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关于比做的餐饮百科

凭这2点客户更喜欢-加盟半成品菜比做外卖强多少?不仅没有平台分成
  • 凭这2点客户更喜欢-加盟半成品菜比做外卖强多少?不仅没有平台分成

  • 短短几年发展,外卖从鸡肋变成了一块诱人的大蛋糕。据《中国餐饮大数据2020》显示,2019年外卖市场增速达到43.9%,用户总量增长,频次增加,品类扩充,并拓展至全时段。随着外卖体量增大,整个行业都发生了巨变。据企查查数据显示,2020年前三个季度外卖餐饮相关主体新增注册量8.3万家,目...
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做好比做大更重要!-汉堡加盟店的生存法则
  • 做好比做大更重要!-汉堡加盟店的生存法则

  • 自己开店创业是很多人的梦想。许多刚毕业的大学生借着国家扶持政策早早的当上了老板。不少在职场奋斗了几年的人攒了点钱之后也考虑投资赚钱。还有更多的人正投身创业市场,他们有着敏锐的市场洞察力,正是看到了汉堡加盟这个项目的前景,才决心加盟快乐星汉堡。其实,自己开店创...
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自制比萨酱-比萨酱
  • 自制比萨酱-比萨酱

  • “作为北方人,我更喜欢吃面食,从包子、馒头、家常葱油饼到各种烧饼、馅饼,基本没有不喜欢的。但自从尝试了比萨之后,我发现自己深深地爱上了它,而且爱得一发不可收拾,基本每个周末都会抽时间去吃一次。市售的比萨不但价钱不菲,而且想吃的时候必须要到西餐厅,有人说也可以叫外卖啊...
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丘比饼的做法 丘比饼! 丘比饼怎么做
  • 丘比饼的做法 丘比饼! 丘比饼怎么做

  • “用沙拉酱取代鸡蛋,一款入口即融的饼干!点缀上可爱的小丘比,我的独创!”食材明细主料低粉(80克)黄油(50克)糖粉(10克)辅料丘比沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丘比饼的做法步骤1、将软化的黄油和过筛的糖粉用打蛋器打成淡黄色2、分次加入丘比沙拉酱(图上的量我加了3...
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嫩肉比萨饼的做法 -嫩肉比萨饼 嫩肉比萨饼怎么做
  • 嫩肉比萨饼的做法 -嫩肉比萨饼 嫩肉比萨饼怎么做

  • “猪肉中加入少量的小苏打能使猪肉变嫩,还能使中和猪肉的酸性。”食材明细主料高筋面粉(100克)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(10克)即溶酵母粉(适量)牛奶(适量)洋葱(1/2个)大蒜末(1小匙)西红柿(250克)番茄酱(70克)罗勒叶(4片)猪肉(200克)玉米粒(200克)青红椒(50克)橄榄油(10克)杏鲍菇(20克)配料盐(3/4小匙)色...
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比司吉怎么做-比司吉的做法
  • 比司吉怎么做-比司吉的做法

  • “比司吉是一款清新可口的蛋糕,里面夹着许多水果,很适合当下午茶,配上一杯咖啡,心情也为之变得美美哒!”食材明细主料低粉(22g)细纱糖(22g)芒果(适量)猕猴桃(适量)鸡蛋(1颗)辅料淡奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)比司吉的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入5g糖2、打发至发白3、...
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水果比萨怎么做-水果比萨的做法
  • 水果比萨怎么做-水果比萨的做法

  • “好久没吃比萨了,看到美食家朋友们做的比萨,肚里馋虫要爬到喉咙啦!赶紧来动手解馋来吧。可家里没有想做的材料了,只有水果,灵机一动,那就做个水果比萨吧,呵呵,酸酸甜甜的,味道也不错喔!”食材明细主料面粉(200克)酵母粉(3克)盐(1.5克)温水(80克)黄油(15克)鸡蛋(2个)芝士粉(30克)辅料马苏里拉奶酪...
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芭比娃娃怎么做-芭比娃娃的做法
  • 芭比娃娃怎么做-芭比娃娃的做法

  • “一直都想做个芭比娃娃的蛋糕,今儿个得空,天儿又凉快,终于如愿以偿了!蛋糕头天做上做好,放了一晚上口感更润一些。娃娃的裙子用黄油和酸奶调制的,操作时不易化,而且口感也清爽不腻。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(110克)白糖(70克(蛋白用))玉米油(50克)清水(60克)奶油霜用黄油(250克)自制...
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芭比蛋糕的做法 渐变色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎么做
  • 芭比蛋糕的做法 渐变色芭比蛋糕 芭比蛋糕怎么做

  • “一转眼玩烘焙3个年头了,从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的,做每一款蛋糕都是我自己精心设计的,没耐心的朋友别进这个圈,造型的奶油抹面比较难驾驭,看似简单,其实比较复杂的,它真的让人费时费神,当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的,下面我做了一款两层渐变色的芭比...
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pizza 比萨怎么做-比萨的做法 比萨
  • pizza 比萨怎么做-比萨的做法 比萨

  • “偷个懒,做个皮萨,省时,省力,健康美味,营养全面。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母粉(7克)白糖(20克)盐(11克)水(150克)青椒(适量)意大利香肠(适量)奶酪(适量)黑橄榄(适量)金枪鱼(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)比萨的做法步骤1、各类粉混合在一起,揉至表面光滑,用保鲜膜盖好,室温放置15分...
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草莓比翼鸟的做法 草莓,比翼鸟 草莓比翼鸟怎么做
  • 草莓比翼鸟的做法 草莓,比翼鸟 草莓比翼鸟怎么做

  • 食材明细主料草莓(两个)辅料黑芝麻(两个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓比翼鸟的做法步骤1、草莓一分为二2、取另外一个草莓,切一个小片3、成片的草莓,切成一半4、把中间挖空,做为脑袋和脖子5、用黑芝麻做眼睛。完成了...
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芭比蛋糕的做法 8+6寸芭比蛋糕 芭比蛋糕怎么做
  • 芭比蛋糕的做法 8+6寸芭比蛋糕 芭比蛋糕怎么做

  • 食材明细主料八寸方形戚风蛋糕(一个)六寸芭比戚风蛋糕(一个)辅料奶油(800ml)红心火龙果汁(50ml)银珠糖(3颗)甜香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芭比蛋糕的做法步骤1、将八寸蛋糕切片,涂抹奶油,把少许火龙果汁与打发的奶油混合在一起。在八寸戚风蛋糕上涂抹,作为芭比的底座。2、再将六...
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比萨的做法 电饼铛也能做美味比萨 比萨怎么做
  • 比萨的做法 电饼铛也能做美味比萨 比萨怎么做

  • “没有买比萨盘,那天突然想用电饼铛做一次试试看效果,没想到,还挺成功的,只是除了饼比烤箱烤出来的干一些之外,其它方面没什么差别”食材明细主料高筋面粉(220克)辅料黄油(25克)洋葱碎(适量)番茄沙司(适量)生抽(适量)砂糖(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)比萨...
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比萨加盟就选比塔!-比塔比萨加盟优势有哪些
  • 比萨加盟就选比塔!-比塔比萨加盟优势有哪些

  • 比萨是意大利著名的食品,它本来是一种大街小巷里的街头美食,但因为多年的发展成了西餐的一种,比萨味道酸酸甜甜的适合各个年龄段的人享用,加盟一家比萨店也成了很多年轻人的计划,作为新的投资者,很多疑惑是在所难免的。加盟比塔比萨店如何?时候比塔比萨加盟优势有哪些?比塔比萨...
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培根比萨的做法 【培根比萨】----美味在家做 培根比萨怎么做
  • 培根比萨的做法 【培根比萨】----美味在家做 培根比萨怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)酵母(3克)糖(15)盐(3克)水(160克)橄榄油(15克)辅料番茄沙司(20克)口蘑(80克)青椒(40克)红椒(40克)洋葱(40克)嫩玉米粒(20克)青豆(20克)培根(4片)马苏里拉奶酪(240克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)培根比萨的做法步骤1、将高筋面粉、酵母、糖、盐、水放入面包机内,用低速...
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比萨酱怎么做-比萨酱的做法
  • 比萨酱怎么做-比萨酱的做法

  • “做比萨饼坯,不做比萨酱,总是不够完美,所以别偷懒,自己做比萨酱吧,很简单呢,这个是跟君之学的方法”食材明细主料西红柿(550G)辅料大蒜(4瓣)洋葱(100g)配料黄油(30G)盐(6G)白胡椒粉(1小勺)牛至叶(1小勺)罗勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)比萨酱的做法步骤1、西红柿洗干净,...
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芭比蛋糕的做法 【芭比蛋糕】 芭比蛋糕怎么做
  • 芭比蛋糕的做法 【芭比蛋糕】 芭比蛋糕怎么做

  • “都说平时生活中,一个人的性格,无处不显示。烘焙也是一样,有耐心,就能做出更精致得蛋糕。最近浅灰色的芭比特别受学员们的喜欢,调色得当的话,非常的漂亮,接近银色。”食材明细主料戚风(1个(8寸))芒果(2个)辅料淡奶油(500克)细砂糖(40克)灰色色素(几滴)奶油霜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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比萨的做法 第一次做比萨 比萨怎么做
  • 比萨的做法 第一次做比萨 比萨怎么做

  • “对美食的爱好一直诱惑着一颗跃跃欲动的心。。。第一次做比萨,卖相不太好看,但味道不错。”食材明细主料高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)马苏里拉芝士碎(200g)培根片(3片)红肠(1根)葱头(半个)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)温水(100g)橄榄油(40g)盐(10g)砂糖(15g)鸡蛋(1枚)配料胡椒粉(若干)番茄酱(1小袋)咸鲜(口味)烘...
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比萨酱的做法 家庭自制比萨酱2 比萨酱怎么做
  • 比萨酱的做法 家庭自制比萨酱2 比萨酱怎么做

  • 食材明细主料西红柿(600克)葱头(100克)比萨草(1小勺)大蒜(4瓣)盐(6克)糖(1大勺)罗勒(1/2小勺)黄油(30克)黑胡椒粉(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)比萨酱的做法步骤1、西红柿切小丁、葱头切小丁,大蒜拍碎切末2、锅烧热,放入黄油烧至熔化3、等黄油熔化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右4...
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比萨的做法 简单易做的比萨 比萨怎么做
  • 比萨的做法 简单易做的比萨 比萨怎么做

  • “儿子爱吃比萨,一请他出去吃饭,他就要吃必胜客!呵呵,自做一款,又简单,又健康!随着香味的溢出,比萨出炉,儿子的评价:绝不逊色必胜客啊!”食材明细主料面粉(300G)辅料蔬菜(适量)鸡蛋(1枚)牛奶(适量)火腿(适量)配料番茄酱(适量)马苏里拉芝士(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)比萨的做法步骤1、...
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了解比比客要招加盟者-比比客炸鸡这个做着如何
  • 了解比比客要招加盟者-比比客炸鸡这个做着如何

  • 餐饮提问:比比客炸鸡这个做着如何?了解比比客要招加盟者y154回答:比比客休闲餐厅是个不错的项目,好好做,比比客是韩国GENESIS集团下最早且最具代表性的品牌。集团自1995年9月成立以来,至今旗下已拥有13个品牌,年销售额达到65亿人民币。比比客中国全面使用橄榄油,定位休闲餐厅,提...
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芭比蛋糕的做法 芭比蛋糕2 芭比蛋糕怎么做
  • 芭比蛋糕的做法 芭比蛋糕2 芭比蛋糕怎么做

  • “自从上次给朋友的女儿做了个芭比蛋糕后,很受欢迎。今天也有朋友要求做个芭比蛋糕。天气热奶油很容易就融化,我只好挑晚上做,晚上凉快一点,稍微好些,没有女儿在捣蛋,很快就完成了。”食材明细主料樱桃(适量)黄桃罐头(适量)鲜奶油(适量)糖(适量)粉红食用色素(适量)蓝色食用色素(适量)蛋白(适...
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无比派怎么做-无比派的做法
  • 无比派怎么做-无比派的做法

  • “Whoopiepie无比派,口感上介于蛋糕和软曲奇之间,中间奶油霜馅料,是一种的美式小点心。无比派也被称为“BFO”,指“BigFatOreo”(肥版奥利奥)的意思。”食材明细主料黄糖(105G)大鸡蛋(1只)黑巧克力(35G)可可粉(22G)盐(2G)低粉(125G)泡打(6G)黄油(28G)植物油(28G)纯牛奶(60G)酸奶(60G)辅料白巧克力(50G)...
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粉色芭比心的做法 粉色芭比心 粉色芭比心怎么做
  • 粉色芭比心的做法 粉色芭比心 粉色芭比心怎么做

  • “每个女孩都喜欢童话,都喜欢安徒生。因为安徒生给了我们一个梦,他在梦里告诉我们,只要我们纯洁善良高贵大方,就会有个王子将我们接进富丽堂皇的王宫,成为从此和王子幸福生活在一起的公主。我们都做着同样的梦,但愿这个梦永远都不要醒。每一个女孩,无论是小女孩,或是大女孩,心中都...
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鲜虾比萨怎么做-鲜虾比萨的做法
  • 鲜虾比萨怎么做-鲜虾比萨的做法

  • “你三简单易做,比面包还简单,不比外面的差,关键孩子吃的也很开心,也可以和孩子一起做增加亲子乐趣”食材明细主料普通面粉(150g)杂粮豆浆(100g)糖(5g)盐(3g)食用油(10g)辅料胡萝卜丁(适量)青豆(适量)鲜虾(适量)火腿(适量)洋葱(适量)红椒(适量)马苏里拉芝士碎(适量)番茄酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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