- 食材明细主料大排(4块)茨菇(300克)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)生粉(适量)姜(适量)老抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茨菇烧大排的做法步骤1、所有食材洗净。2、茨菇放入有水的锅中,倒入老抽煮至熟。3、大排用刀背拍几下。4、然后将大排放入碗中,放黄酒和生粉拌匀。5...
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- 餐饮提问:武大郎烧饼加盟哪家最正宗?洁儿344回答:济南俏亿佳...
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- “茨菇有一点点苦味,有些人就不爱吃,但爱吃的也大有人在,与茨菇的最佳拍档是猪肉,茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧!但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的,且营养价值高,我和老公都很爱吃。”食材明细主料茨菇(8个)辅料洋葱(1/4个)小葱(3棵)盐(少许)糖(1大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)咸鲜(口味)烧...
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- “年尾的时候,到市场买了几斤茨菇,就是想在过年期间食用,一来是因为过年期间很多菜档不再营业,还因为茨菇这种食材也只有在年前才能买到,年后一般在市场已经找不到的了。猫和LG都喜欢吃茨菇,粉粉的,用来烧菜很百搭,今天来个清淡些的,既可吃肉,吃茨菇,还有汤水可以喝,清淡而不失鲜美,超...
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- 卤煮火烧是最具代表性的北京小吃,卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃,只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法,保证一学就会,绝对最老北京的味道,一起来看看吧。卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗食材:猪小肠、猪肺、豆腐...
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- 随着社会经济的蓬勃发展,越来越多的消费者逐渐喜欢上了接地气的美食,比如各种牛排杯、烧烤、以及麻辣烫等美食,当然现在著名的小吃店,不仅仅会卖烧烤,还会有很多牛排杯、炸串、烤鸡等美食可供大家挑选。随着牛排杯的生意的火爆,创业者也纷纷涌入了加盟牛排杯店的潮流中去,下面,小...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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- “距离上次吃红烧肉已有好长时间了,昨天又做了,倒不是想吃肉,肉在我们家现在并不怎么受欢迎,而是老公念叨茨菇好几天了,这茨菇没了肉好像就不那么好吃,晚上下班回家我也不高兴做红烧肉之类比较耗时的菜,所以他一直没吃上,昨天特意去买了茨菇和肉,做了一盘【茨菇烧肉】让他解解馋!果...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料茨菇:500五花肉:500辅料葱:2根姜:4片生抽:2大勺料酒:2大勺八角:1个老抽:1大勺盐:0.5勺糖:2勺具体步骤1.锅中放水加1根葱、2片姜、1大勺料酒,烧开,放入洗净的五花肉焯水。2.电压力锅内胆中放入生抽、老抽、八角、糖...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- ““春季荸荠夏时藕,秋末慈姑冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一种食材,很适合和荤腥食材一起搭配吃。”食材明细主料茨菇(8个)五花肉(500g)辅料生姜(1块)茴香(2个)香葱(1棵)桂皮(1小块)调料食用油(30ml)味达美臻品料酒(3勺)味达美冰糖老抽(2勺)味达美特级生抽(1勺)冰糖...
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- 食材明细主料大排(适量)辅料香菇(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇烧大排的做法步骤1、大排清洗干净后,用厨房纸巾吸干,用肉锤敲打一下备用。2、香菇洗净提前泡发好,撕小块备用。3、姜丝备用。4、热锅入油,放入大...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 随着各类美食节目的开播,许多的美食出现在人们的视野,由于网络的传播,让更多的人看到了以前并不知道的美食存在,从而开始向往去品尝,正大鸡排属于台湾最正宗的鸡排品牌,随着炸鸡行业的不断发展,正大鸡排也逐渐的成为鸡排行业的领军人物,在业内的市场占有率和销量都稳居前列,成为许...
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- 食材明细主料五花肉(750g)茨菇(500g)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)啤酒(半瓶)桂皮(适量)老抽(适量)味精(适量)茴香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茨菇烧五花肉的做法步骤1、所有食材2、茨菇洗净,五花肉过水洗净3、起油锅加热,放入五花肉煸炒4、倒入啤酒炒匀5、放入茨菇炒匀6、放适量...
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- 烧麦是一种非常好吃的小吃,刚开始出现的时候在江苏,但是随着人们的发现,它逐渐变成了全国性的小吃,现如今的大多数人都尝过烧麦,也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法,那么这款江苏名小吃,到底该怎么去做呢?下面我们就一起来学一下烧麦的两种正宗做法,感受一下最正宗的烧麦风味!烧...
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- “很长时间没发菜谱了,发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜,学着做做。”食材明细主料五花肉(适量)茨菇(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茨菇红烧肉的做法步骤1、主要原料。2、茨菇去皮洗净切块备用...
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- 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
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- 食材明细主料茨菇(300克)香肠(2根)大葱(半根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠烧茨菇的做法步骤1、所有食材。2、将香肠和茨菇洗净切片,大葱洗净切断。3、起油锅加热,放入香肠煸炒炒透。4、放入大葱炒透。5、放入茨菇煸炒炒匀。6、放适量的盐和水炒...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 食材明细主料草鱼中断(600克)茨菇(100克)辅料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。3、茨菇切成片。4、草鱼斩成块,葱打结,姜切...
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- “茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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- 食材明细主料排骨(500g)茨菇(500g)辅料料酒(15ml)八角(2个)鸡精(3g)盐(3g)生抽(15ml)白糖(3g)姜(3片)京葱(4小段)葱段(20g)香叶(3片)桂皮(10g)蒜瓣(3个)干辣椒(1个)老抽(3匙)花椒(5g)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茨菇烧排骨的做法步骤1、茨菇去皮洗净。2、准备辅料。3、冷水锅放两片姜和2茶匙料酒,烧开...
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- “茨菇是苏州的老特产了,将它洗净切成片,晒干,然后放油里一炸,那就是咱苏州人的薯片啦!茨菇的营养成分很高,而且能活血凉血;止咳通淋;散结解毒,主产后血闷;胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白斑;瘰疬;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟伤等等……不过虽然茨菇...
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