当前位置:味味甜 >

关于松茸龙骨汤的餐饮百科

松茸龙骨汤怎么做-松茸龙骨汤的做法
  • 松茸龙骨汤怎么做-松茸龙骨汤的做法

  • “这松茸还是去年暑假的时候老公和儿子去西藏自驾游带回来的,当时一打开袋子就闻到了一阵浓浓的天然香味,用松茸和泡松茸的水煮的汤根本不用多余的味精等调料,只用盐和一点糖就行,最后的汤和肉都散发着一种菌菇类的天然香气,吃的就是自然的食材的鲜味。”食材明细主料松茸干(适...
  • 20274
松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,...
  • 13038
姬松茸炖排骨的做法 【姬松茸炖排骨】 姬松茸炖排骨怎么做
  • 姬松茸炖排骨的做法 【姬松茸炖排骨】 姬松茸炖排骨怎么做

  • “姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外,姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。中医认为,姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降...
  • 7199
松茸汤怎么做-松茸汤的做法
  • 松茸汤怎么做-松茸汤的做法

  • “午餐聚粹腾讯有个原创栏目《一面》最近发起了“中午吃点啥”的主题照征集活动,粗略浏览一遍后发现网友们吃了太粗糙了。午餐这么大件的事情,理当慎重对待。所以小编也抛砖引玉,谈谈在松茸季的林芝中午都吃了点啥!可其实并不是~小编要介绍的是两道更为精简的菜肴。简单不说...
  • 5063
松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做

  • “对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2个)鸡腿(1只(鸡))大干贝(2颗(小干贝5颗))枸杞(若干)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松...
  • 28861
松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十...
  • 20201
骨肉相连松茸汤的做法 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤 骨肉相连松茸汤怎么做
  • 骨肉相连松茸汤的做法 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤 骨肉相连松茸汤怎么做

  • “松茸是菌类中的上品,高档饭店的必备品。黄滑松茸,是少数无法人工养殖的野生食用菌之一。为“野生食用菌之王”,松茸中的上品,富含粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和维生素B1、B2、PP,还含有多种人体必需的氨基酸,不饱和脂肪酸,β-葡萄糖,多糖,核酸及衍生物,生物润滑素等。其中特种核酸和生物...
  • 22519
鸡骨烧肉松茸萝卜汤怎么做-鸡骨烧肉松茸萝卜汤的做法
  • 鸡骨烧肉松茸萝卜汤怎么做-鸡骨烧肉松茸萝卜汤的做法

  • 食材明细主料鸡骨(适量)烧肉(适量)松茸(适量)瑶柱(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡骨烧肉松茸萝卜汤的做法步骤1、鸡骨飞水备用。2、松茸泡发。3、烧肉切片。4、萝卜洗净。5、切块备用。6、将烧肉松茸放入锅中。7、放入鸡骨。8、放...
  • 5560
自制野生松茸龙骨汤如何做简单又好吃
  • 自制野生松茸龙骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2分钟野生松茸龙骨汤是由精心挑选的野生松茸搭配上好的猪龙骨慢火熬制的汤,汤的味道鲜美可口,肉质更是有着松茸的淡淡清香。松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分,同时搭配饱含蛋白质和钙质的猪龙骨,具有很...
  • 32604
排骨松茸菇汤怎么做-排骨松茸菇汤的做法
  • 排骨松茸菇汤怎么做-排骨松茸菇汤的做法

  • 食材明细主料排骨(200克)松茸菇(适量)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨松茸菇汤的做法步骤1、排骨清洗干净,入锅煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分钟,加入少许盐即可。3、盛入碗中,成品图。4、成品图。5、成品图。6、成品图。...
  • 30497
虫草花松茸排骨汤怎么做-虫草花松茸排骨汤的做法
  • 虫草花松茸排骨汤怎么做-虫草花松茸排骨汤的做法

  • “汤色漂亮,菌香诱人。”食材明细主料干虫草花(适量)干松茸(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)小火(可选)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花松茸排骨汤的做法步骤1、干松茸温水浸泡20分钟,洗净备用。2、干虫草花适量,洗一下备用。3、排骨适量洗一下。4、排骨冷水入锅。...
  • 25555
姬松茸扇骨汤面怎么做-姬松茸扇骨汤面的做法
  • 姬松茸扇骨汤面怎么做-姬松茸扇骨汤面的做法

  • 食材明细主料姬松茸扇骨汤(适量)辅料蟹皇面(适量)调料清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬松茸扇骨汤面的做法步骤1、提前煲好的汤有多,取适量的汤。2、准备一包蟹皇。3、锅中水烧开。4、放入面饼。5、大火煮开煮散。6、煮好的面捞出盛入碗中。7、加入准备好的扇骨汤...
  • 6038
松茸排骨汤怎么做-松茸排骨汤的做法
  • 松茸排骨汤怎么做-松茸排骨汤的做法

  • “这个松茸排骨汤非常不错,鲜甜味美,做法简单。”食材明细主料排骨(700克)松茸(适量)辅料料酒(适量)姜片(适量)盐(适量)花椒(适量)枸杞(适量)香菜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸排骨汤的做法步骤1、新鲜松茸。2、洗净。3、切片。4、排骨洗净。5、锅内放冷水,倒入排骨,放料酒、花...
  • 32517
松茸玉米排骨汤怎么做-松茸玉米排骨汤的做法
  • 松茸玉米排骨汤怎么做-松茸玉米排骨汤的做法

  • “菌香中带着玉米的清甜,鲜美好喝不油腻😋”食材明细主料松茸(适量)排骨(适量)水果玉米(一根)辅料盐(适量)香葱(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸玉米排骨汤的做法步骤1、野生松茸干适量。2、温水浸泡20~30分钟。3、泡好的松茸洗净泥沙。4、澄清的泡松茸的原...
  • 5162
美味松茸柴鸡汤-松茸柴鸡汤
  • 美味松茸柴鸡汤-松茸柴鸡汤

  • “A〉。柴鸡的营养价值:柴鸡是散养的,所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在:柴鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体...
  • 23187
姬松茸排骨鲍鱼汤怎么做-姬松茸排骨鲍鱼汤的做法
  • 姬松茸排骨鲍鱼汤怎么做-姬松茸排骨鲍鱼汤的做法

  • “干的姬松茸用来煲汤是最好不过的,煲好后满屋子的香味,尝一口很鲜美的哦。”食材明细主料姬松茸(适量)排骨(适量)鲍鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬松茸排骨鲍鱼汤的做法步骤1、原材料。干的姬松茸提前清洗干净后泡软。2、排骨冷水焯水。...
  • 30587
姬松茸猪骨汤怎么做-姬松茸猪骨汤的做法
  • 姬松茸猪骨汤怎么做-姬松茸猪骨汤的做法

  • 食材明细主料姬松茸(50g)猪骨(250g)辅料枸杞子(15g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)姬松茸猪骨汤的做法步骤1、姬松茸、枸杞子。2、猪骨。3、松茸菌清洗几次将表面的灰尘杂质清洗干净后,用清水浸泡20分钟。4、松茸菌和猪骨放入锅内,倒入适量的清水...
  • 19219
家常野生松茸龙骨汤如何做简单又好吃
  • 家常野生松茸龙骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟小舅拿来了一些野生松茸,为了高度利用这野生松茸,我做的的是一道富有营养价值的菜肴——家常野生松茸龙骨汤,非常适合夏天喝的汤,补气血,增强免疫力,如果你感觉经常提不起精神或者疲惫,那不妨买一点白菜和羊血,回...
  • 16456
松茸冬瓜排骨汤怎么做-松茸冬瓜排骨汤的做法
  • 松茸冬瓜排骨汤怎么做-松茸冬瓜排骨汤的做法

  • “现在是松茸季节,我家儿子不喜欢松茸味儿,所以出此下册,还真吃了一碗饭,这个汤既保留了松茸的营养,又把松茸的特殊味儿减化了,利于孩子接受。”食材明细主料松茸(150g)冬瓜(适量)猪排骨(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸冬瓜排骨汤的...
  • 23861
姬松茸干贝扇骨汤怎么做-姬松茸干贝扇骨汤的做法
  • 姬松茸干贝扇骨汤怎么做-姬松茸干贝扇骨汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(1个)姬松茸(适量)干贝(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姬松茸干贝扇骨汤的做法步骤1、准备少许姬松茸洗净备用。2、扇骨冷水下锅加入料酒焯出血水,捞出冲洗干净。3、干贝用清水清洗一下。4、砂锅放入焯好的扇骨。5、加入适量的水。6...
  • 26165
营养的野生松茸龙骨汤如何做简单又好吃
  • 营养的野生松茸龙骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟野生松茸药用价值高,夏天来一道营养的野生松茸龙骨汤,野生松茸加上龙骨炖汤,滋补效果良好,富有营养又美味,无疑是一道广受欢迎的美味菜肴,若家里小有孩子的话,可适当延长烹饪时间,方便孩子食用,为夏季佳品。而且其...
  • 14941
排骨蟹汤炖松茸怎么做-排骨蟹汤炖松茸的做法
  • 排骨蟹汤炖松茸怎么做-排骨蟹汤炖松茸的做法

  • “清炖排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。主要食材有姜枸杞盐慢炖锅。”食材明细主料排骨(500g)螃蟹(一只)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)辅料盐(适量)水(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)排骨蟹汤炖松茸的做法步骤1、材料2、先给排骨过水洗净,去除...
  • 17154
猪骨赤松茸汤怎么做-猪骨赤松茸汤的做法
  • 猪骨赤松茸汤怎么做-猪骨赤松茸汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)辅料内脂豆腐(适量)赤松茸(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨赤松茸汤的做法步骤1、猪骨洗净,不焯水就去浮沫,看个人喜欢。2、用水清洗泡发一个小时。3、内脂豆腐用模具做好泡在水里。4、大火烧开,放松茸转小火,砂锅40分钟。把碗中清水...
  • 5180
姬松茸烧排骨的做法 “荤菜”姬松茸烧排骨 姬松茸烧排骨怎么做
  • 姬松茸烧排骨的做法 “荤菜”姬松茸烧排骨 姬松茸烧排骨怎么做

  • “昨晚做的番茄蛋汤,少爷说疫情期间,在学校,番茄炒蛋是做为荤菜来吃的。这不他快开学了,趁着他还在家,赶紧给他做肉吃。”食材明细主料排骨(500克)姬松茸(50克)辅料清水(若干)食用油(半汤匙)调料卤肉料(小许)葱(适量)食盐(1克)老抽(15克)生抽(5克)冰糖(几块)鸡精(1克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
  • 8965
松茸排骨莲藕汤怎么做-松茸排骨莲藕汤的做法
  • 松茸排骨莲藕汤怎么做-松茸排骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料松茸(适量)排骨(适量)莲藕(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松茸排骨莲藕汤的做法步骤1、松茸用温水泡开。2、莲藕去皮切块,排骨焯水。3、排骨放入热水中,加葱姜大火煮开后转小火慢炖至排骨熟烂。再加入配料。4、加入...
  • 19760
专题