- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪前腿肉(150g)本地青辣椒(5个)辅料豆豉(6颗)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(适量)蒸鱼豉油(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒蒸肉的做法步骤1、本地青辣椒拍扁,切成两段,洒上少许盐调味。2、植物油放入肥肉煸出...
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- “儿子最喜欢吃肉段,有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子,让我特有成就感。”食材明细主料小里脊肉(500克)泡打粉(适量)淀粉(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)欠汁盐(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(...
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- “青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。以青椒为主要食材,口味香辣,色香味俱全,营养价值丰富,此菜的火候很重要。”食材明细主料青椒(200g)猪肉(200g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/4茶匙)辅料味精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝的做法步骤1、准...
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- “辣椒果味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。辣椒根:活血消肿。外用治冻疮。”食材明细主料大青椒(五个)辅料豆豉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸青椒的做法步骤1、选大青椒5个左右,洗浄,切成一小断一...
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- “家常菜---青椒肉丝”食材明细主料青椒(4个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝备用。2、青椒洗净切丝。3、锅里油热加入肉丝煸炒。4、加入青椒丝翻炒。5、加点白糖翻炒。6、加入味极鲜酱油翻...
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- “夏天我们总是待在空调间里,免不了寒气会进入体内,无形中加重了身体的湿气,可以适当的用花椒来祛湿,将花椒入菜,可以增加香味,也可以辅助我们祛除身体内的湿气。”食材明细主料青鱼(300克)辅料生姜(10克)葱(5克)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美臻品蚝油(2勺)味达美臻品特级生抽(1勺)花椒(10...
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- “有荤有素,还有蛋,营养很均衡,味道也是一级棒的哦”食材明细主料青椒(3根)蒜蓉(少许)鸡蛋(两个)辅料肉(150g)淀粉(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒灌肉蒸蛋的做法步骤1、先把肉放绞肉机绞成泥,再加入适量调料2、把青椒切刀切断去籽备用3、把准备好的肉馅装进青椒段里,然后摆...
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- “无论是在街边饭馆里,还是在普通的家常饭桌上,总可以看到它的身影,它是那么的符合众人的口味,那么满足你挑剔的味蕾。青椒,肉丝,天生绝配。”食材明细主料猪肉(300克)青椒(3只)辅料鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)糖(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)...
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- “把葱油鸡翅的做法改编成青花椒鸡翅,效果竟然很不错鸡翅嫩滑多汁,麻香浓郁。”食材明细主料鸡翅中(8个)葱(1段)姜(1小块)蒜(2瓣)盐(2克)青花椒粒(3小撮)酱油(1汤匙)料酒(2小勺)蚝油(2小勺)辅料油(适量)麻香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青花椒蒸鸡翅的做法步骤1、用料:鸡翅中8个,葱1段,姜1小块,蒜2...
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- “上次周末在家附近的樱花墅吃过一次这样的蒸蛋,感觉很鲜美!今天想尝试一次,做的还不错,大家按我的方法少放一点油就完美了!”食材明细主料鸡蛋(4个)香菇(两朵)青椒(半个)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱末(少许)蒜末(一点点)豆油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒香菇...
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- 食材明细主料青椒(4-6个)猪肉(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肉的做法步骤1、先晒晒原材料。2、猪油切条加入淀粉和水搅拌。3、调好的肉加淀粉肉起来很嫩的。4、油热之后,开始炒肉。5、炒肉炒肉炒肉肉。6、肉基本熟了开始有焦黄了。7...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!适合懒人的菜,简单不失美味🤗”食材明细主料茄子(1个)青辣椒(2个)辅料豆豉(2g)大蒜(3个)剁辣椒(1勺)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)茄子蒸青椒的做法步骤1、这种圆茄子。2、切条码在碗中...
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- “某天,我正打算把包饺子剩下的肉馅拿来蒸肉饼的时候,oscar宝贝跑过来说妈咪我想吃青椒,平时都是青椒炒牛肉啊,青椒土豆丝啊啥的,想想。。嗯找个碗蒸肉饼,儿子也不是很爱吃。不如试试把肉填进青椒里,蒸来吃看看。。真是无心插柳柳成荫。。成品结合味道还是不错的。。。四个哄抢...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜粉(适量)芹菜(一把)青椒(4个)猪肉馅(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芹菜青椒猪肉蒸饺的做法步骤1、芹菜,青椒,葱花切碎2、水烧开,放入芹菜,青椒焯水,捞出晾凉备用3、面粉放入适量水4、揉成光滑面团,醒20分钟5、放入十三香,一品鲜,蚝油,盐按方向...
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- “常与家人去外婆印象就餐,店家一道鸦片鱼给我留下了很深的印象。鸦片鱼又名蝴蝶鱼,其制作方法是鱼经腌制,放剁青椒蒸熟,最后用热油泼。我今天选用鲈鱼蒸蒸制,味道确实好。”食材明细主料鲈鱼(400克)辅料料酒(10克)生抽(10克)剁青椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(各15克)青椒(1根)姜(适量)微辣(口...
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- “对我而言,美食离不开辣味。一顿大餐,一定要有辣味我才会觉得这顿饭吃得尽兴。所以每天的饮食基本上都在和辣椒打交道!虽然也知道吃辣太多不好,但没办法,喜欢就是喜欢,辣的味道无法抗拒!”食材明细主料小青辣椒(适量)辅料小红辣椒(适量)面粉(适量)配料五香粉(适量)蒜蓉(适量)白糖(适量)生抽...
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- “原料:青椒一个青口肉(大)300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净(香菇需提前泡发)青椒切成块,胡萝卜切成薄片,香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下,把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水,青口肉倒入锅内焯水一下,时间不要太长,介于半熟,捞出4热锅...
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- “这个不知道算不算川菜哈,反正里面有辣椒,吃起来有辣味,凑合着算吧”食材明细主料牛里脊(300克)青椒(200克)辅料蒜(4瓣)配料生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切丝,加料酒.生抽.胡椒粉.淀粉拌匀后...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)大辣椒(适量)姜(适量)香葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒猪肉蒸饺的做法步骤1、和面、一点一点加水,面稍微硬点柔成面团,醒20分钟柔一边,再醒10分钟2、先拌肉馅,加油,一品鲜...
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- 十五分钟左右。做肉酿虎皮青椒的肉要剁碎,可以用刀刃和刀背交替剁,这样肉有韧劲。青椒要将里面的籽取出,这样既不会很辣又能保持青椒清爽的味道。肉塞进青椒内之后要注意先将青椒用油煎一下,这样能够做出虎皮的效果,也会更加好吃。...
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- “最近和公司食堂的阿姨学了不少东东,其中就有一项是豆芽蒸饺。这里所说的是黄豆芽,黄豆芽中含有一种干扰素生剂,能增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。韩剧中,豆芽也备用推崇,无论是卷饼、拌小菜、豆芽汤,你都可以看到豆芽君的身影。第一次用豆芽来做蒸饺,因为觉得颜...
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- 食材明细主料猪肉(500g)辅料青椒(20只)调料酱油(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉的做法步骤1、肉剁碎调味。2、青椒洗净去子,把肉灌进去。3、用油炸一下定型,加水炖熟。4、收汁调好味即可。...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。这道菜虽然不好看,但是简单美味,汤汁泡饭随随便便一大碗呢!”食材明细主料香肠(2根)青辣椒(8个)辅料豆豉(2g)调料植物油(2g)盐(1g)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒蒸香肠的做法步骤1、香肠切斜片。2、青辣椒切段...
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- “青椒肉丝是最大众最家常的一道菜。各家有各家的做法,但是适合自家口味的才是最美味的。”食材明细主料猪肉(100g)青椒(1只)辅料盐(2g)酱油(1茶匙)大葱(一截)干辣椒(2只)胡萝卜(1小截)生姜(2片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、猪肉,胡萝卜,青椒都切丝。另准备少许葱...
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- “青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。鼎园丰专业厨师叫你做蒜苗炒肉,分分钟钟便大厨,亲戚朋友都对你刮目相看。”食材明细主料青椒(200g)肉丝(200g)辅料葱(5g)姜(5g)蒜(5g)调料盐(2g)生抽(3g)鸡精(1g)豆瓣酱(2g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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