- “有时候嫌餐包包裹的馅料在中间一口很腻味,有时候觉得吐司面包又太单调,少了回味无穷的魅力!那咱就把莓干、坚果卷起来吃,加上红糖不但色泽诱人而且营养美味!全家都爱”食材明细主料高筋面粉(800ml)干酵母(8克)鲜牛奶(220ml)蔓越莓(50克)葡萄干(100克)红糖(60克)鸡蛋A(1个)黄油(35克)辅料糖(1...
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- 红糖是我们中国非常传统的一种食物,据说对女性非常友好,可以补充气血,让气色看起来更好一些,众所周知红糖就是由甘蔗或者是各类水果提炼出来的,所以很多人问广西哪里的红糖最正宗。广西哪里的红糖最正宗广西的亚热带季风气候早就了其“水果之乡”的名号,我们经常食用的荔枝、石...
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- “肉桂是一种药材,有很高的药用价值。特别是对痛经等妇科病症有独特的疗效。用肉桂做的面包是北美和北欧很常见的一道甜点,这几年在国内也很流行。用肉桂搭配的面包也非常容易看到,它的味道香浓,口感也很不错。今天这款肉桂面包还特别加入了红糖,更独特,更营养。”食材明细主料...
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- “零失败的方法,”食材明细主料麻山药(两根)枣(数颗)油(少许)辅料糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗老北京糖卷果的做法步骤1、麻山药,粗的,去皮2、枣去核3、蒸熟放锅上,搅拌4、趁热,用蒸布,卷成卷儿5、凉凉,切成一厘米左右的段6、油锅炸定型,脆7、再用糖稀炸,裹上,出锅8、出锅...
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- “做了几瓶红糖版的酵素,用了10种水果做的,发酵彻底完成后味道很不错,据说酵素营养价值很高。因用的红糖,酵素颜色很深,可以用来制造出浅咖啡的成品颜色,所以我就用它来代替糖和部分液体,做了这款加了干果仁的面包。酵素代替糖,油脂用的则是健康的核桃油,这款面包吃起来不必有任何...
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- “之前中秋月饼季忙翘脚了,又出国玩了半个多月才滚回祖国滴怀抱,存了好久的方子终于有空码字了。———原方来自《学徒面包师》配方可做8-10大的或12-16个小的面包卷”食材明细主料金牌高粉(454g)金燕酵母(6.2g)室温黄油(78g)鸡蛋(1个)砂糖(92g)辅料柠檬皮碎(2.8g)奶粉(28.3g)清水(227g)肉...
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- “面包中加入蔓越莓和核桃碎,酸酸甜甜很好吃。”食材明细主料高粉(400克)水(160毫升)鸡蛋(2个)黄油(40克)蔓越莓(40克)核桃仁(适量)辅料盐(3克)酵母粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包卷的做法步骤1、面包机桶内倒入水,加入鸡蛋,一角放入盐,另一角放入白糖。2、加入...
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- “加入蓝莓干的面包,果味香浓、口感酸酸甜甜别具风味。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(35g)食用油(35g)蛋黄(40g(2个))温水(55g)酸奶(100g)辅料盐(2g)蓝莓干(70g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓干面包的做法步骤1、先将酸奶、鸡蛋黄、白糖、盐、食用油、温水加入面包机中。2、再加...
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- “肉桂面包卷已经种草很久了,刚好上周去超市看到有肉桂粉出售,就果断买了一包回来,今天就撸起了面包,很是好奇肉桂面包的味道,在肉桂卷里面加了红糖粉,觉得这样好健康些,肉桂粉和红糖都是很不错的食材哦,这面包肯定是营养美味又健康!”食材明细主料高筋面粉(225g)牛奶(120g)全蛋液(23g)...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “这个小面包灰常好吃哈,特别柔软,红糖的味道也很香,我用的是保健红糖,颜色比较浅,如果换成纯红糖出来的颜色会更漂亮,亲们忽略超级丑的整形。红糖和葡萄干都是特别适合女性保健的食品,尤其在女性特殊时期,这两样多吃点肯定是有好处滴。红糖:通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗...
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- 中国最正宗的红糖在云南,因为红糖的原料甘蔗适合生长在土壤肥沃、阳光充足的地方,而云南属于亚热带季风气候和热带季风气候,夏季雨水充沛,降水多,保证了土地的肥沃,常年温和有光照,冬夏季节温差较大,所以这里培养出的甘蔗更加优质,制作出来的红糖就优质。正宗红糖需要采用云南的优...
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- “自从爱上烘焙,家里的面包就没再买过,自己做没有任何的添加剂吃着放心,关键是我觉得我做的面包比买的好吃多了(允许我自恋一下)各种口味各种造型随你喜欢,想怎么做就怎么做。如今烘焙已经成了我生活的一部分,家人喜欢吃而我喜欢做,这种感觉棒棒哒……”食材明细主料高粉(230g)酵母...
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- “红糖未经过精炼,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力;我用的这个红糖还是有机的,就更加好了,儿子说想不到这种色泽的面包,居然这么好吃!”食材明细主料高粉(250克)有机红糖(60克)蛋(1个)盐(2克)黄油(30克)水(100克)辅料表面蛋液(适量)蔓越莓干(适...
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- 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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- “酸酸甜甜的蓝莓干很好吃,用来做蓝莓饼干也不错。烤面包时在面团里撒些蓝莓干,烘培好的面包既有奶香味道,还酸甜适度,同样深得食客喜欢。”食材明细主料高筋粉(300g)蓝莓干(100g)牛奶(110ml)白糖(20g)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)酵母粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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- “充分利用面包机的和面功能,一次做2个面包,一个面包机烤,另一个用烤箱烤,做两种口味的。”食材明细主料高筋粉(500g)果糖(30g)盐(2g)奶粉(20g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)淡奶油(20ml)酵母粉(5g)辅料汤种全麦粉(50g)水(150ml)配料红豆(适量)蔓越莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包卷的...
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- 食材明细主料面包粉(228克)全麦粉(98克)红糖(20克)牛奶(218克)辅料酵母(5克)盐(6克)黄油(28克)桂圆(40克)蔓越莓(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦红糖果干面包的做法步骤1、将称量好的牛奶倒入面包桶中;2、在面包桶的一角放入白糖;3、盐放入面包桶的另一个角上;4、倒入面包粉和全...
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- “最近收到了些蓝莓干,表面很干爽看似比较硬实,但吃起来却很软糯,细细咀嚼还能感觉到蓝莓籽在牙齿间轻轻跳跃,口感太棒了!用来做面包很美味,经过高温的烘烤这款蓝莓干变得更湿润,即使是裸露在面包表面的也是软软的,好喜欢。最近欧式低油低糖的面包做的比较多,所以今天这款油糖含量...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- “放假前就想做一道面包卷了,当时前一天晚上和好了黑芝麻的面团,结果天气太凉,面团发了一整天也没有发起来,最终以失败告终。不甘心,这次重新做了,加的是蔓越莓碎,哈哈,成功!”食材明细主料高筋面粉(150g)蔓越莓(10g)辅料食盐(1g)黄油(8g)白砂糖(20g)酵母(3g)牛奶(20ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗...
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- 提起热干面,人们第一反应就是想到武汉,热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特,口感美丽,经济实惠,一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了,他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资者的眼球。不过很多投资者也有疑虑,市场上那么多热干面...
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