![红油鸭肝怎么做-红油鸭肝的做法]( "红油鸭肝怎么做-红油鸭肝的做法")
- “因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料卤鸭肝（5个）白芝麻（1茶匙）香菜（2根）蒜末（3瓣）油辣子（1勺）辅料生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（1茶匙）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油鸭肝的做法步骤1、...
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![红油咸鸭蛋怎么做-红油咸鸭蛋的做法]( "红油咸鸭蛋怎么做-红油咸鸭蛋的做法")
- “端午有三宝：粽子咸蛋绿豆糕~这种“饱和盐水法”，其实网上早就已经有人做过，我也是第二年做了。去年做的时候，还在盐水里加了些香料，可是家人觉得还是原味的咸鸭蛋好吃，所以今年做就没有再放香料了。这种方法，做起来很简单，成功率很高，做出的咸蛋味道也很不错哦~”食材明细主料生...
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![红油麻辣凉鸭如何做简单又好吃]( "红油麻辣凉鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟红油麻辣凉鸭是一道独具地方特色的一道美食，这种做法很独特，鸭子本身可以做很多种做法，可以清蒸烹炒，口味也多种多样，而今天的这道凉鸭子可以说是很奇特的做法，主要是用的鸭腿当主料，配合一些佐料一起烹煮出来，最...
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![红油羊肝怎么做-红油羊肝的做法]( "红油羊肝怎么做-红油羊肝的做法")
- “最近女儿放假了，老窝在家里看电视，就怕对眼睛不好，从网上科普了一下，说动物性的食物含锌一般比植物性的食物多得多，而且更易吸收，而动物肝类含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要...
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![卤鸭肝怎么做-卤鸭肝的做法]( "卤鸭肝怎么做-卤鸭肝的做法")
- “因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝（500克）辅料料酒（15克）葱（3段）姜（3片）香叶（2片）八角（2个）桂皮（1小块）小茴香（2克）草果（1个）生抽（2汤匙）老抽（1勺）白糖（1勺）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![红油莴笋焖鸭如何做简单又好吃]( "红油莴笋焖鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：一只莴笋：一根辅料泡辣椒：200姜：50蒜：5瓣白胡椒粉：5盐：5料酒：15ml生抽：15ml高汤：200ml油：15ml葱：30豆瓣酱：30具体步骤1.鸭子是菜市场买的速冻鸭，因为炒来吃所以买的是嫩鸭，烧起来比较好吃2.我们用鲜姜汁把鸭腌制...
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![红油拌鸭胗的做法 【下酒小菜】红油拌鸭胗 红油拌鸭胗怎么做]( "红油拌鸭胗的做法 【下酒小菜】红油拌鸭胗 红油拌鸭胗怎么做")
- “不知从何时起，每次喝酒的桌面上总有那么一道凉拌小菜。或酸或辣或麻，配上冰爽啤酒总是超好。”食材明细主料卤鸭肾（适量）辅料蒜头（适量）香菜（适量）指天椒（适量）配料味事达酱油（适量）陈醋（适量）红油（适量）细砂糖（适量）熟芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油拌鸭胗的做法步骤1、...
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![[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋]( "[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋")
- “端午节马上到了，端午节吃粽子是每家每户的首先，端午节必须吃粽子，且历史典故我们都非常明白。但是对于另一个端午传统食品咸鸭蛋的由来就不是很清楚了，以下为你介绍端午节为什么吃鸭蛋的原因，端午节鸭蛋的做法和营养价值。百度资料：俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午...
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![红油猪肝面的做法 “面条”红油猪肝面 红油猪肝面怎么做]( "红油猪肝面的做法 “面条”红油猪肝面 红油猪肝面怎么做")
- “少爷他爹不喜欢面条，喜欢米粉，给我自己做了小份猪肝面。给他做大份的猪肝粉。家里没有青菜了，就摘了院子里长的一根小丝瓜做配菜。我估计，有点菌菇啥的更好吃。”食材明细主料鲜面条（50g）猪肝（适量）辅料丝瓜（1根）食用油（小许）清水（适量）调料红油（40g）食盐（2g）生抽（8g）白糖（3g）鸡精（2g）胡椒粉（小...
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![红烧蚝油芋头鸭怎么做-红烧蚝油芋头鸭的做法]( "红烧蚝油芋头鸭怎么做-红烧蚝油芋头鸭的做法")
- “上次朋友来家里，做了大半只北京烤鸭，还剩小半只，今天决定红烧，搭配蚝油的鲜香，芋头的酥软，好吃到停不下。”食材明细主料鸭肉（300克）芋头（一大块）辅料蚝油（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧蚝油芋头鸭的做法步骤1、准备材料，鸭子洗净，斩成小...
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![盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做]( "盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做")
- 食材明细主料鸭肝（500克）辅料八角（3颗）桂皮（1小根）生姜（4片）花椒（适量）配料盐巴（适量）料酒（1汤勺）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、.材料：鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料：盐巴适量料酒1汤勺2、.把八角桂皮花椒洗净，放入热好的锅内烤香加入水。3、.放...
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![鸭肝怎么吃比较好吃]( "鸭肝怎么吃比较好吃")
- 小伙伴平时都喜欢吃什么菜呢？是不是看到有些食物很想吃，可是不知道怎么回来烧。就比如说我们看到鸭肉可以吃，我们买回来来可以做红烧鸭子或者说煮鸭肉汤。但是有时候还会看到旁边摆着鸭肝，其实有时也想买回来吃，可是不知道怎么做会比较好吃，因此只能舍弃不买。那今天小编就来教...
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![油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法]( "油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法")
- “食材：鸭肝，鸭肠，红辣椒，姜丝，腌豆角，调料，精盐，调和油，老抽，醋，料酒，味精。方法：1、鸭人脏冼净切段，姜切丝，辣椒切段，腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香，3、再放进鸭肝鸭肠，翻炒片刻，4、加点精盐炒匀，调入醋，料酒去醒。5、再倒进切好的辣椒丝，姜丝，腌豆角，加盐翻炒均匀，6、...
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![盐水鸭肝的做法 年夜饭冷盘——盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做]( "盐水鸭肝的做法 年夜饭冷盘——盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做")
- 食材明细主料鸭肝（1000克）辅料花椒（50克）姜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2、我泡了8小时，中间换了几次水。3、将鸭肝上的筋膜去掉，这样做出的鸭肝口感细腻，入口即化。4、处理好的鸭肝用清水...
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![爆炒鸭肝怎么做-爆炒鸭肝的做法]( "爆炒鸭肝怎么做-爆炒鸭肝的做法")
- “因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝（6个）高度白酒（10克）姜（3片）小米椒（4个）尖椒（1个）辅料葱花（3克）姜末（3克）生抽（1勺）白糖（1茶匙）料酒（1勺）盐（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭肝的...
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![盐水鸭肝怎么做-盐水鸭肝的做法]( "盐水鸭肝怎么做-盐水鸭肝的做法")
- “盐水鸭肝吃起来口感细腻，软糯鲜嫩，是北京全聚德烤鸭店的招牌冷菜之一，是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了，听起来盐水鸭肝做法很简单，其实，既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香但是腥气又不大，还要让鸭肝吃起来不老不柴，还真有点窍门...
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![红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法]( "红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法")
- “我喜欢鲜面条，少爷他爹喜欢米粉，就给他做了超辣的米粉。”食材明细主料米粉（120g）猪肝（适量）辅料丝瓜（1小根）食用油（半匙）调料泡椒（几个）葱姜（适量）油辣子（适量）食盐（3g）生抽（10g）鸡精（2g）白糖（3g）超辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净切片。2、清水反复清洗至水...
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![红油莴笋鸭怎么做-红油莴笋鸭的做法]( "红油莴笋鸭怎么做-红油莴笋鸭的做法")
- “鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。莴笋味甘、性凉、苦，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。炎热夏季，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火。因此，夏季，应该选...
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![煎法国鹅肝/鸭肝 配 红酒煨雪梨如何做简单又好吃]( "煎法国鹅肝/鸭肝 配 红酒煨雪梨如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料法国鹅肝/鸭肝：切厚片梨：一只桑葚：10颗蔬菜沙拉醋：随意红酒：少许辅料盐：少许黑胡椒：少许糖：按自己口味黄油：适量具体步骤1.将牛奶泡鸭肝解冻至软2.用厨房纸，另鸭肝干身。3.两面撒上盐和现磨黑胡椒粉4.中火热平底...
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![红油鸭子火锅如何做简单又好吃]( "红油鸭子火锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：900萝卜：2根海鲜圆子：250洋葱：100辅料火锅底料：50生姜大蒜：20盐：10鸡精味精：10干辣椒：10醋，酱油：各一勺具体步骤1.嘻嘻嘻！2.中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒3.爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐...
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![红油羊肝如何做简单又好吃]( "红油羊肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红油羊肝是颜色非常好看的一道菜，而且他也特别的有营养，经过红油漂过之后的羊肝，非常的好看，而且味道非常的足，白羊的膻味全的除去了。所以非常的好吃，而且，经过红油飘过的羊肝营养也是非常的足啊！非常的好吃哟，大...
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![水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做]( "水晶鸭肝的做法 水晶鸭肝【宴客冷拼】 水晶鸭肝怎么做")
- “家宴是我心里待客最高配置，没有之一。我其实不算是个耐心的人，但很愿意为身边在意的人去用心。之前发过盐水鸭肝，也喜欢做水晶肉皮冻，两者结合就成了今天这道冷拼。没有什么花哨之处，就是耐心点，细致点就可以了。”食材明细主料鸭肝（300克）猪皮（400克）辅料葱（少许）花椒（十几粒）盐（适量...
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![红油莴笋烧鸭怎么做-红油莴笋烧鸭的做法]( "红油莴笋烧鸭怎么做-红油莴笋烧鸭的做法")
- “不知道感性的人好还是不好，总觉得自己是一个矛盾的人，有时候理智的太....可是看电视剧，或者看见什么可怜的事情眼泪比当事人哭的还凶今天在家又上演了一幕，我基本在家只看一个台，中央12台社会与法里面讲的都是真实的故事，近期播出了一个叫我想有个家的真实故事，一对夫妇并不富...
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![鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹怎么做-鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹的做法]( "鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹怎么做-鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹的做法")
- 食材明细主料油菜蕻（80克）熟鸭肝（200克）鲜蘑菇（2个）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹的做法步骤1、食材：油菜蕻2、鸭肝（熟）、鲜蘑菇（已洗净）3、水淀粉4、将油菜蕻洗净、捞出。5、放在案板上切碎，待用。6、将鲜蘑菇放在案板上切成片，待...
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![红油鸭血怎么做-红油鸭血的做法]( "红油鸭血怎么做-红油鸭血的做法")
- “鸭血是加工后出售的盒装半成品，可以和豆腐搭配烹制。但是川菜中的麻辣血旺多数都以此烹制而成。鸭血因为含有较高的胆固醇，所以老年人和高血脂人尽量少食为妙。”食材明细主料鸭血（1盒）粉丝（50克）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）味精（适量）生抽（适量）香菜（适量）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分...
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味味甜
![[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fa/26fc/25fcebff10b4dddce4701f8ed3858c7d2044e775074b5c-s.jpg "[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋")
