味的做法步骤1、南瓜蒸熟备用。2、加入水磨糯米粉,牛奶,糖,搅拌均匀。3、做成饼状,并裹上芝麻或者面包糠。4、加适量食用油,两面煎成金黄色。5、出锅!6、...
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- 食材明细主料南瓜(200g)低筋面粉(80g)辅料花生油(适量)调料盐(1g)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、放入蒸锅中蒸二十分钟。3、蒸好的南瓜捣碎,放入面粉和盐,搅拌成均匀的面糊。4、面糊醒二十分钟。5、平底锅预热,倒花生油,小火。6、用勺子舀...
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- “香酥软糯的南瓜饼老少皆宜哦。”食材明细主料糯米粉(500g)南瓜(750g)辅料白砂糖(100g)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)口水南瓜饼的做法步骤1、隔水蒸南瓜至熟透,即用筷子可轻松戳透。2、将南瓜🎃放入盆中,碾碎。3、加入白砂糖,搅拌均匀。4、分次加入糯米粉,搅拌至光滑面团。5...
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- “看到家里有老南瓜,突然就想吃咸蛋南瓜了,可惜在网上查找菜谱,发现做法不少,但是都是只要蛋黄不要蛋白得,家常菜本来就是DIY的,我就选择各个想选择的步骤,力图作出美味佳肴,加油ING......”食材明细主料老南瓜(300克)咸鸭蛋(2个)辅料生粉勾芡(1碗)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “南瓜饼是南方冬至必吃的一种食物,小的时候家家户户在冬至这天都会做南瓜饼,据说南瓜清热去火,在干燥的冬季吃南瓜饼,可以预防小孩害疖子。做法是把南瓜切成小块儿,放在锅里蒸熟,捣成泥,冷却备用。糯米粉也是早就预备好了的,选那上好的糯米,淘洗干净,晒干,用自家的石磨磨成细细匀匀...
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- “咸味南瓜饼。”食材明细主料南瓜(适量)辅料面粉(时间)鸡蛋(2)调料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸味南瓜饼的做法步骤1、南瓜擦细丝。2、放面粉,鸡蛋,盐,五香粉,一个方向用筷子拌匀。3、放入饼铛烙熟。...
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- “在食品问题频出的今天,南瓜可谓是最健康的食品了,因其种植过程中无须添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外还可作主食,南瓜籽亦可驱虫。《本草纲目》中说道南瓜有“补中益气”的作用,南瓜性温,还可润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。美国用南瓜...
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- “南瓜的清香加上咸蛋特有的鲜味,汤水绝对可口”食材明细主料小南瓜(一个)咸蛋(一个)香菇(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋南瓜汤的做法步骤1、南瓜,咸蛋切成小片。2、锅内倒少量菜油,烧热转小火。3、倒入咸蛋南瓜慢慢翻炒。4、倒水,没过食材。...
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- “买一个南瓜光煮粥也用不了,剩下的做些南瓜饼吧哈哈”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)红豆沙(适量)芝麻(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜饼的做法步骤1、主要材料:南瓜200g糯米粉200g红豆沙适量清水适量2、南瓜上火蒸软,打成泥装3、把南瓜泥和糯米粉混...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)咸鸭蛋黄(2个)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄南瓜的做法步骤1、原材料!2、咸鸭蛋黄加料酒隔水蒸5分钟!(加料酒是为了去除蛋黄的腥味)3、将切好的南瓜过水煮软4、将蒸好的蛋黄捣碎5、起油锅,将蛋黄倒入锅中...
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- 食材明细主料南瓜(1000g)花生米(100g)辅料八角(2颗)葱(1颗)姜(1块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜咸汤的做法步骤1、准备材料,因为人口较多材料准备的多了些,可以根据人口酌量增减。2、南瓜去皮切块,花生米切碎,葱姜切碎。3、锅洗净烧热倒入适量油,放入八角葱姜炒香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料半只:辅料红豆糖糯米适量:具体步骤1.准备好蒸熟的南瓜,红豆泥2.我会用小助手处理过南瓜和红豆3.南瓜泥和面粉一起揉,再糯米粉达到比较爽口的效果,不粘手时揉成N个小面团,红豆包面面团里面,用牙签调出南瓜条...
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- “无论我们走多远,无论我们从事什么工作,无论我们吃多少的山珍海味,最难忘是妈妈的味道,在我们的心底,总有那么一丝温暖,一丝怀念,如挥之不去的陈年老酒的香气,总在那不经意的瞬间萦绕在心头。在妈妈的手里,总是能如变魔术一般,变换出无穷无尽的美味,让我不禁总是赞叹妈妈的智慧,简简...
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- 食材明细主料南瓜(小半个)咸蛋(适量)辅料油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄南瓜的做法步骤1、南瓜切片。2、咸蛋碾碎。3、煮一下南瓜。4、6-7成熟捞起。5、热锅热油。6、把咸蛋煮融化。7、就下南瓜片。8、把南瓜都沾上咸蛋黄,就得了,咸蛋够味,所以没下盐。...
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- 食材明细主料南瓜(800克)咸蛋(4个)辅料生粉(适量)糖(半勺)盐(适量)料酒(适量)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋南瓜的做法步骤1、图中材料备好。2、南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。3、在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。4、咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。5、蒸熟的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:600咸蛋黄:3个辅料蚝油:适量油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.南瓜削皮,切块状2.放碟中蒸熟3.咸蛋黄蒸熟4.准备好姜蒜5.起油镬,下搅碎的咸蛋黄翻炒6.一直炒到蛋黄飘香起泡7.加入南瓜,拌至均匀,装碟即可8.香...
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- “之前去饭店,经常会点一道咸蛋焗南瓜来吃,咸甜可口,外酥里嫩,特别喜欢。今天自己在家试着做了一下,还加入了一点丘比蛋黄沙拉酱来增加味道,也特别好吃。唯一美中不足的就是炸完后有事出去了,没有立刻回锅有点变软了,导致外皮少了点酥脆感,下次再试一下,但味道是真不错哟!”食材明细...
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- “这道菜偏清淡,熟透的南瓜软糯可口,老少皆宜,南瓜综合了咸蛋的味道更是美味。”食材明细主料南瓜(500g)咸蛋(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)蚝油(0.5勺)调和油(1勺)干辣椒(4颗)八角(1颗)花椒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖咸蛋的做法步骤1、南瓜洗净切块,备用。2、咸蛋切块备用...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)苦瓜(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜饼的做法步骤1、把南瓜蒸熟搅碎加入糯米粉和适量水揉至面团光滑,再搓成一个个的丸子用模具压扁。2、再上葡萄干或者枸己子装饰,苦瓜垫底防粘,不放也可以。3、用蒸锅蒸至熟透。...
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- “这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!”其实这道菜做起来非常简单,也算是一道快手菜呢~材料:南瓜600g,咸蛋黄4个,盐适量”食材明细主料南瓜...
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