- “雖然已經是媽媽了,但是還擁有一顆少女心🤭粉粉的好看好吃😋顏值爆燈🤩”食材明细主料高粉(200g)仙人掌果粉(1.5g)辅料玉米粒(適量)南瓜粒(適量)馬薩里拉芝士(適量)肉松(適量)调料酵母粉(2.5g)糖(10g)鹽(5g)黃油(15g)水(100g)芝士粉(10g)歐芹碎(適量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)少女心面包的...
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- “做面包要想成功一是面团要揉好,揉出手套膜再做面包自然会更松软,更细腻,也更拉丝哦,二是要发酵好,发酵要够时间,发酵好的面团弹性好,烤出来也会很饱满,三是烤的温度和时间要掌握好,今天的这款面包要想颜色分明,烤8分钟左右根据情况加盖锡纸哦。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(1...
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- “今天来捣鼓一些好吃的面包,看这颜色绿绿的,这个看起来像是抹茶粉的颜色,然而它却不是抹茶粉,而是香兰叶粉,对于我这个不太喜欢抹茶味道的人来说,香兰叶粉的味道更香,更好,我更喜欢。”食材明细主料高筋面粉(400克)香兰叶粉(15克)鸡蛋(1个)水(230克)调料盐(5克)酵母(4克)玉米油(40克)果酱(适量)...
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- “做这款【少女心渐变土司】时,总让我想起当年懵懂而又青涩的少女情怀。那是一段粉红色的少女时光。”食材明细主料高筋面粉(150克)清水(81克)全蛋液(12克)细砂糖(22克)盐(1.5克)黄油(15克)辅料红曲粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少女心渐变土司的做法步骤1、将除黄油和红曲粉...
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- “520(5月20日"我爱你"节日)。做个爱心形面包给爱人或大小朋友等等,爱心面包松软香甜,味道不错!非常好吃!”食材明细主料低筋面粉(30g)高筋面粉(120g)鸡蛋液(35g)黄油(10g)牛奶(60g)辅料小葱末(适量)蛋黄液(适量)蕃茄酱(适量)酵母(1.5g)白砂糖(25g)火腿肠粒(适量)玉米油(5g)沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)...
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- “跟着君之学习烘焙有段日子了吧。不论是之前的蛋挞,还是蛋糕、披萨都受到了我家忠实吃货的热捧O(∩_∩)O~昨天又一次看了:手工面包第一步---揉面发酵步骤图(超详细),禁不住有了做面包的冲动”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(牛奶)白糖(盐)发酵粉(油)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(...
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- 食材明细主料吐司面包(三片)奶油(120克)蜂蜜(一勺)鸡蛋(一个)辅料圣女果干(80克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圣女果面包布丁的做法步骤1、材料:吐司面包2、奶油、蜂蜜、鸡蛋、圣女果干3、将吐司面包放在案板上切成小块,待用。4、将圣女果干用剪刀剪开,待用。5、随后,在碗中倒入12...
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- “这几天我家小朋友一直吵着要吃蛋糕卷,正好我买的金龙鱼蛋糕用小麦粉(低筋粉)也快递派送了,于是马上用它和苏泊尔30FK601烤箱做了这款萌萌哒少女心蛋糕卷,小朋友很喜欢。下面就一起看看这款蛋糕卷的做法吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克)低筋粉(40克)玉米油(40克)水(40克)辅料食...
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- “准备做款椰蓉面包,发现家里的蝶豆花还有,于是泡了水。用蓝色的蝶豆花汁液来做这道经典的椰蓉面包。看到出烤箱的它,就想到了海洋之心。《泰坦尼克号》中的蓝宝石。”食材明细主料高粉(240g)鸡蛋(40g)砂糖(25g)黄油(25g)酵母(3g)盐(1g)蝶豆花(15g)开水(150g)辅料黄油(15g)蛋液(15g)牛奶(18g)糖粉(1...
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- “这款面包不用黄油,吃起来不用担心体重问题,这款面包更适合新手,因为根据不用整形,但做出的形状却很漂亮。如此无油无负担又简单漂亮的面包是不是会不好吃呢?别担心,它可是柔软如云朵,层层拉丝如棉花,香而不腻。”食材明细主料高筋面粉(320克)盐(3克)细砂糖(60克)水(35克)淡奶油(175克)全...
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- “粉嫩嫩的烤箱,粉嫩嫩的模具,粉嫩嫩的蛋糕,一下子击中我的少女心。加上一杯蓝蝴蝶益力多,是不是很梦幻?非常适合七夕的一款蛋糕哦,赶紧先学起来吧,做法非常简单!”食材明细蛋糕胚蛋白(2个)糖(35g)蛋黄(2个)牛奶(20g)色拉油(20g)低筋面粉(35g)内馅、装饰淡奶油(400g)糖(30g)猕猴桃(适量)红色素(适量)...
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- 食材明细主料火龙果(适量)奶冻(适量)酸奶(适量)辅料白凉粉(适量)白糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉红少女心的做法步骤1、材料如下。2、奶冻分小块,制作見《自制奶冻》。3、火龙果切小分。4、取出果肉。5、再放入火龙果中。6、分别加入适量酸奶,奶冻和果肉。7、开动啦。...
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- 食材明细主料雪碧(适量)辅料水蜜桃味锐澳(适量)勺子(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜桃少女心的做法步骤1、杯子中加入4/5的雪碧2、取一把较大的勺子,凸出的面向上,将勺子紧贴杯壁,勺子呈45—60度角放置,然后顺着勺子背面往杯子里缓缓倒入蜜桃味Rio3、静置一会即可小窍...
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- “上周一直没更新,我不是消失在人海了……而是去江苏北面的几个城市调研,忙不大过来……调研的同时据说发生了一件大事儿,就是全国人民身陷水深火热之中,各地的温度纷纷不甘落后突破了40摄氏度大关(哎你说这个时候温度这么只争上游简直就是受罪),所以大概最最需要的就是冷饮的抚...
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- “昨下午脑海里想到这个构思就马上动手。本想做两盘不同图案的面包,谁知温度高了面团发酵快,面包整形又需要时间只做出一盘,余下的滚圆做了餐包。完全高估了自己的能力。少女时代一直都留有齐腰长发但我手笨只会编一个麻花辫,要是编两个左手的辫子一定会辫反。我想有些人心里...
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- “本人自创。”食材明细主料牛奶(1瓶)辅料李子(1半)西瓜(1块)果冻爽((冰)1半)棒棒冰((冰)3勺)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)少女心粉色冰饮的做法步骤1、切丁。2、就像这样。3、李子削皮。4、像这样子切丁。5、全部放入杯子里。6、拿出冰的果冻爽!7、打开包装。8、掰一半放入...
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- “这面包粉粉嫩嫩的颜色非常漂亮。过节端出招待客人是不是让人惊艳呢。就为做这高颜值面包,特地买来甜甜的红心火龙果并警告家人不要吃光,嘴下留情给我留几个下来哈哈,趁这几个被窥视的火龙果还健在之时赶紧做起来。。。此配方可以做9个小面包~”食材明细主面团红心火龙果汁...
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- “面包作为早餐的主食,自然是粗细搭配最好。高筋面粉是高蛋白,就需要有粗纤维的食材作为搭配,今天选用了红薯作为内馅,增加面包风味的同时,也更注重了营养均衡。”食材明细主料高粉(200g)砂糖(10g)黄油(16g)盐(3g)水(90g)葡萄菌水(40g)酵母(2g)奶粉(10g)内馅红薯(300g)砂糖(30g)黄油(25g)奶香(口味)烤(...
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- “有人说:很久以前奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,才有了现在我们所看见的奶油蛋糕而深爱着奶油的面包,只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,那就是现在火爆朋友友圈的“脆皮法棍泡芙”。淡奶油的细密柔滑,与香脆可口的酥皮融合在一起,细腻柔滑、酥脆可口的双重诱惑。传统的法棍有了甜...
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- “少女心爆棚的火龙果牛奶小方,粉嫩嫩,颜值高,做法简单,好看又好吃的小甜品。😘”食材明细主料火龙果(85g)牛奶(250ml)玉米淀粉(40g)白糖(35g)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少女心火龙果牛奶小方的做法步骤1、准备好各种材料。2、火龙果切成小块,榨汁过滤备用。3、牛...
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- “蝴蝶结🎀面包~浓浓的奶香味超柔软,非常好吃的蝴蝶结🎀面包~造型非常可爱!我这个老阿姨的少女心呀!简直被萌化了~软萌软萌的蝴蝶结发夹🎀甜面包,真的超爱!”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(170克)辅料金龙鱼臻选糕点用小麦粉(30克)纯牛奶(128克)全脂奶粉(10克)细砂糖(40克)盐(2克)耐高糖干...
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- “在夏日的清晨,摆脱一成不变的乏味早餐,看吐司姑娘的华丽大变身~!!!”食材明细主料吐司(两片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形烤面包的做法步骤1、用刀把两片吐司中间做成心的形状(剩下的吃掉~)2、将鸡蛋打开,打细,平均分成两份;将吐司面包放在锡纸或铝纸上,将打好...
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- “夹心面包,一款可以不用烤箱就可以制作的面包,一打开,满满的浆汁流下来,加上松软的面包,简直就是绝味。”食材明细主料高筋面粉(300g)低筋面粉(100g)细砂糖(110g)黄油(55g)辅料鸡蛋(5个)牛奶(330g)酵母(5g)盐(5g)淡奶油(20ml)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)夹心面包的做法步骤1、把250ml牛...
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- “又下雨了,凉爽无比。这样的天气,呆在家里,做些吃的,一家人围坐在一起,谈笑风生,有吃有喝,惬意!因为是开始做面包,一切都处于边做边学习的阶段,真的是凭感觉自己摸索着完成了这款面包。烤出来的时候一切都还好,唯一不足的是盐还是稍稍有点多,几乎快成咸面包了。欣慰的是家人都比较给...
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- “6.1马上就要到了,记得以前我做过6.1快乐蛋糕。今年如果有空也考虑做一个哦。 天气渐渐的热起来了,早上必须在7点以前买菜回来,迟了被太阳猛烈的照射,擦多多的防晒都没有用。昨天已经把今天的菜买好了,因此今天没有去买菜。早上6点就把叉烧放烤箱烤好,中午吃了个叉烧面条,哈...
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