- “很清爽的一款下午茶”食材明细主料熟绿豆(200克)琼脂(10克)辅料椰浆粉(少许)抹茶粉(少许)水(100ml)配料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶椰香绿豆糕的做法步骤1、材料2、全部材料放入锅中3、倒入水,小火煮4、琼脂加热开始融化5、琼脂继续融化6、琼脂完全融化,即可7、倒...
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- “夏天到了,来一份清爽的冰绿豆糕也是不错的选择。但是一想到要把绿豆压碎过筛,还要站在锅前不断翻炒就觉得特别头疼。不过我现在找到了解决的办法。用破壁机打磨绿豆,用面包机翻炒绿豆泥,一切都是那么简单方便快手。破壁机打绿豆超级快五分钟就能搞定,而且打出来的绿豆沙特别...
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- “抓住夏天的尾巴,来一款夏天风味的椰蓉抹茶蛋糕卷,清爽好吃,更重要的是自己做更安全。可以下午茶,也可以早餐。”食材明细主料蛋糕粉(50克)抹茶粉(5克)蛋黄(2个)色拉油(20克)牛奶(40克)蛋白(2个)白砂糖(40克)辅料奶酪(50克)椰蓉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉抹茶蛋糕卷的做法...
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- “朋友十一的时候去日本,给我带回了一罐宇治抹茶,打了几次抹茶拿铁,还是拿来做蛋糕吧。好的抹茶粉不舍得烤,用来做慕斯最适合,吃的全是抹茶最原始的味道。椰子的浓厚香气和抹茶淡淡的清苦,不管什么季节吃起来都清爽不腻,是我很喜欢的搭配,这只慕斯是家里经常做的甜品,不一样的是这...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(200g)低筋粉(100g)辅料抹茶粉(50g)椰蓉(100g)花生酱(适量)色拉油(10ml)蜂蜜(20g)桂花(5g)果酱(适量)糖霜(适量)牛奶(50ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉抹茶夹心蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋白加100克糖打发。2、蛋黄加入100克糖,抹茶粉,椰蓉,蜂蜜,桂花,筛过的...
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- “老公说想吃马蹄糕……想想好久没做了,就做了一份!香Q弹的滋味真不错😝”食材明细主料马蹄粉(250g)辅料白糖(适量)抹茶粉(适量)椰汁(400ml)冰糖(适量)炼奶(适量)水(400g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁抹茶马蹄糕的做法步骤1、水,椰汁,炼奶,抹茶粉,冰糖,白糖,马蹄粉2、水400克左右,放抹...
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- 食材明细主料抹茶粉(2克)糯米粉(125克)细砂糖(25克)温水(130毫升)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花抹茶年糕的做法步骤1、将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。2、加入温水130毫升搅匀成糯米糊。3、取一容器,抹一层油,将糯米糊倒入容器内。4、将糯米糊放入蒸锅内,盖上...
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- “第一次做抹茶酥,看了好多方子,都是红豆沙里面包着咸蛋黄,身为北方人觉得这种甜咸搭配实在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo,自己发挥一下,把红豆沙换成了绿豆,而且是颗粒状,吃的时候超有口感~”食材明细油皮绿豆(30g)中筋面粉(50g)猪油(30g)清水(30ml)油酥白砂糖(10g)低筋面粉(45g)抹茶粉(5g)猪油(20g...
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- “喜欢点心的朋友们是不是都想亲自试试呢?其实只要你有耐心就一定会成功,更重要的是体验的过程充满了期待,远远超过了食物本身的价值,一份普通的甜点包含了你满满的爱,无论是自己吃还是送给亲朋好友都倍儿有面子!”食材明细主料中筋面粉(200g)细砂糖(20g)盐(2g)猪油(80g)清水(100ml)辅料...
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- “夏至,来点消暑的哈!”食材明细主料去皮绿豆(350g)辅料椰子油(100g)麦芽糖(120g)白糖(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆洗净泡水,至少3小时,我放冰箱泡了一晚上。2、用电饭煲将泡好的绿豆做熟。3、用勺子碾成泥状。4、准备好的椰子油和麦芽糖。...
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- 食材明细主料去皮绿豆(适量)椰汁布丁粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁绿豆糕的做法步骤1、将买回来的去皮绿豆用水泡洗多次之后用清水泡过夜。2、将泡过夜的绿豆加白糖拌均匀放入煮饭锅蒸熟。3、将蒸熟的绿豆放入准备好的模具(二分之一)压紧。4、买回来的椰汁布丁...
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- 食材明细主料牛奶(400g)抹茶粉(20g)淀粉(20g)红豆(100g)辅料鱼胶粉(20g)白糖(30g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香抹茶红豆糕的做法步骤1、备好图中材料。2、抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。3、牛奶里加入冰糖煮化(家里没有白糖,用冰糖代替了)。4、鱼胶粉用热开水化开,搅...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(60克)低粉(95克)抹茶粉(20克)抹面抹茶粉(10克)淡奶油(适量)椰丝(适量)白糖(依照个人口味)(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋4个,牛奶60克,玉米油60克入盆,用蛋抽轻轻搅拌均匀。2、低粉,抹茶粉过筛加入,用蛋...
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- “买了抹茶粉好久了,一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕,就是自己比较懒,觉得过程比较麻烦也就一直搁下了!昨天早早下班早回家,于是又开始折腾了......阳光暖暖,一个人享受这美好闲静的午后时光!”食材明细主料低筋面粉(60克)抹茶粉(8克)细砂糖(40克(加入蛋白中))鸡蛋(4个)泡打粉(1/4小匙)鲜牛奶(3...
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- “这是我发布的第一个菜谱请多多关照0ε0”食材明细主料面粉(500g)辅料抹茶粉(50g)泡打粉(30g)糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶香糕的做法步骤1、面粉加入抹茶粉泡打粉和糖搅拌均匀2、加入适当的水搅拌成糊状像安慕希酸奶那样的,静置十分钟3、倒入纸杯4、开水...
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- “绿豆相信很多人都喜欢吃,夏天喝点绿豆汤不仅清热解毒而且还很好喝哦。今天刚煮了点绿豆汤,用来作豆沙馅,准备过几天做面包的时候用上。这次做的豆沙比较细腻些,因为我用料理机打成绿豆汁,再加点油炒制成的,如果喜欢有颗粒感的就不用打成汁了,可以直接炒成豆沙馅”食材明细主料...
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- “美味的绿豆糕遇上抹茶,不但延长绿豆糕的保质期,还赋予绿豆糕天然鲜绿色泽和特有茶叶风味。”食材明细主料去皮绿豆(250g)抹茶粉(10g)辅料黄油(50g)白糖(20g)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆泡一夜,期间多次换水。2、绿豆淘洗干净,蒸锅蒸50--60分...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料绿豆:500辅料冰糖:200黄油:120抹茶粉:20具体步骤1.绿豆泡水24小时后,反复用手搓将绿豆皮去皮,用清水冲洗,多冲几遍。2.绿豆加糖加少量清水在电压力锅里煮20分钟,加抹茶粉,用锅铲将绿豆碾碎。3.黄油置炒锅里融化...
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- “今天做一款椰香抹茶瑞士卷,椰香的香气与抹茶的清新相互交融,仿佛是一场与美味的心灵共振,让人陶醉在口感的世界里。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(55克)牛奶(60克)植物油(50克)低筋面粉(55克)抹茶粉(10克)柠檬汁(5克)辅料淡奶油(180克)白砂糖(18克)椰蓉(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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- “总算知道做个为啥这个点心在外面卖得贵了太费事了做一回。。。。话说要想点心做的酥就得放猪油啊还要多多的放。。。虽然腻一点但是真好吃。。。。”食材明细主料饺子粉(250g)猪油(90g)辅料抹茶粉(15g)红豆沙(200g)椰蓉(50g)配料玫瑰酱(一小勺)细砂糖(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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- “抹茶蛋糕卷,那一抹清香的翠绿,是我一直特别喜欢的。早餐、下午茶.....,随意来上一块,都是那样清爽宜人、唇齿留香。制作抹茶蛋糕卷的时候,为了防止抹茶粉有颗粒,所以最好事先打好抹茶,不建议直接把抹茶粉加入蛋黄中,那样做出来的蛋糕卷里会有少许抹茶颗粒。”食材明细主料鸡蛋(4...
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- 食材明细主料绿豆粉(300g)辅料冰糖粉(40g)蜂蜜(70g)芝麻油(80g)椰丝(适量)熟芝麻(适量)熟花生碎(适量)红糖(适量)椰子油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰丝绿豆糕的做法步骤1、绿豆粉蒸30分钟,蒸熟;2、过筛;3、加入蜂蜜、糖、油,和匀;4、椰丝、熟芝麻、熟花生碎、红糖,混合做成馅料,加了...
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- “日式果子之一种。做起来非常简单。看着剩下那点绿豆蓉,有点不知所措。忽然灵机一动,日式果子就不错。趁着南瓜和果子的成功带来的兴致大涨,把这点儿绿豆蓉变成和果子,茶巾绞,做法简单,毫不费事。抹茶皮,配合绿豆馅,也算是补偿没能把绿豆蓉弄成绿色的缺憾。没舍得多加抹茶粉,怕颜...
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- “这是我做的第二个西式甜点,第一次做的是马芬,没有控制好烘烤时间,烤制的有点过硬,就不拿出来献丑了,这款抹茶椰香司康还是做的非常成功的,在烘烤的时候,整个房间里就充满了浓浓的奶香味,后来即使放置了一天,吃起来还是奶味十足,口齿留香啊~~~”食材明细主料低筋面粉(250g)抹茶粉(2.5...
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- 食材明细主料小芋头(适量)木薯粉(适量)红豆(适量)抹茶(适量)椰子粉(适量)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香抹茶芋圆的做法步骤1、红豆放在高压锅中煮熟。2、红豆汤中加少许白糖。3、红豆汤中加少许椰子粉。4、芋头煮熟后趁热加少许白糖和绿茶粉,压成泥。5、芋头泥...
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