当前位置:味味甜 >

关于白玉菇瘦肉肉丸汤的最正宗做法的餐饮百科

白玉菇瘦肉肉丸汤怎么做-白玉菇瘦肉肉丸汤的做法
  • 白玉菇瘦肉肉丸汤怎么做-白玉菇瘦肉肉丸汤的做法

  • 食材明细主料白玉菇(250g)瘦肉(适量)肉丸(适量)高汤(适量)辅料香菜(适量)葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇瘦肉肉丸汤的做法步骤1、白玉菇切去部分蒂头。2、将菇洗净备用。3、瘦肉切片后加入花生油抓一下。4、热锅下油煸炒一下菇。5、翻炒均匀后加入...
  • 29345
鲜菇瘦肉汤怎么做-鲜菇瘦肉汤的做法
  • 鲜菇瘦肉汤怎么做-鲜菇瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料鲜菇(适量)瘦肉(适量)生姜(适量)小香葱(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇瘦肉汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放猪油。3、将姜片、瘦肉、鲜菇炒软。4、翻炒匀。5、倒入水,盖上锅盖,大火煮5分钟。6、用盐、生抽调味。7、撒...
  • 12251
白玉菇辣白菜豆腐丸子汤的做法 白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜# 白玉菇辣白菜豆腐丸子汤怎么做
白玉菇鳕鱼丸菠菜汤怎么做-白玉菇鳕鱼丸菠菜汤的做法
  • 白玉菇鳕鱼丸菠菜汤怎么做-白玉菇鳕鱼丸菠菜汤的做法

  • 食材明细主料鳕鱼丸(260克)菠菜(235克)白玉菇(95克)调料浓汤宝(1盒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇鳕鱼丸菠菜汤的做法步骤1、食材:鳕鱼丸、菠菜(已去根洗净)、白玉菇(已去根清洗)、猪骨味的浓汤宝。2、将鳕鱼丸下入清水锅中。3、接着,合入白玉菇,搁入猪骨味的浓汤宝。4、点火...
  • 27199
白玉菇番茄丸子汤怎么做-白玉菇番茄丸子汤的做法
  • 白玉菇番茄丸子汤怎么做-白玉菇番茄丸子汤的做法

  • 食材明细主料白玉菇(50g)番茄(1个)肉丸子(80g)辅料芹菜(适量)香葱(适量)清水(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇番茄丸子汤的做法步骤1、肉丸子、白玉菇、番茄、芹菜、香葱。2、所有食材切好。(番茄去皮)3、小汤锅热油,下番茄炒软。4、...
  • 7698
玉米瘦肉汤怎么做-玉米瘦肉汤的做法
  • 玉米瘦肉汤怎么做-玉米瘦肉汤的做法

  • “急忙忙赶到公司,结果发现我今天休息TT好吧。回来有时间炖个汤吧,一路上打听没有板栗,突然发现玉米在呼唤我。反正都是汤,就是你了。”食材明细主料瘦肉(适量)玉米(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米瘦肉汤的做法步骤1、把切好的猪肉,放在温水里捞下,变了色,...
  • 29636
白玉菇肉丝椰青汤怎么做-白玉菇肉丝椰青汤的做法
  • 白玉菇肉丝椰青汤怎么做-白玉菇肉丝椰青汤的做法

  • 食材明细主料白玉菇(适量)瘦肉(适量)椰青(适量)辅料姜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)油(适量)小蕃茄(适量)调料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉菇肉丝椰青汤的做法步骤1、材料如下。2、瘦肉切丝。3、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。4、砍开椰青,将汁水倒入锅里...
  • 25226
白玉肉丸怎么做-白玉肉丸的做法
  • 白玉肉丸怎么做-白玉肉丸的做法

  • “冬吃罗卜有益健康,关键还要好吃,以前我总是包包子,包饺子,今天变一下汆个丸子。”食材明细主料猪肉馅(200g)辅料白萝卜(一截)粉丝(适量)配料鸡蛋(1个)水淀粉(适量)葱(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉肉丸的做法步骤1、准备好所需材料。2、葱...
  • 11606
白玉菇炒瘦肉丝怎么做-白玉菇炒瘦肉丝的做法
  • 白玉菇炒瘦肉丝怎么做-白玉菇炒瘦肉丝的做法

  • “家常小炒,白玉菇炒瘦肉丝,滑嫩爽口,味道鲜美,老人孩子都爱吃。”食材明细主料白玉菇(300g)瘦猪肉(200g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(少许)姜(适量)淀粉(适量)蘑菇粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白玉菇炒瘦肉丝的做法步骤1、买回来的白玉菇去掉根部,淡盐水中浸...
  • 31426
如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗

  • 在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长期以来,汕头的牛肉丸是手工制作的,历史悠久,因此汕头的牛...
  • 9167
瘦肉丝白玉菇炒雷笋怎么做-瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法
  • 瘦肉丝白玉菇炒雷笋怎么做-瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法

  • 食材明细主料瘦肉丝(适量)白玉菇(适量)雷笋(1株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)瘦肉丝白玉菇炒雷笋的做法步骤1、食材:瘦肉丝、白玉菇(已去根清洗)、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分...
  • 18864
白水瘦肉丸子怎么做-白水瘦肉丸子的做法
  • 白水瘦肉丸子怎么做-白水瘦肉丸子的做法

  • “白水滑丸子”食材明细主料猪肉末(500g)鸡肉末(500g)辅料鸡蛋(1只)淀粉(3勺)小葱(1颗)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)盐(2茶匙)橄榄油(2勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白水瘦肉丸子的做法步骤1、肉末调料放入盆内用筷子搅上劲,入冰箱冷藏半小时入味2、砂锅白水烧开,调小火,用手攥肉,多攥...
  • 29596
瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做
  • 瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做

  • “瘦肉丸子汤,汤鲜肉糯,味道鲜美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少许,盐,鸡精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入盐和葱末,生粉拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉圆,如图。锅里放进清水烧热后,逐个下进肉圆,小火慢煮,火大会将圆子煮开花的。待肉圆煮熟时调入鸡精,葱末和姜米烧开,出锅即成。”食材明细...
  • 12857
瘦肉肉丸青菜汤怎么做-瘦肉肉丸青菜汤的做法
  • 瘦肉肉丸青菜汤怎么做-瘦肉肉丸青菜汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)肉丸(适量)辅料油菜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉肉丸青菜汤的做法步骤1、肉丸对半切。2、瘦肉切好。3、青菜洗干净。4、水烧开放瘦肉。5、瘦肉放下去煮开放肉丸。6、肉丸煮开放青菜。7、放油调味。8、成品。...
  • 18181
正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法

  • “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
  • 9233
蘑菇瘦肉汤怎么做-蘑菇瘦肉汤的做法
  • 蘑菇瘦肉汤怎么做-蘑菇瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)鸡蛋(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇瘦肉汤的做法步骤1、原料。2、鸡蛋打散,蘑菇洗净切片。3、热锅冷油。4、放肉丝煸炒至变色。5、放蘑菇继续煸炒。6、加水。7、水开倒入鸡蛋液。8、出锅撒少许香葱。...
  • 27308
白玉鸡肉丸怎么做-白玉鸡肉丸的做法
  • 白玉鸡肉丸怎么做-白玉鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉鸡肉丸的做法步骤1、原料2、葱姜泡水3、鸡蛋加入料酒盐打匀待用4、蛋液倒入盘底5、鸡胸肉加入葱姜水和料酒料理机打成茸6、打好的鸡肉茸7、鸡肉茸加入豆腐蛋清淀粉鸡精...
  • 22461
肉丸菌菇白菜汤怎么做-肉丸菌菇白菜汤的做法
  • 肉丸菌菇白菜汤怎么做-肉丸菌菇白菜汤的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)金针菇(适量)白菜(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸菌菇白菜汤的做法步骤1、金针菇洗净备用。2、切成小段备用。3、白菜洗净改刀切成长条状备用。4、肉丸改花刀备用。5、香葱备用。6、准备砂锅加热...
  • 30474
鱼丸白玉菇汤怎么做-鱼丸白玉菇汤的做法
  • 鱼丸白玉菇汤怎么做-鱼丸白玉菇汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)白玉菇(适量)瘦肉(适量)白胡椒(适量)生姜(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸白玉菇汤的做法步骤1、白玉菇洗净,控水,香葱洗净,取葱叶切成葱花,生姜切片,瘦肉切薄片(忘记拍照了)。2、汤锅放入鱼丸、姜片、水,盖上锅盖,大...
  • 13511
凤尾菇白菜瘦肉汤怎么做-凤尾菇白菜瘦肉汤的做法
  • 凤尾菇白菜瘦肉汤怎么做-凤尾菇白菜瘦肉汤的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料凤尾菇(150g)猪肉(100g)白菜(3片)辅料香葱(1棵)调料猪油(5g)盐(5g)生抽(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)凤尾菇白菜瘦肉汤的做法步骤1、凤尾菇撕成小块,入油锅大火翻炒。2、炒干水分。3、加入开水。4、大火煮滚...
  • 32283
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
肉丸玉蔬汤的做法 Q弹肉丸玉蔬汤 肉丸玉蔬汤怎么做
  • 肉丸玉蔬汤的做法 Q弹肉丸玉蔬汤 肉丸玉蔬汤怎么做

  • “因为我不吃葱姜蒜,所以这次没有放,如果没有忌口的话,加入这些调味品味道会更好~”食材明细主料猪后腿肉(500克)辅料平菇(200克)菠菜(100克)淀粉(2勺)盐(1匙)鸡精(1匙)鸡蛋(1个)香油(1茶匙)花生油(1茶匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸玉蔬汤的做法步骤1、猪后腿肉剁碎2、加入所有调味...
  • 12602
金针菇肉丸瘦肉汤怎么做-金针菇肉丸瘦肉汤的做法
  • 金针菇肉丸瘦肉汤怎么做-金针菇肉丸瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(100克)肉丸(20克)瘦肉(20克)辅料鸡汤(2000ml)鸡精(1/2克)食盐(3克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇肉丸瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切好腌制一会,肉丸切好!2、鸡汤提前熬制好,煮开!3、把金针菇放到滚烫的鸡汤里!4、金针菇煮软!5、把瘦肉肉丸倒去金针菇汤里!6...
  • 32434
瘦肉炒白玉菇怎么做-瘦肉炒白玉菇的做法
  • 瘦肉炒白玉菇怎么做-瘦肉炒白玉菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)葱(少许)油(适量)酱油(适量)腌料胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒白玉菇的做法步骤1、准备:白玉菇,瘦肉。2、瘦肉切片,剁点姜,切点葱段,白玉菇切小段。3、瘦肉放入腌料抓匀腌制10分钟。4、白玉菇放入...
  • 15238
白菜肉丸汤 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法 过年最爱家乡味
  • 白菜肉丸汤 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法 过年最爱家乡味

  • 食材明细主料白菜(适量)肉丸(适量)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸汤的做法步骤1、白菜。2、切丝备用。3、煎好的肉丸。4、白菜丝翻炒不用放油。5、白菜丝焖软后加入开水。6、加入肉丸。7、加入香菜末。8、加入煎肉丸的油,调味即可。9、普通菜吃出年的...
  • 13066
专题