- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料方正五花肉:一块油菜芯:适量红腐乳:70醪糟汁:1大匙辅料葱:少许姜:少许冰糖:少许八角:少许花椒:少许桂皮:少许甘蔗皮:少许生抽:少许盐:少许料酒:少许具体步骤1.猪肉洗净入水汆烫,撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留,取出肉块,肉皮...
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- 奶酪又叫芝士、干酪,是西方餐桌上常见的奶制品之一。芝士不仅有多种形态,还可以把它和各种菜肴结合起来。作为一个芝士爱好者和面包党,奶酪面包简直就是我的天堂。饿的时候来一个,饱腹又营养。志同道合的朋友们快来试试吧~芝士就是力量!主料高筋面粉:350克细砂糖:50克酵母:4克奶粉...
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- “马齿苋,生长在田间地头的绿色无公害的植物,是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋,将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干,储存到坛子里可以吃很久。干的马齿苋用来蒸肉,质地软烂,滋味鲜香。”食材明细主料马齿苋(500克)腊肉(100克)辅料葱(1...
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- 马齿菜是一款蔬菜,很多人都爱吃,那么,大家知道马齿菜功效有哪些吗,看看文章对于马齿菜的介绍就比较清楚这个问题了,多吃蔬菜对于我们每个人的身体健康都是比较有好处的,所以爱吃蔬菜的人可以经常吃,还可以调理肠胃系统哟。马齿菜功效清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿...
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- 粗齿。粗齿的形状似半月型,细齿的形状似榴梿皮的刺,密集且锋利。粗齿还是细齿主要是比较齿的间距和锋利程度。吐司厚且比较硬,用粗齿的刀切,切的时候阻力会比较小,齿大能减少面包的损耗,一刀切下去就能把面包切片,保证了面包片的完整。...
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- “马齿苋又称长寿菜,五行草,是夏季一种药食两用野菜,家常做法有好多,拿它来做鸡蛋饼,做法简单,食之美味。”食材明细主料新鲜马齿苋(100g)普通面粉(200g)辅料鸡蛋(106g(2个))水(300g)调料花生油(适量)盐(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋鸡蛋饼的做法步骤1、雨后楼后的小山坡上长出...
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- “马齿笕是一味食药两用的野菜,杀菌消炎、降血压、还能延缓衰老呢”食材明细主料马齿笕(适量)小米椒(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿笕的做法步骤1、新鲜的马齿笕,现在的季节正是马齿笕生长旺盛的时候2、清洗干净3、锅中烧水,放入马齿笕,...
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- “马齿苋每百克鲜样中含蛋白质2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg,此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸,以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。具有杀菌消炎,降血压,辅助治...
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- “马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质,我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东,家家户户都会拿它来煲汤的。”食材明细主料马齿苋(适量)猪骨(适量)鲫鱼(适量)陈皮(适量)绿豆(适量)...
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- “买的马齿苋,留得嫩芽,想做馅料来的,觉得有点多,拿出一部分蒸着吃。”食材明细主料马齿苋(150g)辅料玉米面(些许)胡萝卜(20g)调料食盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、取蒸笼。3、洗净的马齿苋放蒸笼里。4、胡萝卜切丝。5、两种食材搅拌...
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- “平日里,清早上班闹钟要响若干遍,才能艰难地和床分离,到了星期天,反倒大早地就醒来,念着去菜市场买菜去。去得早了,总会碰到乡下的老乡们,他们自己种的菜,吃不完,就带到市场上卖,通常他们会特别大方,连卖带送,那些菜虽然样子不象大棚蔬菜漂亮,却新鲜又实惠,不加添加剂,吃着也放心。运气...
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- 食材明细主料马齿苋(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋疙瘩的做法步骤1、麻麻菜切碎,拌入食用盐2、十三香3、拌入面粉4、搅拌均匀后打两个鸡蛋5、团成团子上锅蒸7分钟6、调好料碗蘸着吃7、我自己调的是芝麻酱的...
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- 食材明细主料泡开马齿苋(1500克)韭菜(500克)五花肉(750克)牛里脊(500克)面粉(适量)辅料盐(20克)生抽(5克)老抽(3克)蚝油(5克)鸡蛋(一颗)五香粉(3克)浓汤宝(1块)姜末(5克)蒜末(5克)香油(10克)花椒油(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马齿苋馅水饺的做法步骤1、今早在小区里的花坛里居然看到一簇马齿...
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- “喜欢橙子的香气,是一种静谧的清香;喜欢橙子的味道,是一种清爽的清甜;喜欢橙子的颜色,像冬日里一抹暖阳;身为一名面包师,我喜欢把各种食材相互结合,当鲜嫩多汁的橙子遇上浓郁香醇的面包,就注定会产生一段不平凡的相遇。当这款面包出炉的那一刻,橙香四溢、香气扑鼻、颜色金黄。今天...
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- “马齿苋是一种野菜,因其叶绿梗红花黄根白籽黑,又叫五行菜,长命菜,马齿苋的吃法有很多种,凉拌,炒食,蒸菜都可以,将马齿苋跟发面团在一起蒸成馆馍馍也很好吃。我这次还用了豆渣和燕麦面,营养更加丰富!”食材明细主料面粉(适量(三分之一))燕麦粉(适量(三分之二))豆渣(一份)马齿苋(适量)辅料酵母(适...
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- “儿时记忆中的美味,非常适合儿童和老人食用。”食材明细主料面粉(适量)瘦肉馅(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(适量)黄酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四溢蒸肉龙的做法步骤1、温水化开酵母,和面,将面粉揉成面团,盖上保鲜膜放温暖...
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- “炉齿面因其形似炉齿而得名,是陕西大荔著名传统风味小吃,具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色由于工艺精细,选料严格.配料多样,现在炉齿面可是成了稀罕的美食。”食材明细主料面粉(300克)辅料五花肉(250克)韭菜(50克)干木耳(10克)干黄花(10克)豆腐干(2片)芹菜(50克)鸡蛋(1个)配料生姜(适量)...
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- “马齿菜,又名马齿苋,有清热解毒,凉血止痢,除湿通淋。”食材明细主料马齿苋(适量)面粉(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸马齿菜的做法步骤1、马齿菜洗净,控水。2、切段。3、撒入面粉,放入少许油和盐,搅拌均匀。4、水烧开,上笼蒸五分钟。5、已蒸...
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- “家常小冷菜。”食材明细主料马齿苋(2把)辅料醋(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)蒜(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会后,取出挤干水分放入干净容器中4、加入蚝油,蒜泥5、加入...
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- “写一道菜送给亲爱的妳,香溢口水蹄。冬至那天,在我们陕西的神木地区,有一个传统的习俗,当地人称之为“熬冬”,除了吃饺子、就属卤猪蹄了。猪蹄适合冬季养生,是人们喜欢食用的营养佳品。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等...
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- “夏天正是有马齿苋的季节,马齿苋这种野菜,有很好的食疗效果,它降血糖的功效非常显著。前段时间老公体检时发现血糖6.0,我担心他血糖继续升高,找我认识的老中医讨要了方子,老中医给我了一个非常简单的方子,就是马齿苋汁,每次100克马齿苋加适量水,搅打成汁,每天一次,喝三到五天,期间要...
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- “马齿笕油又马齿菜、蚂蚱菜等,民间素有"太阳花"、"死不了"、"长命花"、"五行草"之称,是一个自古深受人们喜爱的野菜,田间、路旁、原野、庭院随处可见其踪迹,适应能力极强全国各地都有,不但营养丰富,也是一味常用的中药材。记得小时候,肠胃不适时候,爸爸经常采摘回来做成...
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- 食材明细主料马齿苋(一小把)辅料大蒜(2瓣)调料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净备用。2、清水入锅烧开,放马齿苋。3、马齿苋稍汆一下,捞出晾凉。4、加入切碎的蒜末及生抽,盐,米醋,白糖。浇少许香油拌匀既...
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- 食材明细主料马齿苋(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒马齿苋的做法步骤1、热油锅、下蒜末炝锅。2、下马齿苋翻炒变软。3、加点盐翻炒几下。4、淋入少许清水,加盖焖煮一分钟出锅。5、成品。...
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- 食材明细主料马齿苋(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马齿苋饼的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、切碎加一点油,一点五香粉,两个鸡蛋,搅拌均匀,盐可放可不放,但要少。3、洒面粉,拌匀。4、炒锅或者电饼铛都可以,少许油,放入拌好的马齿苋,尽量铺平,不要太厚。5、小火...
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