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关于素月的餐饮百科

素月饼子怎么做-素月饼子的做法
  • 素月饼子怎么做-素月饼子的做法

  • “清蒸金瓜”食材明细主料南瓜(250g)辅料小菜芯(两颗)淀粉(少许)油(少许)盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素月饼子的做法步骤1、南瓜切圆形,摆盘2、上锅蒸10分钟3、取出,菜芯下锅淖水,摆盘,4、水淀粉加盐,少许鸡精勾欠成菜...
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坐月子必备!-产妇素菜大全
  • 坐月子必备!-产妇素菜大全

  • 刚生完宝宝的女性很辛苦,需要得到加倍的照顾,无论是从饮食还是作息方面都要调整。在饮食上既要补充高营养的补品,又要搭配清淡饮食帮助开胃,这样才有利于产妇身体的恢复和新生儿的成长发育,下面就向大家推荐几道适合产妇的素菜。一、产妇素菜大全1、醋溜豆腐食材:豆腐300克,西兰...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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给大家推荐几道好吃的素菜-正月吃什么素菜好吃
  • 给大家推荐几道好吃的素菜-正月吃什么素菜好吃

  • 正月为什么要吃素菜?一是因为过年期间我们吃了很多的大鱼大肉,经过这些油腻食物的摧残,我们的肠胃早就堆满了多余的脂肪,这时候非常需要吃一些素菜来调理肠胃,平衡我们的身体营养,二是因为中国人讲究一个勤俭朴素的价值观,过年已经这么丰盛了,正月期间当然要吃一些素菜来忆苦思...
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推荐几款家常素菜营养又健康-四月素菜吃什么好
  • 推荐几款家常素菜营养又健康-四月素菜吃什么好

  • 四月正是回暖的时节,市场上的蔬菜也越来越多,那么什么蔬菜最适合在这个时候吃呢?要知道此时的素菜非常新鲜,口感也很好,今天就介绍一下适合在四月份吃的素菜搭配,非常有营养,需要的朋友学起来吧,很适合作为家常菜哦,清淡又好吃!四月素菜吃什么好推荐几款家常素菜营养又健康一、黄豆...
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素肠的做法 【素肠】 素肠怎么做
  • 素肠的做法 【素肠】 素肠怎么做

  • ““功德林”是京城著名的素菜馆,但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉,但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味,使你流连忘返,回味无穷。“馋嘴乐”介绍一款素斋,就是用干豆腐(千张)制作的美味,称作【素肠】”食材明细主料干豆腐(适量)辅料小...
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饮食原则是什么-吃一个月的素菜需要注意什么
  • 饮食原则是什么-吃一个月的素菜需要注意什么

  • 我们都提倡生活中的饮食少油少盐,尽量减少一次性摄入过多的油类以及脂肪物质,那么虽然这么说也不是不让大家吃肉,但是现在我们的身边的确就存在着素食爱好者,他们不是为了减肥,就是喜欢吃素,崇尚吃素,那么我们一起看看吃一个月的素菜。一、吃一个月的素菜的介绍素食,主要是指以吃...
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焯水素三丝的做法 月子餐系列1:焯水素三丝 焯水素三丝怎么做
  • 焯水素三丝的做法 月子餐系列1:焯水素三丝 焯水素三丝怎么做

  • “这三种菜一起吃营养价值非常高,不但好看还好吃,。黑木耳又名黑菜,治疗产后虚弱,白带过多,崩漏等。金针菇又称增智菇,降脂降压,益智健脑,促进体内新陈代谢,抵抗疲劳,抗菌消炎。胡萝卜食用后经肠胃消化分解成维生素A。”食材明细主料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)辅料黑芝麻油(适...
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素馅不素怎么做-素馅不素的做法
  • 素馅不素怎么做-素馅不素的做法

  • “素馅饺子,里素面色,营养实惠”食材明细主料鸡蛋(4个)苦瓜(1根)胡萝卜(半根)鲜香菇(6朵)芹菜(一把)辅料香油(5ml)植物油(10ml)盐(少许)酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素馅不素的做法步骤1、面皮色彩:胡萝卜浆、紫薯浆、南瓜浆2、苦瓜馅3、胡萝卜芹菜馅4、馅已调好5、这饺子,心素...
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广式素心月饼怎么做-广式素心月饼的做法
  • 广式素心月饼怎么做-广式素心月饼的做法

  • 食材明细主料富强粉(100克)转化糖浆(75克)辅料奶粉(5克)枧水(1克)油(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式素心月饼的做法步骤1、这是我买的现成的五仁馅。2、饼皮材料混合揉成团,盖上保鲜膜放置1个小时(材料大合照找不到了,大家多包涵)。3、馅料分成70g/个,这是五仁馅的。4、别人...
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鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法
  • 鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)鲜素鸡(1包)红椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材:野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装,放在案板上切成片。5、起锅...
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七月瓜素炒胡萝卜丝怎么做-七月瓜素炒胡萝卜丝的做法
  • 七月瓜素炒胡萝卜丝怎么做-七月瓜素炒胡萝卜丝的做法

  • “简单营养快手餐”食材明细主料七月瓜(1个)胡萝卜(半个)辅料姜丝(1勺)调料盐(适量)油(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)七月瓜素炒胡萝卜丝的做法步骤1、七月瓜切成两半,掏出里面的心,切成丝。2、胡萝卜和嫩姜切成丝。3、油热以后,放入嫩姜丝煸出香味。4、放入七月瓜丝翻炒变色...
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正月初一吃素都吃什么
  • 正月初一吃素都吃什么

  • 除去一切荤、腥的食物。吃水果,蔬菜,油菜白菜芥蓝生菜等,可炒可炖可凉拌。根茎类,萝卜山药地瓜等,土豆可以蒸熟蘸糖。豆类,除杂粮类的豆子还有豆制品,豆腐、豆腐泡、腐竹等。蘑菇类,香菇茶树菇花菇等,还可以做成酱料,拌面炒菜。还有食用菌和海藻类。...
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素肉燥 素肉燥怎么做-素肉燥的做法 净素
  • 素肉燥 素肉燥怎么做-素肉燥的做法 净素

  • “本菜谱是从星云大师的南京雨花精舍的蔬食文化班学习来的,不论您是否信佛,是否吃素,都可以学习一下这个素肉燥,因为真的很健康。昨天教了一个素干贝,同一只杏鲍菇,中间粗细均匀的部分用于素干贝,头尾部分就做了这个素肉燥,在蔬食文化班学习有一个深刻的影响,就是一点点食材都不能...
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纯素绿豆酥皮月饼的做法 纯素绿豆酥皮月饼(甜咸两种馅料) 纯素绿豆酥皮月饼怎么做
  • 纯素绿豆酥皮月饼的做法 纯素绿豆酥皮月饼(甜咸两种馅料) 纯素绿豆酥皮月饼怎么做

  • “纯素月饼没有人有禁忌,人人都可以放心吃。而且相对来说热量低一些,绿豆蓉口味大多数人都可以接受。”食材明细主料中筋面粉(100g)低筋面粉(135g)橄榄油(80g)糖粉(15g)凉水(52g)辅料去壳绿豆(300g)干香菇(6大朵)腐皮(一片)配料凉水(600g)细砂糖(200g)花生油(60g)熟白芝麻(适量)豉油(适量)糖(适量)白胡...
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自制酵素-酵素
  • 自制酵素-酵素

  • “#酵素DIY#在这快节奏的生活中我们难免有些亚健康状态,这时我们身体就要及时补充酵素,来维持体内益生菌的平衡,但是市面上五花八门的酵素产品很多,价格不费,普通人家长期吃是享受不起的,如今有了元气道场酵素桶我们在家也能做出营养美味的酵”食材明细主料红心柚子(1000g)辅料白...
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素三鲜的做法 月子餐系列——素三鲜 素三鲜怎么做
  • 素三鲜的做法 月子餐系列——素三鲜 素三鲜怎么做

  • “每天早上最好吃个蔬菜,但现代人太忙碌,早饭都比较简单,中午又是快餐,晚餐暴饮暴食,记住,健康最重要。早餐要吃好。西葫芦调节人体新陈代谢,增加免疫力。黑木耳清道夫,胡萝卜维生素A,这三款食材都是家里常备的,而且清洗方便,建议常吃窝。配上一碗杂粮粥,营养丰富。”食材明细主料西...
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素炒四月豆如何做简单又好吃-简易版
  • 素炒四月豆如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四月豆:500辅料食用油:适量红椒:少许食盐:适量具体步骤1.择去豆须2.盐水浸泡10分钟。3.洗净切丝,易熟。4.热锅下油5.大火爆炒,加入适量食盐,继续翻炒。6.滴人少许水盖锅煮至熟透出锅7.装盘撒红辣椒装饰,大功告成...
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自制素鸡-素鸡
  • 自制素鸡-素鸡

  • “我喜欢吃豆制品,有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃,8块钱一斤不算贵,可是吃着总不是味,感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回,买的整张的好豆腐皮,最后以失败告终。这次买的豆腐边,非常便宜啊,二块多一斤,买了一斤回去试着又做了一回,这次是相当的成功哦,好吃。而且成本...
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纯素五仁月饼如何做简单又好吃
  • 纯素五仁月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料青梅:40葡萄干:40蔓越莓(原方为圣女果):40杏脯:80核桃仁:40花生仁:60腰果:60松子仁:40转化糖浆:60中筋面粉:200辅料细砂糖:30热水:60玉米油:90黑芝麻:20枧水:4盐:2具体步骤1.将坚果、面粉以150度温度分别烤10分钟备用2.各种...
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原来月饼价格受到这么多因素的影响-苏式月饼价格大概是多少
  • 原来月饼价格受到这么多因素的影响-苏式月饼价格大概是多少

  • 每当中秋节的时候,我们都有吃月饼的习惯,月饼的品种很多,口味也很多,有甜味的月饼,也有咸味的月饼,比如说蛋黄莲蓉馅,豆沙馅,麻辣牛肉馅都是比较常见的馅料,不知道月饼的价格大家是否有关心过,接下来小编会向大家介绍一下苏式月饼价格,以及影响月饼价格的一些因素。一、苏式月饼价格...
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为了宝宝你必须知道这些-月子素菜
  • 为了宝宝你必须知道这些-月子素菜

  • 说起坐月子,对于很好宝妈来说都是非常痛苦的回忆啊。因为刚生完宝宝,根据中国的传统,是需要做月子的,在这一个多月里,不能碰冷水,不能洗澡,不能剧烈运动,不能吃辛辣油腻的食物,智能吃一些清淡无味的食物,更多的还是和素菜打交道,这让很多爱吃的宝妈痛苦不已。我们都知道,百物谷米是非...
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素丸子炸酱的做法 仙草阁私房菜(主食厨房)--腊月初四先静心素丸子炸酱 素丸子炸酱怎么做
清肠素四锦的做法 仙草阁私房菜(素食主义)--正月初八清肠素四锦 清肠素四锦怎么做
素干贝 素干贝怎么做-素干贝的做法 净素
  • 素干贝 素干贝怎么做-素干贝的做法 净素

  • “这道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班学来的,做法非常简单,一滴油都不放,也很健康,无论您是否信佛,都可以品尝。”食材明细主料杏鲍菇(两个)生菜(一棵)辅料黑胡椒酱(匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素干贝的做法步骤1、杏鲍菇切厚片,取中间的,头尾不成规则的放一边,下次会教你们...
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