- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料麻蚶子:鸡蛋:韭菜:辅料香油:盐:食用油:具体步骤1.1把所需的麻蚶子、韭菜洗干净、韭菜切小段、麻蚶子从中间切开2.2锅内放油,把鸡蛋先炒好盛出备用3.3锅内放油,倒入麻蚶子翻炒几下,放入韭菜,翻炒到差不多放鸡蛋4.4加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料麻蚶子:1.5斤辅料韭菜:0.5斤具体步骤1.准备食材:麻蚶子(我买的是带壳的1.5斤,然后让他帮我把蚶子开的肉),韭菜0.5斤。2.第一步,先把锅里做点开水,水开后把蚶子放在笊篱里,然后在开水里烫几秒就拿出来,以不烫老了...
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- “用麻蛤包饺子,配韭菜和菠菜是天津的传统的美味饺子。味道很好。我买的是包好的麻蛤肉。五花肉用料理机绞馅很省力,免去了剁肉馅的辛苦。小型的料理机清洗也很方便。”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)麻蛤肉(适量)韭菜(适量)菠菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量...
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- “自小在渤海边长大,对海货的热爱那是杠杠的喜欢啊。昨天老爸下海捡的麻蚶子,新鲜就不用说了,个大肉肥,做了个摊鸡蛋。以鲜香为主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明细主料蚶子(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)十三香(适量)白胡椒粉(适量)烧烤调料(适量)葱花(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料赤贝:250竹笋:50蘑菇(鲜蘑):30木耳(水发):30辅料花生油:20酱油:5料酒:10盐:3淀粉(玉米):3香油:5大葱:5姜:2具体步骤1.将蚶肉(赤贝)取出洗净,切成片;2.竹笋、蘑菇洗净切丝;3.葱姜蒜切末;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5.水发木...
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- 韭菜子是一种种子类食物,营养价值十分丰富呢,不仅可以固精、助阳、补肾、暖腰、的作用,还可以治疗阳痿等问题,是一种对男性十分滋补的药材呢。那么,针对很多人的疑问,今天小编就给大家介绍一下,韭菜子怎么炒吧。一、韭菜子怎么炒不用加油,炒锅上火,烤干,放入韭菜籽,用小火慢慢炒至韭...
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- “过年的时候,媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我,一直没有吃。因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不会加麻辣粉的。麻辣香肠很够劲,吃着舌头上又麻又辣的,一开始很不习惯,但是吃着吃着,就会习惯的。今天用一节麻辣香肠炒韭菜,试一试是什么味道的?”食材明细...
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- “枸杞羊腰炒韭菜,是一道具有温补、滋养作用的菜品。在东北的菜馆里属于个特色菜,是经常被点到的一个菜,今天我们看看这道菜的做法。”食材明细主料羊腰子(300克)枸杞(15克)姜(5克)盐(1茶勺)胡椒粉(半茶勺)辅料韭菜(200克)料酒(1茶勺)生抽(半茶勺)鸡精(1茶勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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- “婆婆拿来几斤本地鸡蛋,配上新鲜的蚶子肉,做个麻蚶子炒鸡蛋!”食材明细主料麻蚶子肉(150克)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻蚶子炒鸡蛋的做法步骤1、蚶子肉洗净。2、锅中水烧开,下入蚶子肉烫10秒钟捞出,控干水分。3、葱切末。4、鸡蛋打...
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- 食材明细主料韭菜(适量)干子(100g)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒干子的做法步骤1、韭菜干子切好2、锅热放入干子炒3、倒入韭菜继续翻炒4、加盐炒几下放入鸡精出锅...
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- “南瓜(倭瓜)是常见的蔬菜,物美价廉,有很高的食疗价值。含有的多糖有人体抵抗力的作用,类胡萝卜素对视力有好处,多种氨基酸都是人体必需的,还含有矿物质素高钙,高钾,低钠防骨质酥松,降血压。解毒,排重金属,保护胃粘膜,看似普通的菜却有这么多的功效。生活中常吃一些是必要的,那么怎么做...
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- “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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- “我哥特别喜欢吃毛蚶子,只有他回家的时候,在奶奶家吃饭,才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了,买的也不是特别嫩,摘菜的时候,得扔了一半。但是炒下来还好,非常鲜美,韭菜和毛蚶子,海边人经典的搭配,做法分享给大家。”食材明细主料毛蚶(3斤)韭菜(400g)辅料蒜(3瓣)调料盐(1匙)咸香(口味)炒(...
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- “蚶子,好多种叫法,从小在海边长大,记得小时候都是赶海,等海落潮,那时候的海一落潮都看不到海水了,整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘,现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是!好多人都拿着小铲子小耙子,小水桶什么的在海边抓鱼啊,翻螃蟹...
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- “韭菜、焖子都是家人喜欢的食材,将二者搭配在一起,简单的炒制,无需多种调味品,菜品相当好吃。食疗功效也很多,润肠,排毒,减肥,防癌。”食材明细主料韭菜(80g)焖子(300g)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒焖子的做法步骤1、韭菜摘洗干净,焖子洗干净。2...
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- “色分明,口感脆嫩,鲜香微辣,香味浓郁。”食材明细主料蛏子(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜籽(适量)调料生抽(适量)色拉油(适量)麻油(适量)淀粉(适量)红油(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)味精(适量)糖(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒蛏子的做法步骤1、蛏子...
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- 食材明细主料白蚶子(500g)红辣椒(3枚)杭椒(2根)姜片(一片)辅料黄酒(半炒勺)酱油(2匙)白糖(一匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒白蚶子的做法步骤1、白蚶子洗净。2、少量油爆香姜片,红辣椒,加入黄酒半炒勺,酱油2匙,白糖一匙。3、放入白蚶子,盖锅焖。4、锅开后白蚶子张嘴略炒一会加入杭椒...
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- 15-20分钟。蚶子白菜饺子一般是生的蚶子需要将其内部的肉完全蒸熟后才可以使其口感变得鲜美可口,蒸的时间不需要过长但也不能过短,否则可能会导致内部并没有熟透或是饺皮破裂等情况。蚶子白菜饺子保存的时间不宜过长,长时间的放置容易使得蚶子滋生细菌等。...
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- “在我的家乡,这种红蚶子上个世纪60、70年代有售的非常多,有时候都用马车圈着木栅栏成车的卖,那时候是纯海里的,味道鲜美,还便宜,一元钱能买好几斤,可拌,可炒还能包馅。现在稀少,还不正宗。今天买的小红蚶子还算可以,来个凉拌,接着看吧!”食材明细主料红蚶子(1000g)香芹(6根)蒜(3瓣)辅料精...
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- “简单的家常快手汤。”食材明细主料白蚶子(500克)豆腐(半块)小白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(几滴)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜蚶子豆腐汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、白蚶子加适量盐、几滴油搅拌一下吐沙,放置1小时。3、小白菜洗净。4、...
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- “毛蚶性凉,有下火通便的功效,能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果,你都了解了吧,毛蚶的好处有很多的哦,属于经济型的海鲜种类之一哦,而且还可以有补肾壮阳的作用,对于清热解毒泻火有好处,还有通便的效果,对于排毒预防便秘有帮助,赶紧试试这样的食材吧。这样的一...
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- 蚶子其实就是我们平时说的蛤蜊,其实很多人都喜欢吃蛤蜊,特别是在海边居住的人,一到退潮之后,就会有大量的周边居民去海滩捡蛤蜊。很多的人喜欢吃蛤蜊却不知道该怎么做,那么辣炒蚶子怎么做呢?下面我们一起来看看。辣炒蚶子怎么做1.辣炒毛蚶子材料毛蚶子。调料色拉油,葱丝、姜丝、...
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- 食材明细主料带子(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜炒带子的做法步骤1、韭菜洗干净,切断。2、洗干净带子,不用腌制。3、先炒带子,加一点蒜头。4、再加韭菜,翻炒。然后加少量水盖锅煮3到5分钟。5、加少量蚝油,盐,起锅。很下饭哦!...
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- “毛蚶与葱是绝配,凉拌也行,葱炒也行,越来越爱,毛蚶,嗯哼。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料葱(1颗)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不动,就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油,小火煸...
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- “蚶子,个大壳薄肉厚,肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓,把蚶子置于其中,放进沸水锅中反复摇动篓子,至蚶烫熟,故名。历代文人都视其为珍品。”食材明细主料蒜薹(300g)蚶子肉(150g)辅料蒜(5g)红椒(15g)姜(3g)配料盐(3g)胡椒粉(1g)生粉(3g)蚝油(5g)鸡粉(2g)料酒(5g)原味(口味)炒(工...
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