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关于西式鸡清汤的餐饮百科

西式鸡清汤的做法 西式鸡清汤—自动烹饪锅食谱 西式鸡清汤怎么做
  • 西式鸡清汤的做法 西式鸡清汤—自动烹饪锅食谱 西式鸡清汤怎么做

  • “这道汤品色泽金黄澄清,味道醇厚鲜美,很适合口味清淡的菜肴的提鲜。”食材明细主料母鸡(半只(750克))胡萝卜(250克)芹菜(100克)辅料鸡骨(250克)洋葱(250克)水(1800毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西式鸡清汤的做法步骤1、将整鸡与鸡骨洗净,整鸡剁3厘米块,与鸡骨一同用热水焯烫3分钟...
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上海西式罗宋汤怎么做-上海西式罗宋汤的做法
  • 上海西式罗宋汤怎么做-上海西式罗宋汤的做法

  • “先来普及一下百度百科知识:“罗宋”这一名称据说是来自Russiansoup的中文音译(罗宋即Russian,源自早年上海的洋泾滨英语,发音:[lùsóŋ]),RussianBorscht(Borshch)是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。在十月革命时候,有大批俄国人辗转流落到了上...
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土豆浓汤图解-西式汤
  • 土豆浓汤图解-西式汤

  • 这道土豆浓汤饱腹感强,平静可以搭配面包,培根等食材,就可以简简单单解决一顿温饱问题啦。小孩子应该会特别喜欢,浓汤味道十足,不比西餐厅的差哦,简单的食材也可以做出一道很高级的菜,顺滑细腻,喝一口都是惊喜哦主料土豆:2个洋葱:小半个辅料黄油:水:黑胡椒:牛奶:淡奶油:详细步骤:第一步准...
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西式蛤蜊汤怎么做-西式蛤蜊汤的做法
  • 西式蛤蜊汤怎么做-西式蛤蜊汤的做法

  • “Clamchawder是一种以蛤蜊为主要材料,配以马铃薯及洋葱等配料的海鲜浓汤,非常鲜美,适合在寒冷的冬季来上一碗。”食材明细主料蛤蜊(150克)白蘑菇(5个)洋葱(半个)虾仁(5个)土豆(一个)培根(一条)牛奶(适量)黄油(30克)面粉(45克)香菜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西...
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西式鸡蛋怎么做-西式鸡蛋的做法
  • 西式鸡蛋怎么做-西式鸡蛋的做法

  • “美味极了”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料酱油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西式鸡蛋的做法步骤1、放油2、放鸡蛋,不拌3、下面呈起,蛋白4、完成小窍门请注意安全...
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西式芝麻烤鸡的做法 电饭煲版西式芝麻烤鸡 西式芝麻烤鸡怎么做
  • 西式芝麻烤鸡的做法 电饭煲版西式芝麻烤鸡 西式芝麻烤鸡怎么做

  • “这是一道用电饭煲制作的西式烤鸡。之所以看起来时间长,主要是用来腌制入味。真正操作起来很简单的。”食材明细主料鸡(1只)辅料芝麻(1茶匙)洋葱碎(1杯)配料盐(4茶匙)辣椒粉(2茶匙)洋葱粉(1茶匙)百里香(1茶匙)白胡椒(1茶匙)蒜粉(1/2茶匙)黑胡椒(/2茶匙)麻辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)西式芝...
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韩式土豆清汤怎么做-韩式土豆清汤的做法
  • 韩式土豆清汤怎么做-韩式土豆清汤的做法

  • “汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。韩食中的汤也是多种多样,不仅有我们熟知的大酱汤和红红的辣鱼汤,也有清淡爽口的清汤。这款土豆清汤是韩式家庭最家常的一款汤,清淡爽口。非常适合春夏季食用”食材明细主料土豆(1个)洋葱(50克)海带(50克)辅料小鱼干(6个)鸡蛋(1个)配料盐(适量)蒜末(10克)...
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西式南瓜浓汤怎么做-西式南瓜浓汤的做法
  • 西式南瓜浓汤怎么做-西式南瓜浓汤的做法

  • “去吃西餐一般都是玉米浓汤但是我在外面吃过南瓜浓汤觉得也很不错再加上颜色更佳鲜艳我觉得很不错的尝试这个自己搭配着”食材明细主料面粉(20g)南瓜(100g(2人份))洋葱(适量)牛奶(100g)辅料盐(适量)火腿(适量)欧芹碎(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西式南瓜浓汤的做法步骤1、材...
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小清新花式汤圆怎么做-小清新花式汤圆的做法
  • 小清新花式汤圆怎么做-小清新花式汤圆的做法

  • “元宵节,花好月圆人团圆,祝愿我们的祖国和小家,平安度过疫情,国泰民安,战“疫”必胜!以后的日子都是甜甜蜜蜜,如花式汤圆般美好,元宵节快乐!!#宅家闹元宵#”食材明细主料糯米粉(适量)温水(适量)黑芝麻(适量)花生(适量)白糖(适量)猪油(适量)辅料红曲粉(少许)可可粉(少许)南瓜粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)半...
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西式玉米浓汤怎么做-西式玉米浓汤的做法
  • 西式玉米浓汤怎么做-西式玉米浓汤的做法

  • “假装在吃西餐,嘻嘻”食材明细主料玉米(500克)牛奶(500毫升)辅料盐(3克)白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西式玉米浓汤的做法步骤1、准备好食材2、玉米倒进料理机中3、倒入牛奶打成浆4、倒入电锅中煮开5、稠稠的非常好喝小窍门玉米含有淀粉,煮时要不时搅拌下以防粘锅。...
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西式胡萝卜浓汤怎么做-西式胡萝卜浓汤的做法
  • 西式胡萝卜浓汤怎么做-西式胡萝卜浓汤的做法

  • “每次如果老公不在家,我和宝贝都会换换花样吃一些不同风味的美食。因为老公是个十足的顽固派,对于西式或者不经常吃的的美食,一律只有两个字:难吃顿顿吃芹菜炒肉丝,青椒炒鸡蛋等家常菜对于他来说那是最美味的,咋也不会腻呢?上个礼拜我和宝贝做了一次西式美味,虽然无法达到正宗,不...
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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤 西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做
清炖鸡汤
  • 清炖鸡汤

  • 一提到“鸡汤”,大家脑海里想到的是哪种“鸡汤”呢?不会是网络上的鸡汤吧!我们今天要说的可不是网络上的鸡汤文的那种鸡汤哦,而是真真正正大补的鸡汤。今天给大家介绍的这篇菜谱,名字叫做:清炖鸡汤。下面一起来看做法吧~清炖鸡汤1、做法一我买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲...
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清汤西蓝花怎么做-清汤西蓝花的做法
  • 清汤西蓝花怎么做-清汤西蓝花的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)热狗(适量)腐竹(两根)大蒜(适量)调料盐(少许)玉米油(8毫升)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤西蓝花的做法步骤1、入碗中,成品图。2、腐竹提前浸泡一会。3、热狗切片,大蒜去皮切,西蓝花洗干净切块。4、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒热狗和大蒜片刻。5、倒入...
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西红柿鸡蛋汤的做法 快手汤~清淡版西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做
  • 西红柿鸡蛋汤的做法 快手汤~清淡版西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做

  • “清晨早饭,喝一碗热汤,元气满满,精神饱满~”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)辅料香葱(1棵)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、汤锅中放适量清水,加入适量的食用油和盐,开火。2、两个西红柿,洗干净,切成小碎块。3、将西红柿碎放入汤锅...
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清炖鸡汤的做法 大吉大利:清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做
  • 清炖鸡汤的做法 大吉大利:清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做

  • “鸡肉,过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料香菇(适量)配料枸杞(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖鸡汤的做法步骤1、主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞适量调味:八角1粒、...
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西式家庭鸡汤底料怎么做-西式家庭鸡汤底料的做法
  • 西式家庭鸡汤底料怎么做-西式家庭鸡汤底料的做法

  • “我们每隔几个星期做一个批次,这样做简单得难以置信。一旦你品尝出了差异(相信我,你会品尝出差异),你会永远不会想要再次购买鸡汤宝这一类的东西。就是这么棒。从汤到烩饭,我们几乎用它来料理一切食物,你会对它能够把普通菜变成美味感到惊讶。”食材明细主料鸡骨架(1只)辅料洋葱(2...
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西式烤鸡翅怎么做-西式烤鸡翅的做法
  • 西式烤鸡翅怎么做-西式烤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(6~8个)洋葱(一只)卡真粉(少许)辅料油(少许)酱油(少许)香菜(少许)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西式烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。2、烤箱180度预热,鸡翅刷油,3、入烤箱烤制约12分钟即可成熟。...
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清补西洋参乌鸡汤怎么做-清补西洋参乌鸡汤的做法
  • 清补西洋参乌鸡汤怎么做-清补西洋参乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(一只去毛约1250g)辅料西洋参(约20g)党参(约8g)枸杞(约8g)生姜(4片)配料花生油(适量)白酒(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去毛洗净,只留下鸡肾和鸡心,脚趾去指甲2、加入适量花生油、白酒,搅拌均匀,备用3、准备药材,这次我用...
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清汤鸡怎么做-清汤鸡的做法
  • 清汤鸡怎么做-清汤鸡的做法

  • “不用味精鸡精也可以很香”食材明细主料鸡(半只)辅料猪油(适量)高度酒(适量)八格包(一包)姜(适量)盐(适量)草果包(一包)枸纪(适量)胡椒面(适量)党参(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤鸡的做法步骤1、鸡用高度酒,盐,胡椒面腌制六小时以上2、党参和枸纪用热水泡一下3、猪油炒出油来吧...
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西式牛尾汤怎么做-西式牛尾汤的做法
  • 西式牛尾汤怎么做-西式牛尾汤的做法

  • “今天上的是,牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就是贵了点...”食材明细主料牛尾(适量)辅料白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)番茄(适量)土豆(适量)...
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西红柿蛋清汤怎么做-西红柿蛋清汤的做法
  • 西红柿蛋清汤怎么做-西红柿蛋清汤的做法

  • “清清爽爽的西红柿蛋清清汤,适合干燥的冬季。”食材明细主料蛋清(2个)西红柿(1颗)青蒜(适量)韭黄(适量)辅料调和油(少许)盐(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿蛋清汤的做法步骤1、取蛋清,蛋黄用来炒多彩蛋炒饭哈2、西红柿切碎粒,韭黄切碎备用3、热锅凉油,放入西红柿粒炒出红...
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清汤鸡的做法 土鸡就要吃原味——清汤鸡 清汤鸡怎么做
  • 清汤鸡的做法 土鸡就要吃原味——清汤鸡 清汤鸡怎么做

  • 食材明细主料嫩土鸡(半只)辅料草果(1个)姜(一块)小葱(4棵)猪油(一汤匙)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤鸡的做法步骤1、鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。2、草果用刀背拍散,姜也拍散备用。3、炒锅放入一匙猪油烧热,放入草果炒香,再放入姜块炒香。4、放入鸡肉块煸炒。...
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广式清蒸鸡怎么做-广式清蒸鸡的做法
  • 广式清蒸鸡怎么做-广式清蒸鸡的做法

  • “想吃肉,来份清蒸鸡吧,鸡肉经过蒸制,肉质更加鲜嫩,口感更好哦~”食材明细主料土鸡(1只)红枣(数粒)当归(2片)党参(2条)辅料鸡精(2小匙)橄榄油(1汤匙)鸡汁(2汤匙)酱油(1汤匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式清蒸鸡的做法步骤1、食材准备,土鸡一只洗净,红枣洗净,当归和党参用清水冲洗一下沥...
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清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做
  • 清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做

  • “川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡(500克(半只))辅料干黄花菜(100克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟,去腥,去血水3、干黄花菜泡发洗净,去蒂4、用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜5、大火蒸...
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