- 食材明细主料荞麦面(100克)鸡蛋(两个)辅料香肠(一根)胡萝卜(一块)芹菜(适量)绿豆芽(适量)黄瓜丝(少许)花生油(适量)花椒(少许)葱(少许)姜(少许)蚝油(一勺)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、锅内加水烧开,下入荞麦面煮8分熟3、煮好的荞麦面,放入凉...
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- 食材明细主料荞麦面(一个)肉片(适量)辅料韭菜(适量)绿豆芽(适量)蒜末(少许)胡萝卜丝(少许)调料油(少许)酱油(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒荞麦面的做法步骤1、准备好食材:如图所示,肉片放腌料抓匀腌制10分钟。2、荞麦面放入电煮锅...
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- 食材明细主料高筋面粉(100克)荞麦面粉(100克)栗粉(20克)辅料盐(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦凉面的做法步骤1、把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团,室温静置30分钟。2、把醒好的面团用压面机压成面条。3、煮锅放水烧开,加入少许盐,下入面条,...
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- “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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- 食材明细主料荞麦面(1包)娃娃菜(220克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面2、娃娃菜3、将娃娃菜清洗一下,放在案板上切开,待用。4、将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯一下捞起。5、放入凉水中过凉,捞出待用。6、烧锅倒油烧热...
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- 食材明细主料荞麦面(200克)香干(55克)梅豆(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆香干炒荞麦面的做法步骤1、材料:荞麦面、香干、梅豆(已摘洗干净)2、将香干放在案板上切开,待用。3、将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。4、用凉水过凉,待用。5、...
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- 食材明细主料荞麦刀削面(适量)辅料娃娃菜(3片)胡萝卜(小半块)广式即食腊肠(2根)鸡蛋(1个)调料南德调料(2g)盐(3g)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒荞麦刀削面的做法步骤1、准备食材。2、开水下锅煮面,煮至七八成熟捞出过凉水。3、起锅烧油,炒散鸡蛋。4、下胡萝卜和青菜翻炒,倒...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)鸡蛋(2个)荞麦面(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(1克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒蛋荞麦面的做法步骤1、黄瓜去皮切片备用,2、鸡蛋打散备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火炒散鸡蛋4、锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒5、加入鸡蛋一起煸炒,加入少许盐...
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- “面条的种类也是很多种,为了保持好身材,也为了吃得健康,我选择了荞麦面条,别看这颜色不怎么好看,这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面(80克)鸡蛋(1个)海苔(1片)辅料香芹(少许)调料盐(2克)高汤调味料(5克)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦面的做法步骤1、锅里放入适...
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- “天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞麦面粉(100克)辅料盐(10克)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料荞麦面(60克)猪肉(80克)青红柿子椒(各半个)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒肉丝炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、猪肉(已清洗)、青红柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2、将青红柿子椒放在案板上切成丝。3、将猪肉放在案板上切成丝...
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- 食材明细主料荞麦面(60克)洋葱(1个)鸡蛋(2只)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋洋葱炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、洋葱(已清洗)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将洋葱放在案板上切开。4、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。5、用凉开...
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- 食材明细主料油炸五花肉(适量)大白菜(适量)荞麦面(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒荞麦面的做法步骤1、准备材料。2、入锅煮熟荞麦面。3、捞出来备用。4、五花肉炒出油。5、加入白菜继续大火炒。6、...
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- 食材明细主料荞麦面(1包)鸡蛋(1只)辅料葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面2、鸡蛋3、葱段4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将荞麦面拆开包装下入沸水中焯一下捞起。7、放入凉水中过凉,捞出...
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- 食材明细主料荞麦面(60克)蘑菇(3个)肉末(适量)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末蘑菇炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、蘑菇(已清洗)、肉末、香葱。2、将蘑菇放在案板上切成片。3、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟。4、接着,合入...
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- 食材明细主料荞麦面(3包)韭黄(195克)肉丝(90克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝韭黄炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、韭黄(已清洗切段)、肉丝。2、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3、用清水过过凉。4、起锅倒油烧热,下入肉...
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- “前几天买了荞麦挂面,吃起来很有味道,今天给孩子炒的,非常好吃。”食材明细主料荞麦面(200g)精肉(100g)大青椒(70g)辅料油(适量)蚝油(1汤勺)盐(1小勺)胡萝卜(适量)洋葱(适量)生抽(1汤勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香炒荞麦面的做法步骤1、猪肉切丝,用一勺生抽一勺淀粉腌10分钟...
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- 食材明细主料荞麦面(1包)鲜虾(150克)酸菜(120克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜虾仁炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面。2、酸菜。3、鲜虾。4、将鲜虾去头去壳去虾线洗净,捞出待用。5、将酸菜拆开包装取出一半,放在案板上切开,待用。6、将荞麦面下入沸...
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- “荞麦面团味道很好,有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些,煮的面条不要翻动,不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉(200g)辅料配料(适量)水(110ml)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦面条的做法步骤1、准备好主料2、温水和面3、揉成光面团,松弛15分钟4、擀面条,...
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- 食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料鸡蛋(1个)小青菜(适量)西红柿(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)苹果醋(适量)太太乐味极鲜(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦冷面的做法步骤1、食材,纯净水,苹果醋,荞麦挂面,西红柿,小青菜,煮熟的鸡蛋。2、第一步,先做冷面的汤水,锅中加入纯净水,放入盐,太...
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- 食材明细主料荞麦面(1包)红黄彩椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红黄彩椒炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、红黄彩椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。3、用清水过过凉。4、起锅倒油烧热,下入红...
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- “荞麦面就是用荞麦做成的面,一般来说压平后精制而成的那种面,煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作...
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- “今天吃荞麦面,因为荞麦面口感比较粗,一般煮好不太好吃,那就加点肉加点菜炒了吃吧。”食材明细主料荞麦挂面(150克)瘦肉(100克)胡萝卜(小半根)新鲜香菇(3个)酸菜(50克)青泡椒(1个)辅料香菜(几根)调料食用油(适量)料酒(1汤匙)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒荞麦面的做...
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- 食材明细主料卷心菜(1/4个)荞麦面(适量)瘦肉(100g)辅料生抽(适量)葱(1根)生姜(适量)蒜(2瓣)小米椒(4个)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒荞麦面的做法步骤1、准备材料2、瘦肉切成片3、蒜生姜辣椒切好4、锅中放入适量水,水烧开后把面放去煮5、煮好的面捞起然...
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- 食材明细主料荞麦面(100克)生菜(1棵)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面。2、生菜。3、将生菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、取出100克荞麦面下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。6、用凉水过凉,待用。7、烧...
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