![巴黎歌剧院怎么做-巴黎歌剧院的做法]( "巴黎歌剧院怎么做-巴黎歌剧院的做法")
- “关于巴黎歌剧院，有各种版本，由于形状淋一层薄巧克力，平滑的外表像歌剧院舞台，多层次味道则像跳跃的音符，传统有七层。正规上面有金箔装饰。”食材明细主料橙汁（40克）砂糖（90克）色拉油（60ml）盐（1克）低粉（95克）玉米粉（20克）泡打粉（5克）蛋白（150克）辅料巧克力酱（适量）馅料（适量）覆盆子酱（适量）果味（口...
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![法式歌剧院蛋糕怎么做-法式歌剧院蛋糕的做法]( "法式歌剧院蛋糕怎么做-法式歌剧院蛋糕的做法")
- “歌剧院蛋糕是法国的著名甜品之一，在杏仁粉做的海绵蛋糕上涂上黄油酱以及巧克力酱的非常奢华而程序比较复杂的一个蛋糕，上周四是juju的生日，juju做了这个好久之前就计划却迟迟没敢下手的歌剧院蛋糕当作给自己的生日礼物，做完尝一口，满嘴浓浓的巧克力和黄油的味道确实很享受，实...
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![18层歌剧院蛋糕如何做简单又好吃]( "18层歌剧院蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料杏仁海绵蛋糕：150巧克力甘那许：100咖啡奶油馅：80咖啡糖浆：90巧克力淋面：100辅料具体步骤1.糖粉，杏仁粉和低面过筛，我只是用筛大致筛匀，因为是做马卡龙筛剩的杏仁粉，所以是粗粒。如果是过筛后的粉，就需要更多的全蛋...
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![巴黎米夏拉克怎么做-巴黎米夏拉克的做法]( "巴黎米夏拉克怎么做-巴黎米夏拉克的做法")
- “乳酪蛋糕的配方中当然一定会有乳酪的，那这个米夏拉克完全没有一丁点奶酪哦！而且做这个宝贝的成本要比奶酪蛋糕便宜老多倍哦！看似蛋挞又不是蛋挞，口感香甜滑嫩，简直好吃到没朋友。这个完美的配方是来自法国普罗旺斯的甜点女神MarieSanchis，起源于古巴的特里尼达（Trinidad）地区，被...
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![歌剧院蛋糕—Opera如何做简单又好吃]( "歌剧院蛋糕—Opera如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏仁粉：适量辅料砂糖：适量具体步骤1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛，加入一半蛋混合，再将剩余的蛋分次加入搅拌到面糊发白2.无盐奶油隔热水溶化成液态，加入少许1拌匀3.砂糖分3分加入蛋白，打发，分两次加入1，翻拌，...
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![如何做简单又好吃-诱人的歌剧院蛋糕]( "如何做简单又好吃-诱人的歌剧院蛋糕")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料奶油：适量辅料糖：适量具体步骤奶油蛋黄酱原料（糖150克、鸡蛋两个、黄油500克、蛋黄5个）黄油和糖搅拌至颜色发白，鸡蛋和蛋黄搅拌均匀稍微加热厚倒入打发好的黄油里做咖啡汁料（水50克、咖啡5克、糖25克），水和糖...
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![欧培拉歌剧院蛋糕如何做简单又好吃]( "欧培拉歌剧院蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料杏仁粉：70低粉：50糖粉：80全蛋：150蛋白：100细砂糖：20黄油：20辅料水：100砂糖：30咖啡酒（或朗姆酒）：10ML蛋黄：3个糖：80具体步骤1.制作杏仁海绵蛋糕材料：杏仁粉70克，低粉50克，糖粉80克，全蛋3个（约150克），蛋白100克，细砂糖20克，黄油20...
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![香甜的歌剧院蛋糕如何做简单又好吃]( "香甜的歌剧院蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟歌剧院蛋糕，要我说，这道菜适合在秋冬季节食用，因为这道菜属于是养生的，补水的药膳。秋冬季节，天气寒冷干燥，而人体的皮肤会因为缺水而显得干燥龟裂。对许多爱美人士而言是一个不晓得打击，所以这道菜很适合爱美人...
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![如何做简单又好吃-家常歌剧院蛋糕]( "如何做简单又好吃-家常歌剧院蛋糕")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料酵母：适量具体步骤1、糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛，加入一半蛋混合，再将剩余的蛋分次加入搅拌到面糊发白；2、无盐奶油隔热水溶化成液态，加入少许1拌匀；3、砂糖分3分加入蛋白，打发，分两次加入1，...
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![歌剧院蛋糕如何做简单又好吃]( "歌剧院蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:34分钟歌剧院蛋糕，这道菜，中规中矩，没有什么出彩的地方，也没有什么太多多余的装饰，简单实用，而又显得低调。并且这道菜的里面的食材丰富多彩，并且口感也是那么的舒心，吃起来非常的放心。因为，这一切都是遵循了极简，朴素，而...
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![欧培拉如何做简单又好吃-歌剧院蛋糕]( "欧培拉如何做简单又好吃-歌剧院蛋糕")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料杏仁粉：100糖粉：80低粉：30全蛋：3个蛋白：100无盐黄油：20砂糖：20辅料具体步骤1.用主料中的材料制作久贡的杏仁粉和打磨后过筛的糖粉混合均匀，我用的是麦德龙买来的杏仁粉，味道非常的正，而且可以过筛，但是一整个漫长的...
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![美味的歌剧院蛋糕如何做简单又好吃]( "美味的歌剧院蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋90：5个低筋面粉：90辅料黑巧克力：50植物油：40毫升咖啡：1小包牛奶：85鲜奶油：25糖：177具体步骤5个蛋白放入无水无油的容器里分三次加入80g糖，打至可拉出尖角的阶段。蛋黄加入60ml的牛奶和40ml植物油搅拌均匀...
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![欧培拉的做法 巴黎歌剧院（欧培拉） 欧培拉怎么做]( "欧培拉的做法 巴黎歌剧院（欧培拉） 欧培拉怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（110~120g（约2个））蛋黄（4个2个（60g））蛋清（260g（约6个））糖粉（100g）杏仁粉（150g）低筋面粉（140g）细砂糖（110g）牛奶（100g）奶油（250g）黑巧克力（140g）淡奶油（85g）水（50g）辅料塔塔粉（1/2小勺）盐（1/2小勺）速溶咖啡（1.2g）热水（少许）香草豆荚（1支）配料橙皮力娇酒（10g）咖啡酒（10g）樱桃白兰地（一大勺）甜味（口味）烘焙（工...
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![cake 欧培拉怎么做-欧培拉的做法 生日蛋糕~~歌剧院蛋糕·欧培拉@@opera]( "cake 欧培拉怎么做-欧培拉的做法 生日蛋糕~~歌剧院蛋糕·欧培拉@@opera")
- “这款欧培拉蛋糕，在早前就想做了。当每次看到繁多的步骤就止步了。做这个蛋糕不但要由耐心，因为步骤多。做起来时间也比较长。上个月就开始想要做什么样的蛋糕给LG做生日。翻看食谱，又让我看到这款欧培拉蛋糕。心痒痒的要挑战这款蛋糕。而且着蛋糕的名字特别，给人的感觉印象...
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![欧培拉歌剧院蛋糕怎么做-欧培拉歌剧院蛋糕的做法]( "欧培拉歌剧院蛋糕怎么做-欧培拉歌剧院蛋糕的做法")
- “蓝带经典甜品。看起来很复杂，其实就是杏仁海绵蛋糕胚和四种夹层搭配组合的结果。模具就是做蛋糕卷的烤盘即可。下面把组合前的各部分材料分类明晰一下（配方来自蓝带甜点经典教程）杏仁海绵蛋糕：杏仁粉100克，糖粉100克，低筋粉30克，鸡蛋3个，蛋清100克，黄油20克，细砂糖20克。甘纳许：巧...
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![歌剧蛋糕的做法 德普烤箱食谱——歌剧蛋糕 歌剧蛋糕怎么做]( "歌剧蛋糕的做法 德普烤箱食谱——歌剧蛋糕 歌剧蛋糕怎么做")
- “多达8层的蛋糕，层层引爆你的味蕾。”食材明细主料戚风蛋糕（4片）巧克力浇面巧克力（120g）淡奶油（120g）吉利丁（5g）奶油蛋黄酱黄油（500g）糖（150g）鸡蛋（2个）蛋黄（5个）咖啡汁料水（50g）糖（25g）咖啡（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）歌剧蛋糕的做法步骤1、奶油蛋黄酱原料2、黄油和糖搅拌至颜色发...
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![树莓歌剧院蛋糕如何做简单又好吃]( "树莓歌剧院蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料杏仁海绵蛋糕：蛋白：3个白砂糖：15杏仁粉（做马卡龙的那种）：100糖霜：100低筋粉：30软化的黄油：30鸡蛋：3个朗姆糖浆：白朗姆酒：3Tbsp法式奶油霜：蛋黄：3个水：3Tbsp香草精：2tsp巧克力甘那许：淡奶油：70毫升黑巧克力：70辅料树莓：40...
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![巴黎布丁塔的做法 番茄配方巴黎布丁塔 巴黎布丁塔怎么做]( "巴黎布丁塔的做法 番茄配方巴黎布丁塔 巴黎布丁塔怎么做")
- “随着雨水渐渐多了起来，感觉秋天真的是来了，与之前相比天气凉爽了许多，是因为秋天人会感到乏力，但是烘焙却让会员们变得无比的有动力。香浓的布丁内馅加上香酥的塔皮，这一份营养丰富的早餐应该是老少皆宜甜品哦！”食材明细主料黄油（72g）牛奶（170g）淡奶油（30ml）布丁粉（30g）盐（1g）辅料细砂...
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![Opera歌剧院蛋糕如何做简单又好吃]( "Opera歌剧院蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料杏仁粉：75糖粉：75低粉：23全蛋：120蛋白（：100熔化黄油：15砂糖：15辅料蛋黄：3个水：30黄油（室温放软）：160咖啡香油/速溶咖啡粉：适量香草精：适量巧克力：75牛奶：35淡奶油：35糖：60即溶咖啡粉：1大匙咖啡酒：20具体步骤1.*书上的分量应该...
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![农家院嘎巴锅怎么做-农家院嘎巴锅的做法]( "农家院嘎巴锅怎么做-农家院嘎巴锅的做法")
- 食材明细主料南瓜（1/2个（约500克））玉米（1个（约200克））油豆角（300克）排骨（200克）翅中（8只）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）东北大酱（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）糖（适量）水（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家院嘎巴锅的做法步骤1、排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩...
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![巴黎千层怎么做-巴黎千层的做法]( "巴黎千层怎么做-巴黎千层的做法")
- “层层酥脆饼皮，加上锦滑内馅就是这款甜点的特色。早期台湾又将千层派取名为拿破仑，意思为一拿就破!”食材明细主料饼皮（1块）奶油（50克）低粉（150克）水（100克）果冻（1块）吉利片（8克）覆盆子果泥（250匙）细砂糖（35克）柠檬皮屑（2/1个）内馅奶油霜（400克）克林姆酱（240克）辅料草莓（适量）糖粉（适量）果味（口味）烤（工...
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![歌剧院蛋糕卷的做法 把经典卷起来：“歌剧院”蛋糕卷 歌剧院蛋糕卷怎么做]( "歌剧院蛋糕卷的做法 把经典卷起来：“歌剧院”蛋糕卷 歌剧院蛋糕卷怎么做")
- “所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），乃是有着数百年历史的法国知名甜点。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱，层层堆叠，香气馥郁，入口即化。看看配方，在家做未免有点儿麻...
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![如何做简单又好吃-香喷喷的歌剧院蛋糕]( "如何做简单又好吃-香喷喷的歌剧院蛋糕")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料糖：适量具体步骤把杏仁（图1）打碎（图2），加入糖粉、全麦面粉混合在一起（图3），过筛（图4）分次加入全蛋，并搅均（图5），注意不要划圈，避免出筋无盐黄油隔水融化成液态，加入面糊中，并拌均蛋白打粗泡，分三次加入砂糖，打...
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![歌剧院蛋糕怎么做-歌剧院蛋糕的做法]( "歌剧院蛋糕怎么做-歌剧院蛋糕的做法")
- “最近老大要搞音乐会问我有啥应景的甜品我第一时间想到的就是这个歌剧院了高大上。”食材明细杏仁蛋糕鸡蛋（3个）食盐（2g）杏仁粉（125g）蛋白（2个）海藻糖（125g）低筋面粉（20g）黄油（20g）咖啡糖水直饮水（100ml）细砂糖（75g）意式浓缩咖啡（25g）朗姆酒（15g）黑巧克力甘纳许65%黑巧克力（150g）淡奶油（112g）黄油（2...
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![开心果歌剧院怎么做-开心果歌剧院的做法]( "开心果歌剧院怎么做-开心果歌剧院的做法")
- “最近一直想要的正荣的开心果酱终于到了终于可以做做开心果的甜品了。”食材明细主料开心果蛋糕全蛋（250g）海藻糖/糖霜（188g）杏仁粉（188g）开心果酱（35g）低粉（25g）蛋白（250g）细砂糖（25g）黄油（37g）开心果仁（25克）开心果奶油牛奶（50g）开心果酱（15g）蛋黄（45g）细砂糖（55g）黄油（160g）咖啡糖水浓缩咖啡（60g）水...
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味味甜
