![素炒苦菊怎么做-素炒苦菊的做法]( "素炒苦菊怎么做-素炒苦菊的做法")
- “去超市看到好几次这个菜，觉得长的有点想菊花苗，看了菜名的确叫苦菊，后来想想买回来吃看看，就有了这菜。”食材明细主料苦菊（300）辅料盐（适量）蒜（适量）干红椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗净2、蒜切片，红椒切段3、油锅爆香4、倒入苦菊...
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![苦菊炒面怎么做-苦菊炒面的做法]( "苦菊炒面怎么做-苦菊炒面的做法")
- “苦菊，春天生吃，清新爽口，开胃健脾。”食材明细主料面条（250克）苦菊（3颗）火腿肠（30克）龙豆（100克）平菇（适量）香菇（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦菊炒面的做法步骤1、苦菊摘洗干净，控干水份。2、香菇先泡发，龙豆、香菇、平菇焯水，火腿肠、...
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![清炒苦菊的做法-苦菊怎么炒好吃]( "清炒苦菊的做法-苦菊怎么炒好吃")
- 苦菊是家里面的比较常见的一种菜，苦菊经常被人们当做冷菜拌着吃，它具有能够清热败火的功效，苦菊还有其他的做法，不仅能够拌菜吃还能够炒着吃，那么苦菊怎么炒好吃呢？下面小编就来为大家介绍几种清炒苦菊的做法。希望对朋友们有所帮助。苦菊怎么炒好吃，清炒苦菊的做法一、方法1准...
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![苦菊炒鹅蛋怎么做-苦菊炒鹅蛋的做法]( "苦菊炒鹅蛋怎么做-苦菊炒鹅蛋的做法")
- 食材明细主料鹅蛋（1和）苦菊（80克）葱叶（小许）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）鸡精（小许）辅料胡萝卜（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒鹅蛋的做法步骤1、苦菊。2、洗净。3、切段，茎叶分开。4、胡萝卜切丝。5、鹅蛋洗净。6、磕碗里。7、打散。8、热锅冷油，晃匀。9、倒入蛋液。10、炒熟...
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![清炒苦菊怎么做-清炒苦菊的做法]( "清炒苦菊怎么做-清炒苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（300克）辅料蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒苦菊的做法步骤1、洗净切段2、蒜切末3、油热炒苦菊至微发软4、放入蒜末和调味料炒熟即可小窍门后放蒜烫出的蒜味较香。...
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![苦菊怎么炒着吃]( "苦菊怎么炒着吃")
- 将苦菊清洗干净，切成段，放入锅中，添加蒜末、小米椒、食用盐等佐料翻炒即可。炒苦菊的时间不宜过长，翻炒两分钟左右即可出锅。苦菊别名狗牙生菜、九芽生菜、栽培菊苣等，在世界各地均有分布，在中国种植于辽宁、河北、山西、陕西、山东、浙江、江西、云南、西藏等地。...
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![拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做]( "拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做")
- 食材明细主料苦菊（500g）辅料陈醋（2勺）蚝油（2勺）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净，控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段，放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些，酱油少一些即可，太多容易出汤，影响口感。再放入香油适量...
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![菊苣是苦菊吗]( "菊苣是苦菊吗")
- 是的。苦菊和苦苣是同一种，苦菊又叫苦苣，是一种草本植物，之所以会有这样的叫法区别，是因为在不同的地方对苦菊的称呼也不一样，但这并不影响这是同一种植物。苦菊花的做法也很多，平时吃的时候可以把苦菊凉拌，做汤、清炒等，口感清爽。...
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![苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做]( "苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做")
- “苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧！”食材明细主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![苦菊炒鸡蛋怎么做-苦菊炒鸡蛋的做法]( "苦菊炒鸡蛋怎么做-苦菊炒鸡蛋的做法")
- “苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）苦菊炒鸡蛋的做法步骤1、苦菊去根洗净，切段备用2...
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![苦菊能炒着吃吗]( "苦菊能炒着吃吗")
- 苦菊，又名苦菜，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。那么，苦菊能炒着吃吗？小编今天在这里为大家介绍的，就是苦菊的营养价值和食用功效，以及苦菊菜品的做法。接下来，让我们一起阅读这篇文章吧，它能告诉我们答案。一、苦菊介绍苦菊是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜...
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![素炒苦瓜怎么做-素炒苦瓜的做法]( "素炒苦瓜怎么做-素炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（两跟）辅料葱花（适量）调料花椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽白瓤切片，水开后加盐食用油焯水过凉。2、起锅烧油下花椒炸香捞出。下葱花炒香，下苦瓜料酒盐少许白糖大火翻炒均匀。3、出锅装盘，爽脆可口，还去火。...
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![苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法]( "苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法")
- 食材明细主料苦菊（110克）鸡蛋（1个）食盐（0.3克）花生油（1汤匙）辅料红椒（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段，红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡蛋。5、炒熟鸡蛋。6、放苦菊和红椒。7、放食盐。8、翻炒至苦菊变色即可。9、装盘。10...
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![苦菊拌四宝的做法 苦菊拌四宝#快手素菜# 苦菊拌四宝怎么做]( "苦菊拌四宝的做法 苦菊拌四宝#快手素菜# 苦菊拌四宝怎么做")
- “苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例...
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![苦菊可以炒着吃吗]( "苦菊可以炒着吃吗")
- 可以。在炒制苦菊之前，需要把苦菊焯水备用。苦菊的味道，本身是比较苦涩的，焯水也能够一定程度减轻苦菊苦涩的味道。苦菊有很多比较常见的吃法，比如说清炒苦菊、苦菊炒五花肉、苦菊炒蛋、萝卜干炒苦菊以及苦菊炒腊肉等等。新鲜的苦菊，放置阴凉处储存即可。...
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![素炒苦瓜的做法 苦夏必备菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎么做]( "素炒苦瓜的做法 苦夏必备菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎么做")
- “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”...
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![苦菊怎么炒好吃]( "苦菊怎么炒好吃")
- 清炒苦菊、凉拌都可以，而且做法也很简单，比较容易操作，但在做清炒苦菊时需特别注意以下几点：1、苦菊一定要去根切成段，使得清炒的时候更加受热均匀，炒出来也更加美味，吃的时候也更方便一点。2、锅中热油下入蒜片爆香，切记一定要下蒜片，可以提味，使得苦菊更加美味。3、炒苦菊时要快...
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![苦菊怎么炒呢]( "苦菊怎么炒呢")
- 苦菊又名苦菜，是属菊花的一种。苦菊柔嫩多汁，含水量高，颜色碧绿，味略苦。苦菊做法很多，蒸、炒、凉拌皆宜。平时大家一般喜欢凉拌苦菊吧，其实炒苦菊也挺好吃，而且做法极其简单。想知道苦菊怎么炒吗？那就一起来看看吧。一、苦菊怎么炒呢苦菊摘洗干净。把大蒜切成片。苦菊去根切成段...
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![苦菊好吃吗-苦菊苦吗]( "苦菊好吃吗-苦菊苦吗")
- 苦菊是一种很适合夏天吃的蔬菜，相比于其他种类的蔬菜，口感在夏天吃可以减轻上火的症状，很多人想问，苦菊好吃吗，因为他们觉得苦菊嘛，一定是苦的，其实，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以凉拌，加一些调料可以减轻苦菊的苦味，值得尝试。一、苦菊好吃吗苦菊是一种分布在南欧以及中国南...
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![肉丝炒苦菊怎么做-肉丝炒苦菊的做法]( "肉丝炒苦菊怎么做-肉丝炒苦菊的做法")
- “因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉，所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉，这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉（50g）大叶苦菊（250g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒苦菊的做法步骤1、摘洗干净。2、撕成小段。3、热锅冷...
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![花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做]( "花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做")
- 食材明细主料苦菊（100克）大蒜（3瓣）烤花生仁（1把）食盐（0.3克）鸡精（小许）苹果醋（5克）陈醋（5克）红椒（小许）紫甘蓝（15克）香油（小许）辅料生抽（小许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生拌苦菊的做法步骤1、买的烤花生。2、去外壳去红衣。3、稍微捣一下。4、另取花生和大蒜。5、放食盐和鸡精。6、捣...
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![素炒苦菊的家常做法是什么]( "素炒苦菊的家常做法是什么")
- 清炒。苦菊口感清脆可口，清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多余的酸性物质，减轻苦涩味道。锅中用热油爆出辣椒和大蒜的香味后倒入苦菊，翻炒两到三分钟即可。喜爱素食的可以将苦菊和野菜一起烹饪，味道更加清脆可口。...
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![苦菊可以炒吗]( "苦菊可以炒吗")
- 可以。在炒苦菊之前，是需要把苦菊去根后用清水进行洗净的。另外，苦菊需要提前进行焯水备用，是可以有效地减轻苦菊本身所带有的独特味道。在吃法上，苦菊常见的吃法有苦菊炒鸡蛋、苦菊炒五花肉以及苦菊炒腊肉等等。新鲜的苦菊，要放到阴凉处储存。...
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![糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎么做]( "糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎么做")
- “【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道冷菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊（300g）胡萝卜（50g）辅料白醋（25g）白糖（20g）盐（适量）黑胡椒碎（适量）橄榄油（15g）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋苦菊的做...
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![鸡蛋炒苦菊怎么做-鸡蛋炒苦菊的做法]( "鸡蛋炒苦菊怎么做-鸡蛋炒苦菊的做法")
- “苦菊不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，搭配鸡蛋翻炒，不仅营养增加，口感也是蛮不错的！”食材明细主料鸡蛋（两个）苦菊（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切成小段备用。2、鸡蛋打散，加入适量盐，料酒搅拌均匀备...
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味味甜
