- “汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。我们家非常喜欢吃、今天做一窝萌萌的小猪汤圆、都舍不得吃了呀!太喜欢了😍😍”食材明细主料糯米粉(3大勺)辅料开水(半勺)温开水(一勺)红曲粉(一小勺)红豆沙(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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- “在一个博客上看到的,感觉很可爱.正好烧了红豆沙,自己也动手做了几个猫爪,还有个算米老鼠吧?说不清,呵呵~甜甜的红豆沙。糯糯的,可爱的汤圆,舍不得咬了。”食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汤圆红豆沙的做法步骤1、用糯米粉捏出形状,放在...
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- 食材明细主料面粉(250G)南瓜(适量)发酵粉(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙小猪包的做法步骤1、南瓜一块。2、去皮切块,入锅蒸熟。3、蒸好的南瓜放入料理机搅成南瓜泥。4、面粉250G。5、发酵粉半个矿泉水瓶盖的量。6、南瓜泥加入面粉中。发酵粉用温水调散,加...
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- 食材明细主料糯米粉(100g)火龙果(适量)辅料水(适量)豆沙馅儿(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小猪包汤圆的做法步骤1、在糯米粉中加入温水,一点点添加直到能搓出均匀面团即可。豆沙馅儿团成小圆形。(粉色用火龙果汁来做,在糯米粉中加入火龙果汁,揉成面团。)2、将面团分成小份,压...
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- “小时候江苏的味道,自己动手做起来,神似”食材明细主料水磨糯米粉(300g)猪肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鸡蛋(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉汤圆的做法步骤1、水磨糯米粉300g,加热水搅拌,用手揉匀2、猪肉用料理机搅拌成肉泥,加入盐味精耗油鸡...
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- 食材明细主料红芸豆(适量)辅料黑芝麻汤圆(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆沙汤圆的做法步骤1、适量红芸豆洗净。2、红芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁机启动滋补糊,将红芸豆打成简易版的豆沙。5、锅中水烧开。6、放入汤圆。7、大火煮开至...
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- “粉粉的耳朵,嘟嘟的鼻子,小小的眼睛,圆圆的身体,是不是很萌萌哒???憨态可掬的造型,让孩子一眼就会喜欢上它,来吧,一口吃掉吧!!!关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有信菜谱发布!”食材明细主料糯米粉(500克)辅料草莓果粉(适量)豆沙馅(250克)温水(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)红枣(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉加入开水揉成光滑面团,醒面10分钟。2、豆沙分成小圆子。3、备好红糖。4、一些红枣。5、面团分成小剂子,包入豆沙搓圆。6、倒入锅里,加入适量水煮开。...
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- 食材明细主料猪心(1个)辅料玉米淀粉(少许)盐(少许)水(适量)百合(15g)红枣(8颗)桂圆(11颗)料酒(少许)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂圆红枣猪心汤的做法步骤1、猪心清洗好外表,沿着动脉剪开洗去污血2、从中间再切开,一样清洗掉污血3、然后切片4、加入盐和玉米淀粉,用水不停搓洗5、换水一...
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- “看了飞雪无霜的博客,太牛了,啥都会做。一眼就被黄金小猪猪吸引了,太可爱了,小朋友肯定都喜欢吧,所以马上打算回家也试试。豆沙馅也是自己做的,不太甜,油也放的不多,比外面卖的健康。黄金小猪一看颜色就知道是南瓜做的,胡萝卜也可以,这次南瓜放的少,所以颜色没上次那么黄。不过做的...
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- 食材明细主料中筋面粉(600克)豆沙馅(100克)水(300克)砂糖(40克)红萝卜泥(20克)干酵母(6克)黑芝麻(60粒)可可粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小猪豆沙包的做法步骤1、豆沙包所需材料2、温水与干酵母混合均匀3、拌均匀4、揉成表面光滑的面団...(期间面団会很粘手但不能随意加面粉,...
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- “看到有用苋菜汁做手擀面,十分喜欢那紫红色颜色!今天试试用苋菜汁蒸馒头,看蒸出来会是什么颜色的!说实话,我好担心颜色会变得很淡,或是变绿呢!所以,在揭开锅盖钱,我心里期盼着,希望会是很漂亮的粉紫色!但是,当答案揭晓的一瞬间,我的紫红色的猪猪摇身变成了橘红色的猪猪了!尽管和预想的...
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- 食材明细主料面粉(适量)红曲粉(适量)辅料酵母(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小猪豆沙包的做法步骤1、酵母溶于温水静置5分钟,红曲粉加适量热水冲开。2、面粉倒入面包机,加入酵母水。3、揉成表面光滑的面团。4、发酵到原来的2倍大。5、发酵好的面团加入红曲揉...
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- “红枣桂圆猪心汤不仅养血,而且补心,对失眠,食欲不振、健忘的症状都有食疗作用.”食材明细主料猪心(适量)辅料红枣(适量)桂圆(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣桂圆猪心汤的做法步骤1、原料:猪心、红枣、桂圆、姜。2、猪心洗净,对半切开,滴点醋,清水泡半小...
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- 食材明细主料南瓜泥(200克)面粉(800克)紫薯泥(150克)温水(适量)红曲粉(适量)可可粉(适量)绿豆(适量)牛奶(适量)红豆(适量)辅料酵母(12克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小猪猪豆沙包的做法步骤1、萌萌的小猪猪,看着马上就想拿一个一口为快,只是一口咽不下。2、成品图。虽然今年不是猪年,不知...
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- “猪年的元霄节,来个卡通萌萌猪汤圆这次和去年一样继续用内酯豆腐+糯米粉来做面团香香的,弹弹的再加上自己喜欢的内馅吃起来滋味美美哟~~”食材明细主料内酯豆腐(200g)糯米粉(190g)红曲粉(适量(红色素))辅料内馅红豆沙(适量)表面装饰黑芝麻(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小猪汤...
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- “红豆猪尾巴汤,是我们这个地区的一款经典靓汤,也是一款很有用的补腰力益骨髓的偏方,我的舅舅因为常年坐办公室,落下经常腰痛的毛病,听老一辈说吃红豆猪尾巴可以缓解症状,于是舅妈抱着试试看的心情,为舅舅连续煲了一个月这款汤,舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公总是说腰痛,特意...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)豆沙馅(适量)辅料酵母粉(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小猪豆沙包的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、去皮碾成泥。3、放温凉后加入酵母粉。4、加入面粉和成面团。发酵至两倍大。5、另外再取面粉加入酵母粉,和一块白面团。发酵至两倍...
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- “红豆沙的炖煮有很多方式,港式的红豆沙炖煮时,需要将红豆浸泡2-3天,这样用锅炖煮的红豆沙,不用搅拌机也能煮出绵沙的效果,但是对于没有耐心的我来说,太过于麻烦,为了省事,我就用破壁机做了这款红豆沙小丸子,红豆沙同样绵密,来上一口满足陈皮香。红豆沙的小丸子,我也改了传统的糯米...
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- 食材明细主料糯米粉(100g)辅料内酯豆腐(95g)红豆沙(65g)黑芝麻(适量)原味(口味)一小时(耗时)简单(难度)小猪汤圆的做法步骤1、糯米粉加内酯豆腐。2、不要加水揉成面团。3、取20克面团加红曲粉揉成粉红面团。4、糯米粉15克一个。5、豆沙均匀分成小圆球。6、糯米团捏扁放入豆沙包住。7、...
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- “前两天看美食节目,看的一款超可爱的小猪豆沙包,特别形象,特别萌。最主要的是做起来也方便,不要太多的工具和食材,所以就动手操练起来。嘿嘿,我们家大小都被这些美女小猪们迷住了:)”食材明细主料面粉(400g)牛奶(200g)糖(20g)豆沙(适量)辅料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小猪...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)红薯(适量)辅料豆沙(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯豆沙汤圆的做法步骤1、将红薯洗净切片。2、加上少许水,放微波炉里加热几分钟。3、取出,趁热捣成泥。4、红薯泥捣好后,加入糯米粉揉成团(如果有点干,可以再加水揉,揉至想要的软度就行)。5、揉好...
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- “每次做汤圆都是用传统的做法,这次一改传统做法,来个Q萌点的趣味做法,小猪熊掌汤圆。”食材明细主料糯米粉(200克)白糖(80克)熟黑芝麻(100克)可可粉(10克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小猪熊掌汤圆的做法步骤1、先将100克芝麻和80克糖放入料理机打碎。2、打好的白糖芝麻馅。3...
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- “奶奶做的汤圆,皮薄大馅。小时候看着汤圆在奶奶手中缓缓成型,变成了圆滚滚的球形,已经让我肚子的馋虫蠕动起来了,一口下去杂着香气甜腻到肚子里。”食材明细主料糯米粉(300g)豆沙馅料(适量)红曲粉(10g)辅料热开水(180g)黑芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪猪小汤圆的做法...
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- “小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。材料小米面团:小米面粉200克温水110克酵母3克糖20克盐2克荞麦面团:荞麦面粉50克小麦面粉50克温水50克酵母1克糖10克馅料红豆沙”食材明细主料小米面粉(200克)荞麦面粉(50克)小麦面粉(50克)温水(160毫升)辅料酵母(4克)盐(2克)糖(3...
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