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关于私房豌豆黄的餐饮百科

好吃的私房豌豆黄如何做简单又好吃
  • 好吃的私房豌豆黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟私房豌豆黄可以算是一道常见的家常菜,其主要的食材就是豌豆,豌豆算是舶来,其具有大量的纤维素和微量元素,长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏豌豆营养价值的前提增加其食用的味道,适合所有人群食用...
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细腻的私房豌豆黄如何做简单又好吃
  • 细腻的私房豌豆黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟还在因为钟情于豌豆黄的口感,但是在外面买的豌豆黄却不够纯正而遗憾不已吗?没关系,现在你自己在家也可以做出纯正细腻的私房豌豆黄了。原料简单,只需要豌豆,白糖和水,操作易上手,黏稠的程度可以根据个人口味酌量...
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老北京小吃新整法—可乐版豌(黄)豆黄如何做简单又好吃
  • 老北京小吃新整法—可乐版豌(黄)豆黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆:500g水:适量糖:50g吉利丁:适量辅料具体步骤1.黄豆用水泡一个晚上后,去掉皮用高压锅,上气后15分钟2.将煮烂的黄豆加适量水(我建议用牛奶或淡奶油,我家当时都没,就只能用水了)打成厚泥3.过筛黄豆泥后加入糖粉后...
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自制豌豆黄如何做简单又好吃
  • 自制豌豆黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料白豌豆:1000白糖:500红枣:150食用碱:2辅料具体步骤1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.沙锅或铝锅(勿用铁锅,否则颜色发暗)放在炉上,注水约3000g,放入白豌豆糙、碱面,开锅后用小火煮约一个半小...
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脆爽的私房豌豆黄如何做简单又好吃
  • 脆爽的私房豌豆黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟私房豌豆黄可以作为一个简单的零食。豌豆黄本来就具有非常丰富的营养,将其作为小吃后就口感非常好,而且自制的小零食干净卫生,也能感受到制作零食的乐趣,并且想吃的时候可以随时做,不需要很繁琐的步骤就可以尝...
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#美食记#豌豆黄如何做简单又好吃
  • #美食记#豌豆黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄色豌豆仁:1000公克食用硷粉:1公克水:3000㏄红枣汁:150公克细砂糖:600公克辅料具体步骤1.将水煮沸后倒入豌豆仁、硷粉,二次煮沸后改小火续煮成稀煳状。冷却后过筛成豌豆泥备用。2.将豌豆泥与所有调味料拌匀后...
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私房大黄鱼怎么做-私房大黄鱼的做法
  • 私房大黄鱼怎么做-私房大黄鱼的做法

  • “爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼(2条)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)啤酒(半瓶)辅料豆瓣酱(一勺)老干妈(一勺)郫县豆瓣(一勺)花椒(少许)大料(少许)干辣椒(少许)料酒(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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私房土豆丝怎么做-私房土豆丝的做法
  • 私房土豆丝怎么做-私房土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料胡萝卜(一个)尖椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)耗油(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房土豆丝的做法步骤1、1、土豆、胡萝卜、尖椒洗净切丝。2、2、做锅,锅里倒底油,葱姜爆香,倒入胡萝卜丝炒出红油。3、3、...
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宫保黄豆的做法 私房菜:宫保黄豆 宫保黄豆怎么做
  • 宫保黄豆的做法 私房菜:宫保黄豆 宫保黄豆怎么做

  • “黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善...
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私房老豆腐
  • 私房老豆腐

  • 食材明细主料老豆腐(1块)五花肉(100克)辅料芹菜段(100克)胡萝卜(200克)香菜(50克)蒜仔(50克)配料老抽(5克)生抽(10克)味精(10克)鸡粉(10克)小米辣(10克)辣香露(5克)鸡油(10克)花生油(20克)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房老豆腐的做法步骤1、准备好老豆腐1块。2、放入高压锅中,下面放一蒸...
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第一篇-私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎么做-私房碎豆腐的做法 寻找印象中的味道
  • 第一篇-私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎么做-私房碎豆腐的做法 寻找印象中的味道

  • “这道菜总共做过两回,第一次是因为我老觉得豆腐有味,所以放在水中煮,没有想到,放在水中煮出来的豆腐很好吃。”食材明细主料水豆腐(2块)五花肉(少量)老干妈(少量)红葱头(3颗)辅料红辣椒(1颗)盐(少量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房碎豆腐的做法步骤1、锅中放一些水,水豆腐冲洗后,用...
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私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法
  • 私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料木耳(适量)黄花菜(适量)淀粉(20g)干红辣椒(2个)葱姜蒜花椒香叶桂皮油(10ml)调料生抽(15ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐准备木耳黄花菜泡发。2、内酯豆腐切块。3、烹饪料有准备。4、锅中放烹饪料酒炒木耳,黄花菜以...
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家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法
  • 家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法

  • 食材明细主料卤水老豆腐(250g)西红柿(1颗)干香菇(若干)干木耳(若干)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)油(适量)葱(少许)蒜瓣(两只)洋葱(少许)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗待处理2、泡发干香菇、黑木耳3、豆腐改刀,切1CM厚,3*5cm宽长。4、...
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私房豆腐
  • 私房豆腐

  • “这是众多豆腐做法中我最喜欢的一种,做法简单,香嫩无比,回味无穷。。。”食材明细主料豆腐(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)面粉(适量)鸡蛋(1只)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私房豆腐的做法步骤1、市场上买的咱客家人自己做的豆腐,比较水...
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私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做
  • 私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做

  • “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重,这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了,都馋死了”食材明细主料大豆腐(1块)大葱(适量)大蒜(4-5粒)淀粉(3羹匙)辅料干辣椒(3-4根)姜(2-3片)酱油(3羹匙)水(大半碗)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房...
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冬季食谱:【4】私房小黄鱼-私房小黄鱼
  • 冬季食谱:【4】私房小黄鱼-私房小黄鱼

  • “一盘喷香的私房小黄鱼;总是能为居家的餐桌带来愉悦的氛围。小黄鱼的营养价值极高;含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质和维生素,对于体质虚弱的人群有很好的补益和食疗的作用。小黄鱼所含的微量元素硒对各种癌症有防治功效,有效的清除人体代谢产生的自由基,延缓人体衰老。最...
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私房劲爆豌豆荚如何做简单又好吃
  • 私房劲爆豌豆荚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜豌豆荚:一斤干辣椒:越多越好麻椒:一大把油、盐、糖:适量鸡精、胡椒粉:适量姜片、蒜片:适量辅料具体步骤1.新鲜豌豆荚剪去两头,容易入味2.冲洗干净盐水泡上半小时3.干辣椒剪开,蒜切片姜切丝,一大把麻椒,越多越好...
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私房豆腐脑的做法 【私房豆腐脑】--黑黄双豆豆花更营养附浇卤汁做法 私房豆腐脑怎么做
好吃的私房豌豆饭如何做简单又好吃
  • 好吃的私房豌豆饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟对于一个从小在爸爸妈妈身边长大的独身女来说,现在出门在外自己工作和生活还真是有一点困难;小时候的我都是衣来伸手饭来张口的,完全不知道做饭生活是怎么一回事,可是任何事情都是从不会到会;现在的我虽然只会...
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私房黄瓜粒
  • 私房黄瓜粒

  • “今天跟大家分享一个我的独创,手残都能做的超好吃的拌黄瓜粒”食材明细主料黄瓜(3根)辅料糖(1勺)盐(1勺)芝麻(1勺)香油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房黄瓜粒的做法步骤1、准备黄瓜,给它拍照留个念2、去头去尾切掉两端,然后对半切开,小窍门,用刀尖一划,就OK了3、再对半切开4...
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私房麻婆豆腐怎么做-私房麻婆豆腐的做法
  • 私房麻婆豆腐怎么做-私房麻婆豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜苗(一根)配料大葱(一节)大蒜(两颗)姜(一小块)老抽(一勺)花椒(一勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻婆豆腐的做法步骤1、调料2、放入牛肉沫炒干3、同时放入豆豉4、加入豆办酱,蒜粒姜粒大葱炒香5、放入红油。加高汤6、加入豆腐同时调味7、分三次加入...
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豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做
  • 豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做

  • “市面上的一些豌豆黄成品,为了降低成本节省时间等等原因,都或多或少的添加了凝固剂。所以,不论是口感还是味道,都受到了影响。自家做的豌豆黄,则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固,不含任何的添加剂,自然也就更美味更健康。自制豌豆黄,颜色呈现自然的浅黄色,口感细腻,味道清甜,冷藏后...
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美味私房豌豆饭如何做简单又好吃
  • 美味私房豌豆饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味私房豌豆饭是一款美味十足的菜饭。嫩嫩绿绿带丝甘甜的豌豆和饱满的大米一起煮出美味的菜饭。豌豆具有很多人体所需的营养,并且热量低,高纤维不用担心热量高,并且这道美味私房豌豆饭制作简单容易,可以短时...
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绝密私房豌豆饭如何做简单又好吃
  • 绝密私房豌豆饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟从小到大我就不爱吃豆类食品,当然仅限于豆类原材料,那些豆浆豆腐之类的还是很喜欢的,虽说拒绝吃豆子,但也并不是绝对,例如我父亲拿手的私房豌豆饭,我是绝对不会放过此等美食的。这次就将这份私房豌豆饭的做法拿...
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私房绿豆糕怎么做-私房绿豆糕的做法
  • 私房绿豆糕怎么做-私房绿豆糕的做法

  • “夏季消暑,绿豆首当其冲。外面买的绿豆糕感觉又油又甜,还是自己做的符合自己的口味。这款是根据我自己的喜好改良版过的,不取保每个人都喜欢,大家可以和自己的嘴巴商量商量,调配出一个属于自己的独特味道。”食材明细主料脱皮绿豆(500g)辅料淡奶油(250g)冰糖(150g)椰子粉(1勺)麦芽糖(5...
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