- “金针花低热量富含蛋白质,铁质含量更为菠菜的20倍、莴苣的10倍,夏日料理搭配鱼、肉类炖、煮、炒、炸皆适宜,是女性补血的食材之一。新鲜金针的口感和晒干的金针不太一样,但新鲜的金针含有秋水碱,所以处理时务必特别注意,以免中毒,买回来的金针用水泡一个小时以上,并且要再用开水...
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- 准备时间:1小时6分钟    烹饪时间:20分钟这次的菜是小炒金针花,对的,是金针花不是金针菇,金针菇炒肉片想当然也是做过不下百遍,毕竟我们的食材就在那里,想法也有限,所以很多菜系都是重复的,稍微有些乏味。这次在网上也有看到一些奇特的菜系,比如秋葵...
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- 金针菇炒肉是一道家常小菜,简单易做,色香味俱全,以金针菇和肉丝为主要食材,营养价值丰富,金针菇在我国分布广泛,栽种历史悠久,我国有很多地方都适合金针菇的生长,金针菇味美适口,是凉拌菜和火锅的上好食材。主料金针菇:适量肉:适量辅料葱花:适量详细步骤:第一步第一步:金针菇切段,肉切条...
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- 食材明细主料花菜(适量)辅料金针菜(适量)调料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)青花椒(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菜炒花菜的做法步骤1、花菜焯水。2、捞出备用。3、准备好调料。4、热油爆香调料。5、放入泡好的金针菜。6、翻炒片刻加入焯水的花菜。7、翻炒...
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- 金针菜这个名字你听起来也许会很陌生,有可能你甚至会想它和金针菇有什么关系。但是,如果我说出另一个名字,那你一定不陌生,它还有一个名字叫黄花菜。这是一道家常菜,它性甘凉,可以作为补品。你知道了黄花菜的另一个名字,那么你知道金针菜的家常做法吗?金针菜的家常做法金针菜可...
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- 食材明细主料金针菇(1把)五花肉(50g)辅料酱油(2勺)油(2勺)盐(1勺半)孜然(少许)芝麻(少许)辣椒粉(少许)葱(1段)姜(1片)五香粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒金针菇的做法步骤1、五花肉切片葱姜切好2、锅中加水大火烧开3、加入金针菇焯水一分钟,捞出备用4、锅中加少许油,加热5、放...
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- 食材明细主料腊肉(一块)西蓝花(一块)金针菇(小半个)辅料蒜(一瓣)蚝油(适量)花椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒西蓝花金针菇的做法步骤1、准备食材:金针菇撕小块,焯水一分钟。西蓝花切小块后用淡盐水浸泡半小时,焯水一分钟。蒜切末。腊肉一块。2、腊肉处理:洗净...
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- 食材明细主料菠菜(一把)金针菇(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜金针菇的做法步骤1、菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净,然后放案板上切成5厘米长左右的段。2、金针菇去根蒂放水里洗净备用。3、煮锅烧开一锅水,放入菠菜焯...
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- “金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道...
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- 食材明细主料菜花(适量)番茄(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常小炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡一下。2、葱姜蒜和红辣椒备用。3、番茄洗了切小块装盘中。4、菜花冲洗干净备...
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- “西兰花富含维生素C,矿物质含量也很丰富,还有着延缓衰老的作用。西兰花也很漂亮,节日的餐桌少不了。西兰花朵已经闪亮入菜,剩下的花茎与可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病的金针菇搭配炒制,再搭配少许有着养肝明目功效的胡萝卜,成就一道清爽,清肠,低油,低脂减肥的养生...
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- “老毕家常菜”食材明细主料金针菇(适量)黄瓜(适量)辅料辣根酱(适量)小米醋(适量)味极鲜(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针菇的做法步骤1、黄瓜擦丝2、金针菇洗净备用3、辣根酱用量视个人口味而定4、金针菇焯水后放入凉开水中5、调料拌匀6、当当~成品出...
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- “中辣,金针菇的鲜,小洋葱的鲜甜,二者相搭,相得益彰。😋”食材明细主料小洋葱(适量)金针菇(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒小洋葱的做法步骤1、小洋葱去皮洗净对切。2、金针菇洗净从中切...
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- “主要适合凉拌菜销售”食材明细主料金针菇(1000g)胡萝卜丝(50g)辅料油盐酱醋(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针菇的做法步骤1、先用冷水泡好,在用刚开的水多次反复刷洗,主要问了干净卫生。2、加入青菜丝胡萝卜丝配色3、凉拌金针菇完成4、主要适合凉拌菜销售零售,小...
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- “炒的金针菇比做汤更甜。”食材明细主料金针菇(400g)辅料油(适量)葱(少许)盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金针菇的做法步骤1、去掉不好的。2、撕开,清洗干净。3、热锅热油。4、放入金针菇,大火翻炒。5、放盐。6、炒出水分。7、加葱,拌匀。8、出锅。...
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- “开始在微博和朋友圈中算晒早餐是应朋友们的要求,现在慢慢已成一种习惯,偶儿不发还会有朋友会发微信或QQ问今天怎么没秀早餐,因为我的早餐慢慢带动身边好些朋友开始自己动手给家人准备早餐。一天当中最重要的一顿就是早餐,其实做顿简单营养的早餐花不了多长时间,记得以前就我...
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- “金针菇,包上千张,浇上料汁,又是一味😍”食材明细主料金针菇(一捆千张)辅料葱(适量)蒜末(适量)生抽(一勺底)郫县豆瓣酱(一勺半)盐(适量)花生油(适量)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针花开的做法步骤1、金针菇一捆,洗净备用。2、千张一张。3、切成如图长方形。4、取一长方形千张...
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- “突发奇想做了这道花样金针菇,味道很赞,简单又美味,适合大众口味!”食材明细主料金针菇(550g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)蒜头(20g)葱(20g)生抽(20g)盐(1g)蚝油(5g)鸡精(3g)白糖(2g)香醋(3g)芝麻油(10g)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样金针菇的做法步骤1、金针菇切掉根部,掰成小朵,放入盆里,加入...
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- “最近很喜欢吃金针菇,买了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明细主料金针菇(200g)胡萝卜(1根)青椒(1个)辅料盐(适量)小葱(适量)白糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色金针菇的做法步骤1、金针菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分钟,洗净;2、胡萝卜去...
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- 食材明细主料金针菇(150g)青椒(1个)植物油(20g)辅料蚝油(1匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇炒青椒的做法步骤1、金针菇去根,青椒洗净切丝。2、金针菇洗净用开水焯熟。3、炒锅放油烧热,下青椒丝煸炒。4、青椒丝炒软后放入金针菇,蚝油,生抽。5、翻炒均匀即可。6、成品...
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- “昨晚吃火锅,剩了些肥牛片跟金针菇,想起可以做个肥牛金针菇,老公很爱吃呢!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肥牛金针菇的做法步骤1、原料:肥牛片、金针菇。配料:大蒜、郫县豆瓣酱、酱...
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- 食材明细主料西兰花(1棵)金针菇(1把)虾米(50克)辅料蒜(2瓣)香葱(2棵)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)芝麻油(适量)香油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇炒西兰花的做法步骤1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;2、虾米洗净;蒜切碎;葱切末;3、金针菇切掉根部老...
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- “简单方便”食材明细主料圆白菜(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(两个)方火腿片(适量)番茄(两个)白菜芯(一个)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备原料,洋葱碎,方火腿切片,圆白菜,紫甘蓝,白菜芯洗净后,掰小块。番茄,切小块,胡萝卜切片备用...
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- “这是一道健脑益智菜。黄花菜既可以食用也可以药用,营养价值高,富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物和多种维生素,具有健脑,提高记忆力的功效。黄花菜中含有丰富的卵磷脂,是大脑细胞的重要组成部分,对增强和改善大脑具有重要作用。金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸...
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- 食材明细主料金针菇(适量)辅料烤肉酱(适量)孜然(适量)蒜(适量)油(适量)葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金针菇的做法步骤1、准备好的食材。2、金针菇焯水。3、锅中放油。4、金针菇去水,放到锅里翻炒。5、去掉金针菇一部分水份。6、放入烧烤酱,翻炒。7、加入孜然继续翻炒。8...
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