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关于酥陷的餐饮百科

爱上皮酥陷糯的老婆饼如何做简单又好吃
  • 爱上皮酥陷糯的老婆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时饼的做法有很多种,饼的形态也是各种各样的。老婆饼的皮薄口感酥脆,一口咬下去满口香甜,细听可以听到咔咔的声音,皮上的芝麻香香脆脆。操作难度相对较高,对面有很大的要求,老婆饼是广东的一种传统的美食,现在很多...
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奶香椰茸陷)如何做简单又好吃-美味千层酥月饼(香酥芝麻陷
  • 奶香椰茸陷)如何做简单又好吃-美味千层酥月饼(香酥芝麻陷

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:适量黄油:适量白砂糖:适量糖粉:适量鸡蛋:适量淡奶油:适量辅料白芝麻:适量黑芝麻粉:适量椰茸:适量具体步骤1.按这个顺序做最简便。。。心得啊!经验啊!*准备工作:把白芝麻在干锅里炒熟,普通面粉一碗在干锅...
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钵仔糕怎么蒸不凹陷
  • 钵仔糕怎么蒸不凹陷

  • 和面时使用温水和面即可。钵仔糕是广东特色糕点,制作的主要食材为粘米粉、澄面、木薯淀粉,辅料包括白砂糖、饮用水、绿豆、红豆。钵仔糕的口味比较多,常见的有红豆口味钵仔糕、草莓口味钵仔糕、葡萄口味波仔糕、香芋口味钵仔糕、苹果口味钵仔糕等。...
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汉堡店加盟陷阱有哪些?
  • 汉堡店加盟陷阱有哪些?

  • 在餐饮行业中,汉堡是一个非常有发展潜力的项目,相对于其他的餐饮品牌来说,它的品质更加的优良,价格还相当的便宜,而且种类也十分的多,因此深受许多消费者前来购买,今天小编就来给大家回答一下关于汉堡店加盟陷阱有哪些这个问题吧,一起来看一看。一、汉堡店加盟陷阱有哪些?1.产品...
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椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,的做法 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,让人迷醉其中的美食。 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,怎么做
威风蛋糕怎么做不塌陷
  • 威风蛋糕怎么做不塌陷

  • 烤制足够的时间和温度,烤好后及时拿出。烤箱温度130-150度烘烤30分钟。戚风蛋糕塌陷的原因可能是戚风蛋糕没有烤熟或者是烤箱温度太低,烤制戚风蛋糕的时间过长。戚风蛋糕也能制作成不同的口味,比如牛奶戚风蛋糕,巧克力戚风蛋糕,紫薯戚风蛋糕,水果戚风蛋糕,戚风蛋糕吃起来香甜可...
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自制榴梿陷酥粒排包如何做简单又好吃
  • 自制榴梿陷酥粒排包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟榴梿是一个存在极大争议的水果,爱吃的人特别欣赏它的独特,但也有很多人无法接受它的气味。其实我觉得榴梿真的很好吃,淡淡的甜,软腻的口感,别具风味。而今天分享一道榴梿陷酥粒排包的做法,比较简单易学,而且做出...
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切陷大包子怎么做-切陷大包子的做法
  • 切陷大包子怎么做-切陷大包子的做法

  • “一直都特别喜欢吃金帝美的切陷大包子,今天中午在家也做了下,味道很好哦。”食材明细主料西葫芦(4个)粉条(150克)肉馅(500克)辅料葱(一根)姜(半块)十三香(20克)酱油(50克)盐(50克)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)切陷大包子的做法步骤1、面发开,肉切陷子。2、馅子腌好放入葱姜酱油。3、粉...
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猪肉芹菜陷饺子怎么做-猪肉芹菜陷饺子的做法
  • 猪肉芹菜陷饺子怎么做-猪肉芹菜陷饺子的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料猪肉(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)色拉油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉芹菜陷饺子的做法步骤1、五花肉剁碎放入盆中备用2、葱姜剁碎放入盆中备用3、芹菜摘叶4、把芹菜叶都摘掉5、将芹菜剁碎6、香菜适量剁碎7、剁碎的香...
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西瓜陷蒸饺的做法 西瓜馅蒸饺 西瓜陷蒸饺怎么做
  • 西瓜陷蒸饺的做法 西瓜馅蒸饺 西瓜陷蒸饺怎么做

  • 食材明细主料西瓜皮(500克)全麦面粉(300克)辅料鸡蛋(3个)色拉油(50克)葱末(5克)姜末(5克)配料精盐(5克)五香粉(2克)味精(3克)酱油(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西瓜陷蒸饺的做法步骤1、将少许精盐撒在面粉中,放入滚水将面粉脚程棉絮状,和成面团盖好稍饧。2、将西瓜去皮,去红衣,切成片。3...
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汉堡加盟哪里有陷阱
  • 汉堡加盟哪里有陷阱

  • 成功的加盟一家汉堡连锁店,需要考虑很多方面的问题,在加盟过程中当然也会遇到很多的困难。首先就是对于店铺的选择。很多汉堡加盟门店为了吸引投资者,会放出许多的虚假信息,例如现在市场上一些打出0加盟费旗号的品牌店。大家要相信商家都是要赚钱的,没有白吃的“午餐”。如果...
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酥香柠檬派的做法 【酥香柠檬派】--- 派皮酥香而浓郁 派陷酸甜而清香 酥香柠檬派怎么做
  • 酥香柠檬派的做法 【酥香柠檬派】--- 派皮酥香而浓郁 派陷酸甜而清香 酥香柠檬派怎么做

  • “这个柠檬派,对于柠檬味控的我来说,真的是百吃不厌。非常酥香的派皮,也可以用来制作其他口味的派,因为方子好,所以更百搭。”食材明细派皮低筋面粉(90克)黄油(60克)杏仁粉(18克)糖粉(80克)蛋黄(半个)派馅淡奶油(150ML)鸡蛋(2个)新鲜柠檬汁(40克)柠檬皮屑(5克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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如何蒸包子不塌陷
  • 如何蒸包子不塌陷

  • 发好面、包子口要收紧、等到锅里热气排除以后再取出包子。提前充分发好面,面发好后要把面团里的气排出来,揉搓一会儿,这样的包子里面的气孔才会更加均匀,不会出现塌皮死皮的现象。包子口若未收紧,有汤汁流出,那也会出现死皮现象。热气排出才能取包子,不然包子突然遇冷,会回缩。...
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美味的榴梿陷酥粒排包如何做简单又好吃
  • 美味的榴梿陷酥粒排包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟榴梿是水果之王,但是他的味道不是所有人都能接受的,我吃起来还好,我觉得挺好吃的,但是有一些人就会觉得好臭好臭呀,这次用榴梿来做面包,榴梿陷酥粒排包肯定很营养,很香甜,我很喜欢烘培,所以我觉得榴梿很适合拿来做...
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窝瓜陷面包怎么做-窝瓜陷面包的做法
  • 窝瓜陷面包怎么做-窝瓜陷面包的做法

  • “这一款面包的制作,纯属巧合。原本只是要准备比萨的饼底的,一切都准备好之后突然又改变了主意。于是,这原本应该属于比萨饼底的面团就改做了,这样一款面包了。懒懒的我,并没有揉至出膜,便匆匆了事,成品还算可以吃吧!”食材明细主料高筋粉(150克)辅料鸡蛋(1个)水(适量)窝瓜泥(适量)配料糖...
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蛋糕为什么会塌陷
  • 蛋糕为什么会塌陷

  • 蛋清打发的不够彻底,不够均匀,或者是因为蛋清中可能混有蛋黄,都会导致蛋糕塌陷。打发鸡蛋清的时候要用筷子或者打蛋器顺着一个方向打发,装蛋清的容器也要保持干净和干燥,不能有水分,还可以加入一些白砂糖,会加快蛋清打发的速度。...
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猪肉芹菜陷大包子怎么做-猪肉芹菜陷大包子的做法
  • 猪肉芹菜陷大包子怎么做-猪肉芹菜陷大包子的做法

  • “将芹菜去叶,洗净,用开水焯一下,取出放入盆中,倒入凉水,这样可以保持芹菜的绿色,沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散,加入酱油、盐、十三香、味精继续搅拌,将切好的芹菜加入肉陷中,倒入油,待包包子时加入葱末、姜末”食材明细主料猪肉馅(250g)芹菜(500g)白面(500g)葵花油(100g)辅...
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茴香陷饺子怎么做-茴香陷饺子的做法
  • 茴香陷饺子怎么做-茴香陷饺子的做法

  • “那一日看大家博文的时候,就发现了茴香陷饺子----真的好馋呢,于是就有了咱家餐桌上的茴香陷饺子了。”食材明细主料高筋粉(2碗)玉米粉(1把)紫薯(半碗)猪肉(300克)茴香(100克)鸡蛋(1个)辅料花椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)精盐(1小勺)豆油(1大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茴香陷饺子的做法...
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巧克力奶酥小吐司的做法 巧克力奶酥小吐司,做过一次绝对让你沦陷 巧克力奶酥小吐司怎么做
戚风蛋糕为什么会塌陷
  • 戚风蛋糕为什么会塌陷

  • 1、其内部湿润,没有烤熟。2、火候掌握不当,火候过大导致塌陷。3、操作不当,没有倒扣冷却,轻振排气导致蛋糕塌陷。威风蛋糕制作的时候,在未熟之前都不要取出烤箱,可以用筷子或其他工具按压其表面,若其表面按压后明显回弹即为成熟,取出后要将其自由落体的轻摔一下,排出内部空气。...
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我的皮酥陷糯的老婆饼如何做简单又好吃
  • 我的皮酥陷糯的老婆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟皮酥陷糯的老婆饼,是广东特色小吃,老婆饼因为用料非常少、做工也非常简单。而且这个老婆饼还有个传说,说当年朱元璋起义时他老婆为了方便将士们便于携带而制作的做成的饼,而且任何时间任何地点都可以吃,对行军...
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皮酥陷嫩猪肉豆腐煎饺如何做简单又好吃
  • 皮酥陷嫩猪肉豆腐煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪肉豆腐煎饺,是一道非常美味的菜肴,饺子是人们常吃的美食,煎饺外焦里嫩,油而不腻,十分好吃,这道猪肉豆腐煎饺,馅料主要由猪肉,豆腐制成,豆腐质地单纯,富含蛋白质,可以充分吸收猪肉的油脂与酱料的鲜味,做成饺子在油锅...
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素陷陷饼~如何做简单又好吃
  • 素陷陷饼~如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量胡萝卜:半根豆腐干:半块龙口粉丝:一小把鸡蛋:三个辅料盐胡椒粉花椒粉:适量具体步骤1.胡萝卜豆腐干泡发好的龙口粉丝分别切丝再切丁儿黑哟黑哟~(由于偶是贵州来哒口味较重所以选择的豆腐干是卤过的重...
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韭菜猪肉陷饺子怎么做-韭菜猪肉陷饺子的做法
  • 韭菜猪肉陷饺子怎么做-韭菜猪肉陷饺子的做法

  • 食材明细主料猪夹心肉(500g)韭菜(300g)全麦面粉(500g)辅料盐(2勺)味精(1勺)老抽(2勺)姜末(适量)花椒面(适量)食用油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉陷饺子的做法步骤1、面粉用温水和成面团,醒一会在揉2、揉成光滑的面团上面盖上东西,不要让面皮吹干了3、夹心肉一块4、剁成肉末...
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猪肉韭菜陷饺子怎么做-猪肉韭菜陷饺子的做法
  • 猪肉韭菜陷饺子怎么做-猪肉韭菜陷饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉韭菜陷饺子的做法步骤1、韭菜洗净切细。2、加俩鸡蛋,料酒,姜粒,生抽,盐,味精,少许麻油,剁碎的猪肉馅搅拌。3、排排坐,,呵呵...猪肉韭菜买多了,我包了好久都还是没包完。包好急冻储藏了。4、下锅煮熟......
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