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关于萝卜白玉丸的最正宗做法的餐饮百科

萝卜白玉丸怎么做-萝卜白玉丸的做法
  • 萝卜白玉丸怎么做-萝卜白玉丸的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)鸡胸肉(一块)辅料葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜白玉丸的做法步骤1、把鸡胸肉用料理机搅打成泥。2、用葱、姜沫,一个蛋清,适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀,腌制。3、把白萝卜用擦子擦成泥状,用盐五分钟,稍微挤一下水分。这里忘...
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白萝卜肉丸子怎么做-白萝卜肉丸子的做法
  • 白萝卜肉丸子怎么做-白萝卜肉丸子的做法

  • “在家乡经常吃到,现在在外面基本吃不到了。家乡的做法是加入番薯粉的,不过现在基本已经很难找到正宗的番薯粉,所以只能用面粉代替,味道还是可以的,就是没有番薯粉的好吃。以后再找找,家乡应该还是有人做的,问问亲戚就好了,加油咯。”食材明细主料白萝卜(2个)面粉(350克)蒜苗(6条)小辣...
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炸白萝卜丸子怎么做-炸白萝卜丸子的做法
  • 炸白萝卜丸子怎么做-炸白萝卜丸子的做法

  • “冬吃萝卜赛人参,所以要多吃点萝卜,变着花样做萝卜,今天就做了白萝卜丸子,炸的酥香里嫩,孩子大人都爱吃的。”食材明细主料面粉(100g)白萝卜(300g)辅料鸡蛋(2个)调料盐(10g)生抽(10ml)香菜(50g)姜(5g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸白萝卜丸子的做法步骤1、准备所需原料:白萝卜,金龙鱼饺...
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白萝卜胡萝卜素丸子怎么做-白萝卜胡萝卜素丸子的做法
  • 白萝卜胡萝卜素丸子怎么做-白萝卜胡萝卜素丸子的做法

  • “去逛超市,看到有卖炸素丸子的,干脆自己买了胡萝卜白萝卜自己回家做,吃着更放心”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(半根)白萝卜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)植物油(适量)小苏打(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜胡萝卜素丸子的做法步骤1、胡萝卜切碎。2、白萝卜切碎。3、把...
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白萝卜丸子汤怎么做-白萝卜丸子汤的做法
  • 白萝卜丸子汤怎么做-白萝卜丸子汤的做法

  • “白萝卜生吃和熟吃,营养是一样的。只是功效不同,生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌功效,熟吃能健胃消食,顺气宽中,生津止渴,抗癌功效。气虚,体弱者,虚喘气短者就不能吃。白萝卜生吃的好处有:1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细...
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白玉萝卜丸子汤的做法 原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜丸子汤 白玉萝卜丸子汤怎么做
白萝卜虾丸怎么做-白萝卜虾丸的做法
  • 白萝卜虾丸怎么做-白萝卜虾丸的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)西兰花(适量)虾(适量)辅料淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜虾丸的做法步骤1、白萝卜去皮擦成丝,虾剁成虾泥,西兰花焯水剁成泥。2、放入淀粉搅拌均匀。3、把手洗净揉成小丸子上锅蒸熟。4、出锅。...
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白萝卜玉米汤怎么做-白萝卜玉米汤的做法
  • 白萝卜玉米汤怎么做-白萝卜玉米汤的做法

  • “减肥汤。”食材明细主料白萝卜(2个)玉米(2个)辅料花生米(20颗)调料盐(1匙)鸡精(1勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜玉米汤的做法步骤1、将白萝卜洗净去皮,切成块,将玉米洗净,切成块,备用。2、将锅中加入生命源泉,烧开放入白萝卜,玉米慢煮。3、放入花生米,加鸡精,盐进行调味。4、...
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白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法
  • 白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法

  • “今日立冬,萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣,也没有紫色的外套,光秃秃只剩下米白的身体,极尽滋补之能事。”食材明细主料长白萝卜(1根)辅料猪肉糜(2两)茭白(半根)红椒(少许)姜茸(1勺)鸡蛋(1个)香芹(3根)配料绍酒(2勺)盐(1勺)糖(适量)高汤(1大碗)淀粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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白萝卜丸怎么做-白萝卜丸的做法
  • 白萝卜丸怎么做-白萝卜丸的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)面粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白萝卜丸的做法步骤1、萝卜洗净刨丝,一小勺盐洒上。2、加入一个鸡蛋,葱花。调入五香粉,酱油,胡椒。3、加入面粉调稠一点,拌匀。4、油温八成热,用勺子把面糊挖成圆形入锅炸,调成中火炸至金黄...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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白萝卜丸子怎么做-白萝卜丸子的做法
  • 白萝卜丸子怎么做-白萝卜丸子的做法

  • “一元一个白萝卜买了2个,做萝卜丝汤,再做个炸素丸子吃。”食材明细主料白萝卜(1个)胡萝卜(1个)辅料花椒粉(适量)葱(1颗)盐(适量)白面(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜丸子的做法步骤1、备好食材,洗净。2、插丝,加少许盐,杀出水倒掉。3、加鸡蛋、花椒粉、...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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萝卜白玉卷怎么做-萝卜白玉卷的做法
  • 萝卜白玉卷怎么做-萝卜白玉卷的做法

  • “最普通的材料白萝卜,做一款老人孩子都喜欢的小食,美名其曰“白玉卷”,美食真的没有辜负这美名呢!”食材明细主料白萝卜(1根)肉(50克)海米(10粒)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞子(数颗)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜白玉卷的做法步骤1、材料:白萝卜1根,肉5...
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白玉萝卜盅怎么做-白玉萝卜盅的做法
  • 白玉萝卜盅怎么做-白玉萝卜盅的做法

  • “在中国民间,萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,味道清甜,脆嫩,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗...
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蒸白萝卜肉丸怎么做-蒸白萝卜肉丸的做法
  • 蒸白萝卜肉丸怎么做-蒸白萝卜肉丸的做法

  • “萝卜是冬日的土人参,常吃身体健康!”食材明细主料白萝卜(半个)肉末(250克)辅料葱(3根)姜(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜肉丸的做法步骤1、葱切末,姜切末。另取一小碗,放入拍碎姜块和切成段的葱,加水浸泡。2、白萝卜先切成大段,用刨丝器刨成细。3、如图所...
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白菜萝卜丸子汤怎么做-白菜萝卜丸子汤的做法
  • 白菜萝卜丸子汤怎么做-白菜萝卜丸子汤的做法

  • “我觉得过年一定得吃丸子,因为丸子是圆球状的,是团团圆圆的象征,不管是炸丸子,蒸丸子,炖丸子,上了桌准能讨个好彩头。今天我分享的是汆丸子,正好家里还有萝卜白菜这些冬天里应季的食材,这两样蔬菜也都是清爽解腻的,和肉丸子搭配在一起完美互补。这款白菜萝卜丸子汤鲜香美味,给春节...
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白萝卜汆肉丸怎么做-白萝卜汆肉丸的做法
  • 白萝卜汆肉丸怎么做-白萝卜汆肉丸的做法

  • “前几天买了个大萝卜,想腌网红萝卜片来着。放在菜篮子里,直接忘了。今天翻出来了,估计有点糠了,就打成丝汆丸子吧。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料食用油(小许)食盐(2g)纯净水(1000g)青蒜末(小许)肉丸料肉糜(150g)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)胡椒粉(小许)食用油(半匙)生抽(5g)清水(70g)淀粉(小许)咸鲜(口味)煮...
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白玉萝卜怎么做-白玉萝卜的做法
  • 白玉萝卜怎么做-白玉萝卜的做法

  • “白萝卜的功效与作用萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。增强免疫力抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各...
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白萝卜素丸子怎么做-白萝卜素丸子的做法
  • 白萝卜素丸子怎么做-白萝卜素丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。今天去菜地拔了一个大白萝卜,做了萝卜三吃,萝卜皮晒干,萝卜心做了泡椒白萝卜,还剩一块心做了白萝卜丸子,酥脆可口,直接吃或者做丸子汤都不错。”食材明细主料白萝卜(半...
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肉丸煮白萝卜怎么做-肉丸煮白萝卜的做法
  • 肉丸煮白萝卜怎么做-肉丸煮白萝卜的做法

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”人们经常用这句话来形容萝卜在冬季食疗保健的价值这是因为白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。”食材明细主料肥瘦肉(150克)白萝卜(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适...
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白玉萝卜拼盘怎么做-白玉萝卜拼盘的做法
  • 白玉萝卜拼盘怎么做-白玉萝卜拼盘的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料洋葱(适量)红杭椒(适量)白糖(适量)盐(适量)香醋(适量)白杭椒(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉萝卜拼盘的做法步骤1、白萝卜半个,洗净,随自己习惯去或不去皮2、(我习惯打皮,打皮成品会更晶莹一些,)萝卜切薄片3、薄片对半切开4、薄片放入碗中加少许盐...
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干贝烧白玉萝卜的做法 上班族最爱——干贝烧白玉萝卜 干贝烧白玉萝卜怎么做
  • 干贝烧白玉萝卜的做法 上班族最爱——干贝烧白玉萝卜 干贝烧白玉萝卜怎么做

  • “一道下班快炒菜,清淡而回味无穷。。。”食材明细主料白萝卜(半只)辅料干贝(一小把)香肠(几片)配料植物油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)香葱(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)糊椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝烧白玉萝卜的做法步骤1、准备材料,白萝卜半只,干贝一小把泡发,香肠切...
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蒸白萝卜丸子怎么做-蒸白萝卜丸子的做法
  • 蒸白萝卜丸子怎么做-蒸白萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)白萝卜(1个)胡萝卜(1个)辅料大葱(少许)姜(少许)蚝油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)小香葱(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜丸子的做法步骤1、白萝卜擦丝焯水按干,胡萝卜切碎加入所以材料搅拌均匀。2、将肉馅做成丸子,上蒸锅蒸。3、水开后...
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肉丸萝卜白菜汤怎么做-肉丸萝卜白菜汤的做法
  • 肉丸萝卜白菜汤怎么做-肉丸萝卜白菜汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)白萝卜(适量)白菜叶(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸萝卜白菜汤的做法步骤1、肉丸解冻好备用。2、萝卜洗净去老皮切成厚点的块。。3、白菜叶洗净撕成小块备用。4、热锅入油,放入萝卜翻炒片刻,加入肉丸...
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