![黑麦贝果怎么做-黑麦贝果的做法]( "黑麦贝果怎么做-黑麦贝果的做法")
- “用全黑麦粉做贝果这类的面包，烤出来的面包，有着浓郁的麦香，还有颗粒感，低热量低脂肪，口感也柔韧劲道，非常不错。”食材明细主料黑全麦粉（250克）辅料糖（8克）水（150克）盐（4克）酵母（3克）黄油（8克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦贝果的做法步骤1、准备好材料后，把除黄油外的所有材料放...
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![黑裸麦贝果如何做简单又好吃]( "黑裸麦贝果如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：462公克杂粮粉：51公克泡打粉：3公克酵母：3公克盐：8公克细砂糖：15公克辅料具体步骤1.将所有材料A倒入搅拌缸内，搅拌至面糰撑开成薄膜状即可。2.将面糰静置作基础发酵90分钟，需放入塑胶袋内或以东西覆盖，防...
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![藜麦贝果怎么做-藜麦贝果的做法]( "藜麦贝果怎么做-藜麦贝果的做法")
- “今天我向大家推荐一个快手早餐，做起来简单又方便。它既可以象汉堡那样切开夹菜夹蛋，也可以象我这样创新一下，将蛋放在上面，金色的蛋黄，如同一轮满月，好看又好吃。比馒头包子更有新意，吃起来又香又软，营养还全面。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉（250克）熟藜麦（50克）酵母（3克）糖（12克...
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![全麦贝果的做法 全麦贝果---冷藏发酵法 全麦贝果怎么做]( "全麦贝果的做法 全麦贝果---冷藏发酵法 全麦贝果怎么做")
- “贝果面包是欧包的一种，它以嚼劲好而闻名，因为发酵之后的面团会在碱水中煮一遍，这样烘焙出来的面包不仅颜色好看，而且也增添了不少的风味。贝果非常适合制作三明治，搭配熏肉，芝士片和生菜就可以作为午餐美美的饱餐一顿哦。”食材明细主料高筋面粉（360克）全麦粉（40克）细砂糖（15克）水（2...
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![原味黑芝麻贝果的做法 原味/黑芝麻贝果 原味黑芝麻贝果怎么做]( "原味黑芝麻贝果的做法 原味/黑芝麻贝果 原味黑芝麻贝果怎么做")
- “一炉出两种口味😆😆😆各有各的味道，兼顾家人不同的喜好。”食材明细主料王后高筋面粉（300g）水（175g）糖（7g）盐（5g）鲜酵母（5g）辅料黑芝麻（8g）煮水水（500g）蜂蜜（30g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味黑芝麻贝果的做法步骤1、王后高筋面粉300克，糖7克，盐5克，水175克，鲜酵母5克，活成较光滑的...
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![黑麦贝果如何做简单又好吃]( "黑麦贝果如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高粉：180酵母：2水：140黄油：5黑麦粉：70辅料糖：10盐：5燕麦片：适量具体步骤1.盐和糖各放一个角落至面包桶里2.倒入水3.倒入黑麦粉，高筋粉，中间挖个孔放入酵母4.面包机和面程序2个，我一个揉完后发现面团还不够光滑柔...
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![黑麦果干面包怎么做-黑麦果干面包的做法]( "黑麦果干面包怎么做-黑麦果干面包的做法")
- “杂粮面包一向是健康的象征，它比传统甜面包有着更高的纤维素含量，与更低的脂肪含量。这款黑麦面包虽然外表黑不溜秋，看起来并不怎么诱人，但吃起来韧韧的、极有筋道，内里气孔分布均匀，柔软中满带着麦香，越嚼越香，越吃越上瘾......”食材明细主料黑麦粉（300克）高筋面包（100克）橄榄油（15...
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![肉松黑麦贝果的做法 12个月以上肉松黑麦贝果 肉松黑麦贝果怎么做]( "肉松黑麦贝果的做法 12个月以上肉松黑麦贝果 肉松黑麦贝果怎么做")
- “贝果口感是比较韧的，吃起来很特别跟一般的面包很不一样，而且是低糖低油的，非常适合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力，越吃越香的面包贝果跟其他面包不同的地方，就是多了一个煮糖水的步骤，你们要把握好这糖水的时间，还有揉面要揉到位，能拉出一个薄膜，我...
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![苹果黑麦糊怎么做-苹果黑麦糊的做法]( "苹果黑麦糊怎么做-苹果黑麦糊的做法")
- “剩下的一点黑麦片，放了好一阵子了，老是没想起来。终于想起它来，也没多少，索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调，猛然又想起堆积的苹果，正好凑在一起，互相解决问题。把苹果煮了煮，据说这样可以破坏掉氧化酶，防止苹果褐变，保持住原有的颜色。当把苹果和黑麦片一起扔进...
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![黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法]( "黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法")
- “有机黑麦全麦粉富有丰富的维生素以及微量元素。黑麦粉的筋度较低，做面包的话添加少量高筋粉揉出厚膜即可。朴实无华的黑麦面包，选用的橄榄油制作，并且添加了果仁果料，其口感和营养价值也提高了很多。刚出炉的浓浓的麦香简直让人食欲大开…”食材明细主料黑麦粉（200克）高筋粉（8...
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![黑全麦面贝果怎么做-黑全麦面贝果的做法]( "黑全麦面贝果怎么做-黑全麦面贝果的做法")
- 食材明细主料面包粉（300g）新良黑全麦粉（50g）鸡蛋（1个）辅料白糖（30g）酵母（3g）清水（180g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑全麦面贝果的做法步骤1、面包粉2、加入黑全麦粉3、打入鸡蛋及清水4、加入白糖酵母5、面包机柔面6、柔好加入黄油7、揉出膜发至两倍大8、排气分成6份9、擀长条1...
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![蔓越莓燕麦贝果怎么做-蔓越莓燕麦贝果的做法]( "蔓越莓燕麦贝果怎么做-蔓越莓燕麦贝果的做法")
- 食材明细面团部分T65小麦粉（500g）精盐（10g）白糖（15g）酵母粉（5g）净水（315g）辅料燕麦片（15g）蔓越莓干（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓燕麦贝果的做法步骤1、将小麦粉、白糖、精盐和酵母粉秤取并搅拌混合均匀。2、大致揉成团后，放入燕麦片和蔓越莓干。3、继续揉面10分钟。之后...
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![全麦贝果怎么做-全麦贝果的做法]( "全麦贝果怎么做-全麦贝果的做法")
- “贝果是唯一经水煮后再烘烤的主食面包，这特殊的做法锁住了面团水分，使得成品多了一分嚼劲与松脆。它低热量低脂肪，受到营养学家及减肥人士的青睐。也可以将烤好的贝果对半切开，涂抹上喜欢的果酱、或夹一些鸡肉蔬菜等，妥妥的充满诱惑。”食材明细面团材料王后T55面包粉（350g）王...
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![黑全麦贝果怎么做-黑全麦贝果的做法]( "黑全麦贝果怎么做-黑全麦贝果的做法")
- “很多人都喜欢吃面包，但一想到长时间的发酵就退却了。今天我带来的这个面包界的小可爱，虽然放了酵母，却无需长时间发酵，稍微饧饧就能操作。这个饧是咱们中式面食惯用的词，在面包制作中叫松弛或者静置。这个小可爱就是贝果。贝果外形很像甜甜圈，圆乎乎的招人喜欢。它的外表有光...
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![全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做]( "全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做")
- “今天的面包就来个健康的吧！夏日来临，也该减肥了，这款面包有利于减肥啊！以贝果为基础，我一直认为贝果是最容易入口的主食面包，而且使用直接法，简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念，咱们加点全麦，再来点瓜瓜菜菜——材料可做5个野菜贝果和5个紫薯贝果”食材明细主料高筋面...
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![无油黑全麦贝果怎么做-无油黑全麦贝果的做法]( "无油黑全麦贝果怎么做-无油黑全麦贝果的做法")
- “贝果（bagel）是面包的一种，因为其圆圈状常有人把它和甜甜圈(donut)混为一谈。其实二者有着很大的区别。后者多糖多油，大多采用油炸的方法，表面做多种装饰，属于甜品；而贝果却是低脂低糖低卡的健康面包，口感柔韧筋道，有微微的咸味，可直接食用，亦可剖开做三明治或者汉堡。今天我带来的...
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![全麦核桃贝果的做法 发现新美味——全麦核桃贝果 全麦核桃贝果怎么做]( "全麦核桃贝果的做法 发现新美味——全麦核桃贝果 全麦核桃贝果怎么做")
- “贝果的特点：贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或...
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![全麦蔓越莓贝果怎么做-全麦蔓越莓贝果的做法]( "全麦蔓越莓贝果怎么做-全麦蔓越莓贝果的做法")
- “低油低糖的贝果，和其颇有嚼劲的口感，是烘焙爱好者比做的一款面包，添加蔓越莓提升口感，酸甜耐嚼。”食材明细主料高粉（220克）全麦粉（30克）辅料酵母（3个）麦芽糖（15克）盐（5克）水（140克）蔓越莓干（50克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦蔓越莓贝果的做法步骤1、酵母融化在水里，放入一大勺1...
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![黑芝麻培根贝果怎么做-黑芝麻培根贝果的做法]( "黑芝麻培根贝果怎么做-黑芝麻培根贝果的做法")
- “方子来自哈奇0328，还是用中种做的，会比直接法的软，比较推荐，外皮还是一样的有嚼劲，里面加了培根和芝麻，口感微咸，有自然的麦香，低糖低油的贝果相比大多的软吐司和甜面包来说是很健康的面包。”食材明细中种高筋面粉（180克）蜂蜜（3克）酵母（2克）水（115克）主面团高筋面粉（30克）低筋面粉（90克）细...
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![黑贝果怎么做-黑贝果的做法]( "黑贝果怎么做-黑贝果的做法")
- “据说古代的基督徒社会里，圆形的面包便是贝果最早前身。贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过，经过这道步骤之后，贝果吃起来有嚼劲，产生一种特殊的风味。吃的时候，可以将贝果横切成二个圆，涂抹自己喜欢吃的果酱，或放一块芝士片，再搭配火腿片和其它生鲜蔬果，更...
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![黑芝麻全麦贝果怎么做-黑芝麻全麦贝果的做法]( "黑芝麻全麦贝果怎么做-黑芝麻全麦贝果的做法")
- “贝果低糖低油，比起面包更有嚼劲，而且过程相对简单不需要一发又一发的发酵，加了全麦和黑芝麻核桃仁碎更佳的营养，减肥的朋友可以吃这个，耐饿”食材明细主料糖（25g）酵母（5g）高粉（200g）奶粉（12g）水（190g）盐（6g）全麦面包粉（100g）辅料糖（25g（煮贝果））水（500g（煮贝果））黄油（25g）黑芝麻粉（40g）咸甜（口味）烤（工艺）...
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![黑麦芒果奶饮怎么做-黑麦芒果奶饮的做法]( "黑麦芒果奶饮怎么做-黑麦芒果奶饮的做法")
- “折腾芒果。来个最简单的芒果奶昔，芒果与牛奶的组合。这俩家伙可能早就看厌了彼此，来点黑麦片调剂调剂。快熟的黑麦片，不能直接吃，得煮煮，三两分钟就成。三个家伙放在料理机里一搅合，就不再分彼此。不用加糖，芒果很甜。。。。”食材明细主料快熟黑麦片（15克）芒果（1个）辅料牛奶（150克...
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![黑麦核桃贝果怎么做-黑麦核桃贝果的做法]( "黑麦核桃贝果怎么做-黑麦核桃贝果的做法")
- “用烤箱来制作瘦身、消脂早餐主食。”食材明细主料高筋面粉（200克）黑麦粉（150克）酵母（4克）海盐（2克）白砂糖（20克）辅料清水（100ml）白砂糖（煮糖水用）（50克）纸皮核桃（奶油味）（120克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑麦核桃贝果的做法步骤1、各种材料混合揉成面团后发酵至两倍大。2、取出面团...
- 20055
![低糖全麦贝果怎么做-低糖全麦贝果的做法]( "低糖全麦贝果怎么做-低糖全麦贝果的做法")
- “贝果又叫硬面包圈，是将面团水煮之后再烤制，烤制后的面包咬劲十足，口感超好！今天分享一款低糖低油的全麦贝果，非常有嚼劲，组织还挺细腻，不仅可以做成三明治，还可以当点心吃，饿了直接嚼一个，管饱！越嚼越香哦，想嚼的同学可以试试！刚出炉的面包永远是最好吃的，快自己动手试一下吧！最近面包...
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![黑芝麻贝果怎么做-黑芝麻贝果的做法]( "黑芝麻贝果怎么做-黑芝麻贝果的做法")
- “学厨9055金盘6个量”食材明细主料白鲨高筋面粉（250克）低筋面粉（50克）干酵母（2.5克）盐（2克）那秋之林黑芝麻酱（20克）细砂糖（10克）水（200克）黄油（10克）辅料糖水材料（适量）水（1000ML）细砂糖（2大匙）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻贝果的做法步骤1、1、材料备齐，黄油软化。2、2、除黄油外...
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味味甜
