![苦菊版京酱肉丝的做法 春天去火吃点儿苦——苦菊版京酱肉丝 苦菊版京酱肉丝怎么做]( "苦菊版京酱肉丝的做法 春天去火吃点儿苦——苦菊版京酱肉丝 苦菊版京酱肉丝怎么做")
- “苦菊属菊花的一种，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，是清热去火的美食佳品，其味感甘中略带苦，是春季清热去肝火的一味良材。”食材明细主料苦菊（适量）猪肉（适量）豆腐皮（适量）辅料甜酱（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊版京酱肉丝的做法步骤1、猪肉切...
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![京酱肉丝的做法 打油卖油版“京酱肉丝” 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 打油卖油版“京酱肉丝” 京酱肉丝怎么做")
- “京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。我经常做这道菜给老公吃，感觉一次比一次要好了，所以拿来和大家分享一下.........
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![京酱肉丝的做法 学做京酱肉丝 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 学做京酱肉丝 京酱肉丝怎么做")
- “今天偶然看到电视里美食节目，有道京酱肉丝，相当诱人哈~~于是一时兴起，尝试着做一下，参考了一下电视里的步骤，试试呗。”食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料蛋清（一个）京葱（半根）配料盐（适量）姜丝（适量）绍兴黄酒（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤...
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![京酱肉丝的做法 年夜饭.新年菜谱（四）创新版～京酱肉丝 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 年夜饭.新年菜谱（四）创新版～京酱肉丝 京酱肉丝怎么做")
- “一道老北京的“京酱肉丝”，这道菜以酱爆而成名。酱香浓郁，咸甜可口，我经过改良创新，把“甜面酱”换了“甜辣酱”，颜值担当，适合过年节日家宴。端上饭桌上又是一道“花开富贵”，“团圆美满”很有寓意。⭐️京酱肉丝创新版🍡食材：猪里脊肉200克，薄百页2张，大葱1根，黄瓜1根，胡萝卜1根，生...
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![京酱肉丝的做法 京酱肉丝（纯素版） 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝（纯素版） 京酱肉丝怎么做")
- “现在很多人崇尚素食，今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子，酱香浓郁绝对下饭哦。”食材明细主料平菇（550g）泡姜（两片）花生油（10g）辅料甜面酱（30g）蚝油（30g）番茄沙司（15g）白糖（3g）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、将过凉的平菇撕成条，粗细跟平时吃的肉丝差不...
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![牙签版京酱肉丝怎么做-牙签版京酱肉丝的做法]( "牙签版京酱肉丝怎么做-牙签版京酱肉丝的做法")
- “京酱肉丝，大家都吃过也很熟悉，也可以算是家常菜了，虽说是京菜但做法简单，几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝，一口一个，很下饭的哦。”食材明细主料干豆腐（4张）辅料大酱（适量）配料油（适量）花椒粉（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牙签版京酱肉...
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![素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做]( "素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做")
- “一直都非常喜欢吃京酱肉丝，最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝，很是感兴趣，就做了一次，做出的蘑菇既筋道又带着点甜味，很是下饭。”食材明细主料蘑菇（550g）辅料熟白芝麻（适量）配料番茄沙司（1勺）甜面酱（2勺）蚝油（2勺）盐（小半勺）白糖（小半勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素版京酱...
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![家常版京酱肉丝-京酱肉丝]( "家常版京酱肉丝-京酱肉丝")
- 食材明细主料肉丝（100g）辅料千张（1张）葱白（半根）胡萝卜（少许）香菜（2根）黄瓜（少许）甜面酱（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好，放少许黄酒，演腌制等待，将胡萝卜切丝，葱白切丝，香菜少许，黄华切丝，卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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![京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（1袋）豆瓣酱（1袋）辅料鸡蛋（1颗）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝2、加十三香适量，蛋清1颗，一品鲜酱油适量，生粉适量(生粉建议边拌边放)3、抓匀上浆4、甜面酱+豆瓣酱+蛋黄(给肉上浆用去了蛋清)+水，搅拌均匀5、...
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![山寨版京酱肉丝怎么做-山寨版京酱肉丝的做法]( "山寨版京酱肉丝怎么做-山寨版京酱肉丝的做法")
- “在留园网页里，看见有几个筒子做京酱肉丝，有一位还特意给了我做详细方法，在这里先向他或她道谢。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉（一块）辅料黄萝卜（适量）红萝卜（适量）紫色包菜（适量）西芹（适量）配料甜面酱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）酱香（口味）炒（工艺...
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![麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法]( "麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法")
- “苦菊味略苦，颜色碧绿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最爱，尤其是凉拌苦菊，酸甜中带着一丝苦味，呵呵，不妨来试试吧，超级简单。”食材明细主料苦菊（适量）辅料麻酱（适量）醋（适量）糖（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）...
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![京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做")
- “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一起食用。”食材明细主料猪里脊（适量）大葱（适量）黄瓜（适量）豆...
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![京酱肉丝的做法 京酱肉丝（改良版） 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝（改良版） 京酱肉丝怎么做")
- “因为要吃卷饼，所以就做了这个”食材明细主料精肉（4两）辣妹子（3个）辅料豆瓣酱（1袋）配料盐（半茶勺）味精（1/4茶勺）花椒面（1/4茶勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、精肉切丝2、辣妹子切丝，如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好3、锅中放油，油三成热时放入肉丝，炒熟...
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![苦菊粉丝羊肉煲怎么做-苦菊粉丝羊肉煲的做法]( "苦菊粉丝羊肉煲怎么做-苦菊粉丝羊肉煲的做法")
- 食材明细主料羊肉（200克）粉丝（1把）苦菊（30克）羊肉汤（500克）食盐（1克）苹果醋（8克）牛油火锅底料（5克）鸡精（小许）葱叶（适量）辅料红椒（小许）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊粉丝羊肉煲的做法步骤1、取粉丝，放冷水浸泡。2、颜色变白就泡好了，大约需要1小时。3、煮好的羊肉。4、凉透，取一块。5、...
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![懒人版京酱肉丝怎么做-懒人版京酱肉丝的做法]( "懒人版京酱肉丝怎么做-懒人版京酱肉丝的做法")
- “对厨艺领要求，轻松做出餐厅味儿。”食材明细主料鸡胸肉（1块）黄瓜（1根）烙馍饼（适量）辅料蛋清（1个）玉米淀粉（1勺）调料葱伴侣京酱肉丝调味料（1袋）白胡椒粉（2g）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）懒人版京酱肉丝的做法步骤1、准备主要食材：鸡胸肉，黄瓜，烤馍软饼，葱伴侣京酱肉丝调味料。2、鸡胸...
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![京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做")
- “京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。是一道美味下饭的家常菜！”食材...
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![京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做")
- “京城赫赫有名的“六必居”，自它创建以来，已有400多年的历史。六必居所产的各种酱料，更为京城百姓增添了许多脍炙人口的名吃美食！您比如说，月盛斋的酱牛肉、京城的炒肝儿、老北京的炸酱面等，无不用它的酱料才能真正体现出，纯正地道的京韵京味儿。假如您换了调料，就是走遍世界，凡...
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![苦菊拌粉丝的做法 ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝 苦菊拌粉丝怎么做]( "苦菊拌粉丝的做法 ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝 苦菊拌粉丝怎么做")
- “苦菊清火去躁，对人体好处多多，粉丝是百搭食材，怎么吃都不错。现在天气转暖，清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎，试试麻酱苦菊拌粉丝吧，很清爽开胃解油腻，非常适合这个季节。”食材明细主料苦菊（一棵）粉丝（一卷）辅料麻酱（两勺）蒜（三瓣）盐（两匙）醋（适量）香油（几滴）清水（半碗）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...
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![肉丝炒苦菊怎么做-肉丝炒苦菊的做法]( "肉丝炒苦菊怎么做-肉丝炒苦菊的做法")
- “因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉，所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉，这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉（50g）大叶苦菊（250g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒苦菊的做法步骤1、摘洗干净。2、撕成小段。3、热锅冷...
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![京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（305克）辅料大葱（适量）黄豆酱（1勺）甜面酱（2勺）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）清水（2勺）料酒（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）京酱肉丝的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗切丝）、大葱（已清洗）2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加...
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![京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（300g）辅料干豆腐（三张）大葱（三颗）香菜（适量）配料甜面酱（适量）糖（适量）香油（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、准备好干豆腐。大葱。香菜切段2、里脊肉切丝3、用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀4、把干豆腐一分为四，叠成...
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![苦菊酱肉丝怎么做-苦菊酱肉丝的做法]( "苦菊酱肉丝怎么做-苦菊酱肉丝的做法")
- “苦菊属菊花的一种，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效。苦菊洗净后也可直接醮甜面酱或黄豆酱食用。这次的肉丝，我用了甜面酱，类似于京酱肉丝的炒法，只用酱来调节整个菜的味道。加了肉，就成了一道夏季的凉拌菜，想吃肉的就来解馋吧，好吃还防...
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![素食版京酱肉丝怎么做-素食版京酱肉丝的做法]( "素食版京酱肉丝怎么做-素食版京酱肉丝的做法")
- “天气热了，没有食欲了。想做个下饭菜，京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题，因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈！”食材明细主料面筋（一根）甜面酱（半袋）辅料糖（适量）麻油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食版京酱肉丝的做法步骤1、...
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![生菜版京酱肉丝怎么做-生菜版京酱肉丝的做法]( "生菜版京酱肉丝怎么做-生菜版京酱肉丝的做法")
- “作为南方人，吃不惯京酱肉丝中的生葱，看看我这改良版的吧”食材明细主料生菜（500克）猪肉（250克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜版京酱肉丝的做法步骤1、准备食材，肉切丝，放盐加上水淀粉扮2、热锅下油炒生菜，放盐，鸡精，酱油3、...
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![简易版京酱肉丝怎么做-简易版京酱肉丝的做法]( "简易版京酱肉丝怎么做-简易版京酱肉丝的做法")
- “简单又美味！”食材明细主料瘦肉（适量）辅料黄瓜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）甜面酱（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清水（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）简易版京酱肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，放酱油，料酒，姜粉，盐，淀粉腌制30分钟。2、甜面酱，白糖，蚝油，香油，清水调成汁备用，热锅凉油放...
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味味甜
