- “💓💓💓💓💓💓💓💓💕”食材明细主料白凉粉(适量)辅料腌渍樱花(适量)开水(适量)白砂糖(适量)奶香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)透明果冻的做法步骤1、首先把腌渍樱花准备好,这个一般在网上才有卖哦2、樱花拿出来,用温水把她们泡开,一定要用温水哦亲3、准备好我们做透明糕的白凉粉,大...
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- “简单营养粽子。”食材明细主料西米(500g)辅料火龙果(50g)香蕉(50g)苹果(50g)橘子(50g)芒果(50g)蓝莓(50g)调料白砂糖(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明水果粽的做法步骤1、西米用水泡软,让后放入白砂糖调味,各种水果洗净以后切成小块备用。2、先把箬竹叶折成三角形,然后放入泡好...
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- 使用小麦粉勾芡。小麦粉又叫澄粉,用它来勾芡汤的颜色更透明。还有再勾芡的时候时间也需要掌握好,在菜9分熟时就可进行勾芡,过早的勾芡芡水会发酵,过晚勾芡,食材受热时间长,会失去香脆感;勾芡的时候还需要注意菜里的油不可过多,否则芡水无法粘附在食材上。...
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- “明列子又名兰香子、罗勒籽、九层塔,是“罗勒”的成熟果实,大小如芝麻,将其浸泡在水中会迅速吸水膨胀,摄入人体后可促进胃肠道蠕动,有助人体消化,降脂减肥之佳品。此外还有明目、护肾、利尿、强身健体的功效。”食材明细主料明列子(适量)白凉粉(适量)水(适量)酸奶(适量)白糖(适量)甜味(口...
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- “之前一直看别人做的虾饺!一直没明白澄粉到底是什么!跑了几个超市都说没有卖!后来也喜欢烘焙的一个姐姐给了我一个淘宝的网址!她的都是在那个网店买的!说是还不错!也有澄粉卖!赶紧的买了!这次做的有点小失败!可能面粉放多了!不是很透明!下次要努力啊!还是多赚点钱!买个电子秤好了!O(∩...
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- “中秋佳节快到了~突然想起这样的冰皮月饼,应该在中秋节拿出来吃的话,可以很吸引人吧!呼呼~~”食材明细主料西米露(500g)辅料绿豆(250g)芸豆(250g)紫薯(250g)配料白砂糖(50g)植物油(100g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明冰皮月饼的做法步骤1、准备食材~(绿豆、芸豆、紫薯都是做馅儿...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时炎热的夏天到来了,每到炎热夏日,大家都想喝上一杯冰凉的东西。今天,小编为大家送来清凉啦。芒果蜜豆酸奶冻,这是一种类似于果冻的东西,只不过这种果冻是加了牛奶、酸奶的,更具有营养价值。想必这样有营养、又能...
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- “猪肉皮味甘,性凉、有滋阴补虚、养血益气之功效。猪皮的主要成约%的胶原蛋白,富含蛋白质、脂肪,猪皮不但韧性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制猪皮冻干净卫生、晶莹剔透、口感韧弹、是每逢佳节倍受欢迎的宠菜之一。”食材明细主料猪皮(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料汁...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时晶莹剔透的水晶果冻,外观造型好看,晶莹剔透,如美丽的冰冻之花一样美丽而又充满魅力,而且水晶果冻口味多种多样,可以搅拌草莓汁或者哈密瓜,芒果也是可以的哦,做出来自己最喜欢的味道,晶莹剔透的水晶果冻是一种特别...
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- 按照一定的比例放入玉米淀粉和酱油,注意锅内温度即可。勾芡又叫做团粉,是增加菜肴的粘稠度,一般是用在需要爆炒方法的菜品上。例如鱼香肉丝、炒腰花、糖醋里脊、虾仁锅巴等,勾芡可以让汤和菜融合在一起,使菜肴保持香脆滑嫩、美观又有味的状态。...
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- “偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻,毫不夸张的说,真的是如水晶般晶莹剔透,当中还有着可口的新鲜水果,一口吃下去,满嘴都是夏天的味道。”食材明细主料水晶果冻粉(25g)糖(35g)水(250ml)辅料新鲜水果(若干)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶果冻的做法步骤1、准备好所需材料。2、...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:60分钟樱花果冻,大家可能第一想到的都是日本,日本北海道啊京都等地方。因为在日本这个国家,樱花可是最有代表性的,什么赏樱花的人总是在樱花盛开的季节不任千里赶去日本流行一把樱花热,顺便看看总流传于日本漫画和人...
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- “透明的外皮,可以看到丰富的内心。是不是很诱惑?”食材明细主料糯米(200克)鸡肉(100克)香菇(6个)胡萝卜(1棵)火腿(适量)香菜(5棵)越南春卷皮(适量)辅料酱油(50ml)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明的烧麦的做法步骤1、越南春卷皮(某宝有卖)2、香菇洗净去蒂3、鸡肉切丁4、糯米洗净...
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- 凤山红灯笼荔枝。荔枝种类丰富多样,大部分果肉都是乳白色,快要坏了的时候才是呈透明状。但凤山红灯笼荔枝却是成熟的时候果肉就是呈透明状的,果肉硕大香甜,不仅种类繁多而且生命力旺盛。大都在6月末才会成熟,外皮呈红色,鲜嫩且成熟率高。...
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- “晶莹剔透的饺子,在于饺皮的用料不同。”食材明细主料木茨粉(50克)澄粉(50克)猪碎肉(50克)辅料韭菜(少许)葱白(少许)胡椒粉(少许)干虾(3只)姬松茸(3只)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)透明饺子的做法步骤1、把木茨粉、澄粉用滚水和成面,分成大小一样的齐子,碾成饺皮。2、猪肉及全部配料调...
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- 乳白色半透明的。剥开荔枝皮以后,新鲜荔枝的果肉颜色是乳白色的,并呈半透明状的,若是果肉为全白色,说明已经坏掉了。另外,在购买荔枝的时候,要选择外皮为大红色或者青色的荔枝,若是荔枝外皮颜色为红褐色或者出现了黑斑点的标志,说明这荔枝已经变质了。...
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- 食材明细主料黄油(55克)低粉(125克)糖粉(50克)全蛋液(25克)硬糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圣诞透明糖心饼干的做法步骤1、黄油软化,加入全部糖粉,搅拌均匀2、分三次加入蛋液,每加入一次就搅拌均匀再加下一次,最后搅拌至顺滑3、筛进低筋面粉4、翻拌均匀,用说抓成团,不用揉...
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- 单单是提起果冻的大名,能够说是上至八十老人,下到三岁小儿无人不知无人不晓,可谓是大名鼎鼎,但是一说起来明胶果冻,估摸着不少人都要迷迷糊糊了,今天这一篇文章就来介绍一下什什么是明胶果冻?一、什么是明胶果冻在介绍什么是明胶果冻之前,我们先来了解一下什么是果冻。所谓的果...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.哈蜜瓜:适量莲雾:适量水蜜桃:适量2.洋菜粉:8公克细砂糖:100公克水:750cc3.白土司:12片美奶滋:适量辅料具体步骤1.将所有水果切丁备用。2.将材料2全部放入锅中加热,持续地搅拌至洋菜完全融化,过程中必须仔细地将锅...
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- 苹果的糖心。糖心越多苹果的甜度越高,通常只有溏心苹果才会出现这种情况。糖心苹果的外表比较光滑,苹果汁十分多,且十分香甜,可以说是苹果中最好吃的了,产生于新疆地区,光照充足,所以产生了十分好吃的糖心苹果,生食糖心苹果的方法十分简单,只要将苹果清洗干净就可以了,在食用糖心苹...
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- 鸽蛋大家都听过,很多吃过鸽子蛋的人都会发现,鸽子蛋放在锅里煮了后是透亮的,没烧熟的时候看不出来是不是透亮的,它有时候又是白色的,这是怎么一回事呢?很多人都不懂,日常生活中我们怎么去分辨透明和不透明鸽蛋区别?这些都是有一些小方法的,今天我来教大家如何来辨别鸽子蛋到底是...
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- 透明和不透明鸽蛋的区别主要是颜色和口感上的不同。提起蛋类,可能最先想到的就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋等,其实还有很多品种,比如鸵鸟蛋以及鸽蛋。鸽蛋大小和鹌鹑蛋相似,蛋壳薄,颜色为白色,没有黑点。鸽蛋营养价值丰富,含有大量的的蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分,口...
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- 刮干净猪皮内侧油脂和猪皮表面的猪毛。若没有处理干净油脂和猪毛的话,做出来的猪皮冻就不会像果冻那样晶莹剔透。处理好的猪皮要冷水下锅焯水煮沸,把煮好的猪皮捞出来过凉水后冲洗干净,洗干净后切块再下锅煮一遍,这样做出来的猪皮冻透明白净,爽滑顺口。...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟这道透明翡翠猪皮冻里面的猪皮含有丰富的胶原蛋白,可以有效的防止皮肤的衰老,对女生的皮肤就很好,而且还可以美容养颜,女生多吃这个还是很不错的。而且颜色非常的好看,看着就非常的有食欲,食欲大增的哦,很适合当...
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- 透明的好,荔枝肉的颜色,是属于白色透明的,若不是透明的,这说明这样的荔枝肉已经不是很新鲜的了,荔枝在吃之前,是需要去掉外壳的,当然,荔枝也可以用来做罐头,或者制作酒类,在挑选荔枝时,要轻轻捏一下,若能轻易的捏动,证明荔枝是比较新鲜的。...
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