- “今的这款:清炖金玉块,算是一款养生菜品,低油低盐低热量,可当主食吃,方便快捷,供大家参考。”食材明细主料南瓜(适量)芋头(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)太太乐蔬之鲜(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖金玉块的做法步骤1、芋头处理干净切块备用。2、南瓜改刀切...
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- “土豆粉面,玉米香甜,柴鸡鸡肉好吃入味儿。”食材明细主料扁豆(适量)玉米(适量)土豆(适量)小柴鸡(一只)辅料花生油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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- “鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单,这道菜的特点是;鸡腿肉软烂,土豆绵软,汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用。再加上土豆营养价值很高,是抗衰老的食物。所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时美味清炖鸡块的做法不难,但是所需要的时间却不短。美味清炖鸡块具有丰富的营养成分,清炖过的鸡肉鲜嫩而不粗糙,各种辅料渗入鸡肉当中十分飘香,吃上一口口感饱满,还带有一点淡淡的酒味,入肚可暖胃。平时在家可以...
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- 食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大...
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- “色:黄(金)+红+白+绿;香:清脆马蹄+醇香玉米+鲜嫩肉末+酸甜枸杞;味:荤素搭配,清新可口。可解大鱼大肉之腻”食材明细主料马蹄(12个)猪肉(适量)甜玉米(半个)辅料盐(适量)生粉(适量)生抽(适量)葱花(2根)枸杞(12颗)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金玉满堂的做法步骤1、马蹄洗净削皮,中心处挖个小窝...
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- 食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装入盘中待用。2、将平底锅放油烧热,将裹上面粉的鲳鱼放入...
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- 食材明细主料玉米(2穗)辅料黄瓜(少许)胡萝卜(少许)糯米粉(100克)色拉油(20克)配料葱花(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)清汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金玉满堂的做法步骤1、将熟玉米扒粒待用。2、将黄瓜清洗干净,切成小粒,胡萝卜清洗干净,切成小粒待用,葱切成花待用。3、用温水...
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- 食材明细主料窝瓜(500克)辅料葱花(15克)干虾仁(10克)配料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖窝瓜的做法步骤1、将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3、出锅,装入碗中待用。4、锅内留...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时喜欢吃清炖的排骨,即可以吃肉又可以喝汤,所以自己学会做了清炖玉米猪排,可以在吃饭前先喝汤,能够养胃减肥,汤中也含有丰富的营养物质,玉米猪排中含有丰富的钙质和蛋白质,特别适合小孩子和孕妇以及中年人用来补钙,...
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- “如此简单,如此美味,这道菜非常清单可口,热量低,食材又健康,所以很适合减肥的美眉们享用哦!”食材明细主料生菜叶(适量)辅料金针菇(100克)胡萝卜(20克)配料胡椒粉(5克)香油(5ml)盐(2克)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清雅美食翠玉金针的做法步骤1、蔬菜洗净不要控干水分,带些水...
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- “对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆,鸡块的折中版“大盘鸡”。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡...
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- “玉米面饼子这样做,非常煊软入味,喜欢的小伙伴赶紧做起来吧。”食材明细主料鸡块(1000克)玉米面(300克)辅料土豆(适量)洋葱(适量)青辣椒(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)料汁蚝油(适量)黄豆酱(一勺)生抽(三勺)红烧酱油(二勺)白糖(适量)料酒(一勺)香料干辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)...
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- 一个小时左右。当炖鸡翅或者鸡腿的时候,所需要的时间会短一些,在起锅沸腾20分钟左右就可以将鸡肉炖的十分软嫩了;炖一整只鸡,若使用普通的炖锅,需要一个小时至一个半小时,使用高压锅的话,时间会短一些,一个小时左右即可。...
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- 食材明细主料鸡块(适量)芹菜(适量)大蒜叶(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡块的做法步骤1、准备,鸡肉切块,大蒜叶准备。2、芹菜洗干净切断,大蒜叶洗干净切断。3、大火烧开,倒入鸡块。4、煮一分钟捞出沥干水分备用。5、油...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鸡肉肉质鲜美,其蛋白质含量也高,同时相比较于其他肉类来说,同样的质量带来的热量,鸡肉相较于其他的肉类热量较少,滋味鲜美,并且很容易被人体吸收,可以作为食疗补菜也会是一道极佳的美食。对于营养不良,贫血,月经不...
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- “这道菜,软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉(600g)莲藕(一节)辅料生姜末(20g)油麦菜(少许)淀粉(一大勺)鸡蛋清(1个)葱(1棵)调料盐(适量)豉油(20g)鸡精(1勺)花椒面(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常清炖狮子头的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片。2、再切丝,再切碎。3、猪肉剁...
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- “谁说金鲳必须红烧,清蒸才是最原始的味道😍”食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料香菜(适量)调料葱(适量)八角(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净后背改刀备用。2、油热放入葱姜八角爆香~放入金鲳鱼,单面微煎,不要翻面。3、加...
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- “为什么要在“鸡块”上边加上引号呢?因为,它已经不是严格意义上的鸡块了,鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油,呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块,无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之类,不过,做上一顿,我们一家三口刚刚好够吃了!”食材明细主...
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- 食材明细主料鱼肉(适量)辅料青椒(3个)配料盐(适量)醋(适量)老干妈(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)十三香(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼块的做法步骤1、材料2、将锅烧热,放入食用油,油温微热放入姜片蒜片,再将鱼慢慢放入锅中,慢慢翻炒,加入盐3、在加入生抽,干辣...
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- 食材明细主料羊排(500克)辅料白萝卜(适量)配料葱蒜姜(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊排的做法步骤1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出4、放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火...
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- “今天把肉和萝卜一起放进去了,虽然胡萝卜和萝卜会很软,但是会喝饱水,别有一番滋味哦”食材明细主料牛肉(500克)辅料胡萝卜(一根)青萝卜(半个)五香粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蔬菜鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉块清炖萝卜的做法步骤1、牛肉切块洗净备用2、放入...
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- 鸡,无论是恬静的乡村还是繁华的城市,甚至在国外都是十分频繁出现在人们餐桌上的食材。鸡肉口感嫩滑味道鲜美,营养丰富,做法繁多。国外喜欢煎制油炸。而我们国人讲究养生,常见就是清蒸或者是炖煮,保持鸡肉营养的同时,尝到最原滋原味的美味。那么我们就来讲一讲,清炖鸡块的家常做法...
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- 食材明细主料豆饼(200克)青菜(100克)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金玉豆饼的做法步骤1、所需材料豆饼和青菜。2、豆饼要先过一下油,炸至金黄色即可。3、把过油的豆饼备用。4、锅内入油,把青菜炒至半熟加入已经过油的豆饼。加点水。5、接下来...
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- “菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆炖鸡块的做法步骤1、胡萝...
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