当前位置:味味甜 >

关于春菜蛋汤怎么做好吃的餐饮百科

春菜蛋汤怎么做-春菜蛋汤的做法
  • 春菜蛋汤怎么做-春菜蛋汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜蛋汤的做法步骤1、春菜洗净切段。2、锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄。3、加入适量开水煮至浓白。4、放入春菜梗煮3分钟。5、放入叶子。6、煮熟调味即可。7、装盘啦。8、开动...
  • 10995
芥菜春笋炒蛋怎么做-芥菜春笋炒蛋的做法
  • 芥菜春笋炒蛋怎么做-芥菜春笋炒蛋的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)春笋(适量)鸭蛋(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜春笋炒蛋的做法步骤1、芥菜焯水后挤去水分切细,蒜切末。2、春笋剥壳焯水后切丝。3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒碎盛出...
  • 32484
虾干咸菜春笋汤怎么做-虾干咸菜春笋汤的做法
  • 虾干咸菜春笋汤怎么做-虾干咸菜春笋汤的做法

  • 食材明细主料虾干(10只)咸菜(适量)春笋(1株)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾干咸菜春笋汤的做法步骤1、食材:虾干、咸菜(已清洗切碎)、春笋。2、将虾干放入大碗里,用温水浸泡5分钟。3、随后,将浸泡好的虾干剥去虾壳。4、将春笋剥壳清洗清洗,捞出。5、放在案板上切成片...
  • 9886
春菜马蹄肉片汤怎么做-春菜马蹄肉片汤的做法
  • 春菜马蹄肉片汤怎么做-春菜马蹄肉片汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)马蹄(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春菜马蹄肉片汤的做法步骤1、马蹄去皮。2、肉切片。3、材料如下。4、春菜切段。5、锅子烧热放入肉片。6、放入春菜。7、放入马蹄煮2...
  • 26545
春菜骨头汤怎么做-春菜骨头汤的做法
  • 春菜骨头汤怎么做-春菜骨头汤的做法

  • 食材明细主料鸡骨(适量)龙骨(适量)春菜(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春菜骨头汤的做法步骤1、鸡骨龙骨飞水。2、春菜梗拍散。3、春菜叶切段。4、锅子烧热放入骨头煎香。5、加入适量开水煮40分钟。6、放入春菜梗煮5分钟。7、放入春菜叶...
  • 25207
家常菜上汤春菜如何做简单又好吃
  • 家常菜上汤春菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春菜:500辅料盐:适量高汤:200姜丝:适量具体步骤1.姜切丝。春菜洗净切大块。2.水滚开后,焯一下春菜。3.热锅放入油,油热后,放入姜丝,爆香。4.加入焯好的春菜,加入高汤,煮至菜生变软。5.调味,出锅。烹饪技巧1.用开水焯...
  • 9855
咸蛋青春菜汤怎么做-咸蛋青春菜汤的做法
  • 咸蛋青春菜汤怎么做-咸蛋青春菜汤的做法

  • “跟一个广东大厨学的。腌了满满一坛咸鸡蛋,只为做这一道汤,做法简单,但汤鲜味美,十分值得推荐。”食材明细主料莴笋叶(1个)辅料咸鸡蛋(1个)调料盐(少许)姜丝(少许)鸡精(少许)橄榄油(数滴)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋青春菜汤的做法步骤1、一棵莴笋的叶子就这么多。洗净切碎。2...
  • 6185
春菜猪肝汤如何做简单又好吃
  • 春菜猪肝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肝:300春菜:150辅料细盐:适量香油:适量料酒:适量具体步骤1.备好猪肝及春菜。2.锅内加料酒加细盐煮开。3.水开下春菜。4.猪肝切薄片,泡至无血水。5.春菜八成熟时,将猪脯沥水下锅。6.烫至猪肝变色后,关火加入几滴...
  • 12674
春菜瘦肉汤怎么做-春菜瘦肉汤的做法
  • 春菜瘦肉汤怎么做-春菜瘦肉汤的做法

  • “春天吃春菜,清淡爽口不油腻,搭配瘦肉营养加分。”食材明细主料春菜(两棵)瘦肉(100克)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)虾皮粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春菜瘦肉汤的做法步骤1、准备:春菜。2、瘦肉切薄片,备点姜丝。3、瘦肉加点盐,酱油,胡椒粉,生粉水抓匀,最后放点花生油...
  • 27688
皮蛋春菜汤怎么做-皮蛋春菜汤的做法
  • 皮蛋春菜汤怎么做-皮蛋春菜汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)皮蛋(适量)烧肉(适量)瑶柱(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋春菜汤的做法步骤1、春菜洗净。2、烧肉切片。3、瑶柱泡发,皮蛋切小丁。4、春菜切段,梗叶分开。5、锅子烧开水放入皮蛋和瑶柱。6、另起锅加入烧肉...
  • 22740
荠菜鸡蛋春卷怎么做-荠菜鸡蛋春卷的做法
  • 荠菜鸡蛋春卷怎么做-荠菜鸡蛋春卷的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)馄饨皮(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜鸡蛋春卷的做法步骤1、荠菜清洗下沸水锅焯水,捞出过凉,虾皮清洗一遍,鸡蛋2只,馄饨皮适量。2、荠菜切细。3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油...
  • 16120
春菜鸡骨汤怎么做-春菜鸡骨汤的做法
  • 春菜鸡骨汤怎么做-春菜鸡骨汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)鸡骨(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春菜鸡骨汤的做法步骤1、鸡骨飞水。2、胡萝卜切片。3、春菜分段。4、鸡皮嘿嘿。5、鸡骨放入锅里。6、放入胡萝卜煮15分钟。7、煎香鸡皮爆香春菜。8、放入锅里煮10分钟...
  • 24613
香椿鸡蛋汤的做法 #春食野菜香#香椿鸡蛋汤 香椿鸡蛋汤怎么做
  • 香椿鸡蛋汤的做法 #春食野菜香#香椿鸡蛋汤 香椿鸡蛋汤怎么做

  • 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋汤的做法步骤1、香椿洗好切碎2、打三个鸡蛋3、开火锅里加热水,放香椿,一点盐,鸡精胡椒粉,大火鸡蛋倒入,一两分钟开出锅4、出锅加点香油...
  • 15839
春菜龙骨汤怎么做-春菜龙骨汤的做法
  • 春菜龙骨汤怎么做-春菜龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)春菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春菜龙骨汤的做法步骤1、春菜洗净。2、龙骨飞水。3、放入锅里煮一个小时。4、春菜梗拍碎。5、切段。6、梗叶分开。7、另起锅爆香姜片后放入春菜。8、炒软。9、放入锅里煮半小时调味即...
  • 20895
春菜鸡蛋汤怎么做-春菜鸡蛋汤的做法
  • 春菜鸡蛋汤怎么做-春菜鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)鸡蛋(适量)辅料枸杞(适量)调料姜(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋一个即可。2、材料如下。3、锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。4、将春菜炒软。5、加入适量开水煮三分钟。6、加入枸杞煮一分钟。7、调味...
  • 10541
猪肝春菜汤怎么做-猪肝春菜汤的做法
  • 猪肝春菜汤怎么做-猪肝春菜汤的做法

  • “猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。有补肝明目,养血之功效。可用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。今天就为大家带来这一道猪肝春菜汤,希望大家会喜欢。”食材明细主料猪肝(250克)春菜(200克)辅料生姜(适量)配料盐(1茶匙)料酒(2茶匙)生...
  • 31613
春菜鱼丸汤怎么做-春菜鱼丸汤的做法
  • 春菜鱼丸汤怎么做-春菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)墨鱼丸(适量)辅料生粉(适量)青蒜叶(适量)调料姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜鱼丸汤的做法步骤1、材料如下。2、春菜切段。3、青蒜姜备好。4、锅子烧热放油炒软春菜梗。5、放入叶子。6、放入适量开水,保持中火煮。7、放入墨鱼丸。8、...
  • 6989
春菜肉丝汤怎么做-春菜肉丝汤的做法
  • 春菜肉丝汤怎么做-春菜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)调料生粉(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春菜肉丝汤的做法步骤1、春菜洗净。2、切段后梗叶分开。3、猪肉切丝。4、加入生粉生抽盐胡椒粉油拌匀腌制15分钟。5、锅子烧热爆香姜片。6...
  • 26388
春菜蛋炒饭怎么做-春菜蛋炒饭的做法
  • 春菜蛋炒饭怎么做-春菜蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)鸡蛋(2个)辅料春菜(2颗)青椒(1个)西红柿(1个)调料食盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春菜蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋黄打入剩饭中,用勺子搅拌,使蛋液包裹米粒。2、炒锅烧热下油,待锅烧热,倒入米饭翻炒。3、米饭炒干,倒入蛋清液。4、炒好后,...
  • 18626
清火春菜蛤蜊汤菜的做法 【广东】清火春菜蛤蜊汤菜 清火春菜蛤蜊汤菜怎么做
  • 清火春菜蛤蜊汤菜的做法 【广东】清火春菜蛤蜊汤菜 清火春菜蛤蜊汤菜怎么做

  • “春节吃了太多煎炸上火的食物,得来个清火的”食材明细主料春菜(500克)蛤蜊肉(100克)姜(30克)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(几滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清火春菜蛤蜊汤菜的做法步骤1、姜起皮,切片备用2、蛤蜊肉洗净,备用3、春菜洗净,切成约5厘米长的段4、锅中倒入少许油,爆香...
  • 30954
春芽炒蛋的做法 #春食野菜香#春芽炒蛋 春芽炒蛋怎么做
  • 春芽炒蛋的做法 #春食野菜香#春芽炒蛋 春芽炒蛋怎么做

  • “春芽,是春季独有的美食!错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿(2把)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤,用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味,第二颜色变成了嫩绿色。3、香椿切碎...
  • 25132
上汤春菜怎么做-上汤春菜的做法
  • 上汤春菜怎么做-上汤春菜的做法

  • “以前每到周末,我就要用猪骨和鸡熬上一锅上汤,然后分成多份,冷冻在冰箱。只是为了平时下班回家后能快快地做出美味的饭菜。自从有了史云生原汁上汤,自己就很少熬汤了。因为自己熬汤后的汤渣处理也是很麻烦的。少了这个繁重的工作,也多了陪伴家人的时间。史云生原汁上汤,真是一...
  • 4773
春韭菜炒鸡蛋怎么做-春韭菜炒鸡蛋的做法
  • 春韭菜炒鸡蛋怎么做-春韭菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切好备用。3、鸡蛋炒熟。4、倒入韭菜,翻炒均匀。5、放入盐,炒匀。6、放生抽。7、翻炒入味。8、成品。...
  • 13413
春菜肉片汤怎么做-春菜肉片汤的做法
  • 春菜肉片汤怎么做-春菜肉片汤的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)姜(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春菜肉片汤的做法步骤1、春菜洗净。2、瘦肉切片加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。3、拌匀腌制15分钟。4、春菜切段。5、锅子烧热放入春菜炒软。6...
  • 27974
肉丸春菜汤怎么做-肉丸春菜汤的做法
  • 肉丸春菜汤怎么做-肉丸春菜汤的做法

  • 食材明细主料肉丸(半斤)春菜(一把)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸春菜汤的做法步骤1、春菜洗净。2、折成小断后控水。3、锅下油,油热后下春菜翻炒。4、菜炒软后下肉丸。5、加水煮至春菜软烂后加盐调味出锅。小窍门肉丸本身是熟的,所以不用解冻。...
  • 17285
专题