![鸡肉烧茄子怎么做-鸡肉烧茄子的做法]( "鸡肉烧茄子怎么做-鸡肉烧茄子的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）茄子（适量）辅料姜（适量）红葱头（适量）蒜（适量）辣椒（适量）小葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉烧茄子的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、用清水浸泡去血水。3、鸡肉沥去水，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉...
- 25689
![茄子烧鸡的做法 简简单单又一餐@@茄子烧鸡 茄子烧鸡怎么做]( "茄子烧鸡的做法 简简单单又一餐@@茄子烧鸡 茄子烧鸡怎么做")
- “茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。我们这里也是叫做矮瓜。茄子是一种典型的蔬菜，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种。形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去...
- 6146
![牛肉烧茄子怎么做-牛肉烧茄子的做法]( "牛肉烧茄子怎么做-牛肉烧茄子的做法")
- “广东人喜欢用蚝油做调料，热炒、焖烧，还有炒粉炒面，都喜欢用蚝油，真是东此不疲，经久长用，咱也来个双蚝油调味，好好做个牛肉烧茄子。”食材明细主料牛肉（约100克）圆茄子（1个）辅料小红菜椒（1枚）小黄菜椒（1枚）荷兰豆（约50克）Baby胡萝卜（6条）腌肉调料蚝油（1大匙）生抽（1大匙、）白酒（1大匙、）玉米淀粉（1...
- 28269
![羊肉烧茄子的做法 茄子的终极吃法----羊肉烧茄子 羊肉烧茄子怎么做]( "羊肉烧茄子的做法 茄子的终极吃法----羊肉烧茄子 羊肉烧茄子怎么做")
- “做这个菜是比较意外的，但是味道很赞呢。茄子软糯，羊肉鲜嫩，一点都不柴~”食材明细主料羊肉（适量）辅料圆茄子（1个）配料红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉烧茄子的做法步骤1、圆茄子1个，羊肉适量。葱姜蒜各少许。我还放了些辣椒提味的，不...
- 18333
![红烧肉茄子的做法 不辣滴红烧肉茄子 红烧肉茄子怎么做]( "红烧肉茄子的做法 不辣滴红烧肉茄子 红烧肉茄子怎么做")
- “不晓得这道菜算不算是川菜呢？因为家里人都不吃辣椒，只能做一道不辣滴川菜了！！虽然没有辣椒的刺激爽味，但是加了蒜蓉、葱花，有着鱼香咸鲜的味道呢。”食材明细主料茄子（2条）红烧肉（1盘）辅料蒜头（适量）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧肉茄子的做法步骤...
- 10836
![肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法]( "肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法")
- 食材明细主料猪肉（100g）茄子（200g）辅料淀粉（适量）植物油（适量）葱（适量）生抽（2匙）番茄沙司（1勺）白糖（半匙）盐（1匙）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧茄子的做法步骤1、入切片用淀粉上浆，茄子切滚刀块，过凉水洗后撒上淀粉拌匀。2、炒锅放油烧五成热放入肉片软炸1分钟，捞出备用。3、茄子块...
- 18811
![茄子烧肉怎么做-茄子烧肉的做法]( "茄子烧肉怎么做-茄子烧肉的做法")
- “我家孩子都喜欢吃茄子，出去吃饭经常点茄子，这做法是一家饭店的招牌菜，很好吃，就学着做了，这是第二次做，味道好吃，写个菜谱，爱吃茄子的也学着做下吧，绝对不会让你失望的。”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）老抽（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）玉米淀粉...
- 13653
![茄子红烧肉的做法 【香的流口水】——红烧肉&茄子 茄子红烧肉怎么做]( "茄子红烧肉的做法 【香的流口水】——红烧肉&茄子 茄子红烧肉怎么做")
- “红烧肉咬一口香的都不知道姓什么了？呵呵有点夸张了，，，，说实在的很喜欢吃红烧肉，但是为了不至于长肉，还是很有节制的，，，我烧的红烧肉不是吹的这种入口即化的感觉很值得回味。茄子那，，，，它是我最喜欢吃的一个蔬菜，无论是生吃还是炖，煮，蒸，烧，拌我都爱吃，记得有一年夏天我们家足足吃掉了200多...
- 10769
![茄子烧鸡腿肉怎么做-茄子烧鸡腿肉的做法]( "茄子烧鸡腿肉怎么做-茄子烧鸡腿肉的做法")
- “这样做茄子不用太多油，低卡的哦！”食材明细主料茄子（3根）鸡腿（2个）辅料红椒（1个）蒜泥（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡腿肉的做法步骤1、准备食材：将鸡腿去骨切块，用姜、盐、胡椒粉腌制片刻；茄子切块用盐腌10分钟。2、锅内放少许...
- 23551
![茄子烧鸡心怎么做-茄子烧鸡心的做法]( "茄子烧鸡心怎么做-茄子烧鸡心的做法")
- 食材明细主料鸡心（适量）茄子（适量）辅料蒜苗（三根）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（三瓣）姜（两片）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净，从中间破开2、茄子切滚刀，蒜姜切丝，蒜苗切小段3、热锅冷油倒油，爆香蒜姜，然后倒入鸡心翻炒片刻后加入茄子4、稍翻炒后，加入...
- 19857
![肉段烧茄子怎么做-肉段烧茄子的做法]( "肉段烧茄子怎么做-肉段烧茄子的做法")
- “简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料猪前槽肉（250g）辅料茄子（3个）胡萝卜（1个）青椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉段烧茄子的做法步骤1、猪肉切小块，茄子切块，胡萝卜切片，青...
- 22750
![肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做]( "肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做")
- “肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱，它是一道可以将白米饭消灭的菜肴，今天我的做法比较简单，适合一些懒人做，只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了，而且味道也很不错的。”食材明细主料茄子（1条）瘦肉（80g）香菜（1根）辅料蒜（2头）油（15g）盐（少许）蚝油（10g）胡椒粉（5g）生粉（适量）糖（适量）热炒鲜露（适量...
- 13341
![茄子干烧鸡怎么做-茄子干烧鸡的做法]( "茄子干烧鸡怎么做-茄子干烧鸡的做法")
- “茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后，连着两天没在家吃饭，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬，一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡，很香口。”食材明细主料鸡腿（一只）茄子干（若干）辅料香...
- 16028
![肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做]( "肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做")
- “茄子是很常见的蔬菜，可是烧茄子通常要加很多油，让很多想要瘦身的妹纸望而却步。今天樨儿给大家提供一个几乎不用油的烧茄子的方子，希望大家喜欢哦。在夏天来临之前，让我们瘦成一道闪电↖(^ω^)↗”食材明细主料长茄子（180g）番茄（110g）青椒（80g）辅料肥牛片（30g）葱花（适量）蒜碎（适量）配料...
- 29238
![肉烧茄子怎么做-肉烧茄子的做法]( "肉烧茄子怎么做-肉烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3根）猪肉（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉烧茄子的做法步骤1、准备好食材备用，茄子提前撒上一勺盐腌制15分钟。2、锅中油预热，放入生姜蒜子炒香。3、放入猪肉煸炒。4、倒入...
- 32513
![茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做]( "茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做")
- “其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不用在吃大棚菜了，因为自己地里都熟了老妈说买来的菜都是...
- 11559
![肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做]( "肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一根）肉末（适量）辅料蒜瓣（适量）郫县豆瓣（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油，爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣酱翻炒6、加入适量的水烧...
- 12430
![肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做]( "肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做")
- “少油版的烧茄子，吃起来更健康噢，素烧茄子没有肉肉怎么行呢！嘻嘻”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧茄子的做法步骤1、我选的是长茄子，水分少些，洗净，切滚刀...
- 4501
![茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做]( "茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做")
- “带皮的小黄牛肉，很新鲜。黄黄的皮炖软后胶质丰富，很好吃。可能卖相不会好看，吃起来却很合我的口味。”食材明细主料牛肉（300克）茄子（1个）小葱（1根）辅料生粉（1/4匙）老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）番茄沙司（1匙）白糖（1/4匙）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子烧牛肉的做...
- 5492
![咸肉烧茄子的做法 咸肉烧茄子--下饭菜 咸肉烧茄子怎么做]( "咸肉烧茄子的做法 咸肉烧茄子--下饭菜 咸肉烧茄子怎么做")
- “用来清蒸和凉拌的茄子最好是细长嫩滑的，这里的茄子块儿头特大，肉比较粗，但总好过没有，那就用来做炒肉片或肉末吧。在超市特意挑了一条比较小的茄子配切咸肉来炒，就没那么斋了。”食材明细主料大茄子（约400克）咸肉（约100克）辅料香葱（1根）红椒（1条）蒜头（2粒）调料生抽（2大匙）精盐（1/4小匙）蚝...
- 7592
![肉段烧茄子的做法 【辽宁】肉段烧茄子 肉段烧茄子怎么做]( "肉段烧茄子的做法 【辽宁】肉段烧茄子 肉段烧茄子怎么做")
- “在东北，有这么一道菜，既能满足喜爱青菜的家伙，又能满足无肉不欢的吃货～那就是这道肉段烧茄子，这可是我每到饭店必点的菜～当然离开了家乡想要吃到家的味道，也得努力学着做起来，虽然失败了N回，但最后还是成了我的拿手菜之一～”食材明细主料猪里脊（200克）茄子（半个）辅料青椒（半个）胡萝卜（一...
- 26655
![肘子肉烧茄子的做法 #花样美食#～🍆肘子肉烧茄子🍆 肘子肉烧茄子怎么做]( "肘子肉烧茄子的做法 #花样美食#～🍆肘子肉烧茄子🍆 肘子肉烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（3个）酱肘子肉（50克）辅料青椒（30克）胡萝卜（20克）盐（少许）花椒粉（少许）生抽（1小勺）葱（5克）蒜（10克）白糖（半小勺）味精（3克）生粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肘子肉烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、将茄子洗净擦干，切成滚刀块，撒上少许干淀粉抓匀。3、酱肘子肉切...
- 5003
![茄子烧鸡丁怎么做-茄子烧鸡丁的做法]( "茄子烧鸡丁怎么做-茄子烧鸡丁的做法")
- “茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维...
- 23564
![肉丝烧茄子怎么做-肉丝烧茄子的做法]( "肉丝烧茄子怎么做-肉丝烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（两条）猪肉（适量）咸鱼（适量）葱（适量）蒜头（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉丝烧茄子的做法步骤1、茄子切条，咸鱼取肉剁碎，猪肉切小条，蒜头剁末，葱切段。2、茄子，热油下锅，炸至金黄（不要炸太熟了，否则后面煮的时候就会烂掉的）。3、滤油。4、炒锅...
- 10621
![肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子（少油版） 肉丁烧茄子怎么做]( "肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子（少油版） 肉丁烧茄子怎么做")
- “酱香味十足，也是到很好的下饭菜！”食材明细主料圆茄子（1个）五花肉（适量）辅料大料（2瓣）干辣椒（3根）葱末（少许）姜末（少许）蒜末（3瓣）配料甜面酱（2勺）生抽（2勺）盐（少许）鸡精（少许）食用油（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁烧茄子的做法步骤1、圆茄子肉质地厚实适合炖烧，茄皮中含有花青...
- 21670
味味甜
