![酵母版蓝莓松饼怎么做-酵母版蓝莓松饼的做法]( "酵母版蓝莓松饼怎么做-酵母版蓝莓松饼的做法")
- “花青素在碱性条件下呈现为蓝紫色，而在酸性环境中则呈现味紫红色。蓝紫色看起来不太容易让人产生食欲，而或粉或艳的紫红色总是会让人不免心生喜爱。泡打粉是碱性物质，所以泡打粉版本的蓝莓松饼没办法变成漂亮的紫红色。便忍不住想到酵母发酵，当发酵时间较长，就会产酸，那么，蓝莓...
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![蓝莓天然酵母黑面包的做法 蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓天然酵母黑面包怎么做]( "蓝莓天然酵母黑面包的做法 蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓天然酵母黑面包怎么做")
- 食材明细主料普蓝蓝莓（10粒）全麦粉（30g）辅料过滤水（30ml）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蓝莓天然酵母黑面包的做法步骤1、原料。2、蓝莓用水冲洗一下，控干水分后放在无油的容器中，加入30ml的过滤水，用小木勺碾碎3、加入30g农家自磨的全麦粉4、用小木勺搅拌均匀呈糊状5、盖上保鲜...
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![酵母版小米华夫饼怎么做-酵母版小米华夫饼的做法]( "酵母版小米华夫饼怎么做-酵母版小米华夫饼的做法")
- “华夫饼据说源于一次废物利用，一位烘焙师为了不浪费面包渣，把它做成一种烤饼。华夫饼又叫窝夫，由它的英文名wafel音译而来；又因为华夫饼有一个个小格子，所以也叫格子饼。比利时华夫饼主要用酵母制作，类似于面包面团，烤出来的华夫外脆内软。食用时常搭配水果和糖浆、巧克力酱等，...
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![蓝莓果干杂粮司康的做法 蓝莓果干杂粮司康（酵母版） 蓝莓果干杂粮司康怎么做]( "蓝莓果干杂粮司康的做法 蓝莓果干杂粮司康（酵母版） 蓝莓果干杂粮司康怎么做")
- “司康Scone是介于面包和蛋糕之间的一种西式点心，是英式下午茶的主角，也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的，也可以做成咸的，最传统的司康通常为三角形，以燕麦为主要原料，我偏爱的是掺了杂粮、加了果干的司康；自己晾晒的蓝莓果干，没添加任何糖分，纯纯的果子干货，保留了蓝莓果子...
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![草莓蓝莓鲜酿酵素怎么做-草莓蓝莓鲜酿酵素的做法]( "草莓蓝莓鲜酿酵素怎么做-草莓蓝莓鲜酿酵素的做法")
- “草莓：利尿止泻、补充血液；蓝莓：强心抗癌、保护视力”食材明细主料草莓（适量）蓝莓（适量）辅料糖（400g）水（3L）菌粉（1.5g）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）草莓蓝莓鲜酿酵素的做法步骤1、准备原材料，水果洗干净，用环保酵素浸泡，称重2、在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖3、菌粉加...
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![美式蓝莓松饼怎么做-美式蓝莓松饼的做法]( "美式蓝莓松饼怎么做-美式蓝莓松饼的做法")
- “之前给大家分享过我做的华夫饼，也算是华夫饼的一种，但是一格一格的模样，需要用到华夫饼机才可以做出来。所以今天小月老师就给大家分享一款制作方便的松饼，美式蓝莓松饼，看上去十分好看，给你一个优雅的美食早午餐。”食材明细主料中筋面粉（210g）鸡蛋（2个）液态黄油（1汤匙）蛋白（3个）油（2...
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![省时版酵母松饼如何做简单又好吃]( "省时版酵母松饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：大半杯牛奶：适量淡奶油：适量辅料糖：1勺酵母：少许具体步骤1.头天晚上准备材料2.鸡蛋分出蛋黄，混合好糖丶牛奶丶淡奶油加入酵母。3.加入低筋面粉4.混合均匀5.放入冰箱冷藏一夜，全部用时约3分钟。6.第二早...
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![酵母版炼奶松饼怎么做-酵母版炼奶松饼的做法]( "酵母版炼奶松饼怎么做-酵母版炼奶松饼的做法")
- “这个松饼吃起来口感很蓬松柔软，对于我本身不爱吃太甜的人来说，觉得甜度适中，所以大家不需要再更改配方。做出来的松饼，就算放凉了也好吃，还有就是吃的时候不需要再搭配什么果酱，直接吃就可以了，有淡淡的奶香味。”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（1个）炼乳（18g）酵母（1g）牛奶（60g）辅料玉...
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![蓝莓松饼怎么做-蓝莓松饼的做法]( "蓝莓松饼怎么做-蓝莓松饼的做法")
- “蛋糕版松饼。”食材明细主料鸡蛋（4只）白糖（40g）植物油（40g）牛奶（60g）面粉（80g）泡打粉（1g）辅料蓝莓（100g）综合果仁（25g）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蓝莓松饼的做法步骤1、鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蓝莓洗净。2、蛋黄里加入牛奶，油，白糖，面粉拌均匀。3、蛋白用电动打蛋器打发，蛋黄面糊里放...
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![蓝莓爆浆松饼怎么做-蓝莓爆浆松饼的做法]( "蓝莓爆浆松饼怎么做-蓝莓爆浆松饼的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（一个）辅料白糖（20g）面粉（100g）牛奶（100g）蓝莓（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蓝莓爆浆松饼的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，蛋清加糖打发。2、蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成糊。3、锅内蔬菜，一层油。4、一勺蛋糊，上面添加蓝莓。5、蓝莓上再加一薄层蛋糊覆...
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![酵母版奶香红薯松饼怎么做-酵母版奶香红薯松饼的做法]( "酵母版奶香红薯松饼怎么做-酵母版奶香红薯松饼的做法")
- “做松饼，没时间就用泡打粉快速版。有时间的时候，来个酵母慢发酵的版本。配比大致相同，只不过把泡打粉换成酵母，红薯的用量取决于红薯的大小，一整个的红薯，中等大小，重量在100-200克之间都行。松饼原本就是很随意的小点。酵母发酵的时间取决于天气，难得秋日阳光，把面糊放在阳光下，...
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![自制酵母版油条-酵母版油条]( "自制酵母版油条-酵母版油条")
- 食材明细主料普通面粉（500g）鸡蛋（1个）酵母（5g）辅料糖（5g）盐（8g）小苏打（2g）牛奶（30g）黄油（30g）玉米油（20g）温水（245g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酵母版油条的做法步骤1、所有材料混合揉成柔软的光滑面团，室温静置发酵30分钟左右（冬天适当延长发酵时间）2、重新排气揉成团。此时的面团毫...
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![酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎么做]( "酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎么做")
- “司康是一种快速面包，没时间做面包，就做个司康过过瘾。（吃东西有瘾，这做东西也有瘾），用酵母的原因，是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝，对健康不利，要么就去买无铝的泡打粉，so这次用酵母代替了泡打粉，就是用时长些，不过效果还是不错的。”食材明细主料普通面粉（280g）黄油（50g）辅料...
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![酵母版华夫饼怎么做-酵母版华夫饼的做法]( "酵母版华夫饼怎么做-酵母版华夫饼的做法")
- “今天来分享一款酵母版的华夫饼，比泡打粉的更健康，做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时，或者冷藏发酵一晚，第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦！”食材明细主料低筋面粉（140g）牛奶（180g）黄油（50g）鸡蛋（1个）盐（1.5g）糖（40g）辅料奶粉（30g）酵母（3g）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酵母版华夫...
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![酵母版香蕉松饼怎么做-酵母版香蕉松饼的做法]( "酵母版香蕉松饼怎么做-酵母版香蕉松饼的做法")
- “一般的松饼都是用到泡打粉，今天我用了酵母来做，也有蓬松的效果，而且更健康。我用了香蕉替代甜味，吃起来有浓浓的香蕉味非常的香甜，这个大概九个月就可以给孩子当手指食物了。不仅好吃而且还锻炼了抓握跟咀嚼力，可以多给宝宝做做哦。这个松饼需要全程小火，我用煤气炉做过，有一个...
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![蓝莓干小松饼怎么做-蓝莓干小松饼的做法]( "蓝莓干小松饼怎么做-蓝莓干小松饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（200克）玉米面（100克）绵白糖（80克）酵母（3克）牛奶（适量）鸡蛋（一个）辅料蓝莓干（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓干小松饼的做法步骤1、准备好食材。2、玉米面和面粉，糖，酵母放入碗中，磕入一个鸡蛋。3、加适量的牛奶（或水也可以的），搅拌至无干粉，面糊可以成流动状...
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![酵母版芝麻饼干怎么做-酵母版芝麻饼干的做法]( "酵母版芝麻饼干怎么做-酵母版芝麻饼干的做法")
- “做饼干比做面包容易，准备做酵母板，不放苏打粉和泡打粉，就不用怀疑这怀疑那啦，但凭良心讲，泡打粉和苏打粉用一点也没关系，又不是每天大量地吃，我们也可以选择买无铝泡打粉嘛。”食材明细主面团牛奶（1/2杯）低筋面粉（1杯+1/4杯）酵母（1/4小勺）白糖（1小勺）精盐（1/8小勺）猪油（2大勺（或黄油））油面团...
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![本酵母版华夫的做法 又见华夫饼之本酵母版华夫 本酵母版华夫怎么做]( "本酵母版华夫的做法 又见华夫饼之本酵母版华夫 本酵母版华夫怎么做")
- “新买的一款华夫模，不用手痒，再做一下酵母版的华夫吧，总体来说，口感是我喜欢的，外表酥脆，内里筋道，口感介于面包和饼干之间，最最重要的是，放几天不会发硬，这下小朋友的零食不用去飞买了，可以直接带去学校。省心省事版的华夫！”食材明细主料高粉（200G）低粉（100G）水（140G）辅料细糖（40G）蛋液（50G...
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![酵母版甜面圈怎么做-酵母版甜面圈的做法]( "酵母版甜面圈怎么做-酵母版甜面圈的做法")
- “买了一瓶糖浆，很重蔗糖味，无论是放在点心里还是浇在表面儿，都透着蔗糖的芬芳香，以前用它做过豆渣饼，感觉很棒，所以冰箱一直会有它的位置，这次把甜面圈炸好后，把糖浆浇上去就可以开动了，是不是很方便呢？”食材明细面团材料中筋面粉（2杯）大鸡蛋（2枚）牛奶（6大勺）白糖（2大勺）精盐（1/8小勺）酵母（2...
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![酵母版小油饼的做法 酵母版的小油饼 酵母版小油饼怎么做]( "酵母版小油饼的做法 酵母版的小油饼 酵母版小油饼怎么做")
- “可能友友们很纳闷，谁做饼子不是用酵母做！在宁夏人们最熟悉不过的就是回民的油香，散子，麻花，相当于出名对吗😊原因是我们做油饼用老面做出来的，油也是自己磨出来的胡麻油！所以味道相当不错哦😊”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）水（130克）辅料白糖（适量）香菜（适量）熟芝麻（适量）胡麻油（一碗）...
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![酵母版葱香红薯鸡蛋软饼怎么做-酵母版葱香红薯鸡蛋软饼的做法]( "酵母版葱香红薯鸡蛋软饼怎么做-酵母版葱香红薯鸡蛋软饼的做法")
- “好像红薯做的饼都是甜饼。忍不住又开始了疑惑：为什么一定得是甜饼？如果是咸味的红薯饼又如何？比如在经典的葱花蛋糊饼中加入红薯泥，味道会是怎样？说来就来，把快手的蛋糊饼变成缓慢发酵版。就用松饼的配比，加些玉米油，可以增香。可着劲儿地加葱，以满足对于浓郁葱香的嗜好。尽量将...
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![冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼（酵母版） 冷藏发酵松饼怎么做]( "冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼（酵母版） 冷藏发酵松饼怎么做")
- “这款松饼是酵母版的，晚上调好面糊，早上起来煎一下，再配一杯热乎乎的牛奶，元气早餐就可以开吃了！”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（220g）蜂蜜（65g）低粉（200g）酵母（1g）辅料黄油（20g）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冷藏发酵松饼的做法步骤1、碗要准备的稍微大点，因为发酵后会膨胀…牛奶、鸡蛋...
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![天然酵母版葱香饼怎么做-天然酵母版葱香饼的做法]( "天然酵母版葱香饼怎么做-天然酵母版葱香饼的做法")
- “自己养了葡萄天然酵母，每星期做面包有些腻了，可是如果不喂养酵母又怕坏掉，今天尝试用天然酵母做个葱香饼，效果不错，外酥里嫩，家里有养酵母的可以尝试一下。”食材明细主料中筋面粉（200g）辅料葱碎（适量）葡萄天然酵母（50g）油（少许）水（适量）盐（少许）葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）天然酵...
- 27798
![酵母版自制油条的做法 自制油条（酵母版） 酵母版自制油条怎么做]( "酵母版自制油条的做法 自制油条（酵母版） 酵母版自制油条怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（130g）辅料盐（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（难度）酵母版自制油条的做法步骤1、所有材料放入面包桶，和面20分钟左右，揉成光滑的面团。分成两块，室温发酵至1.5倍大小。2、案板上撒一点点面粉防粘，不要揉面，按成细长面片，拍掉表面的气泡，稍...
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![酵母版黄桃松饼怎么做-酵母版黄桃松饼的做法]( "酵母版黄桃松饼怎么做-酵母版黄桃松饼的做法")
- “再做黄桃松饼，却不是之前的黄桃松饼。纯粹是为了解决那瓶启封的自制黄桃罐头。所以，新鲜黄桃变成了糖水黄桃。泡打粉也替换成干酵母，想用松饼来检测经过一夏之后酵母的活性，希望酵母没有都死光光吧。最后半瓶糖水黄桃连肉带水一起全都折进去，和鸡蛋一起用料理机搅打成细腻的...
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味味甜
