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关于芦蒿炒的餐饮百科

好吃的芦蒿炒莲藕如何做简单又好吃
  • 好吃的芦蒿炒莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦蒿:100藕:150辅料红尖椒:适量具体步骤1.莲藕除去表面的老皮洗净,切片2.芦蒿出去老的根部切段,洗净3.红尖椒洗净切圈4.起锅,锅中放油,油温4成左右,将莲藕片、芦蒿段放入过油,然后倒出沥干油5.另起锅,锅中放少许油,...
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野生芦蒿炒肉丝怎么做-野生芦蒿炒肉丝的做法
  • 野生芦蒿炒肉丝怎么做-野生芦蒿炒肉丝的做法

  • “一到春天,菜场有很多卖这种芦蒿的,这种芦蒿是从土里刨出来的,它的颜色天生是褐色的,大家不要以为我没洗干净啊!”食材明细主料芦蒿(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野生芦蒿...
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芦蒿炒百页怎么做-芦蒿炒百页的做法
  • 芦蒿炒百页怎么做-芦蒿炒百页的做法

  • “芦蒿,味道清新,在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美,皆因芦蒿营养价值高;百页,即千张,豆腐制品,二者做个素菜小炒,味道清新有食欲,还能降血压、健胃。”食材明细主料芦蒿(1小把)蒜头(1颗)盐(少许)蚝油(1勺)辅料百页(2张)辣椒(少许...
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家常的芦蒿炒牛肚如何做简单又好吃
  • 家常的芦蒿炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟你们有没有想过呢?跟着你们家人一起吃着家常菜,聊着一些家常的话题,这是多么温馨的事情呢,或许这是很多老人的心愿吧,今天呢,我要给你们介绍一道美味而又简单的家常菜,它就是家常的芦蒿炒牛肚,让我们一起来学这道...
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芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃
  • 芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦蒿:一捆肉:一块辅料盐:少许生抽:一匙淀粉:少许具体步骤1.把肉切成丝,把生抽放进去搅拌均匀,再把淀粉放进去拌匀即可2.把芦蒿择成段洗净沥干水分3.把肉丝放锅里煸炒,八成熟的时候在放入芦蒿,继续翻炒,然后放点盐就...
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鲜香的芦蒿炒香干如何做简单又好吃
  • 鲜香的芦蒿炒香干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐干:200芦蒿:130辅料色拉油:适量大蒜:适量食盐:适量红椒:适量具体步骤1.食材。2.把芦蒿去老根摘小段。3.切好蒜片和红椒丝。4.切好香干。5.锅里烧开水,焯一下芦蒿。6.锅里入油炒香蒜片。7.加入香干翻炒。...
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芦蒿炒豆干如何做简单又好吃
  • 芦蒿炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟芦蒿炒豆干,这道菜中的芦蒿,是蔬菜中纤维非常高的一道蔬菜,芦蒿中的卵磷脂是大脑发育的一道不可或缺的营养素,所以这一道菜非常值得老人和儿童食用,可以增强人体的记忆力和智力值得我们去品尝和制作。主料芦蒿:5...
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芦蒿炒豆干怎么做-芦蒿炒豆干的做法
  • 芦蒿炒豆干怎么做-芦蒿炒豆干的做法

  • 食材明细主料芦蒿(1把)豆干(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)油(适量)蒜片(3粒)其他(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒豆干的做法步骤1、豆腐干洗净切成小条。2、芦蒿杆洗净切成小段。3、3、锅内加入少许油,放入大蒜炒香。4、放入芦蒿翻炒均匀。5、加入豆腐干,继续翻炒,接着加入生抽...
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芦蒿炒几分钟可以熟
  • 芦蒿炒几分钟可以熟

  • 3-5分钟。芦蒿需要去除叶子,并且切成均匀长度,这样更方便炒制。芦蒿可以和香葱末,生姜,食盐,生抽等一起炒,这样味道会更加的美味。炒芦蒿的时候需要不停翻炒,避免芦蒿炒焦了,影响口感。炒芦蒿之前需要等油热了之后再放入芦蒿,口感会更好。...
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芦蒿炒干子怎么做-芦蒿炒干子的做法
  • 芦蒿炒干子怎么做-芦蒿炒干子的做法

  • “芦蒿,原来应该算是一种地产野菜,初看上去,样子有点象水草,生长在水边。在北方可能不多见。但在江浙一带,特别是南京,芦蒿跟鸭子、菊花脑儿一样,是老百姓餐桌上的常客。有着浓厚的清香味。”食材明细主料芦蒿(适量)干子(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦...
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芦蒿炒香干怎么做-芦蒿炒香干的做法
  • 芦蒿炒香干怎么做-芦蒿炒香干的做法

  • “芦蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿,便秘等功效。配上香干几分钟的时间就可以做好一盘美味营养的家常菜!”食材明细主料芦蒿(200克)香干(200克)辅料盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒香干的做法步骤1、准备的原料。2、芦蒿切段,香干切丝。...
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芦蒿炒千张怎么做-芦蒿炒千张的做法
  • 芦蒿炒千张怎么做-芦蒿炒千张的做法

  • 食材明细主料芦蒿(适量)千张(1张)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒千张的做法步骤1、芦蒿择洗干净用适量盐腌制一会,以便入味2、千张切丝3、加半碗水,适量盐,少许花生油煮一下4、盛起放入少许鸡精,我家这个好像是啥蔬菜精,记不得了,买了一小袋,用了...
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美味的芦蒿炒牛肚如何做简单又好吃
  • 美味的芦蒿炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟芦蒿炒牛肚是一道美味的家常菜,牛肚就是牛肚子的内脏了,有些人可能接受布了,可是牛的内脏做好了,是非常的好吃的,而且富含营养,美味又好吃,所以买了点材料准备做芦蒿炒牛肚,芦蒿的清新和牛肚的辛结合在一起,味道是...
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芦蒿炒腊肠的做法 “春食野菜”芦蒿炒腊肠 芦蒿炒腊肠怎么做
  • 芦蒿炒腊肠的做法 “春食野菜”芦蒿炒腊肠 芦蒿炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料芦蒿(450g)腊肠(1根)辅料油(适量)盐(适量)蒜(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒腊肠的做法步骤1、准备食材2、芦蒿去叶,洗净切段。3、腊肠切斜薄片,蒜切片。4、锅中热油,8成热时放入蒜片爆香。5、放入腊肠开小火煸炒,使香肠煸熟。6、放入荷兰豆翻炒片刻,加入少许...
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芦蒿炒肉丝的做法 冬日里的清新小炒-芦蒿炒肉丝 芦蒿炒肉丝怎么做
  • 芦蒿炒肉丝的做法 冬日里的清新小炒-芦蒿炒肉丝 芦蒿炒肉丝怎么做

  • “芦蒿炒肉丝,很喜欢的一道小清新炒菜,光看颜色就很喜欢,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐来一份吧!~!~芦蒿营养,根性凉、味甘,叶性平、味甘,有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。”食材明细主料芦蒿(600克)肉丝(适量)辅料盐(2茶...
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芦蒿炒香肠怎么做-芦蒿炒香肠的做法
  • 芦蒿炒香肠怎么做-芦蒿炒香肠的做法

  • 食材明细主料芦蒿(300g)香肠(100g)辅料盐(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒香肠的做法步骤1、香肠切片蒸熟备用,2、、芦蒿,不是蒿子竿,北方的同学吃过没?3、、芦蒿切段4、芦蒿下锅翻炒1分钟放半勺盐,5、加入香肠翻炒2分钟出锅。小窍门芦蒿清香,有股特别的味道...
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超级好吃的芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃
  • 超级好吃的芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:10芦蒿:300肉丝:100辅料醋:适量胡椒粉:适量葱:适量油:适量酱油:适量鸡精:适量盐:适量料酒:适量姜:适量具体步骤1.芦蒿老叶摘除2.洗净后切成小段,干木耳泡发,肉丝加入油、盐、酱、醋、料酒腌制一会3.坐锅热油...
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芦蒿炒咸肉怎么做-芦蒿炒咸肉的做法
  • 芦蒿炒咸肉怎么做-芦蒿炒咸肉的做法

  • “春天是南京人享受野菜的最佳时节,如菊花叶、芦蒿、马兰头等等,俗话说:南京一大怪,不爱荤菜爱野菜;可见咱南京人是多么喜欢吃野菜吧。其中芦蒿是咱南京的最具特色的野菜之一,在春季前后上市;分野生和大棚种殖两种;野生芦蒿为青中带紫色,长度较短、量少价高;而这种青芦蒿:则是为适应...
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芦蒿炒白灵菇如何做简单又好吃
  • 芦蒿炒白灵菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白灵菇有很高的药用价值,对儿童的佝偻病,骨质疏松,软骨病也能预防,所含的矿物质能化瘀清热解读。芦蒿清香,鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,二者合在一起制作成一道菜,老少皆宜,值得注意的是芦蒿别炒久了,就不脆了。主料白灵...
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香气浓郁的芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芦蒿:400猪肉丝:100辅料油:适量料酒:适量水:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.芦蒿洗干净备用,猪肉洗干净切丝备用2.锅里放油待油热后准备炒菜3.先把猪肉丝倒入锅中爆炒4.把芦蒿倒入锅中翻炒5.待芦蒿变色后放适...
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[懒人美食]芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃
  • [懒人美食]芦蒿炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料芦蒿:半斤肉丝:300辅料大蒜:少许盐:少许葱:少许生抽:少许味精:少许糖:少许醋:少许具体步骤1.肉丝倒些生抽腌一下2.把芦蒿.大蒜切好备用3.热锅.冷油爆香大蒜!倒入腌好的肉丝翻炒…4.倒入芦蒿中火翻炒5.放一小勺糖.生...
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好吃的芦蒿炒咸肉如何做简单又好吃
  • 好吃的芦蒿炒咸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟芦蒿炒咸肉是用芦蒿和咸肉两种主要的原材料加工制作而成的,芦蒿是一种经常被食用的蔬菜,味道独特口感极好,不仅颜色鲜艳而且营养丰富,含有大量的维生素,咸肉本身比较的咸,和蔬菜的结合中和了味道,荤素搭配合理,营...
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芦蒿炒香干如何做简单又好吃
  • 芦蒿炒香干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香干:100g芦蒿:500g辅料鸡粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.春天的芦蒿很鲜嫩吧2.去除老茎和叶子,再折成适口的段,漂洗干净3.香干切薄片4.热锅冷油放入香干炒香5.放入芦蒿炒入味6.最后加入盐和鸡粉烹饪技巧芦...
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芦蒿炒腊肉怎么做-芦蒿炒腊肉的做法
  • 芦蒿炒腊肉怎么做-芦蒿炒腊肉的做法

  • “很美味的一道小炒,荤素搭配,口感很不错。”食材明细主料芦蒿(150克)腊肉(120克)辅料蒜末(少许)油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒腊肉的做法步骤1、芦蒿。2、腊肉(用热水清洗干净切片)。3、切点蒜末。4、芦蒿洗净用手掐小段。5、热锅放一点点的油,下腊肉小火...
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芦蒿炒胡萝卜怎么做-芦蒿炒胡萝卜的做法
  • 芦蒿炒胡萝卜怎么做-芦蒿炒胡萝卜的做法

  • 食材明细主料芦蒿(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒胡萝卜的做法步骤1、芦蒿洗净。2、胡萝卜切丝。3、材料混合。4、锅中放入适量橄榄油后放入芦蒿和胡萝卜翻炒片刻。5、炒至变色后放入适量盐和生抽调味即可。6、装盘。...
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