- “这是一道有别于印度传统的小菜,浓郁的香味一定会让你难忘!”食材明细主料虾仁(适量)辅料洋葱(1-2个)绿辣椒酱(适量)生姜(1块)大蒜(3个)配料红辣椒粉(1.5茶匙)姜黄粉(1/4茶匙)香菜粉(1茶匙)小茴香粉(1/2茶匙)葫芦巴粉(1/2茶匙)玛萨拉粉(适量)柠檬汁或酸奶(1汤匙)椰肉(2汤匙(磨碎))咖喱叶(15-20片)盐(适量)...
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- 食材明细主料姜茸(1.5茶匙)丁香(半茶匙)豆蔻粉(1/4茶匙)黑胡椒粒(半茶匙)辅料牛奶(500m)水(500ml)红茶(1茶匙)配料肉桂皮(半支)糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度奶茶的做法步骤1、姜茸,丁香,豆蔻,黑胡椒粒,肉桂皮加水煮开5分钟。2、加入磨碎黑胡椒粒,红茶,再煮5分钟。3、加入适量糖...
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- “面食做的多了,就总想弄点口味特殊的,有新鲜感的东东,平时很喜欢咖喱的味道,正好试试做饼怎么样,结果非常出乎意料,这个创意还是蛮成功滴!大家快来试试吧”食材明细主料面粉(200g)辅料葱花(适量)配料印度咖喱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)印度咖喱饼的做法步骤1、温水和面,...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)芝麻(适量)调料油(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炒虾仁的做法步骤1、基围虾去头洗净。2、剔除虾线,虾壳洗净就那个控水,放入姜片料酒腌制一下。3、小碗中放入糖,盐,蚝油,酱油,水搅拌均匀。4、锅...
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- 食材明细主料面粉(500g)水(250g)辅料糖(适量)果酱(适量(花生酱或香蕉))甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)仿印度飞饼的做法步骤1、面粉500g和水250g记得加点点盐(增筋)要在前一天晚上揉好,分成小团(电饼档大小),表面刷油,盖上保鲜膜放冰箱至第二天。2、过夜的面团取出用手压,然后轻轻的往四...
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- “说起印度咖喱,大家都会想到红咖喱,绿咖喱,黄咖喱。其实印度还有一种不加咖喱的咖喱菜,这道咖喱菜不用咖喱,却有着独特的风味,就我个人而言,是最喜欢的咖喱菜配方,该配方可以替换食材做咖喱鸡,咖喱虾,咖喱牛。。。试过你就会爱上这道不是咖喱的咖喱,搭配米饭是绝世的好味道。”食材...
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- “我喜欢吃印度抛饼,也学会了做抛饼,尽管我不会抛转,也是一时半会学不来的,但是用拉拉扯扯的手法,做出来的抛饼同样好吃,同样的酥脆!我会偶尔在家做抛饼,也会在我公司的厨房里做抛饼给同事们品尝,但凡食者无不叫好!别人吃得高兴,咱心里也开心。”食材明细主料面粉(500克)牛奶(100ml)辅料...
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- 食材明细主料印度酥饼(一包)辅料生菜(适量)培根(适量)胡萝卜(适量)莴笋(适量)配料鱼子酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)印度酥饼卷的做法步骤1、印度酥饼。2、生菜、莴笋、胡萝卜。3、培根、鱼子酱。4、将莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分备用。5、锅中放入培根,煎熟。6、印...
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- 印度饮食之印度甜点!说起印度饮食很多吃货朋友们主要想到的就是印度飞饼,其实,除了闻名世界的印度飞饼,甜品也是印度人喜欢的饮食质疑。今天小编主要为大家介绍的是印度甜点。喜欢吃甜点的朋友可以跟随小编一起欣赏一下印度甜点。印度饮食之印度甜点1、GulabJumun玫瑰果这可...
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- “米饭在印度是日常饮食中重要的一项。印度香米是长长的米粒,比较松散,非常清香。今天来一起感受一下异国的米饭风情。”食材明细主料印度香米(2杯)辅料不含盐的黄油或者橄榄油(1汤匙)水(1/3杯)配料盐(1茶匙)欧芹细末(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)印度香米饭的做法步骤1、...
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- “其实很多的印度美食在制作工艺上并没有太大的差异,最起码与中国繁复的美食制作方式相比并不复杂,所以在这一点上,制作纯正的印度美食难度还是不大的。而印度美食的最大特点就在于他的香料调配,那香味真是极好的~”食材明细主料鱼片(500g)辅料洋葱(1个)柠檬(1个)配料姜蒜泥(1.5汤匙...
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- “印度蔬菜球,是先把蔬菜煮软后炸成小球的小吃。一般都做为开胃菜,是素食者的最爱。不过经过油炸后是有一定热量的,减肥就不要吃啦!~~”食材明细主料花椰菜(半小个)红萝卜(半个)辅料绿辣椒(1个)葱花(适量)姜蒜蓉(适量)配料黑胡椒粉(适量)孜然籽(1勺)酱油(适量)辣椒酱(适量)糖(1勺)面粉(适量)盐(适量)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:500洋葱:1个土豆:1个番茄酱:3汤勺鸡汤:400毫升辅料印度咖喱酱:1袋具体步骤1.鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用。2.鸡翅从中间剁开,一分为二。3..锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香...
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- 食材明细主料虾(200克)黄瓜(50克)玉米(适量)蒜(2粒)红椒(半个)葱花(一根)辅料玉米油(15克)盐(2克)生抽(2滴)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虾仁的做法步骤1、材料切好备用。2、黄瓜,红椒切丁备用。3、锅热下油,放入红椒葱花大蒜煸炒。4、放入黄瓜、玉米,虾仁煸炒。3分钟。5、最后入盐调...
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- “这是一个传统的家庭至爱食谱。甜脆的薄饼会让每个人都爱上它呦!”食材明细主料面粉(250g)细白糖粉(50g)辅料盐(2g)菜籽油(15ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)印度甜薄饼的做法步骤1、在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然...
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- “鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。...
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- “每次去印度饭店吃,一定会叫这道菜吃,看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽,改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。”食材明细主料包菜(适量)辅料红辣椒(适量)蒜米(适量)配料黄姜粉(适量)茴香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度风味手撕包菜的做法步骤1、原料:包菜红...
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- “印度飞饼是一种有名的小吃,是用调制好的面团在空中用“飞”的绝技做成的。印度飞饼具有美味可口、浓郁香酥的特点。飞饼,又名印度薄饼,是印度的特色风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。下面介绍印度飞饼的做法。”食材明细主料低筋面粉(500g)牛奶(200g)炼奶(75g)盐(15g...
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- “薄如蝉翼的面皮,包裹上苹果、香蕉、芒果等心仪的水果,开小火在平底锅里两面煎一煎,剪开即食。美味的印度飞饼,不用手甩起飞,用擀面杖,你也能轻松拥有,外层酥脆,内里果香,做起来一点都不难!”食材明细主料普通面粉(300g)奶粉(30g(60g)(或纯牛奶))鸡蛋(2只)水(适量(和成湿软面团))辅料香蕉(1个或苹...
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- “混合香料和牛奶的香气弥漫厨房。。。”食材明细主料红茶(2茶匙)牛奶(一杯半)热水(适量)辅料糖(2茶匙)豆蔻荚(2颗)肉桂(一根)丁香粒(2粒)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度味道之奶茶的做法步骤1、用料是两人份(2杯)。煮锅中倒入一杯半牛奶,加入2茶匙红茶(我用的是伊朗红茶,最好用西亚...
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- “先议一议这道菜的中文名,它的英文名是ButterChicken。有的翻成黄油鸡,我从我的印度同事那里得到了这个菜谱,菜谱里并没有黄油。当然如果你想加黄油,也未尝不可。还有的翻成奶油鸡,虽然食材里确有奶油,但这道菜并不叫CreamChicken。其实在英语里butter除了指黄油外,还指浓稠糊...
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- 食材明细主料鸭(1只(2~3千克))辅料槚如果仁(2克)煮鸡蛋(2个(切成4半))葡萄干(10克)鲜香菜(10克)植物油(18克)小豆蔻(8粒)香芹菜籽末(2克)大茴香(2克)洋葱(16克)大蒜(10克)鲜姜(8克)野胡椒末(2克)西红柿(140克)青辣椒(1根)红辣椒末(2克)印度脱白油(35克)配料精盐(26克)面包(30克)白糖(10克)醋(35克(米醋或果醋))黑胡椒...
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- 食材明细主料印度白豆(一碗)辅料洋葱(半个(切粒))配料印度味精(少量)黑胡椒粉(1勺)孜然籽(半勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数天(耗时)简单(难度)印度料理的做法步骤1、先把泡了6个小时,或者过夜的URAD豆打成糊状,可加少水,如果必要。2、然后把洋葱粒和所有调料都放入一起搅拌3、然后把糊糊抓成小...
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- “绝对正宗的做法!!!简单又好吃,不妨一试”食材明细主料大虾(一斤)辅料洋葱(半斤(切条))番茄(两个(去皮切块))青辣椒(四支(切末))香菜叶(少许)配料姜泥(两汤匙)蒜泥(适量)茴香粉(一汤匙)辣椒粉(一汤匙)芫荽粉(一汤匙)姜黄粉(半汤匙)黑胡椒粉(一汤匙)芫荽籽(半汤匙)葫芦巴籽(半汤匙(可省略))茴香籽(适量)盐(适量)柠檬...
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- “喜欢这蒜味馕饼,可单吃,也可夹肉,菜吃,吃时煎热一下,5分钟就弄好美味营养早餐。”食材明细主料印度蒜末馕饼(2片)小黄瓜(2根)鸡蛋(2个)鸡肉(适量)辅料美奶滋(适量)调料盐(1/2茶匙)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度馕饼的做法步骤1、小黄瓜切条,放盐杀杀水。2、取馕饼2片。3、...
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