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关于萝卜干猪肉包的餐饮百科

萝卜干猪肉包怎么做-萝卜干猪肉包的做法
  • 萝卜干猪肉包怎么做-萝卜干猪肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)温开水(250g)酵母(3g)梅头肉(300g)泡发萝卜干(200g)辅料白糖(7g)葱姜水(适量)调料盐(3g)生抽(20g)蚝油(10g)松茸调料粉(1g)胡椒粉(1g)玉米油(20g)料酒(20g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜干猪肉包的做法步骤1、面粉中加入酵母白糖和温水,放入面包机中揉成面团,再放入密封...
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猪肉萝卜馅包子怎么做-猪肉萝卜馅包子的做法
  • 猪肉萝卜馅包子怎么做-猪肉萝卜馅包子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)红萝卜(1个)面粉(500g)辅料葱末(适量)姜末(适量)料酒(2匙)酱油(2匙)盐(适量)酵母(5g)泡打粉(1g)温水(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉萝卜馅包子的做法步骤1、猪肉馅、葱姜末、料酒、酱油、香油、盐(盐要比平时拌馅少一点),放在稍大一点的盆里。2、拌...
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胡萝卜猪肉卷包法的做法 胡萝卜猪肉卷(三种包法) 胡萝卜猪肉卷包法怎么做
  • 胡萝卜猪肉卷包法的做法 胡萝卜猪肉卷(三种包法) 胡萝卜猪肉卷包法怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱花(适量)辅料胡萝卜(半根)面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜猪肉卷包法的做法步骤1、准备馅料,都切碎!我居然忘记用姜了,好在味道还不错2、切碎后搅拌所有材料包括肉馅一起,加入盐,蚝油,食用油,一点点白糖提味,拌匀后,加入淀粉适量!这样口感更好3...
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猪肉萝卜馅包子的做法 夏日营养主食————————【猪肉萝卜馅包子】 猪肉萝卜馅包子怎么做
猪肉胡萝卜煎包怎么做-猪肉胡萝卜煎包的做法
  • 猪肉胡萝卜煎包怎么做-猪肉胡萝卜煎包的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉馅(适量)饺子皮(适量)辅料鸡蛋(适量)大葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉胡萝卜煎包的做法步骤1、准备猪肉馅,胡萝卜擦丝,大葱切碎,大葱姜花椒泡热水。2、肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、...
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猪肉干焖白萝卜怎么做-猪肉干焖白萝卜的做法
  • 猪肉干焖白萝卜怎么做-猪肉干焖白萝卜的做法

  • “猪肉干焖白萝卜可以消食健胃,理气化痰,是治疗消食、便秘的好方法。猪肉干是姐姐家婆自己晒的,比较放心,新鲜干净又卫生呢,亲们可要多多捧场哦··”食材明细主料猪肉干(1大片)白萝卜(2条)辅料蒜头(3小颗)姜(半颗)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉...
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大萝卜猪肉包的做法 【东北】大萝卜猪肉包 大萝卜猪肉包怎么做
  • 大萝卜猪肉包的做法 【东北】大萝卜猪肉包 大萝卜猪肉包怎么做

  • “大萝卜最适合和牛肉搭配。这次正好冰箱有一些猪肉馅,就做了这款“大萝卜猪肉包”。味道还是挺好的,关键是猪肉的价格比牛肉便宜很多。其实食材的搭配,只要互相不犯忌,自己喜欢就好。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(400克)大萝卜(300克)酵母粉(2克)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)白...
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萝卜干肉馅包怎么做-萝卜干肉馅包的做法
  • 萝卜干肉馅包怎么做-萝卜干肉馅包的做法

  • “喜欢吃面食,包子自然是少不了的,用干菜和肉混合的馅,有着一股独特的鲜香~习惯包小包子,很迷你,两三口就能搞定一个,拿在手上也小巧好玩,还能缩短蒸制时间,一起来尝尝吧!”食材明细主料小麦面粉(200g)干酵母(2g)萝卜干(适量)鲜肉(适量)辅料白砂糖(少量)水(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)...
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萝卜猪肉包的做法 萝卜猪肉包#秋季滋阴润肺# 萝卜猪肉包怎么做
  • 萝卜猪肉包的做法 萝卜猪肉包#秋季滋阴润肺# 萝卜猪肉包怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜不用上医院开药方。”食材明细主料面粉(350克)萝卜(半个)猪肉馅(250克)小葱(适量)香菜(适量)鸡蛋(1个)辅料酱油(2勺)盐(2匙)油(5勺)香油(半勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜猪肉包的做法步骤1、210毫升温水加2克酵母混合均匀后,倒入350克面粉中,揉成面团,放在温暖处发酵...
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萝卜猪肉蒸包怎么做-萝卜猪肉蒸包的做法
  • 萝卜猪肉蒸包怎么做-萝卜猪肉蒸包的做法

  • 食材明细主料面粉(600克)辅料萝卜(1个)猪肉馅(350克)配料白糖(30克)酵母(6克)葱(30克)姜(20克)料酒(10毫升)酱油(20毫升)甜面酱(30克)盐(4克)鸡精(3克)胡椒粉(2克)花生油(35毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜猪肉蒸包的做法步骤1、萝卜洗净去皮。2、切成细丝。3、过热水淖一下。4、葱、姜剁...
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猪肉萝卜干馅大包子怎么做-猪肉萝卜干馅大包子的做法
  • 猪肉萝卜干馅大包子怎么做-猪肉萝卜干馅大包子的做法

  • “上个月一个阿姨给了点白萝卜干,一直没有吃。正好这几天气温高,容易发面,就用它来蒸几个包子,孩子很喜欢吃,居然吃了两个。”食材明细主料猪肉馅(适量)白萝卜干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)面酱(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉萝卜干馅大...
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猪肉胡萝卜包子怎么做-猪肉胡萝卜包子的做法
  • 猪肉胡萝卜包子怎么做-猪肉胡萝卜包子的做法

  • “春天一到,菜市场里的菜都明显多了,满眼望去一片绿,透露着生机勃勃。然而,在我家阳台存放一冬的胡萝卜还没吃完。那还是秋后从乡下小姨的农场里拉回来的。橙色和黄色的胡萝卜根根都粗壮如大白卜,拉回来得有200多斤,分给城里的几个亲戚后就放在纸箱里,随吃随取。三个月的冬天和...
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猪肉萝卜包怎么做-猪肉萝卜包的做法
  • 猪肉萝卜包怎么做-猪肉萝卜包的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)面团(适量)青萝卜(1根)辅料黄豆酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)五香粉(适量)姜(适量)葱(适量)香油(适量)麻油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉萝卜包的做法步骤1、肉馅加葱姜料酒酱油黄豆酱糖耗油五香粉色拉油香油麻油。2、搅拌均匀,让肉入味,然...
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猪肉萝卜灌汤包怎么做-猪肉萝卜灌汤包的做法
  • 猪肉萝卜灌汤包怎么做-猪肉萝卜灌汤包的做法

  • “我,很爱很爱吃皮冻,但肉皮是需要时间攒的,我不喜欢直接去肉摊上直接买肉皮,所以一年也吃不了几次。这次做好的皮冻很弹很Q,不过是为了做汤包使用的。这是偶首次做,味道真的让人醉,太香了!”食材明细主料发面团(适量)猪肉(150克)白萝卜(半根)皮冻(500克)大葱(一根)辅料蚝油(适量)盐(适量)植物...
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萝卜猪肉包子怎么做-萝卜猪肉包子的做法
  • 萝卜猪肉包子怎么做-萝卜猪肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)白萝卜(1/2根)五花肉(400g)辅料酵母粉(3g)白糖(1匙)温水(250g)盐(2匙)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1/3匙)原味鲜(1匙)黄豆酱油(2勺)蚝油(1勺)大葱(1段)熟油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜猪肉包子的做法步骤1、面粉加入酵母粉,白糖和温水。2、揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处...
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猪肉萝卜馅包子的做法 【北京】猪肉萝卜馅包子 猪肉萝卜馅包子怎么做
  • 猪肉萝卜馅包子的做法 【北京】猪肉萝卜馅包子 猪肉萝卜馅包子怎么做

  • “老话讲,冬吃萝卜夏吃姜。这是民间的养生,也是智慧的结晶。冬天容易攒出火来,所以要常吃萝卜,消食、通气。大白萝卜最为常见,其水分含量高,煲汤或者炒着吃都不错。如果用它做馅,就得焯水了,要不然和馅的时候就会杀出好多的汤来,这一锅香香的馅就算毁了。如果将生萝卜丝用盐杀完水...
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萝卜猪肉大蒸包的做法 【北京】萝卜猪肉大蒸包 萝卜猪肉大蒸包怎么做
  • 萝卜猪肉大蒸包的做法 【北京】萝卜猪肉大蒸包 萝卜猪肉大蒸包怎么做

  • ““萝卜白菜保平安!”这是传承了几百年都不止的养生佳话。萝卜和白菜是咱们南北方常见的菜,不但物美价廉,而且食疗效果也好。都具有清热、利尿、助消化的功效。它们更是一年四季都能吃到菜。尤其以冬天的最为好吃。今天我就来一锅萝卜馅的大包子。提前发好面,晚上一蒸,再熬一...
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萝卜干蒸猪肉怎么做-萝卜干蒸猪肉的做法
  • 萝卜干蒸猪肉怎么做-萝卜干蒸猪肉的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)干萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁,2、干萝卜清洗干争,3、先用油,盐炒香,4、倒进肉丁炒匀,5、盛碗里,6、隔水蒸,7、高压半小时,8、即成。...
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萝卜猪肉包怎么做-萝卜猪肉包的做法
  • 萝卜猪肉包怎么做-萝卜猪肉包的做法

  • “冬天留下几根萝卜,水分渐少,生吃不宜,拿来做个包子”食材明细主料普通面粉(适量)萝卜(一根)猪肉肉馅(半斤)辅料葱(一小段)花生油(3勺)香油(一小勺)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜猪肉包的做法步骤1、将面活好,等待发酵;将萝卜插成丝...
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白萝卜猪肉包子怎么做-白萝卜猪肉包子的做法
  • 白萝卜猪肉包子怎么做-白萝卜猪肉包子的做法

  • “软软的、香香的,老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)辅料白萝卜(一个)粉条(一把)肉馅(适量)酵母(少许)温水(适量(40度以下))香菜(少许)葱(少许)调料盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜猪肉包子的做法步骤1、白萝卜擦丝,用盐腌制20分钟,挤出多余水分...
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猪肉焖萝卜干怎么做-猪肉焖萝卜干的做法
  • 猪肉焖萝卜干怎么做-猪肉焖萝卜干的做法

  • “此菜味道咸鲜,色泽厚重,连菜带汁,下饭最好。”食材明细主料猪肉(1/2磅)萝卜干(1/2饭碗)辅料姜(4-5片)配料蚝油(1汤匙)生抽(适量)老抽(1/4茶匙)八角(1朵)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(2汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉焖萝卜干的做法步骤1、萝卜预告用水泡好,将猪肉切块,用料酒、生抽、盐、...
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猪肉萝卜肉渣包子怎么做-猪肉萝卜肉渣包子的做法
  • 猪肉萝卜肉渣包子怎么做-猪肉萝卜肉渣包子的做法

  • “我昨日用猪肥膘炼了白猪油。剩下的油渣我派上了用场,把它剁碎了放入猪肉萝卜馅中,包子蒸熟之后,非常的好吃、多汁。”食材明细主料猪肉馅(200克)青萝卜丝(150克)油渣(300克)高筋面粉(500克)酵母(8克)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)葱(适量)十三香(1勺)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味...
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猪肉萝卜馅蒸包怎么做-猪肉萝卜馅蒸包的做法
  • 猪肉萝卜馅蒸包怎么做-猪肉萝卜馅蒸包的做法

  • “这款蒸包馅很经典的,有肉,有被称之为人参的萝卜,荤素搭配,营养均衡。包子皮为发面,很容易消化吸收。是一款非常适合这个季节享用的美味。”食材明细主料白萝卜(600g)猪肉馅(500g)小麦粉(600g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)芝麻油(适量)酵母粉(适量)姜(适量)咸...
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猪肉萝卜包子怎么做-猪肉萝卜包子的做法
  • 猪肉萝卜包子怎么做-猪肉萝卜包子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(100g)白萝卜(250g)面粉(150g)水(85g)酵母(2g)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(0.5勺)花椒粉(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉萝卜包子的做法步骤1、水和酵母混合融化2、倒入面粉中和成光滑的面团,醒发2小时3、发好的面4、萝卜擦丝,放入少许...
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萝卜丝猪肉包子的做法 【烟台】萝卜丝猪肉包子 萝卜丝猪肉包子怎么做
  • 萝卜丝猪肉包子的做法 【烟台】萝卜丝猪肉包子 萝卜丝猪肉包子怎么做

  • “舌尖上的中国第二部让全国的吃货们继续大快朵颐,细心的观众可能发现,片中每一集都少不了面食的身影,而提到面食,就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东人将麦子磨成面粉,用蒸、煮、烤、炸等各种手段,做出各种各样的面食,花样百出,琳琅满目。胶...
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