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关于黑木耳牛心菜蹄髈汤的餐饮百科

牛心菜蹄髈汤的做法 黑木耳牛心菜蹄髈汤 牛心菜蹄髈汤怎么做
  • 牛心菜蹄髈汤的做法 黑木耳牛心菜蹄髈汤 牛心菜蹄髈汤怎么做

  • 食材明细主料牛心菜(一棵)蹄髈(一只)黑木耳(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛心菜蹄髈汤的做法步骤1、材料:牛心菜2、蹄髈(已焯)3、黑木耳(已泡发)4、将牛心菜撕成开清洗一下。5、捞出待用。6、将已泡发的黑木耳清洗一下。7、捞出待用。8、将已焯...
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黑木耳拌包心菜怎么做-黑木耳拌包心菜的做法
  • 黑木耳拌包心菜怎么做-黑木耳拌包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(205克)黑木耳(20克)辅料蒜末(适量)油辣子(1勺)调料盐(适量)味精(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳拌包心菜的做法步骤1、食材:包心菜(已撕开清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)、蒜末、油辣子。2、将包心菜和黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、用凉开水过过...
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黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做
  • 黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做

  • “猪蹄富含胶原蛋白,它在烹调过程中会被转化成明胶,经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能,使细胞水润饱满,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容养颜、延年益寿、增强人体免疫力有一定的辅助帮助,同时...
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黑木耳炖猪蹄怎么做-黑木耳炖猪蹄的做法
  • 黑木耳炖猪蹄怎么做-黑木耳炖猪蹄的做法

  • “我的学校在美国中部,气候很干燥,如今又早早入了冬,有时候气温一天当中最低都能达到2.3度了。所以到了吃饭时候就特别想有个汤能暖暖身体,那天去中超转了圈,发现有买猪蹄,宿舍里又有妈妈特地从国内寄过来的黑木耳,那么就做个黑木耳炖猪蹄汤吧。”食材明细主料猪蹄(适量)黑木耳(适...
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黑木耳油面筋包心菜怎么做-黑木耳油面筋包心菜的做法
  • 黑木耳油面筋包心菜怎么做-黑木耳油面筋包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(半颗)黑木耳(10克)油面筋(8个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳油面筋包心菜的做法步骤1、食材:包心菜。2、黑木耳(已泡发)。3、油面筋。4、将已泡发的黑木耳去根洗净,捞出待用。5、将包心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。6、烧锅倒油烧...
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白萝卜蹄髈汤怎么做-白萝卜蹄髈汤的做法
  • 白萝卜蹄髈汤怎么做-白萝卜蹄髈汤的做法

  • “蹄髈俗称肘子,蹄髈就是紧挨猪爪的部分。猪肘分为前肘、后肘,前肘,也称前蹄膀,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。后肘,又名后蹄,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用...
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黑木耳炒迟菜心怎么做-黑木耳炒迟菜心的做法
  • 黑木耳炒迟菜心怎么做-黑木耳炒迟菜心的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)迟菜心(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒迟菜心的做法步骤1、菜心洗净分段。2、黑木耳浸发煮熟。3、迟菜心分段灼熟。4、锅子烧热爆香蒜片后放入黑木耳。5、放入迟菜心炒均匀。6、调味即可享受。...
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卷心菜炒黑木耳怎么做-卷心菜炒黑木耳的做法
  • 卷心菜炒黑木耳怎么做-卷心菜炒黑木耳的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)黑木耳(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒黑木耳的做法步骤1、卷心菜洗净掰成小块。2、黑木耳煮熟备用。3、锅子烧热放入干辣椒花椒爆香。4、放入卷心菜。5、放入黑木耳翻炒。6、调味...
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芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法
  • 芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法

  • “每年春节回老家,爸妈都要给我们炖上一两次蹄髈汤,前几天老公说馋这蹄髈了,我打电话让爸妈从老家给我寄过来,就一根蹄髈光邮寄费我就花了73块,成本有点贵,但没办法呀,北方的蹄髈皮薄、肉瘦、还是冰冻的,老公和闺女都不爱吃,为了满足他们的口味,老妈我只好花点功夫了!”食材明细主料...
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冬瓜蹄髈汤怎么做-冬瓜蹄髈汤的做法
  • 冬瓜蹄髈汤怎么做-冬瓜蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(1只)冬瓜(500g)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜蹄髈汤的做法步骤1、蹄髈过水洗净,冬瓜去皮去籽洗净切块2、锅中放水,放入蹄髈和黄酒,再放入姜煮开改小火煮303、放入冬瓜煮熟4、放入适量的盐煮开5、最后放入适量的味精即...
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黑木耳花菇焖猪蹄怎么做-黑木耳花菇焖猪蹄的做法
  • 黑木耳花菇焖猪蹄怎么做-黑木耳花菇焖猪蹄的做法

  • “补充胶原蛋白猪蹄含丰富蛋白质减脂的人可以多吃,黑木耳可以排毒一起做不会显得腻。”食材明细主料猪蹄(600g)黑木耳(200g)花菇(5颗)辅料生姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)料酒(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳花菇焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水洗净。2、放...
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黑木耳杂炒包心菜怎么做-黑木耳杂炒包心菜的做法
  • 黑木耳杂炒包心菜怎么做-黑木耳杂炒包心菜的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)黑木耳(5克)柿子椒(1个)包心菜(275克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳杂炒包心菜的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清水)、黑木耳(已提前泡发清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、包心菜(已撕开清洗)。2、将茭白放在案板上切成片,柿子椒切...
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黑木耳黄花菜炒菜心怎么做-黑木耳黄花菜炒菜心的做法
  • 黑木耳黄花菜炒菜心怎么做-黑木耳黄花菜炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(245克)黑木耳(适量)黄花菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳黄花菜炒菜心的做法步骤1、材料:菜心、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)2、将菜心洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入菜心翻炒一下。4、接着,合入黑木耳和黄花菜,加适量...
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黑木耳白菜肉骨汤 的做法 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 黑木耳白菜肉骨汤 怎么做
  • 黑木耳白菜肉骨汤 的做法 【宁波】黑木耳白菜肉骨汤 黑木耳白菜肉骨汤 怎么做

  • 食材明细主料黑木耳(10克)白菜(325克)肉骨(610克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑木耳白菜肉骨汤的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)、肉骨(已清洗焯水)2、将已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料...
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萝卜蹄髈汤面怎么做-萝卜蹄髈汤面的做法
  • 萝卜蹄髈汤面怎么做-萝卜蹄髈汤面的做法

  • 食材明细主料炖好的萝卜蹄髈汤(适量)辅料挂面(适量)小青菜(适量)调料胡椒盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜蹄髈汤面的做法步骤1、食材,炖熟的萝卜蹄髈汤备用。2、准备,挂面和小青菜。3、起锅烧水,水开下入挂面和小青菜煮熟。4、碗底磨入些胡椒盐,把面和青菜盛入。5、盛...
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萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做
  • 萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做

  • 食材明细主料蹄髈(1只)萝卜(3只)辅料黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜蹄髈汤的做法步骤1、所有食材。2、蹄髈过水洗净,萝卜去皮洗净切切块。3、锅中放水,放入蹄髈,放适量的姜,再倒入黄酒煮开,然后改小火焖煮30分钟。4、倒入萝卜煮至熟。5、放入...
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青菜冬瓜蹄髈汤 怎么做-青菜冬瓜蹄髈汤 的做法
  • 青菜冬瓜蹄髈汤 怎么做-青菜冬瓜蹄髈汤 的做法

  • 食材明细主料蹄髈(630克)冬瓜(250克)青菜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜冬瓜蹄髈汤的做法步骤1、食材:蹄髈(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)2、将已焯水的蹄髈下入高压锅中,加适量的料酒。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖用...
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卷心菜黑木耳炒蒜苗怎么做-卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法
  • 卷心菜黑木耳炒蒜苗怎么做-卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)黑木耳(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法步骤1、卷心菜洗净撕成小块2、蒜苗切段黑木耳泡发煮熟备用3、锅子烧热后爆香蒜末4、放入卷心菜翻炒5、加入黑木耳6、加入蒜苗7、大火翻炒调味即可8、简单...
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生菜杆木耳黑鱼汤的做法 生菜杆黑木耳黑鱼汤 生菜杆木耳黑鱼汤怎么做
  • 生菜杆木耳黑鱼汤的做法 生菜杆黑木耳黑鱼汤 生菜杆木耳黑鱼汤怎么做

  • “黑鱼是水族中的强者,非常生猛!它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强,在淡水鱼类中居首位。所以在很多地方,人们都习惯用黑鱼做汤,给动过手术的体...
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百叶结蹄髈汤怎么做-百叶结蹄髈汤的做法
  • 百叶结蹄髈汤怎么做-百叶结蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(1只)薄百叶(4张)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶结蹄髈汤的做法步骤1、蹄髈过水洗净,薄百叶打结洗净。2、锅中放水放入蹄髈,再放入姜和黄酒煮。3、蹄髈煮酥放入百叶结煮开。4、放入适量的盐煮开。5、最后放适量的味精...
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老汤卤蹄髈怎么做-老汤卤蹄髈的做法
  • 老汤卤蹄髈怎么做-老汤卤蹄髈的做法

  • “说到卤菜,很多人会觉得家里做难度大,而且比较麻烦。其实如果有了卤汤,做卤菜就很方便了。年前卤菜的卤水留着一直冻在冰箱里,时不时地拿出来卤点儿喜欢的牛肉、凤爪、猪蹄等等。如今小半年也过去了,新卤汤慢慢熬成了老卤汤。都知道卤汤是越煮越香,咱这老卤汤可是越来越宝贝了...
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萝卜炖蹄髈汤怎么做-萝卜炖蹄髈汤的做法
  • 萝卜炖蹄髈汤怎么做-萝卜炖蹄髈汤的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,胖胖的萝卜惹人爱,又是药材又是菜,炖肉煮汤都营养!”食材明细主料猪蹄髈(1个)辅料红萝卜(1个)调料葱(适量)黄酒(适量)食盐(适量)纯净水(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜炖蹄髈汤的做法步骤1、新鲜黑毛猪的蹄髈一个,红萝卜一个,葱姜备好。2、蹄髈...
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黄花菜青菜小蹄髈汤怎么做-黄花菜青菜小蹄髈汤的做法
  • 黄花菜青菜小蹄髈汤怎么做-黄花菜青菜小蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料小蹄髈(450克)青菜(155克)黄花菜(30克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤1、食材:小蹄髈(已清洗焯水)、青菜(已洗净)、黄花菜(已泡发)2、将已泡发的黄花菜清洗一下,捞出待用。3、将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。4、...
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黑木耳素火腿炒牛心菜怎么做-黑木耳素火腿炒牛心菜的做法
  • 黑木耳素火腿炒牛心菜怎么做-黑木耳素火腿炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料素火腿(145克)黑木耳(5克)牛心菜(415克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳素火腿炒牛心菜的做法步骤1、食材:素火腿、牛心菜、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出待用。3、将素火腿拆开包装切取145克放在案板...
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蹄髈心煲玉米怎么做-蹄髈心煲玉米的做法
  • 蹄髈心煲玉米怎么做-蹄髈心煲玉米的做法

  • “秋燥季节多喝汤,对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利。汤营养丰富,易于消化吸收,有的还可美容养颜。”食材明细主料蹄髈心(适量)辅料红枣(适量)玉米(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)配料葱结(适量)姜片(适量)盐(适量)白醋(适量)料酒(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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