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关于五花肉炖胖头鱼头的做法的餐饮百科

五花肉炖胖头鱼头怎么做-五花肉炖胖头鱼头的做法
  • 五花肉炖胖头鱼头怎么做-五花肉炖胖头鱼头的做法

  • “查干湖冬捕野生胖头鱼,鱼头太大,只好拆去骨壳炖了一半。加入黑山猪肥点的五花肉烧,味道很鲜美!”食材明细主料大胖头鱼头(半个)五花肉(100克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)红杭椒(3个)绿杭椒(3个)蒜苗(少许)盐(少许)香醋(20灰)白糖(1小勺)蚝油(20克)料酒(20克)米酒(30克)小泡椒(10个)味精(少许)香菜(少许)花...
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鱼头炖五花肉怎么做-鱼头炖五花肉的做法
  • 鱼头炖五花肉怎么做-鱼头炖五花肉的做法

  • “我比较爱吃鱼,冬天了就把鱼和肉一起炖,吃得暖和些。”食材明细主料鱼头(1个)五花肉(适量)辅料姜片(适量)千张结(适量)葱花(适量)调料白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头炖五花肉的做法步骤1、准备好食材。鱼头洗净,姜切片,肉切块...
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五花肉大头菜炖土豆怎么做-五花肉大头菜炖土豆的做法
  • 五花肉大头菜炖土豆怎么做-五花肉大头菜炖土豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(100克)大头菜(1/2棵)土豆(5个)尖椒(1个)辅料香菜(1棵)葱段(1棵)姜片(5个)大蒜(5个)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉大头菜炖土豆的做法步骤1、准备好食材,五花肉切片,大头菜和尖椒切小块,土豆切片~2、炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,炒出味道放入五花肉,五花肉变色后放入大...
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剁椒胖鱼头怎么做-剁椒胖鱼头的做法
  • 剁椒胖鱼头怎么做-剁椒胖鱼头的做法

  • 食材明细主料胖头鱼(1500g)辅料剁椒(100g)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒胖鱼头的做法步骤1、新鲜的胖头鱼2、放好剁椒~开锅上屉大火蒸十分钟~浇上热油就可以了……3、浇上热油……...
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炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做
  • 炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做

  • “一大早,老公和大爷就去水库打鱼了,去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准,就是没有鱼,哈哈,最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼,看着都叫一个壮观呢,老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了,今天要让这道传奇大菜重返江湖。哈哈哈哈哈~~~”食材明细主料胖...
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五花肉炒芋头怎么做-五花肉炒芋头的做法
  • 五花肉炒芋头怎么做-五花肉炒芋头的做法

  • “家常菜。”食材明细主料五花肉(100克)芋头(500克)辅料花椒(8粒)生姜(一块)调料盐(一勺)南德(2克)生抽(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒芋头的做法步骤1、五花肉切成薄片,芋头去皮切成块。炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入五花肉。2、煎炒出油后炸香花椒和生姜。3...
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油炸胖头鱼怎么做-油炸胖头鱼的做法
  • 油炸胖头鱼怎么做-油炸胖头鱼的做法

  • 食材明细主料胖头鱼(620克)辅料姜片(适量)盐(2小勺半)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油炸胖头鱼的做法步骤1、食材:胖头鱼(已洗净切片)、姜片2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。3、接着,加适量的料酒。4、加2小勺半盐。5、拌匀腌制3——4小时。6、然后,烧锅倒油...
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香菇啤酒炖胖头鱼怎么做-香菇啤酒炖胖头鱼的做法
  • 香菇啤酒炖胖头鱼怎么做-香菇啤酒炖胖头鱼的做法

  • “野生胖头个头较大,我通常把鱼分段,每次炖不同口味。香菇、啤酒烧鱼鲜上加鲜,啤酒不仅去腥增香,烧出鱼的味道也很棒!”食材明细主料胖头鱼(1段)啤酒(500毫升)香菇(5朵)辅料葱(20克)姜(20克)蒜(10克)八角(2粒)花椒(25粒)干红辣椒(3个)盐(少许)蚝油(50克)生抽(30克)老抽(10克)冰糖(5粒)香醋(20克)料酒(50克)米...
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芋头五花肉怎么做-芋头五花肉的做法
  • 芋头五花肉怎么做-芋头五花肉的做法

  • “芋头五花肉这种浓香让人总是回味常常会想吃一个菜,比如这种烧出来的肉肉。香味儿总是那样的浓,浓得让人回味儿。五花三层的肉肉加上时令的芋头,烧上一锅来,真是美了去了。今天的肉肉添加了仲景香菇酱的香菇豆豉,又香又辣,真不错。材料:五花肉芋头姜洋葱调料:盐糖生抽老抽香菇豆...
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猪五花炖猴头菇怎么做-猪五花炖猴头菇的做法
  • 猪五花炖猴头菇怎么做-猪五花炖猴头菇的做法

  • “偶家小伙子,上高三,自己好胜,加上我要求的挺好,总想人家第一名。这不,要期中考试了,估计孩子担心考不好,这几天总是早走晚归不说,昨天跟我说喉咙疼,试试体温不发烧,也没有感冒的症状,估计是上火了。今天的菜全部采用炖煮的,减少荤腥和摄入,会减少内火的吧。猴头菇养胃的功效最棒了,本...
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啤酒挎炖胖头鱼尾的做法 【家常炖菜系列】啤酒挎炖胖头鱼尾 啤酒挎炖胖头鱼尾怎么做
芋头蒸五花肉的做法 清新---芋头蒸五花肉 芋头蒸五花肉怎么做
  • 芋头蒸五花肉的做法 清新---芋头蒸五花肉 芋头蒸五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料芋头(适量)配料姜(适量)蒜米(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头蒸五花肉的做法步骤1、芋头削皮切厚片,摆盘2、五花肉切块,放酱油,姜,蒜米,花生,油,盐,腌制10分钟。3、把五花肉放在芋头上,盖满就上锅蒸20分钟。4、蒸到一半时...
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萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做-萝卜胖头鱼鱼头汤的做法
  • 萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做-萝卜胖头鱼鱼头汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)胖头鱼鱼头(适量)玉米肠(适量)生菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝卜切片,姜切片,葱打结.3、玉米肠切十字刀,生菜洗净.4...
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包头鱼 红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法 红烧胖头鱼
  • 包头鱼 红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法 红烧胖头鱼

  • 食材明细主料胖头鱼(一条)大蒜(适量)生姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)辅料白胡椒(适量)辣油(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(些许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧胖头鱼的做法步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用料3、切好拉~下面调制的辣油4、怕辣的去掉辣椒内部的籽5、下锅咯6、成...
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荞头炒五花肉怎么做-荞头炒五花肉的做法
  • 荞头炒五花肉怎么做-荞头炒五花肉的做法

  • 食材明细主料荞头(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、荞头。3、取前端切段。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油。6、放入适量生抽。7、放入荞头翻炒即可。8、开动啦。...
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酱香胖头鱼怎么做-酱香胖头鱼的做法
  • 酱香胖头鱼怎么做-酱香胖头鱼的做法

  • 食材明细主料胖头鱼(1750g)辅料葱(适量)姜(适量)甜面酱(适量)蒜(适量)老抽(适量)香菜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香胖头鱼的做法步骤1、锅内加入少许油,放入葱姜。2、放入胖头鱼,煎一下,然后加入老抽酱油,再加入水。鱼头买大了,所以我切成两半了。要不锅放不下。3、大...
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胖鱼头炖木瓜怎么做-胖鱼头炖木瓜的做法
  • 胖鱼头炖木瓜怎么做-胖鱼头炖木瓜的做法

  • 食材明细主料胖鱼头(一个)木瓜(适量)辅料姜(少许)调料油(少许)米酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胖鱼头炖木瓜的做法步骤1、准备:木瓜。2、胖鱼头,买的时候叫老板帮忙剁好。3、热锅放油,下鱼头煎制。4、稍微煎一下下就好不需要煎到金黄。5、放入姜片,淋点米酒去腥。6...
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砂锅胖鱼头怎么做-砂锅胖鱼头的做法
  • 砂锅胖鱼头怎么做-砂锅胖鱼头的做法

  • 食材明细主料胖鱼头(1个)辅料大葱(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)五香粉(适量)香菜(适量)红椒(适量)鱼香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅胖鱼头的做法步骤1、胖鱼头洗净。2、加入料酒,五香粉,盐,味精和胡椒粉拌匀腌制。一小时。3、热锅放油,加入葱姜蒜爆香捞出备用。4、抹上少许地瓜粉,加入...
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胖头鱼炖豆腐怎么做-胖头鱼炖豆腐的做法
  • 胖头鱼炖豆腐怎么做-胖头鱼炖豆腐的做法

  • “一#天气太热了,,感觉已经热到没有味觉😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明细主料胖头鱼(鱼头1个)豆腐(一块)辅料料酒(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)糖(1勺)味精(1勺)老抽(适量)八角(适量)大蒜(5瓣)葱(我用的是小葱)豆瓣酱(3匙)姜(3片)香叶(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胖头鱼炖豆腐的...
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五花肉烧墨鱼头怎么做-五花肉烧墨鱼头的做法
  • 五花肉烧墨鱼头怎么做-五花肉烧墨鱼头的做法

  • “孩子的姑姑送了一个大墨鱼干,泡发以后真的好大,一次吃不完,用墨鱼头烧的五花肉,剩下放入冰箱,以后煲汤用。墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。墨鱼干的泡发非常的简单。直接放在清...
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侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法
  • 侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法

  • “查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到,立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头(1000g)辅料东北大酱(150g)葱(50g)料酒(50g)酱油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10颗)大料(1颗)食盐(3g)姜(50g)蒜(50g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)侉炖胖头鱼头的做...
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胖头鱼炖手撕茄子怎么做-胖头鱼炖手撕茄子的做法
  • 胖头鱼炖手撕茄子怎么做-胖头鱼炖手撕茄子的做法

  • “这种鱼我们这叫胖头鱼,但我知道鳙鱼也叫胖头鱼,刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼,沙光鱼一年生一年死,所以都长不太大,炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼(8条)茄子(4个(个头比较大))辅料基本调料(适量)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胖头鱼炖手撕茄子的做法步骤...
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蒸胖鱼头怎么做-蒸胖鱼头的做法
  • 蒸胖鱼头怎么做-蒸胖鱼头的做法

  • 食材明细主料胖鱼头(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)料酒(适量)姜蒜末(适量)葱花(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸胖鱼头的做法步骤1、锅内多倒点油烧热、下姜蒜末炒出香味。2、放两大勺剁椒炒几下。3、料洒、鲜酱油、白糖。4、胖鱼头表面撒一点盐。5、铺上...
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小芋头炖五花腩怎么做-小芋头炖五花腩的做法
  • 小芋头炖五花腩怎么做-小芋头炖五花腩的做法

  • “广东白话“乸”就是“母”的意思,这道要仔唔要乸其实就是小芋头炖五花腩的意思。”食材明细主料五花腩(1条)小芋头(6个)辅料葱段(适量)姜片(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)水(适量)咸香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小芋头炖五花腩的做法步骤1、材料如下,小芋头、五花腩(炆的肉...
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炖胖头鱼怎么做-炖胖头鱼的做法
  • 炖胖头鱼怎么做-炖胖头鱼的做法

  • 食材明细主料胖头鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料大料(1个)料酒(适量)辣酱(一袋)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅,添水(一般是小盆小半盆)放盐,水开锅倒入整袋辣酱和料酒(什么时候放都可以),开锅后放鱼,等汤剩少...
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