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关于清炒基围虾的餐饮百科

美味清炒基围虾如何做简单又好吃
  • 美味清炒基围虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清炒基围虾是一道美味可口营养价值丰富的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。基围虾肉质细嫩可口,富含矿物质和蛋白质,烹炒风味更佳,鲜香的口感吸引了众多人群。制作方法简单快捷,食材简单易购,喜爱美食的...
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鲜美的清炒基围虾如何做简单又好吃
  • 鲜美的清炒基围虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟清炒基围虾是将基围虾处理好后清炒制作成的,是一道色味俱全的家常菜,制作起来十分简单,不需要过多的调料就可以制作成美味,适合厨房小白制作这道菜,吃起来味道也是非常爽口,清炒基围虾的营养非常丰富,特别是蛋白...
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炒基围虾怎么做-炒基围虾的做法
  • 炒基围虾怎么做-炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500克)生姜(几片)辅料玉米油(适量)盐(2克)老干妈(1勺)生抽(几滴)辣椒粉(一勺)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒基围虾的做法步骤1、基围虾清洗干净去虾线备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜,倒入基围虾大火油炸一下基围虾。3、加入适量辣椒粉煸炒均匀...
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清蒸基围虾怎么做-清蒸基围虾的做法
  • 清蒸基围虾怎么做-清蒸基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500克)大蒜(几个)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(1.5克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸基围虾的做法步骤1、基围虾去虾线。2、然后摆入盘中,表面撒一些生姜丝,葱花,少许盐。3、大蒜去皮切碎。4、将大蒜撒入基围虾表面,大火将水烧开,然后入蒸锅大火蒸6分钟。5、取...
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土豆炒基围虾 怎么做-土豆炒基围虾 的做法
  • 土豆炒基围虾 怎么做-土豆炒基围虾 的做法

  • “土豆炒基围虾,家常好美味。。。”食材明细主料基围虾(185克)土豆(240克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒基围虾的做法步骤1、食材:基围虾(已清洗)、土豆(已清洗去皮切块)、香葱2、将已切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3...
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韭菜芽炒基围虾怎么做-韭菜芽炒基围虾的做法
  • 韭菜芽炒基围虾怎么做-韭菜芽炒基围虾的做法

  • “基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。基围虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。因此基围虾...
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蒜薹炒基围虾怎么做-蒜薹炒基围虾的做法
  • 蒜薹炒基围虾怎么做-蒜薹炒基围虾的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)基围虾(一斤)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)生抽(一小勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒基围虾的做法步骤1、准备材料。基围虾去掉虾线,蒜薹去帝,切断2、葱姜蒜准备好3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油炒一会基围虾,捞出4、锅内留底油,大火煸...
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清煮基围虾的做法 家常菜—清煮基围虾 清煮基围虾怎么做
  • 清煮基围虾的做法 家常菜—清煮基围虾 清煮基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(一斤)姜片(2片)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清煮基围虾的做法步骤1、冷水下锅,加入生姜片。2、煮至烧开。3、基围虾去除线条,清洗干净备用。4、水烧开倒入基围虾。大火煮6分钟。5、调入少许盐,6、出锅入盘即可。7、成品图。...
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海带炒基围虾怎么做-海带炒基围虾的做法
  • 海带炒基围虾怎么做-海带炒基围虾的做法

  • “家常菜~~~~~~海带炒基围虾”食材明细主料海带(115克)基围虾(270克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带炒基围虾的做法步骤1、食材:海带(已清洗切开)、基围虾(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的海带翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的基围虾,...
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基围虾怎么清洗-基围虾是什么
  • 基围虾怎么清洗-基围虾是什么

  • 基围虾是人们日常生活中非常喜欢的一种食物,人们通常对海鲜都是毫无抵抗力的。不过很多人都对基围虾以及基围虾的清洗方法只是略知一二,因此今天小编就带大家来了解一下关于基围虾的清洗方法以及基围虾这个品种的介绍,供大家参考。一、基围虾是什么基围虾,体长8cm左右。体表...
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梅豆炒基围虾 怎么做-梅豆炒基围虾 的做法
  • 梅豆炒基围虾 怎么做-梅豆炒基围虾 的做法

  • 食材明细主料基围虾(230克)梅豆(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒基围虾的做法步骤1、食材:基围虾(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。4、翻...
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爆炒基围虾怎么做-爆炒基围虾的做法
  • 爆炒基围虾怎么做-爆炒基围虾的做法

  • “这样做的虾孩子特别喜欢吃。”食材明细主料基围虾(200克)青红椒(3只)大蒜子(适量)生姜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)调料葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾。2、去虾线。3、减掉胡须和脚。4、清洗干净备用。5、油热下大蒜子生姜辣椒。6、加入...
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基围虾如何清洗
  • 基围虾如何清洗

  • 用牙刷刷洗。市场上的基围虾一般都是鲜活的和不新鲜的混杂在一起,其表面有很多杂质以及细菌的残留,买回家之后需要进一步清洗才能食用。建议使用牙刷可以将基围虾边边角角处更彻底的清洗干净,虾头同样需要清洗,按照从头到尾的顺序,刷洗两遍即可。...
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如何清理基围虾
  • 如何清理基围虾

  • 基围虾的虾线和内脏是需要去除的。在清洗的时候,将其虾头扒开,可以直接清楚的看到其虾胃和连接在一起的虾肠。用手轻轻扯出即可。清洗的时候要注意其虾头上的尖刺也是需要去除的。清洗虾的时候若是虾肠无法轻易去除的时候,可以在其背部用刀破开取出。...
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爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做
  • 爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除内脏,清洗干净,用胡椒粉,料酒,生抽,盐,料酒腌制半小时待用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入葱姜蒜,大火煸炒基围...
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家常炒基围虾怎么做-家常炒基围虾的做法
  • 家常炒基围虾怎么做-家常炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(400克)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除虾线,虾须。2、葱花切断备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒基围虾加入葱花一起大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、生抽适量一起...
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白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做
  • 白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做

  • “基围虾也有叫虎麻虾,红爪虾的,基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾,酱料是关键,把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾(300克)辅料海鲜酱(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)盐(少许)料酒(适量)老姜(6片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼基围虾的做法步骤1、...
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清蒸基围虾要去虾线吗
  • 清蒸基围虾要去虾线吗

  • 需要。虾线是虾的消化道,内部存在细菌以及杂质或是泥沙等脏东西,若是不将其去除的会影响食用口感等。无论是生虾或是熟虾都可以通过去除尾部的硬壳拉出虾背上的虾线,去除虾线后的虾肉食用起来口感会更加的美味可口、鲜嫩爽滑、肉质紧实。...
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白灼基围虾的做法 清淡却不寡味【白灼基围虾】 白灼基围虾怎么做
  • 白灼基围虾的做法 清淡却不寡味【白灼基围虾】 白灼基围虾怎么做

  • “清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯,在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式,不仅体现了食材的原汁原味,更是让你吃的健康。”食材明细主料基围虾(500克)辅料葱(1把)姜(1块)清水(1碗)配料盐(1小勺)白酒(1瓶盖)醋(1碟)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼基围虾的做法步...
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白菜炒基围虾 怎么做-白菜炒基围虾 的做法
  • 白菜炒基围虾 怎么做-白菜炒基围虾 的做法

  • 食材明细主料白菜(210克)基围虾(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒基围虾的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、基围虾(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。4、翻炒一下。5...
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炝炒基围虾怎么做-炝炒基围虾的做法
  • 炝炒基围虾怎么做-炝炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(200g)辅料干辣椒(15g)调料大蒜(4个)大葱(1颗)淀粉(5g)花椒(1勺)盐(2匙)鸡精(1勺)白糖(1勺)料酒(5ml)姜(1块)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒基围虾的做法步骤1、将基围虾去头开背去虾线,放入料酒腌制10分钟,将锅中倒油烧至6.7成热,将虾沾淀粉放入锅中炸至金黄捞出。2、将...
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辣炒基围虾怎么做-辣炒基围虾的做法
  • 辣炒基围虾怎么做-辣炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒基围虾的做法步骤1、基围虾处理干净加入生姜片料酒。2、辣椒蒜末备用。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末。4、倒入基围虾翻炒。5、翻炒均匀。6、加入少许清水。7...
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基围虾仁怎样炒
  • 基围虾仁怎样炒

  • 爆炒、椒盐。基围虾仁爆炒、椒盐、清炒等做出来都会非常美味。注意基围虾处理过程中,要把虾线清除出来,清除虾线建议可用牙签、开水烫或者刀切。把料酒和虾仁放一起揉一揉,放姜片焯水能有效去腥,配菜可加入西蓝花、葱,香菜,姜,酱油,白糖等即可。...
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尖椒炒基围虾 怎么做-尖椒炒基围虾 的做法
  • 尖椒炒基围虾 怎么做-尖椒炒基围虾 的做法

  • 食材明细主料基围虾(230克)尖椒(185克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒基围虾的做法步骤1、食材:基围虾(已清洗)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的尖椒翻炒一下。5...
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超简单零失败基围虾-基围虾
  • 超简单零失败基围虾-基围虾

  • “基围虾营养丰富无论家日常料理或是每逢佳节宴请宾朋,都是一道极受欢迎的菜肴,今天我给亲们分享最简单的方法谁做都好吃零失败分分钟搞定一定要试试哦”食材明细主料基围虾(300g)葱(1段)姜(1块)辅料料酒(1勺)盐(1匙)味精(少许)酱油(适量)辣根(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单...
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