![腊汁肉揪面片怎么做-腊汁肉揪面片的做法]( "腊汁肉揪面片怎么做-腊汁肉揪面片的做法")
- “腊汁肉夹馍就是大家熟悉的西安的肉夹馍，馍里夹的肉就叫腊汁肉，说到腊汁肉，在陕西，除了夹馍外，还有一种吃法就是拌面，属于干拌面类，裤带面揪出的宽面片子，煮熟后配上腊汁肉，甚至不用什么菜都好吃。当然，自己在家吃，我一般都选的是瘦肉，再放一点青菜，调上油泼辣子，嘹得很！”食材明细主料...
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![茄汁揪面怎么做-茄汁揪面的做法]( "茄汁揪面怎么做-茄汁揪面的做法")
- “早餐来一款暖胃汤面：茄汁揪面。食材随意搭配，快手又美味”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）鸡蛋（适量）番茄（适量）韭菜（适量）丝瓜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）水（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁揪面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成软一点的面团，醒至二十分...
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![羊肉小揪面怎么做-羊肉小揪面的做法]( "羊肉小揪面怎么做-羊肉小揪面的做法")
- “这是一道地地道道的西北面食，了解了西北以后，才知道西北的面食真的是五花八门，而且西北的羊肉和牛肉真的是超级棒的，作为南方人，生活在西北的我，现在也非常热爱面食。很地道的家常做法，却是西北人家中餐桌上的常客。”食材明细主料羊肉（200克）土豆（一个）大葱（两根）韭菜（适量）香菜（两根）...
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![南瓜揪面片的做法 北方家常面食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎么做]( "南瓜揪面片的做法 北方家常面食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎么做")
- “老爸老妈都算是土生土长的西安人，不过老娘老家是河南的，所以吃饭这方面受到不少河南的影响，家里面也经常吃些河南饭，再加上河南和陕西都喜食面食，搞得我也不清楚那个是陕西的特色，哪个是河南风味了。今天就来一道我家常吃的【南瓜揪面片】，非常的香啊，喜欢面食的朋友一定不能错...
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![油泼揪面片怎么做-油泼揪面片的做法]( "油泼揪面片怎么做-油泼揪面片的做法")
- “酸辣味美，简单快捷。”食材明细主料面粉（150g）辅料青菜（少许）调料葱花（少许）蒜蓉（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（少许）陈醋（适量）辣椒面（适量）味精（少许）热油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼揪面片的做法步骤1、葱花、蒜蓉、小米椒切好备用。2、青菜洗净。3、将面粉和成光滑的面...
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![腊肉制作方法和制作步骤是怎样的]( "腊肉制作方法和制作步骤是怎样的")
- 腊肉是西南地区过春节必备的食物。腊肉味道和咸肉完全不同，腊肉的制作方法也完全不一样。许多人都喜欢吃腊肉，年夜饭里必不可少的就是腊肉了，还有蒸腊肠。腊肉含有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，还有脂肪。适合大多数人吃。但是老年人还是少吃腊肉较好。一、腊肉的营养价值是什...
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![山西水揪片怎么做-山西水揪片的做法]( "山西水揪片怎么做-山西水揪片的做法")
- “山西水揪片--咸鲜口味，主副食都有了。”食材明细主料面粉（300克）猪肉（适量）辅料凉水（150克）黄瓜（1个）胡萝卜（1个）洋葱（1个）花生油（30克）料酒（15克）酱油（15克）葱（5克）姜（3克）蒜（3瓣）香油（5克）配料盐（3克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山西水揪片的做法步骤1、面粉中加入凉水和成面团，饧10分...
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![山西揪片怎么做-山西揪片的做法]( "山西揪片怎么做-山西揪片的做法")
- “揪片是一种最普通的山西家常面食，做法极其简单，只需用手把面片揪成小片即可。成品口感爽滑，劲道。可以浇上浇头热吃，也可以过凉后拌醋调和凉吃，但是一定要就着今年的新蒜吃才够味儿。正宗揪片需要揪成像拇指的指甲盖大小，个个均匀，我手艺没那么好，仅供大家参考。”食材明细主料...
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![揪片子炒面怎么做-揪片子炒面的做法]( "揪片子炒面怎么做-揪片子炒面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料蕃茄酱（100g）西红柿（1个）青椒（1个）胡萝卜（1小截）芹菜（适量）油（适量）肥肉片（适量）调料盐（10g）胡椒粉（适量）蚝油（1大勺）酸咸（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）揪片子炒面的做法步骤1、面粉加入适量盐和水揉成面团。2、表面刷油盖盖子静置1小时。3、取出面团擀成饼。4、继续...
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![用腊肉做包子馅的包子具体步骤]( "用腊肉做包子馅的包子具体步骤")
- 今天呢，给大家好好介绍一个非常好吃的食材，那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃，再加点辣椒，就非常完美了。但是，如果把腊肉当做是包子馅呢，会不会更好吃。那么，接下来，小编就要为大家详细说明一下，腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－]( "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
- “想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度，这就需要我们平时烹饪时认...
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![茄子拌揪面片怎么做-茄子拌揪面片的做法]( "茄子拌揪面片怎么做-茄子拌揪面片的做法")
- “夏日美味。”食材明细主料手工面（适量）茄子（1个）辅料青椒（1个）西红柿（1个）调料盐（适量）蒜蓉（适量）生抽（适量）味精（少许）葱花（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子拌揪面片的做法步骤1、炒锅放油烧热，放葱花爆香。2、放入茄子。3、待茄子炒至变色，放入青椒。4、放入西红柿、...
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![清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗]( "清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗")
- 说起腊肉，大家应该并不陌生，它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉，特别是在过年的时候，但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉，可是你们知道腊肉要洗吗？一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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![揪面片汤怎么做-揪面片汤的做法]( "揪面片汤怎么做-揪面片汤的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）洋葱（适量）白萝卜（适量）西葫芦（适量）西红柿（适量）小青菜（适量）土豆（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）揪面片汤的做法步骤1、在温水中加少许的盐，把面粉活成面团，揉光后醒一会2、趁醒面的时间把蔬菜洗干净，西葫芦，洋葱切片，土豆白萝卜切片，西红柿切滚刀块。准备工...
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![牛肉揪面怎么做-牛肉揪面的做法]( "牛肉揪面怎么做-牛肉揪面的做法")
- “这是一款汤锅面，冬天吃的比较多一些，在那冷冷的日子里，吃上一碗，浑身都会暖洋洋的。很久没吃了有点想念，虽然天气有点热，吃起来会大汗淋淋的，倒也很畅快。”食材明细主料牛肉（170克）面片（250—300克）辅料土豆（半个）胡萝卜（一小节）豆腐（一小块）蘑菇（适量）小西红柿（一个）青辣椒（半个）韭菜（10根左...
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![羊肉揪面片怎么做-羊肉揪面片的做法]( "羊肉揪面片怎么做-羊肉揪面片的做法")
- “西北民族特色美食”食材明细主料面粉（400g）羊肉（200g）辅料干香菇（6个）黄花菜（少许）木耳（少许）冻豆腐丁（少许）蒜苔（少许）韭菜（少许）调料盐（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）鸡精（少许）姜丝（少许）辣椒糉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉揪面片的做法步骤1、羊肉丁、冻豆腐丁、香菇丁...
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![茼蒿煮面的做法步骤]( "茼蒿煮面的做法步骤")
- 一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以添，茼蒿营养价值高，可以促进食欲，这样吧，来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面，这是一道非...
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![牛肉小揪面怎么做-牛肉小揪面的做法]( "牛肉小揪面怎么做-牛肉小揪面的做法")
- 食材明细主料面粉（一斤）牛肉（四两）豆腐（三两）菠菜（两根）蒜苗（一根）西红柿（两个）葱（适量）木耳（适量）油炸辣椒（适量）番茄酱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（少量（味精））十三香（适量）生抽（适量）胡椒粉（少量）胡麻油（适量）醋（适量）老抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉小揪面的做法步骤1、取面粉，用冷水和面（...
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![西红柿鸡蛋揪面片怎么做-西红柿鸡蛋揪面片的做法]( "西红柿鸡蛋揪面片怎么做-西红柿鸡蛋揪面片的做法")
- “昨天晚上包饺子剩一块面，中午一个人，刚好给自己做个揪面片，配上西红柿鸡蛋，光滑劲道有营养。”食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（1个）鸡蛋（1个）小葱（1颗）青菜（2颗）调料生抽（1勺）西红柿酱（2勺）盐（适量）花椒粉（半勺）鸡精（少许）花生油（适量）料酒（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿鸡蛋揪面...
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![揪面片怎么做-揪面片的做法]( "揪面片怎么做-揪面片的做法")
- 食材明细主料面片（180克）韭黄（50克）平菇（100克）葱（30克）青蒜（30克）西红柿（一个）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）揪面片的做法步骤1、葱、青蒜切丝，平菇撕片，西红柿去皮切片备用。2、韭黄切段备用。3、热锅凉油，爆香葱、青蒜丝。4、平菇放入炒香。...
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![炒揪片怎么做-炒揪片的做法]( "炒揪片怎么做-炒揪片的做法")
- “其实以前在一些拉面店吃过，在那叫炒片子。现在又想吃又出不去，就自己动手做吧。很方便又干净，还可以按自己喜欢的口味来炒。”食材明细主料面粉（200克）辅料西红柿（一个）盐（适量）肉片（适量）水（适量）洋葱（适量）白醋（适量）白糖（适量）海底捞火锅辣料（半代）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒揪...
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![羊肉萝卜揪面片怎么做-羊肉萝卜揪面片的做法]( "羊肉萝卜揪面片怎么做-羊肉萝卜揪面片的做法")
- “羊肉面片是西北最常见的一种面食，不同的季节配不同的蔬菜，多以土豆、萝卜为主，也有配以黄花、木耳。有炒、烩之分，冬季多以烩为主，可以御寒保暖。”食材明细主料手擀面（适量）辅料羊肉汤（适量）熟羊肉（适量）红萝卜（适量）黄花（适量）蒜苔（适量）韭菜（少许）木耳（适量）白萝卜（适量）粉条（适量）调料盐（适宜...
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![杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做]( "杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做")
- “烫面是山西人家常做的最多的面食，原因是为了取暖，暖胃，尤其的是在女生生理期期间吃这个缓解疼痛最好了，加上本身这个做法简单，营养丰富，所以成为山西人最爱的面食之一，小揪片吃起来的口感很有嚼劲，加上土豆，胡萝卜搭配，西红柿的微量元素，是这个主食更有营养”食材明细主料面粉（两小...
- 18030
![酸汤揪面片怎么做-酸汤揪面片的做法]( "酸汤揪面片怎么做-酸汤揪面片的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）高汤（适量）西红柿（适量）生菜（适量）盐（适量）味精（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤揪面片的做法步骤1、原料2、西红柿去皮，切碎3、热锅冷油4、倒入西红柿5、加少量水和高汤煮开6、面团加鸡蛋和成这样。7、汤煮开后关小火，揪入面片。8、大火...
- 20749
![羊肉汤揪片子怎么做-羊肉汤揪片子的做法]( "羊肉汤揪片子怎么做-羊肉汤揪片子的做法")
- 食材明细主料面粉（2碗）红心萝卜（少许）辅料羊肉汤（1碗）菠菜（适量）调料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉汤揪片子的做法步骤1、红心萝卜煮水凉后备用。2、加面粉和成面备用。3、揉成面团。4、擀开。5、切成宽条。6、锅里倒入羊肉汤开后下面。7、下入菠菜。8、搅匀。9、...
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味味甜
![做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－")
