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关于芋头的花样年华——蓝莓芋头的餐饮百科

蓝莓芋头的做法 芋头的花样年华——蓝莓芋头 蓝莓芋头怎么做
  • 蓝莓芋头的做法 芋头的花样年华——蓝莓芋头 蓝莓芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料蓝莓酱(适量)配料炼乳(适量)砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓芋头的做法步骤1、将芋头洗净,放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到芋头变软。2、待芋头蒸熟后放凉,撕去表皮。3、将去了皮的芋头用勺子压成细腻的泥。4、芋头用勺子压成...
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蓝莓芋头球怎么做-蓝莓芋头球的做法
  • 蓝莓芋头球怎么做-蓝莓芋头球的做法

  • “舅妈前几天给了不少芋头,咱可不能让它们烂掉,赶紧的想办法吃掉!先来个简单的!哈哈!”食材明细主料芋头(适量)冰糖(适量)蓝莓酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓芋头球的做法步骤1、所有原料。2、将芋头洗净去皮,削成小圆球,可以用挖球器挖成小圆球,我的工具不给力,只好用刀...
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蒜花炒芋头怎么做-蒜花炒芋头的做法
  • 蒜花炒芋头怎么做-蒜花炒芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(500克)大蒜(2颗)辅料酱油(适量)油(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜花炒芋头的做法步骤1、市场买的芋头,拿回来洗干净就可以。芋头装盘子里,放锅里蒸熟2、锅内放点油,把蒜蓉爆香3、把蒸好的芋头倒入锅中,水一定不要倒进去。大块头的把切断,用锅铲。...
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怎样选芋头
  • 怎样选芋头

  • 1、看表面是否有斑点、干萎或者是发霉之类的现象。2、闻一下是否有湿润泥土的气味,有的话说明比较新鲜。3、看硬度,有点软的话,说明芋头有一老了。4、看重量,两个大小差不多的芋头,轻的那一个会更好。5、看根须部分,要是有乳白色的液体,这个芋头吃起来就比较的粉。...
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葱花芋头苞怎么做-葱花芋头苞的做法
  • 葱花芋头苞怎么做-葱花芋头苞的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)面粉(适量)葱(适量)调料油(稍宽(炸丸子用))盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱花芋头苞的做法步骤1、准备好芋头。2、去皮,加适量的水,放入高压锅压10分钟至熟。3、准备好葱和面粉。4、葱切成葱花放入芋头中。5、芋头和葱花加入面粉中。6、芋...
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怎样晒芋头
  • 怎样晒芋头

  • 芋头洗干净之后切成片蒸熟之后放在太阳下进行暴晒直到晒干。晒干之后的芋头直接用塑料袋装住放在阴凉干燥的地方就可以了。芋头干吃之前需要提前用水浸泡。晒芋头干所用的芋头需要用新鲜的,这样制作出来的芋头干才会美味。...
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芋头烧肘花怎么做-芋头烧肘花的做法
  • 芋头烧肘花怎么做-芋头烧肘花的做法

  • “简单美味一锅端,悄悄告诉你,芋头比肉好吃哦。”食材明细主料猪肘(一块)芋头(5个)辅料黄酒(一杯盖)红烧酱油(1勺)味极鲜(1勺)白糖(10g)盐(少许)调料姜(少许)香叶(少许)八角(2个)葱(一节)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芋头烧肘花的做法步骤1、猪肘一块(去掉皮,我用来做别的,你可以不去),葱姜备好。...
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蓝莓芋头怎么做-蓝莓芋头的做法
  • 蓝莓芋头怎么做-蓝莓芋头的做法

  • “双节在家,大鱼大肉不离口,今天来个简单快手的减脂小零食~蓝莓芋头。”食材明细主料芋头(2个)辅料蓝莓(适量)调料白糖(适量)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓芋头的做法步骤1、准备食材,芋头用水清洗干净。2、把芋头上锅蒸20分钟蒸熟。3、蒸熟的芋头晾凉。4、晾凉后去皮。5、...
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雪花芋头番薯的做法 雪花芋头(番薯) 雪花芋头番薯怎么做
  • 雪花芋头番薯的做法 雪花芋头(番薯) 雪花芋头番薯怎么做

  • “今天妈妈早上蒸了芋头跟番薯没吃完,别浪费了,就手做了吃,结果坚决不吃番薯的小鱼吃了直嚷嚷:还要再吃,并且给我大大的赞🤗”食材明细主料芋头(2大块)番薯(两条)辅料牛奶(200ml)白糖(适量)糖粉(适量)面粉(大概70g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪花芋头番薯的做法步骤1、蒸熟的芋头...
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核桃蓝莓芋头糕怎么做-核桃蓝莓芋头糕的做法
  • 核桃蓝莓芋头糕怎么做-核桃蓝莓芋头糕的做法

  • “芋头是非常有食疗价值的,它可以解毒防癌、有增强免疫力、美容无法、补中益气等等的作用。虽然芋头和土豆很相似,但芋头不回生,凉吃热吃一样美味。今天我做的就是芋头糕,用了核桃和蓝莓果酱调味增加营养,小朋友非常喜欢呢。”食材明细主料芋头(300g)辅料蓝莓果酱(3汤勺)核桃(150g)...
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桂花芋头怎么做-桂花芋头的做法
  • 桂花芋头怎么做-桂花芋头的做法

  • “网购的荔浦芋头,蒸熟了比较干,面。相比较我家还是喜欢吃北方常见的滑滑润润的小芋头。”食材明细主料芋头(适量)调料桂花酱(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花芋头的做法步骤1、主要原料。2、芋头洗净去皮备用。3、将芋头切片备用。4、芋头切片放电压力锅蒸...
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芋头腊肠焖饭的做法 “花样米饭”芋头腊肠焖饭 芋头腊肠焖饭怎么做
  • 芋头腊肠焖饭的做法 “花样米饭”芋头腊肠焖饭 芋头腊肠焖饭怎么做

  • “这么一锅米饭做出来,有菜有肉有主食,一餐饭一锅就解决问题。”食材明细主料腊肠(1根)芋头(1个)大米(适量)辅料胡萝卜(半根)清水(适量)食用油(半汤匙)食盐(1克)生抽(10克)调料葱(小许)洋葱(小许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头腊肠焖饭的做法步骤1、所有配菜洗净改刀。2、取大米。3、淘...
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清炒芋头花怎么做-清炒芋头花的做法
  • 清炒芋头花怎么做-清炒芋头花的做法

  • “吃鲜花是云南少数民族特有的习惯,不仅美容养颜而且养生。我们平时所吃的芋头是吃其块茎,而在云南,芋头花也是一款美食。芋头花又名芋苗花、花芋、红芋,为天南星科植物芋的花蕾。其性平,是云南特有的食用花品,以花茎的味道最为鲜美,由于其具有一定的药用价值,因此种植面积很广,几...
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蓝莓芋头圣代杯的做法 蓝莓芋头圣代杯(夏威夷风情) 蓝莓芋头圣代杯怎么做
  • 蓝莓芋头圣代杯的做法 蓝莓芋头圣代杯(夏威夷风情) 蓝莓芋头圣代杯怎么做

  • “芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化。是一种很好的碱性食物。芋头细软的口感同冰淇淋圣代的口感如出一折,于是便利用这一优势进行圣代改良,做出了蓝莓芋头圣代杯,好看的圣代杯也不会有凉的感觉,对于胃不好的同学是个福利,好吃又养胃,蓝莓和芋头都有...
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芋头怎样选
  • 芋头怎样选

  • 看外形、看重量、看新鲜度。1、质量好的芋头,它的外形看起来是大小适中的、也比较的均匀,表面的须根也少。2、两个芋头个体一样,其中轻的那个芋头会更好一点,吃起来口感会更好,汁水也会更多。3、芋头越硬,表面还有泥土的气息,这样的芋头就是比较的新鲜的,是适合购买的。...
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荔浦芋头的花样年华如何做简单又好吃
  • 荔浦芋头的花样年华如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荔浦芋头一个(约:800g牛奶约:100ml甜米酒约:150g胡椒粉:适量鸡粉:适量番茄酱:适量桂花:适量食用油:适量辅料具体步骤1.将芋头洗净去皮,把边缘切成薄片,中心留取约5厘米左右的立方体。2.边缘部分切成薄片,利用电饭锅...
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怎样蒸芋头
  • 怎样蒸芋头

  • 芋头,是我最喜欢的食物。芋头,它天生有一种让我回味无穷的感觉,所以我很喜欢吃芋头。怎样蒸芋头,也是小时候很擅长的一项。因为我很喜欢吃芋头,所以怎样蒸芋头,便是我最擅长的一项。请往下面看,下面便是怎样蒸芋头的过程。怎样蒸芋头1.猪蹄蒸芋头主料:香芋300g、猪蹄筋1000g。辅...
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芋头五花肉怎么做-芋头五花肉的做法
  • 芋头五花肉怎么做-芋头五花肉的做法

  • “芋头五花肉这种浓香让人总是回味常常会想吃一个菜,比如这种烧出来的肉肉。香味儿总是那样的浓,浓得让人回味儿。五花三层的肉肉加上时令的芋头,烧上一锅来,真是美了去了。今天的肉肉添加了仲景香菇酱的香菇豆豉,又香又辣,真不错。材料:五花肉芋头姜洋葱调料:盐糖生抽老抽香菇豆...
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做芋圆的芋头是什么芋头
  • 做芋圆的芋头是什么芋头

  • 荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高,不仅口感好,而且香味比较足,做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃,是福建等地传统的甜点,是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋圆可以直接吃,也可以添加喜欢的水果丁或是红豆、牛奶等食材一起吃,口味会更加丰富。...
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芋头蒸五花肉的做法 清新---芋头蒸五花肉 芋头蒸五花肉怎么做
  • 芋头蒸五花肉的做法 清新---芋头蒸五花肉 芋头蒸五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料芋头(适量)配料姜(适量)蒜米(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头蒸五花肉的做法步骤1、芋头削皮切厚片,摆盘2、五花肉切块,放酱油,姜,蒜米,花生,油,盐,腌制10分钟。3、把五花肉放在芋头上,盖满就上锅蒸20分钟。4、蒸到一半时...
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魔芋和芋头一样吗
  • 魔芋和芋头一样吗

  • 在我们日常生活中,常常见到脸盲的朋友,朋友有相似之处的人总会傻傻分不清楚。这类“傻傻分不清楚”可不单单体现在认人方面,认物认不清也是常见的,也常常能见到将不同食材弄混淆的。大多数朋友还会对马铃薯与土豆是否一样,西红柿与番茄是否一样、魔芋与芋头到底是不是同一种东...
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蓝莓芋头如何做简单又好吃
  • 蓝莓芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料芋头:适量辅料蓝莓酱:适量冰糖:适量具体步骤1.将芋头洗净去皮,用挖球器挖成小圆球,象征着团圆幸福。2.将芋头球放入水中略煮,加入冰糖,象征着甜甜蜜蜜。3.将煮好的芋头沥干放入盘中晾凉。4.将芋头两个一对摆成一...
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怎样洗芋头
  • 怎样洗芋头

  • 洗净芋头上的土壤即可。洗干净芋头后,会发现难以剥去芋头表面的皮,要削去芋皮,可以将洗净的芋头放入沸水中煮一会儿,取出并放入在冷水中冷却。之后只需用刀轻轻一划即可轻松剥落。或者可以蒸熟芋头,蒸熟的芋头可直接削皮,但这样削皮较麻烦。...
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蓝莓芋头膏怎么做-蓝莓芋头膏的做法
  • 蓝莓芋头膏怎么做-蓝莓芋头膏的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产...
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蓝莓芋泥怎么做-蓝莓芋泥的做法
  • 蓝莓芋泥怎么做-蓝莓芋泥的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白...
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专题