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关于炒田的餐饮百科

洋葱炒田鷄怎么做-洋葱炒田鷄的做法
  • 洋葱炒田鷄怎么做-洋葱炒田鷄的做法

  • “田鸡有益”食材明细主料田鷄(500克)洋葱(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒田鷄的做法步骤1、田鸡洗净切小块,加薑蓉蒜蓉料酒鹽腌三十分钟2、洋葱切段3、焼紅鍋放油烧滚,放已腌好的田雞,炒至七成熟備用4、再起...
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爆炒田鸡怎么做-爆炒田鸡的做法
  • 爆炒田鸡怎么做-爆炒田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(300g)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田鸡的做法步骤1、田鸡处理干净切块,配料切好备用2、锅中烧热油爆香田鸡3、加入适量料酒翻炒片刻4、加入料酒大蒜生姜翻炒5、加入适量盐酱油调味即可6、装盘...
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炒田螺怎么炒
  • 炒田螺怎么炒

  • 很多人都喜欢吃炒田螺,田螺虽然肉很少,但是还是很鲜美,中国人还是都喜欢吃肉少的食物,就像鸡爪之类的,都是骨头多,肉少的食物。但是一般人都不敢去外面买田螺,因为怕不干净,怕有寄生虫。那么自己在家炒田螺怎么炒呢?炒田螺怎么炒1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放...
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辣炒田螺怎么做-辣炒田螺的做法
  • 辣炒田螺怎么做-辣炒田螺的做法

  • 食材明细主料田螺(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、田螺放点盐用水多洗几遍,然后放水里煮开,煮久一点,再用冷水洗干净。2、锅里放油,开...
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辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎么做

  • “炎炎下日,吹着空调,一瓶啤酒一个小炒,也是种享受呀!”食材明细主料田螺(斤)辅料辣椒(适量)豆鼓(适量)大蒜(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、买回来的田螺放清水里养一两天,中途换一...
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爆炒田螺怎么做-爆炒田螺的做法
  • 爆炒田螺怎么做-爆炒田螺的做法

  • “不知道有多少人小时候为了吃这个菜,卷着裤腿下过河,反正我小时候是经常这么干,那会儿家附近有条小河,河里田螺特别多,夏天的时候经常跟小伙伴约着一起下河摸田螺,一会儿就能摸出满满一小盆,然后拿回家,放水里泡一天,中间还得换好几次水,让田螺把身体内的脏东西都吐出来,然后再拿针...
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田园炒饭怎么做-田园炒饭的做法
  • 田园炒饭怎么做-田园炒饭的做法

  • “田园炒饭专治挑食的宝宝,不仅色彩斑斓、五颜六色吸引小朋友,还能营养均匀、多种蔬菜。花生,也叫智力果,能提交记忆力、胡萝卜含丰富的胡萝卜素、营养丰富;玉米香甜美味,具有防雾霾、抗癌等功效。杏鲍菇,不仅口感有鲍鱼的鲜香,还能促进消化,增强机体免疫能力。洋葱具有杀菌防感冒...
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爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做
  • 爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做

  • “用了美食天下这么多年,学会了不少菜,感谢那么多人教会了我许多做菜的方法。邻居送了一些田螺,自己试着做了一下,感觉还不错,给大家分享。”食材明细主料田螺(250g)辅料海天黄豆酱(适量)蚝油(1勺)蒜蓉辣酱(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺...
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田园小炒的做法 #花样美食#田园小炒 田园小炒怎么做
  • 田园小炒的做法 #花样美食#田园小炒 田园小炒怎么做

  • “颜色像盛夏的花朵,五彩缤纷;口感像叮咚的山泉,清淡甘甜。”食材明细主料荷兰豆(适量)山药(适量)木耳(适量)彩椒(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田园小炒的做法步骤1、荷兰豆择洗干净,泡发的木耳撕成小朵,山药去皮洗净切片2、彩椒切块3、锅里...
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酱炒田螺怎么做-酱炒田螺的做法
  • 酱炒田螺怎么做-酱炒田螺的做法

  • 食材明细主料田螺(500g)干辣椒(2根)花椒(2.5g)茴香籽(2.5g)大料(1瓣)盐(1勺)辅料葱(适量)灯笼椒(2个)麻椒(2.5g)孜然粒(5g)甜面酱(2勺)糖(1勺)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒田螺的做法步骤1、准备原料,田螺剪去尾巴。2、油热后,倒入葱姜蒜、辣椒炒香。3、油热后,倒入葱姜蒜、辣...
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辣炒田鸡怎么做-辣炒田鸡的做法
  • 辣炒田鸡怎么做-辣炒田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(四只)辅料蒜头(半个)姜(适量)小米辣(三两只)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒田鸡的做法步骤1、田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。2、腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。3、锅中放油烧热,下入田鸡块,炸至田鸡稍微变色,立即捞出备用...
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爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎么做
  • 爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎么做

  • “很喜欢无聊的时候炒上一盘田螺边看电视边吃田螺,真享受呢。当然我自己做的没有那么的香辣,毕竟偶的水平有限啦,呵呵。”食材明细主料田螺(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺的做法步骤1、超市买处理好的田螺,回来多洗几遍泡...
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田园小炒的做法 健康营养~田园小炒 田园小炒怎么做
  • 田园小炒的做法 健康营养~田园小炒 田园小炒怎么做

  • “为什么中国产的要叫做荷兰豆?很好吃的一道菜,没有肉,味道也很好,各种维生素,营养爆棚。”食材明细主料荷兰豆(300g)莲藕(一小段)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)田园小炒的做法步骤1、荷兰豆去丝胡萝卜切片。2、木耳泡发,莲藕对半切片。3、...
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田园小炒怎么做-田园小炒的做法
  • 田园小炒怎么做-田园小炒的做法

  • “这是一味比较清淡的菜,素食者力荐呃。”食材明细主料鲜百合(适量)胡萝卜(适量)甜玉米(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)葱白(适量)荷兰豆(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生粉(少许)蒜蓉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)田园小炒的做法步骤1、备好所需食材2、先把芹菜,胡萝卜勺水1分钟,...
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田园素炒怎么做-田园素炒的做法
  • 田园素炒怎么做-田园素炒的做法

  • “清清淡淡才是真!”食材明细主料黄瓜(一根)玉米粒(100克)山药(300克)辅料大蒜(10克)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)醋(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)田园素炒的做法步骤1、黄瓜、山药处理洗净后切成丁,大蒜剥好后切碎。准备好玉米粒。2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香...
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香炒田螺怎么做-香炒田螺的做法
  • 香炒田螺怎么做-香炒田螺的做法

  • “中秋在我的记忆里,就是月饼,田螺和水果的代名词。我家不是多富裕的家庭,但还算是富足的,所以节日以物质的形式在记忆里留存下来,也算是生活的一个剪影。这两天忽然想起炒田螺,就把原本中秋的绝对保留节目拿出来,虽然离中秋还很早,呵呵。首个发布的原创菜谱,算是到美食家报到的作...
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爆炒田螺的做法 夏日必备下酒菜:爆炒田螺 爆炒田螺怎么做
  • 爆炒田螺的做法 夏日必备下酒菜:爆炒田螺 爆炒田螺怎么做

  • “这么大的螺肉,嗦是嗦不出来的,但是,既然是嗦螺,仪式感还是要有的,夹起来之后必须要来这么一口!“吸溜”一下,鲜美多汁的汤水瞬间随着肌肉的运动蹿进嘴里,砸吧一下,这一口,甚是满足!嗦完之后,上牙签,挑出大块的螺肉,这吃起来可比夜市小摊上小拇指般大小的小田螺爽太多,一口咬下去,丰厚紧...
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田园炒面怎么做-田园炒面的做法
  • 田园炒面怎么做-田园炒面的做法

  • 食材明细主料手工炒面(500g)青菜(5棵)豆芽(200g)香菇(一个)平菇(5朵)辅料味极鲜酱油(1勺)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田园炒面的做法步骤1、买好的面,上蒸锅蒸着,然后开始准备配菜。嘻嘻2、青菜洗干净备用3、香菇切片备用,平菇撕成小片备用4、姜蒜切碎备用,豆...
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田园炒丁怎么做-田园炒丁的做法
  • 田园炒丁怎么做-田园炒丁的做法

  • “昨天炒鸡腿菇剩下的边角料,今天继续,物尽其用,吃光抹光,是过日子原则。加了自己炒的花生米和辣椒油,又是另一种风味。作为快手菜,这是优秀的菜式。”食材明细主料黄瓜(一截)脆脆肠(2根)辅料鸡腿菇(1块)彩椒(适量)花生米(适量)调料蚝油(适量)芡汁(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级...
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辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做

  • “现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺(1000g)辅料豆瓣酱(20g)花椒(适量)大料(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)微辣(口味)爆...
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田园肉丁炒饭的做法 田园肉丁炒饭!~ 田园肉丁炒饭怎么做
  • 田园肉丁炒饭的做法 田园肉丁炒饭!~ 田园肉丁炒饭怎么做

  • 食材明细主料熟米饭(一碗)辅料瘦肉(适量)西芹(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)豆腐干(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)小葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)田园肉丁炒饭的做法步骤1、材料!~~切成丁备用!2、米饭备用!3、起油锅,将肉丁炒香至变色!4、倒入洋葱丁、胡萝卜丁、青...
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炒田螺怎么做-炒田螺的做法
  • 炒田螺怎么做-炒田螺的做法

  • 食材明细主料小田螺(适量)辅料豆瓣酱(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒田螺的做法步骤1、田螺剪掉尾部,加入盐搓洗干净。2、准备配料。3、锅中热油煸炒豆瓣酱。4、加入生姜蒜末辣椒煸炒。5、倒入田螺淋...
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炒田鸡怎么做-炒田鸡的做法
  • 炒田鸡怎么做-炒田鸡的做法

  • “田鸡是朋友送的,前一天晚上杀好了的🤗请记得清理干净哦第一次炒田鸡,有不足的请多多指教。”食材明细主料田鸡(8只)辅料蒜蓉(适量)蒜苗(两颗)青椒(2个)姜丝(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒田鸡的做法步骤1、田鸡清洗干净。2、青椒切块。3、蒜苗切段。4、姜切丝。5、蒜头...
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紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做
  • 紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做

  • “在衡东县这块土地上,久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间,吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒,小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗药用效果,是衡东农家一道通常至爱的美味。”食材明细主料大田螺肉(400克)鲜紫苏叶(4克)辅料小红椒(10克)黄剁椒(20克)姜...
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煸炒田鸡怎么做-煸炒田鸡的做法
  • 煸炒田鸡怎么做-煸炒田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(适量)辅料辣椒(适量)调料生姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煸炒田鸡的做法步骤1、田鸡处理干净加入盐生抽料酒胡椒粉淀粉腌制一会。2、锅中热油倒入田鸡快速翻炒盛出备用。3、锅中留油倒入辣椒蒜...
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